打造獼猴桃產(chǎn)業(yè)龍頭

程方+孫靜

眉縣古稱“眉塢”，位于陜西關(guān)中平原西部，素有“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”之稱。農(nóng)業(yè)部于2012年在眉縣批準(zhǔn)建設(shè)國家級專業(yè)批發(fā)市場——國家級眉縣獼猴桃批發(fā)市場（以下簡稱“市場”）。作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系的“航空母艦”和引領(lǐng)國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭，國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場是全國的價格形成中心、產(chǎn)業(yè)信息中心、物流集散中心、科技交流中心和會展貿(mào)易中心，國家級眉縣獼猴桃市場的建設(shè)對輻射帶動陜西乃至全國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有巨大作用。

眉縣作為獼猴桃最佳適生區(qū)之一，致力于發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，將獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為培育特色經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的立縣產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化進(jìn)程，打造出眉縣獼猴桃國際品牌，使獼猴桃產(chǎn)業(yè)成為輻射帶動全縣農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2015年眉縣的獼猴桃種植面積達(dá)到近30萬畝，總產(chǎn)量45萬噸，產(chǎn)值在農(nóng)民人均可支配收入中比重較大，為農(nóng)民帶來了可觀的收入。

打造獼猴桃產(chǎn)業(yè)“五大中心”

國家級眉縣獼猴桃批發(fā)市場規(guī)劃面積2800畝，項(xiàng)目計劃總投資30.58億元。截至2015年底，該市場已引進(jìn)新西蘭環(huán)球園藝、天人果汁集團(tuán)、千裕酒業(yè)、齊峰果業(yè)、第五村獼猴桃合作社等13戶知名企業(yè)和專業(yè)合作社入駐園區(qū)，累計完成投資18.17億元，市場初具規(guī)模。市場運(yùn)行情況較為良好，獼猴桃年進(jìn)場交易量將逐步達(dá)到30萬噸，交易額20億元；其他果品交易量5萬噸，交易額2億元；果用物資交易額5億元；電子商務(wù)平臺網(wǎng)上交易100萬噸，交易額60億元；交易服務(wù)費(fèi)年收入1.14億元。

國家級眉縣獼猴桃批發(fā)市場自建設(shè)以來，緊緊圍繞國家級專業(yè)批發(fā)市場“五大中心”內(nèi)容，重點(diǎn)建設(shè)科技研發(fā)與會展中心區(qū)、果品與果用物資交易區(qū)、鮮果冷藏處理區(qū)、物流配送區(qū)、綜合加工區(qū)、綜合管理服務(wù)區(qū)等功能區(qū)，以及配套基礎(chǔ)設(shè)施和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)，發(fā)展目標(biāo)是將市場打造成為全國乃至國際獼猴桃的物流集散中心、價格形成中心、信息傳播中心、科技交流中心、會展貿(mào)易中心、質(zhì)量檢測中心和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范中心。

眉縣農(nóng)業(yè)不斷加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)中心建設(shè)，通過眉縣獼猴桃微信公眾平臺累計發(fā)布產(chǎn)品供求信息和行業(yè)綜合資訊上百條。同時，眉縣果業(yè)中心每年組織眉縣獼猴桃協(xié)會召開產(chǎn)銷工作會，對外發(fā)布包括產(chǎn)量信息、氣象信息、品種信息和上市期等信息的生產(chǎn)形勢分析報告，縣農(nóng)業(yè)局每年上報眉縣獼猴桃產(chǎn)銷形勢調(diào)研報告和生產(chǎn)形勢分析。

在市場輻射帶動下，每年全縣銷售量占全省獼猴桃總產(chǎn)量的50%左右，并且隨著市場精品交易中心和貯藏區(qū)的建成，輻射帶動能力進(jìn)一步提高。

眉縣人民政府于2006年與西北農(nóng)林科技大學(xué)在眉縣聯(lián)合推動“眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)化科技示范與科技入戶工程”，通過積極選育、引進(jìn)、推廣新優(yōu)品種，豐富品種資源，開展技術(shù)服務(wù)，大力推廣獼猴桃先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，并在縣境內(nèi)建立了獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10萬余畝，進(jìn)一步提高了獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，全面實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

近年來市場舉辦了四屆中國·陜西（眉縣）獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，以及眉縣獼猴桃電子商務(wù)交易促銷活動和眉縣獼猴桃購銷洽談會等各類促銷活動10余次。組織參加了中國—亞歐博覽會第二屆中國優(yōu)質(zhì)水果推介會、第四屆中國—東盟博覽會陜西優(yōu)質(zhì)水果推介會、第十三屆中國-東盟博覽會、第二屆中國果業(yè)品牌大會、2016中國（國際）水果大會、陜西省特色農(nóng)產(chǎn)品上海推介會、香港亞洲水果展等各類推介會、展會10余次，取得了豐碩成果。

