開發(fā)休閑市場潛力 推動罐藏食品貿(mào)易

王娣+杜茜

11月28-30日，“2016北京國際方便與休閑食品展覽會暨第八屆國際罐藏食品及原輔材料、包裝材料與機(jī)械設(shè)備展覽會（以下簡稱“方便休閑暨罐藏食品展”）在北京市中國國際展覽中心（靜安莊館）盛大舉行。本屆方便休閑暨罐藏食品展以“食享生活？開發(fā)無限潛力休閑市場”為主題，由行業(yè)協(xié)會及知名專家指導(dǎo)，通過匯聚全球領(lǐng)軍企業(yè)的產(chǎn)品與技術(shù)，了解行業(yè)最新進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，從而為行業(yè)搭建罐藏食品、方便與休閑食品企業(yè)貿(mào)易交流的首選平臺。

自2008年起，中國罐頭工業(yè)協(xié)會每年在上海定期舉辦“上海國際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會”，迄今已連續(xù)舉辦七屆。展會專業(yè)程度、客戶滿意程度得到了企業(yè)的認(rèn)可，成為參展企業(yè)交流合作的平臺。展會的成功舉辦，符合罐頭行業(yè)迅速發(fā)展的市場環(huán)境，極大提升了罐頭行業(yè)的整體影響力和知名度，一些非罐頭類的休閑食品也越來越表現(xiàn)出參展和觀展愿望。

本屆方便休閑暨罐藏食品展由中國罐頭工業(yè)協(xié)會主辦，中國罐頭工業(yè)協(xié)會方便與休閑食品分會、中國化工信息中心、北京中罐國聯(lián)展覽有限責(zé)任公司聯(lián)合承辦，展出面積約12000平方米，共邀請國內(nèi)外展商150余家企業(yè)參展。在主辦方已經(jīng)確認(rèn)的參展商與贊助商中，既包括中國綠寶集團(tuán)、中糧工業(yè)等全國性領(lǐng)軍企業(yè)，也包括福建同發(fā)、北京小黑罐、大連華富、臨沂奇?zhèn)?、上海每賽仙等地方品牌企業(yè)，另有全聚德、便宜坊、天福號、百花蜂蜜等中華老字號、北京老字號企業(yè)共同加盟；同時青島品牌神州行——北京站集合青食股份、瑯琊臺集團(tuán)等十余家企業(yè)齊聚北京；艾米悅居、錦潤恒居等優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新方便與休閑食品企業(yè)也共同參展；更有奧瑞金包裝、國成機(jī)械、陶朗分選、汕頭輕工等食品機(jī)械、包裝設(shè)備與配套企業(yè)積極參與展會。

為更好地促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，本屆方便休閑暨罐藏食品展主辦方是首次攜手“中國化工信息中心”。中國化工信息中心副主任揭玉斌在接受本刊記者采訪時表示，作為承辦單位之一，中國化工信息中心重視產(chǎn)業(yè)鏈延伸和協(xié)同，舉辦食品類展會旨在消除民眾疑慮、區(qū)別固有觀念，從而讓消費(fèi)者正確對待“化學(xué)工業(yè)”在食品行業(yè)中的運(yùn)用問題。而中國化工信息中心展覽事業(yè)部市場運(yùn)營總監(jiān)郭靜則表示：“罐藏食品作為休閑食品的一個分支，并非垃圾食品，我們希望通過舉辦此次展會，使其朝著02B方向發(fā)展。”

今年恰逢“2016中國罐頭工業(yè)協(xié)會年會第五屆理事會換屆大會”，年會主要議程包括，第四屆理事會工作回顧與總結(jié)、協(xié)會第五屆理事會換屆選舉工作，以及頒發(fā)“中國罐頭十強(qiáng)企業(yè)”、“中國罐頭領(lǐng)先品牌”、“中國罐頭創(chuàng)新力產(chǎn)品”、“中國罐頭優(yōu)秀電商企業(yè)”等獎項。年會圍繞“新常態(tài)，新動能”這一主題，組織權(quán)威專家和企業(yè)家代表，開展宏觀、中觀、微觀經(jīng)濟(jì)形勢分析，并邀請京東等電商平臺、罐頭龍頭企業(yè)、罐頭電商等企業(yè)圍繞“新市場，新模式”這一議題探討電商機(jī)遇與分享。針對“新技術(shù)，新產(chǎn)品”，參會者圍繞差異化包裝、環(huán)保、連續(xù)化生產(chǎn)等行業(yè)痛點(diǎn)問題展開深入交流，從而力爭共同推動罐頭行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化升級。

本屆方便休閑暨罐藏食品展同期活動豐富多樣，“第五屆中國方便與休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、“第八屆食品科技北京論壇”、“罐頭行業(yè)30強(qiáng)獲獎產(chǎn)品展示及試吃”、“企業(yè)專場技術(shù)交流會”、“方便與休閑食品影響力及創(chuàng)先產(chǎn)品評選及頒獎儀式”，以及“重點(diǎn)展位集章領(lǐng)取禮品&轉(zhuǎn)盤抽獎活動”等活動讓展會觀眾既飽耳福的同時，又飽口福。