品茶的秘密

牛麗

9月17日 晴

昨天嬸嬸從杭州旅游回來(lái)，帶給爺爺?shù)亩Y物是一聽(tīng)極品“西湖龍井茶”。一向不茍言笑的爺爺春風(fēng)滿(mǎn)面地接過(guò)來(lái)，時(shí)而瞧瞧，時(shí)而嗅嗅，似乎有一股氣流襲擾著爺爺?shù)谋窍?，那可心舒坦的樣子，真讓我羨慕不已。我賊心頓起，決定瞅個(gè)機(jī)會(huì)把爺爺?shù)牟枞~偷過(guò)來(lái)，好好地品嘗一番。

機(jī)會(huì)來(lái)了。我躡手躡腳地溜進(jìn)廚房，來(lái)到放茶葉聽(tīng)的地方，用扳子小心翼翼地將茶葉聽(tīng)撬開(kāi)，接著把內(nèi)包裝撕了個(gè)小口子。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，一股幽香撲鼻而來(lái)，一剎那間似乎彌漫了整個(gè)屋子，是那樣的清新，那樣的幽長(zhǎng)，那樣的沁人心脾。我擰開(kāi)茶杯蓋，撮了幾瓣茶片放入，然后倒上開(kāi)水。茶片如魚(yú)得水似的立即身體舒活，精神抖擻，調(diào)皮地上下鬧騰起來(lái)，我連忙把茶杯蓋擰了個(gè)嚴(yán)實(shí)，生怕“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”。

過(guò)了一會(huì)兒，估計(jì)茶泡好了，我才擰開(kāi)蓋子看了看，一瓣瓣茶片已經(jīng)安靜下來(lái)，沉在杯的下部卻又沒(méi)有完全擠在杯底下，懸浮著。原本無(wú)色的開(kāi)水有了顏色，是淡淡的，是綠綠的，是透透的……美的視覺(jué)反正不管怎么描述，不如現(xiàn)場(chǎng)一見(jiàn)。

我把嘴湊向杯口，迫不及待地喝了一大口。嘔，頓時(shí)感覺(jué)滄海桑田，比我以前想象的茶還苦，我不敢咽下去，跑到泔水桶旁去吐。爸爸看見(jiàn)了：“好??！你偷爺爺?shù)牟韬?，壞事一；現(xiàn)在又想糟蹋珍品，準(zhǔn)備做壞事二?。俊蔽疫B忙向爸爸訴苦：“什么破茶，‘金玉其外，敗絮其中，簡(jiǎn)直連餿水都不如?！卑职治⑽⒁恍φf(shuō)：“傻孩子，茶是要品的，而不是猛喝的，你先呷一小口，再慢慢咽下去。試試！”

我半信半疑地照著做，一股苦味侵蝕著我的舌面，喉嚨，緊接著一股微妙的感覺(jué)慢慢地泛起，是嗅覺(jué)，是味覺(jué)，還是觸覺(jué)，倒也不太分得清楚，只覺(jué)得主導(dǎo)我的是興奮，舒坦的、愉悅的、滿(mǎn)足的那種興奮。我再呷了一口，口腔里、喉嚨里，有一種香氣幽幽的、綿綿的襲擾著，揮之不去……

我望著爸爸，調(diào)皮地說(shuō)：“今天我做的第一件壞事值，我認(rèn)識(shí)了中國(guó)茶，對(duì)于爺爺，我會(huì)向他道歉的。你制止我做第二件壞事，我得謝謝你，你讓我懂得了生活中的某些秘密。”

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