核桃種植管理的關鍵技術探討

孟飛華

摘要：指出了核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，促進農(nóng)民增收，具有良好的社會效益?；诖?，從核桃的種植管理入手，從核桃防治、采收等方面探討了關鍵技術，以期提供參考。

關鍵詞：林業(yè)；核桃種植；管理

中圖分類號：S663

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2016）21-0051-02

1 引言

林業(yè)生產(chǎn)是我國部分農(nóng)戶的主要經(jīng)濟來源，核桃種植則是其中重要的一部分。管理方式及實施質量對核桃的產(chǎn)量有著直接的影響，因此，如何進行有效的管理提高其產(chǎn)量是十分重要的問題。

對于核桃種植來說，管理質量將直接影響核桃的生產(chǎn)率，因此需要結合相關信息對核桃的種植管理方式進行完善。云南師宗縣便是對舊的管理模式進行改革，并大力推行現(xiàn)代種植技術，從而更好地滿足了社會對核桃產(chǎn)量的需求。核桃種植技術得到了推廣的同時，還能使整個體系的管理和發(fā)展趨勢得到了更好的開展，為核桃的種植添入了更有利的因素。

為了明確核桃種植的管理是否真的有明顯的效果，從生產(chǎn)量便可以得到很好的表達。在種植人員對核桃種植進行規(guī)范管理措施的過程中，需要嚴格遵守相關種植技術規(guī)范，種植人員需要對核桃的種類進行劃分，對于優(yōu)質樹苗進行專業(yè)培養(yǎng)，進而使核桃的產(chǎn)量得到有效的提高。核桃種植管理不僅能影響生產(chǎn)，還能提高播種等后期管理，全面發(fā)展核桃的生產(chǎn)質量，因此，應以滿足市場需求為基本準則，大力開展核桃的種植管理。

本文結合眾多管理者的經(jīng)驗，對核桃的種植管理，進行關鍵性的探討，希望對核桃的種植提供參考，進一步推動林業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

2 核桃種植技術

2.1 核桃種植的環(huán)境

核桃樹適合在四季分明、日照充足的環(huán)境下生長，所以核桃比較適宜大面積的種植。但是核桃的種植對于土壤的要求比較高，在過分貧瘠的沙土強鹽堿土和重黏土中不能正常生長，如地下水位過高，使核桃具有劣勢生長，會導致生長反轉或者樹根腐爛。為了方便對核桃林地的種植和管理，還要保證核桃產(chǎn)量，應選擇在土層較深、濕潤、排水量較好和水分充足的弱堿土質中進行種植。在種植過程中應遵循科學規(guī)劃、因地制宜種植培育核桃的原則，并且將種植基地設置在平均海拔1500～2000 m之間，這樣不但適宜核桃生長發(fā)育，還能夠提高核桃管理效率。

2.2 核桃種植的過程

2.2.1 品種的選擇

選擇好的優(yōu)良品種，是決定核桃生產(chǎn)的重要因素?？紤]幼苗對環(huán)境的適應能力，對于幼苗的選擇是：側根完整并無其他病蟲害，長度不得高于20 cm的強健的幼苗，才能對其進行合理的大面積種植，以保障幼苗的健康成長。

2.2.2 授粉過程

根據(jù)核桃的生長情況來看，因為核桃樹屬于雌雄同株異花，但同一核桃樹上的雌花和雄花開放的時間并不同。所以想要保證核桃樹授粉的優(yōu)質性，只有對不同植株間相互授粉，才能保證核桃的生產(chǎn)率以及生產(chǎn)質量。通常情況下會根據(jù)核桃早熟和晚熟品種分開進行培育，并把早熟的的雌雄先型核桃進行相互授粉，再把晚熟的雌雄先型進行授粉處理，這樣可以有效的促進核桃的生長率。

2.3 核桃成長中的修剪

核桃的成長過程分為兩種樹形來成長，分別是主干形和自然開心形。核桃在幼期過程中，具有干性強和頂端優(yōu)勢，所以它的整形以主干疏層為主要特征。要想根據(jù)樹形對核桃樹進行培養(yǎng)，在實際過程中應結合核桃品種和地理條件進行分析。

對于核桃種植過程中的修剪管理，主要目的是防止產(chǎn)生傷流現(xiàn)象。為了修剪傷口能夠快速的愈合，修剪的時期應定在秋天。考慮到有的幼樹沒有果實，可以結合實際在8月中旬開始修剪部分幼樹。對于部分成年的核桃來說，在果實的采摘過程中，趁葉子還沒有變黃，可以根據(jù)葉子的展開情況對其進行修剪時期的選擇。幼樹的修剪時期，主要在春季；而成年樹應主要放在秋季進行修剪。在修剪的過程中，注意培養(yǎng)和保護生長情況比較好的枝組。對于幼樹，建議采用剪短的方式。核桃樹成長初期的修剪形式，應考慮其樹冠的發(fā)散性生長和重疊枝的生成，使其能夠更好的通風并接觸陽光，枝干才能跟好的得以生長。長的比較茂盛的核桃樹，應注培養(yǎng)其生產(chǎn)率；對于生長時間久的老樹，應培養(yǎng)新枝，重組新的結構。

