舊廠房如何變時(shí)髦？

張瑩

老彭把工作室搬到永嘉庭的最初原因是為了靠近偶像胡歌。

5年前，胡歌在這處位于上海徐匯區(qū)永嘉路的創(chuàng)意園區(qū)里開了家改良的日料餐廳。這里曾經(jīng)是法租界，路邊種著法國梧桐，是上海最適合“拍照”的街區(qū)之一。據(jù)說胡歌當(dāng)初選擇這個(gè)地點(diǎn)是因?yàn)橛兰温肥撬r(shí)候住過的地方，承載著他許多兒時(shí)的回憶。

挨著偶像（的店）工作了一年多，雖然一次都沒見到胡歌本人，老彭卻漸漸喜歡上了這處帶有“后工業(yè)氣息”的庭院。

“安靜，不會(huì)要被打擾。比較獨(dú)立，但又不會(huì)完全沒有人?！崩吓碚f，她和幾個(gè)小伙伴經(jīng)營著一個(gè)名叫“jellyfish”的原創(chuàng)珠寶品牌。這間工作室主要用于珠寶設(shè)計(jì)圖的描繪和樣品拍攝，當(dāng)她埋頭創(chuàng)作的時(shí)候，園區(qū)安靜的氛圍有助于集中精力，捕捉一閃而過的靈感。

這是永嘉路上一處很難被忽略的建筑，坐落在一片老洋房之間，永嘉庭半公共半私密的庭院是唯一具有現(xiàn)代感的“新”建筑，透過臨街建筑的玻璃幕墻能看到庭院內(nèi)里的一抹白色—那是永嘉庭的標(biāo)志性建筑，擁有不規(guī)則外立面的5號(hào)樓。

但過去的永嘉庭用毫無特色4個(gè)字足以概括。這里曾經(jīng)是上海航天技術(shù)研究院808研究所，但建筑又不同于上海的大部分工業(yè)遺存—不是生產(chǎn)空間，沒有大型生產(chǎn)車間那樣高挑而寬敞的長廊或眾多一字排開的立柱。研究所的辦公室也與傳統(tǒng)的辦公空間沒什么區(qū)別，建筑的外立面上鋪滿了平庸的灰白色馬賽克瓷磚。

“我們對(duì)改造后的園區(qū)的定位是一個(gè)‘24小時(shí)的混搭功能片區(qū)?！必?fù)責(zé)永嘉庭改造設(shè)計(jì)的羅昂建筑事務(wù)所的CEO及合伙人王芳說，“不是晚上下了班園區(qū)就空了，或者白天一點(diǎn)兒人氣沒有，晚上卻很熱鬧，而是要24小時(shí)都有人氣。”

這聽上去對(duì)設(shè)計(jì)、招商和運(yùn)營都是一種挑戰(zhàn)。然而這個(gè)2012年的改造項(xiàng)目已經(jīng)通過了時(shí)間的檢驗(yàn)：不大的庭院里集合了日本、法國、西班牙餐廳，還有畫廊、酒吧、服裝工作室，業(yè)態(tài)十分豐富，周末還有許多孩子跑來跑去。如今，永嘉庭已經(jīng)成為上海每平方米租金最貴的創(chuàng)意園區(qū)。

作為一家德國建筑事務(wù)所，羅昂在舊建筑改造上積累了不少經(jīng)驗(yàn)。這家公司的辦公室就坐落在上海長寧區(qū)定西路上一個(gè)由舊工廠改造的創(chuàng)意園區(qū)里—那也是事務(wù)所早期的改造項(xiàng)目之一，院落里融合了金屬、理石、水流和植物，充滿了后現(xiàn)代風(fēng)。

在德國，以魯爾區(qū)為代表的大量工業(yè)遺存沒有被推倒鏟平，而是被保存下來，經(jīng)過改造，轉(zhuǎn)化成現(xiàn)代的生活空間。這種新增設(shè)計(jì)元素與舊工廠之間的強(qiáng)烈對(duì)比風(fēng)格被稱為“Industrial Chic”，比如北京的798和上海的1933老場坊。

