一間“會呼吸”的咖啡館

伴山咖啡館位于北京競園藝術(shù)中心東側(cè)。正如伴山咖啡館的名字一樣，“伴山”、“伴山依景”是該空間給人留下的第一視覺印象?！鞍樯娇Х取钡谝患业晡挥谙闵侥_下，所以處于市區(qū)的這家店也希望能夠聞到“山”的味道。設(shè)計師從最普通的材料出發(fā)，參照中國傳統(tǒng)山水畫的構(gòu)思和意境理念，對原空間進(jìn)行有趣的構(gòu)思，營建一種有山水味道、自由的、流動的室內(nèi)空間氛圍，讓顧客可以隨意逗留，自在的溝通。

伴山咖啡室內(nèi)設(shè)計項目位于北京競園藝術(shù)中心東側(cè)，設(shè)計師談到，由于業(yè)主想利用辦公樓一、二層空間打造一間“自由的咖啡館”，目的是想讓人們可以隨意逗留，自由的溝通。由于“伴山咖啡”第一家店位于北京香山腳下，因此希望在市區(qū)的這家店也能夠聞到“山”的味道。

由于預(yù)算的原因，Robot3空間設(shè)計師團(tuán)隊采用最普通的材料木、磚、石來建構(gòu)空間?？紤]到空間實際情況，設(shè)計師進(jìn)行了一系列有趣的設(shè)計。原辦公樓空間一層層高有3.8米，做單層太高，兩層又比較緊張，怎么構(gòu)思這樣的空間其實充滿挑戰(zhàn)。由“山”想到蘇軾的一首詩：“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同。不識廬山真面目，只緣身在此山中?！痹O(shè)計師于是突發(fā)奇想地在空間的中央部位向下又挖了一米，然后在上邊建立一個夾層。當(dāng)顧客通過夾層向下步入挖出的“負(fù)一層”時，營造出來一個“進(jìn)山”的空間體驗。另一處夾層空間較矮，顧客可以在里邊坐或躺著，三兩人聊天小聚非常適宜。

在咖啡館大廳，用富有有機(jī)形態(tài)的曲木做成的“山”形裝置非常引人注目，這些曲木錯落有致，整齊中富有韻律，可以感受到真山的形態(tài)美感。而且在整個空間中色彩柔和，木板上面有勞作后留下的痕跡作為一種自然的肌理裝飾，木與木之間的空間零星點綴著綠色植物，仿佛一木一石與同來這里的人們進(jìn)行一種“隔空”對話。山形雕塑同背面的兩面“山墻”有一種傳統(tǒng)山水畫面的層次感，設(shè)計師試圖營造一種水墨畫中“真山水”的意境感覺。

在通往二層的樓梯下面做了一個小木屋，樓梯隱藏在木屋后面。二層劃分了幾個小空間，極富自然感。沒有實體的隔墻，取而代之的是植物擱架，上面擺滿了植物，營造出仿佛微風(fēng)吹過時的舒適感覺。看到此景的人們，很容易聯(lián)想到周末在爬山、游玩時看到的綠意蔥蔥的自然山體中的形態(tài)。而且，隨著時間的流逝，這些綠植隨意變換調(diào)整自然形態(tài)。

在空間的細(xì)節(jié)處理上，有看似自然隨意擺放的綠植，背后是精心營造的位置與氛圍；也有在墻壁或曲木上可以看見的明顯的工人勞作時留下的痕跡，這些需要用心留意才能注意到的痕跡，與身處這個空間、使用這個空間的群體形成某種隔空“對話”，從而感受到一種勞作的溫度和空間的靈動。

這就是以潘飛為主創(chuàng)的Robot3空間設(shè)計建造的一個空間自由組織，靈活應(yīng)用的，可以生長的、有生命的空間。身在“山”中，看著“山”景，“山間”綠意浮動，依山傍景，情景交融，伴著手中的“伴山”咖啡，我們仿佛能夠聞到山的氣息，感受到來自大地與自然的溫柔能量。