克難攻堅，找準(zhǔn)方向謀發(fā)展

近年來，眉縣圍繞“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、延鏈條、樹品牌、占市場、保安全”的發(fā)展思路，不斷推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了一定成效，但還是存在一些困難和問題。譬如“五大中心”功能仍需完善。該市場目前價格信息的獲取和信息傳播依靠合作社、農(nóng)戶、經(jīng)銷商之間的溝通交流，尚未發(fā)布主營農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)和價格信息，缺乏生產(chǎn)信息和供求信息的采集、處理、發(fā)布系統(tǒng)，信息傳播和價格指導(dǎo)服務(wù)不到位。當(dāng)?shù)仄放婆嘤€比較滯后。項(xiàng)目單位針對獼猴桃產(chǎn)業(yè)在品牌培育建設(shè)方面做了大量工作，但眉縣千家萬戶分散經(jīng)營的果農(nóng)在生產(chǎn)、銷售和品牌培育建設(shè)上仍各自為政，產(chǎn)品質(zhì)量安全意識淡漠，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低，存在“多、亂、雜”現(xiàn)象，還未形成信譽(yù)度高、市場認(rèn)可、競爭力強(qiáng)的主打品牌。針對這些困難，下一步該市場力圖找準(zhǔn)發(fā)展方向，全力推進(jìn)獼猴桃市場持續(xù)發(fā)展。

不斷完善“五大中心”功能。加快信息平臺的建設(shè)和以獼猴桃為主的中國果品電子交易平臺建設(shè)，建立國內(nèi)具有特色的果品專業(yè)電商平臺，實(shí)現(xiàn)線上、線下“兩個市場”良性互動和有機(jī)融合。

市場借助電子交易平臺價格透明、方便快捷、節(jié)約成本、誠實(shí)守信等優(yōu)勢，吸引經(jīng)銷商和果農(nóng)積極參與電子交易，在全縣范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)獼猴桃網(wǎng)上競價拍賣銷售，逐步推廣到全省和全國。

此外，市場邀請果蔬貯藏保鮮領(lǐng)域的專家定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，指導(dǎo)果農(nóng)和冷庫經(jīng)營者在獼猴桃采摘前、采收過程中、入庫、貯藏期間管理、出庫和銷售等方面的專業(yè)技術(shù)知識，以提升全縣獼猴桃的貯藏保鮮水平，保障眉縣獼猴桃的品質(zhì)，促進(jìn)市場建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

強(qiáng)化品牌培育建設(shè)。近年來，我國進(jìn)口水果數(shù)量不斷增加，國產(chǎn)水果面臨較大國際競爭壓力，該市場必須聚焦獼猴桃供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)升級，促進(jìn)果品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，營造更加濃厚的重視品牌、培育品牌的氛圍，推進(jìn)品牌建設(shè)，提升品牌價值，以確保眉縣獼猴桃在激烈的競爭中保持領(lǐng)先。

市場通過加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以提高果品品質(zhì)，全力抓好品牌宣傳推介工作，擴(kuò)大社會影響，提升市場知名度、美譽(yù)度和社會公信力，加大區(qū)域公用品牌培育力度，使“眉縣獼猴桃”家喻戶曉，將眉縣獼猴桃做成“眉縣招牌、陜西名片、國內(nèi)甚至國際品牌”，成為獨(dú)具地方特色的知名品牌。

市場重點(diǎn)做好品牌宣傳推介工作，圍繞知名品牌與公共品牌，實(shí)施多元化、多層次、多角度的宣傳推廣。在省內(nèi)、中央電視臺等主流媒體開辟“陜西太白山·眉縣獼猴桃”、“天賜人間神奇果·地賦眉縣獼猴桃”等專欄、專題節(jié)目，長期宣傳推廣眉縣獼猴桃品牌；把高速公路沿線、獼猴桃園區(qū)、旅游景區(qū)、大型超市和果蔬店等，建成宣傳推廣眉縣獼猴桃品牌的重要窗口；在陜西省和眉縣形象及旅游宣傳片中植入眉縣獼猴桃品牌；利用微信、微博等新媒體，開通微信公眾號、微博認(rèn)證號定期發(fā)布相關(guān)眉縣獼猴桃消息，在平臺上加大對眉縣獼猴桃的宣傳推廣力度；每年開展多次省內(nèi)外宣傳推介活動，鼓勵支持龍頭企業(yè)參加國內(nèi)外的果品展銷會，將中國·陜西（眉縣）獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會辦成推介眉縣獼猴桃的重要平臺，成為國內(nèi)獼猴桃最重要的展示和交易盛會。