成立于2003年的羅昂決定從最擅長的領(lǐng)域入手，試圖抓住城市更新這個(gè)當(dāng)時(shí)還比較小眾的細(xì)分市場。

“直到2014年，城市更新都算不上主流項(xiàng)目，主流的是房地產(chǎn)住宅、shopping mall，以及文體場館項(xiàng)目。”王芳說，“設(shè)計(jì)費(fèi)擺在那里，主流的設(shè)計(jì)院不愿意做‘非主流的項(xiàng)目。”

但工業(yè)時(shí)代為上海留下了諸多閑置的工業(yè)遺存，伴隨著中國創(chuàng)意階層的崛起，這一切意味著機(jī)會(huì)。美國社會(huì)學(xué)家理查德·佛羅里達(dá)在《創(chuàng)意階層的崛起》一書中把創(chuàng)意階層定義為讓創(chuàng)意才能在從事的職業(yè)中扮演重要的角色一群人，認(rèn)為他們正在帶來一場工作方式、休閑方式、社區(qū)和日常生活的大變革。

“從設(shè)計(jì)的角度講，老建筑的特點(diǎn)使之發(fā)展成創(chuàng)意園區(qū)更有優(yōu)勢，”同濟(jì)大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院城市規(guī)劃系教授王蘭告訴《第一財(cái)經(jīng)周刊》，“創(chuàng)意階層更偏好新舊結(jié)合的、多元化的、有特點(diǎn)的空間?！?/p>

舊工廠產(chǎn)權(quán)的復(fù)雜性也使得創(chuàng)意園區(qū)成為其最佳改造方向。行業(yè)內(nèi)將創(chuàng)意園區(qū)稱為“2.5產(chǎn)業(yè)”，即介于制造業(yè)和商業(yè)辦公之間的相對(duì)含糊的產(chǎn)業(yè)，它的好處是，土地?zé)o需進(jìn)入土地市場招拍掛（以招標(biāo)、拍賣和掛牌等方式買賣），業(yè)主既可以將舊有空間投入新使用，又無需擔(dān)心失去所有權(quán)。

在倫敦和紐約，2.5產(chǎn)業(yè)都被視為高附加值的產(chǎn)業(yè)，因?yàn)槲廴竞苄?，同時(shí)可以帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展，而上海是國內(nèi)城市中在這方面起步較早的城市。

上海高力國際房地產(chǎn)服務(wù)公司產(chǎn)業(yè)及工業(yè)地產(chǎn)部董事鄧懿君告訴《第一財(cái)經(jīng)周刊》，目前工業(yè)園區(qū)的改造咨詢和租賃業(yè)務(wù)已占到高力全部業(yè)務(wù)的60%。很多上海的大國企，比如上海電器、上海制衣等，早在五六年甚至七八年前就開始了園區(qū)的改造規(guī)劃?！艾F(xiàn)在有了一個(gè)新詞叫‘城市更新，有了漂亮的詞以后大家的關(guān)心更多了?！彼f，“創(chuàng)意園區(qū)的租金水平一般和乙級(jí)寫字樓相當(dāng)?！?/p>

建筑設(shè)計(jì)師出身的王芳將老廠房改造項(xiàng)目看作業(yè)務(wù)范圍里一個(gè)跳躍、色彩繽紛的項(xiàng)目類型?！昂芏嗪猛娴南敕梢栽谄渲袑?shí)現(xiàn)，而且這類項(xiàng)目施工周期短，很快就能看到成果?！?p>

很多由羅昂設(shè)計(jì)的項(xiàng)目已經(jīng)超過5年運(yùn)營期，永嘉庭只是其中之一。

羅昂對(duì)永嘉庭的改造從入口處開始，新入口由水平向改成了斜縱向，即便沿街的梧桐生長茂密，也不會(huì)對(duì)入口造成遮擋，讓人一眼就能看到。

為了使人對(duì)這座庭院式的園區(qū)“心向往之”，設(shè)計(jì)者保留了部分的混凝土結(jié)構(gòu)，在入口和轉(zhuǎn)角處改用玻璃作為材質(zhì)，新舊材料的對(duì)比仿佛虛與實(shí)的穿插，既為外面的人打開了視覺通廊，又不會(huì)一覽無余，從而保證了辦公空間的私密性。