2.4 施肥的過程

在第一次施肥的過程中，早熟的樹苗在雌花開放之前進行施肥，晚熟的則要在葉子展開時進行施肥。肥料主要選擇氮肥；第二次的追肥中，早熟的開花后進行追肥，而晚熟的品種在葉子完全展開后再進行追肥，這樣不僅能夠大大減少落果的現(xiàn)象，還能促進果實的成熟和生長。追肥以氮肥為主要原料，可以對其適當?shù)脑黾恿追驶蛘哜浄剩辉诘谌巫贩实倪^程中，肥料主要使用磷鉀肥，可以結合情況進行適當?shù)牡侍砑?；在第四次追肥的過程中，在核桃的成熟采集完畢之后再進行施肥，這樣的主要目的是為了使核桃自身的抵抗能力得到有效的提高。對于核桃的幼樹，只應施用有機肥而不考慮話費，這樣做是為了防止核桃樹過冬之后進入干枯狀態(tài)。

3 核桃管理技術

3.1 核桃種植過程中的管理

3.1.1 對土壤的要求

在核桃種植的環(huán)境中，每年土壤都要進行4～8次的土地翻松。在夏季選擇合理的時間進行土壤的翻松，可以對雜草進行處理。幼苗應在春季淺耕，而成年的核桃樹應在春季剛萌發(fā)新芽之前和核桃冬季的采集之后進行深耕。另外，在我國的核桃種植時要注意梅雨季的排水問題，保障水土安全并使水土可以有效的保護核桃樹，特別在雨水頻發(fā)的時候，要采取應對洪水的措施，以避免給核桃種植過程帶來不必要的傷害。

3.1.2 對于灌溉的要求

對于核桃種植來說，有條件的要在每年干旱時期對核桃進行灌溉，這樣是為了避免干旱或者炎熱天氣對樹苗的灼燒，更能進一步的促進核桃的生長。相反對于沒有條件的區(qū)域，可以選擇使用有機肥，結合當?shù)貙嶋H情況選擇合適的時機使用保水劑，幼苗的施入量為15 g左右，成年的核桃量控制在60～110 g之間，并對土壤進行灑水，使其保持濕潤。

3.1.3 對于間作要求

經(jīng)過實踐研究發(fā)現(xiàn)，嫁接過的核桃樹的結果時間為3～5年左右，如果在核桃種植過程中采用間作的種植方法，在增加其他農(nóng)作物產(chǎn)量的同時，同時能加快核桃的生長速度，產(chǎn)量也會隨之升高。對于和核桃進行間作的植物，常見的瓜類和豆類效果最為明顯。

3.2 病蟲害防治措施

病蟲害的防治技術運用主要包含以下幾個方向，分別采用了物理防治、化學防治、農(nóng)業(yè)防治和生物防治的方法。物理防治：主要是物理方法，在害蟲密發(fā)的時期，利用害蟲對燈光的喜好實施誘殺，從而進一步減少病蟲的數(shù)量和對核桃樹的危害。針對某些危害較輕的地區(qū)，可以使用人工方法進行病蟲害的解決，這樣的方法簡單快捷，更具殺傷力；化學防治方法：害蟲幼蟲的孵化季在春季之初，這時要利用農(nóng)藥對其噴灑防治。在秋天快要結束之際，可用尖銳刀物將被害蟲感染過的核桃樹表皮刮掉，然后對腐爛和潰瘍的地方用藥物進行涂抹治療。針對被啃食過的核桃樹，可以進行農(nóng)藥和殺蟲劑的噴灑，將其徹底殺滅；農(nóng)業(yè)防治：結合核桃的生長狀況，在適當?shù)募竟?jié)適當?shù)募羧颂冶旧頍o用的枝葉和已經(jīng)有病蟲的枝葉，同時也可以使核桃種植得到良好的通風和陽光照射的環(huán)境。然后在修剪枝葉的第二個春天，對核桃種植基地進行適當?shù)那謇?，主要清理目標為修剪下的病蟲害的枝葉；生物防治：其主要方式是利用害蟲的天敵，對其進行壓制和消滅，從而也達到減少農(nóng)藥使用次數(shù)的目的。

3.3 采收核桃的注意事項

根據(jù)云南省師宗縣的日常生產(chǎn)情況，要準確地把握核桃的采收時間，不應過早或過晚。根據(jù)可靠調查表明：在成熟之前的20 d左右，是核桃產(chǎn)生的有機物和營養(yǎng)成分的最高時期。采收期過早會導致核桃仁的質量不佳，核桃本身也不會裂開，給后續(xù)的管理和制作流程增添了很多麻煩，大大提高了勞動量；采收期過晚會導致核桃仁變黑，有些果實因為自身太過成熟會導致果實掉落，不僅影響口感，還會給核桃的采收帶來一定的難度。對于核桃采收后的處理，首先要對采收的核桃進行脫皮。有些人員會使用脫皮機對核桃進行脫皮，這種方式固然便捷，但是對核桃本身也帶來了一定程度的影響。

4 結語

為了更好地提高核桃種植的生產(chǎn)率，相關種植人員不僅要提高自身的種植技術，還要對核桃種植的自然環(huán)境進行適當?shù)牧私?。這樣可以更好地促進核桃種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也更好的滿足了社會對核桃的需求。在種植過程中，應將原有的管理體系進行改善并加以研究，創(chuàng)造更好的核桃種植的管理技術，從而推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，使我國農(nóng)業(yè)邁上新的臺階。

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