茶與水，前世今生的緣

文/孫海燕

茶與水，前世今生的緣

文/孫海燕

茶藝作品鑒賞

茶藝的生命力在于創(chuàng)新。一套創(chuàng)新茶藝作品，要突出主題提煉、演示形式、茶席設(shè)計、音樂、服飾、形象塑造等多方面的創(chuàng)新思維。本文以創(chuàng)新茶藝作品《茶與水，前世今生的緣》為例，從設(shè)計思路、茶藝表演中人物形象、背景、音樂、茶席、解說詞等方面，詳細(xì)解析以中國經(jīng)典典故《牡丹亭》為源頭，反映茶之本真的茶藝創(chuàng)作手法。

歷史經(jīng)典激發(fā)創(chuàng)作源頭

《牡丹亭》，全名《牡丹亭還魂記》，改編自明代話本小說《杜麗娘慕色還魂記》?！赌档ねぁ肥敲鞔鷦∽骷覝@祖的代表作，也是他一生最得意之作，是中國戲曲史上浪漫主義的杰作。他曾言“吾一生四夢，得意處唯在《牡丹》?！弊髌吠ㄟ^杜麗娘和柳夢梅生死離合的愛情故事，洋溢著追求個人幸福、呼喚個性解放、反對封建制度的浪漫主義理想。

杜麗娘乃是古典戲曲中少有的少女形象之一。作為南安太守杜寶的掌上明珠，她的出身決定了她應(yīng)該成為具有三從四德的賢妻良母的形象?？墒窃阪九合愕囊T下，她偷偷越出繡房走進花園，在春天大自然的感召下喚醒了她的青春活力，以及心底的那一絲渴望愛情的念頭，并在夢中與情郎柳夢梅幽會于牡丹亭畔。

可是面對封建禮教的壓迫，現(xiàn)實中她沒有辦法獲得自己的愛情，最終只能郁郁而終。然而其真情感動了天地鬼神，最終還魂而生，在經(jīng)歷了無數(shù)坎坷后和柳夢梅終成眷屬。

而對于一片茶葉來說，茶與水，不就像杜麗娘和柳夢梅的愛情一樣，分分合合，經(jīng)過了“生死”的磨煉，幾番生離死別，幾番浴火重生，最終成就了我們杯中的香茗，帶給人們健康和幸福。

茶葉在山中生，林中長，必須要有雨水的澆灌，才能被神農(nóng)拿來作為解毒治病的靈物，千百年后的今天，人們已經(jīng)將飲茶變成了生活中的必需品。而茶葉的制作過程則是采摘、殺青、揉捻、烘干……它從采摘下來的那一刻，即失去了生命，人們?yōu)榱藢⑺旁阱佒谐催M行殺青，放在機器里進行揉捻成形，放在火上烤進行烘干，水在它身體里慢慢減少，直到快要枯萎。而當(dāng)茶葉放在杯中，遇到水的那一刻，它便重生了，盡力舒展自己的身體，盡量釋放自己的能量，與水反復(fù)的纏綿，直到它的生命與水一樣清晰，它們便徹底升華了，永遠的在一起。

場景設(shè)計與人物造型

為了更好地反映作品的主題思想，場景盡量靠近《牡丹亭》昆曲劇場情景設(shè)計，背景用LED屏投射牡丹亭經(jīng)典場景，泡茶桌則用戲劇舞臺常用的案幾，除LED背景光，另需調(diào)設(shè)一盞追光燈到主泡手身上。作品是以主泡手追憶中杜麗娘的身份去幻化成茶來演繹的，因此，該人物在作品中是虛無的，沒有特定的人物背景，更重要的是展示茶與水的沖泡過程。主泡手在出場時著戲劇花旦服裝外套，隨著設(shè)計的戲曲音樂入境，伴隨簡短的戲曲音樂舞一段水袖，進入主泡區(qū)前褪去花旦外套，還原普通茶服開始沖泡茶葉。

茶品設(shè)定與茶席設(shè)計

一套茶藝作品中，茶品的設(shè)定尤為重要。作品中的茶品設(shè)定關(guān)系到泡茶器具的選擇，而泡茶器具的選擇又關(guān)系到整個泡茶的程序和時間的把控，泡茶的程序與時間又關(guān)系到整個解說詞的配合。因此選好茶品是關(guān)鍵也是基礎(chǔ)。

茶品設(shè)定。作品中，為了更好地反映茶的本真，我們將西湖龍井作為設(shè)定茶品。西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，具有1200多年歷史。其外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