靠視覺吸引人流只是第一步，接下來的問題在于如何讓人在空間內(nèi)停留，以及引導(dǎo)人們在其中的活 動(dòng)。

羅昂保留了原來的建筑，只是將立面由原來的水平方向變成豎向單元分格，同時(shí)增加了新的入口、樓梯和門窗的遮陽部分，這樣做不僅能增加建筑的設(shè)計(jì)感，還節(jié)約了電梯和樓梯的空間，提高了空間的利用效率。

和很多建筑事務(wù)所不同，羅昂在2007年組建了一個(gè)曾經(jīng)于中國市場和地區(qū)研究的團(tuán)隊(duì)，這個(gè)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在已是公司的一個(gè)獨(dú)立部門，叫作羅昂實(shí)驗(yàn)室，負(fù)責(zé)人是一位叫Pascal的德國人。

Pascal身材瘦高，注重邏輯，一絲不茍，很符合大眾對(duì)德國人的印象。他曾經(jīng)從事社會(huì)學(xué)研究，加入羅昂后擔(dān)任該公司的首席戰(zhàn)略官（CSO）。

“將建筑放置于特有的城市環(huán)境和和語境中”，Pascal如是解釋羅昂實(shí)驗(yàn)室的工作。在他看來，好的建筑設(shè)計(jì)絕不會(huì)誕生于真空。

實(shí)驗(yàn)室的日常工作涵蓋了傳統(tǒng)建筑設(shè)計(jì)的一切前期準(zhǔn)備，包括項(xiàng)目定位、商業(yè)背景、客戶需求、愿景和項(xiàng)目目標(biāo)。除此之外還會(huì)考慮與設(shè)計(jì)密切相關(guān)的建設(shè)成本等問題。實(shí)驗(yàn)室也會(huì)與高力國際這樣的房地產(chǎn)服務(wù)公司合作，綜合對(duì)方提供的市場數(shù)據(jù)制定項(xiàng)目的戰(zhàn)略。

羅昂曾經(jīng)做過一項(xiàng)商業(yè)調(diào)查，結(jié)果顯示，比起建筑外立面的設(shè)計(jì)，商業(yè)體的內(nèi)容才是聚集人氣的核心。但這并不意味著完全放棄外觀的設(shè)計(jì)感，“設(shè)計(jì)先行”往往決定了客戶對(duì)于項(xiàng)目的第一印象。

因此，羅昂實(shí)驗(yàn)室最后給出的戰(zhàn)略方案通常會(huì)細(xì)致到商鋪招牌的顏色，甚至?xí)缴辖ㄖ捎妙伾秶纳濉＿@一標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，即便是承租能力很強(qiáng)的租戶，如果招牌顏色不在色板之中也會(huì)被拒之門外—羅昂實(shí)驗(yàn)室的邏輯是：破壞了整體風(fēng)格，會(huì)拉低整個(gè)項(xiàng)目的定位。

這種精確而詳細(xì)的方案幫助羅昂獲得了不少機(jī)會(huì)，也令業(yè)主很受用。

位于靜安區(qū)常德路800號(hào)的“八佰秀”已經(jīng)成了每年上海時(shí)裝周的專用秀場，羅昂將八佰秀放置到“特有的城市環(huán)境和語境中”的動(dòng)作是“打開”，在調(diào)研了其所處的街道社區(qū)，以及附近居民的經(jīng)濟(jì)狀況、受教育背景和消費(fèi)習(xí)慣，羅昂在設(shè)計(jì)改造時(shí)減少了園區(qū)門禁的數(shù)量，將八佰秀作為一個(gè)開放的可供公眾自由進(jìn)入的空間。