茶器具選擇。為了更好地體現(xiàn)此款茶品的“四絕”特征，在茶具選配中，主泡器選用了琉璃三才杯三套，青瓷提梁壺、青瓷小水盂、青瓷茶荷、竹茶匙各一。

其它用具。根據(jù)泡茶程序，還需要能將主泡器抬高突出的條案形長杯托、單喜字紅燭一對、青花花瓶配牡丹花插以及仿古屏風(fēng)一副。

茶藝作品背景音樂的選擇

由于本作品極富情境化，因此音樂方面，用了多重剪輯的辦法進行了編輯。開場背景音是一段女生讀白，讀白結(jié)束后開始音樂前奏，選用了第九屆北京舞蹈大賽決賽作品《云裙水袖》的音樂，為主泡出場的一段水袖表演作背景音樂，時間約35秒。第二段音樂選用的笛子版《初見》重復(fù)剪輯8分50秒，整個作品音頻由讀白與兩段背景音樂合成，時間為9分50秒。

程序設(shè)計與解說詞

作品名稱：《茶與水——前世今生的緣》。

【前奏背景讀白】我越來越相信，《牡丹亭》是在講述茶與水的前世今生；越來越覺得，茶與水，千載之下，都在重復(fù)《牡丹亭》中那位名叫杜麗娘的女孩兒的愛情……

【音樂《云裙水袖》35秒鐘，水袖表演】

【音樂《初見》，主泡褪去花旦服裝入主泡位】茶與水的邂逅，滋潤了生命，激蕩了人生。萬物皆有緣，緣定三生，三生不夠，還有三世。緣分，沒有時間和空間的距離。只需一瓣心香，隔了萬水千山，終能走到一起。

【凈手、潔具】茶與水的緣，許是因萬年前溪邊婆娑的小樹，此時才牽手相隨；水與茶的分，許是千年前嫩葉上留連的珠露，今朝才傾身相許……

茶從離開茶樹那一刻起，就期待著與水相逢；水喚醒茶，茶成就水；水包容茶，茶激蕩水；茶因水而重生，水因茶而豐潤……

當(dāng)茶葉離開茶樹的那一刻就注定要經(jīng)歷不平凡的一生。采摘、殺青、揉捻、烘干……她的使命才完成了一半，當(dāng)她遇水之日，就是她重生之時，當(dāng)水的柔情緩緩的喚醒了沉睡已久的她，展現(xiàn)在人們視野里的就是她最燦爛的笑容……

【投茶】無茶，水無味；無水，茶不香。如伯牙與子期，缺一，斷不復(fù)生。千古絕唱，誰人聽。該是怎樣的一種遇見，成就了茶與水的情緣？是前世的約定，還是久別的重逢？茶，歷盡風(fēng)霜雪雨修成身形。水，晝夜流淌孤獨守候。

【潤茶】茶葉剛受熱，形狀仍完整，飽含水分。想象茶葉被采摘后的重生，一次又一次受熱，輾轉(zhuǎn)地，脫盡內(nèi)里潤濕，甚至忘記曾經(jīng)枝葉相連的血脈之親，變得干脆，揉輾成飛灰。然而，適溫的水，沖激而下，呼喚前世所有已經(jīng)沉寂的記憶，彌漫晨霧的山頭：陽光里斜斜飄灑的細(xì)雨，采茶女交替吟唱的歌聲……只是，都回不去了。于是，在水中翻騰，將身體極力展開，拼一盅茶，雨后初晴的溫暖色澤，漫溢芳香……茶遇見水，猶如一個個舞動的精靈，一個個跳躍的音符，杯中獨屬于她的舞臺上唯美的演繹著自己，留下了驚艷的一幕。水的大度包容著茶，茶的脫俗成全了水，茶與水是如此完美的結(jié)合。

【賞湯】手執(zhí)一杯香茗，體味著杜麗娘對柳夢梅的那份深情，品味著茶與水的前世今生的緣分，感受著人生的精彩……

【奉茶】茶因水覺甘美，心因茶而寧和；茶終于寂靜，水終于無音。茶涼時，水靜了，水靜時，茶清了；時光悠遠，世事淡然；有一種情懷，淡香如茶；有一種人生，清澈如水。

茶葉或清新雅麗，或妖嬈嫵媚，或樸實純真，或索然無味，水則至柔亦至剛。水包容了茶葉，茶葉亦釋放精華。茶湯是愛的傳承，品茶則是愛的傳遞與分享。

《茶與水——前世今生的緣》這套茶藝的創(chuàng)編打破了以往以茶反映現(xiàn)實主題的創(chuàng)作方法，而是以耳熟能詳?shù)闹袊?jīng)典典故來反映茶的本真的創(chuàng)新手段。作品以《牡丹亭》中杜麗娘與柳夢梅的愛情，映射到茶與水的前世今生的緣分。□