“這個(gè)開放式的入口就給人一種驚艷的感覺。”八佰秀企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理?xiàng)钪覀?duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說，“原廠房的長廊被縮減了10米，把整個(gè)外部空間放大了。”

羅昂最初提出這種“l(fā)ess is more”的方案時(shí)，業(yè)主方曾經(jīng)有過顧慮，但改造后的長廊的確提供了更充裕的空間來展示新的立面效果，大面積的玻璃幕墻增加了時(shí)尚感和引人一探究竟的效果?？粘鰜淼膹V場除了聚集人氣，還能成為秀場活動(dòng)的延伸，比如紅毯秀，增加活動(dòng)的曝光度。這也使得更多活動(dòng)的主辦方甚至影視劇組選擇八佰秀作為場地。

“我們把老照片跟現(xiàn)在的照片做成了一個(gè)展示空間，很多曾經(jīng)的上海電機(jī)廠工人來看了都很感動(dòng)?！睏钪覀フf，“其實(shí)你看到的建筑沒有長高（加長）或長胖（擴(kuò)建），一切都是在老房子的形態(tài)上改造，每棟房子都有歷史的痕跡?！?/p>

位于寶山區(qū)的上海玻璃博物館是另一個(gè)酷炫的案例。這個(gè)園區(qū)坐落在上海玻璃生產(chǎn)廠的原址，新園區(qū)的建筑看上去很像一組黑色的通透發(fā)光體，而且設(shè)計(jì)方通過“夾心餅干”式新舊交替的設(shè)計(jì)，讓所有的老廠房都得到了保留。

地理位置是這家博物館最大的軟肋。寶山區(qū)是上海的工業(yè)區(qū)，距離城區(qū)十幾公里，周圍也缺少其他商業(yè)設(shè)施，如何讓人愿意驅(qū)車近40分鐘抵達(dá)是需要首先解決的事情。Pascal的團(tuán)隊(duì)在這片舊工廠周邊調(diào)研了一個(gè)多月，給出的建議是一定要加入玻璃燒制工藝的演示，以及讓參觀者參與玻璃燒制的互動(dòng)環(huán)節(jié)。但這個(gè)方案需要在空間設(shè)計(jì)上留出足夠的動(dòng)線，更大的難點(diǎn)在于還會(huì)增加后期的運(yùn)營成本。

和八佰秀類似，上海玻璃博物館也面臨拆除建筑空間做留白的糾結(jié)。按照上海玻璃博物館館長張林最初的打算，原廠房外臨街的一排建筑將來可以作為販?zhǔn)奂o(jì)念品的商鋪，具有商業(yè)價(jià)值，但他最后還是接受了羅昂的改造方案。

“博物館門前有一個(gè)廣場，可以給人一種人群可以從四面八方匯聚的感覺，如果前面有一排房子就會(huì)擋住人們的路線，現(xiàn)在這個(gè)理念是對(duì)的，博物館需要聚人?！睆埩謱?duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說。在博物館的籌備階段，他曾前往全球各地的一百多家博物館考察。對(duì)照最后自己拿到的方案，他認(rèn)為設(shè)計(jì)師對(duì)那些優(yōu)秀博物館的先進(jìn)理念的理解是對(duì)的。

“設(shè)計(jì)師往往要面臨space和place之間的轉(zhuǎn)換，”王芳說，“space就是開發(fā)商特別敏感的容積率，但我們想同時(shí)創(chuàng)造place，是有文化、有質(zhì)感、有特性的，讓人有回歸感的?！?/p>

王蘭教授也到玻璃博物館參觀過，她的體驗(yàn)是，參與感很強(qiáng)，博物館的分區(qū)、展示空間和實(shí)際操作空間的流線很好?！拔液苜澩瑥V場開放式設(shè)計(jì)‘使人聚集的理念，”她說，“但還可以更有向心性一點(diǎn)?！?/p>

但仍有一些問題是設(shè)計(jì)也無法解決的，比如城市核心區(qū)域的停車問題?！白詮墓ぷ魇野岬接兰瓮ィ以僖矝]開過車?！崩吓碚f。