植物為什么不會(huì)被曬傷？

如果我們?cè)谔?yáng)底下待太長(zhǎng)時(shí)間，皮膚會(huì)被曬紅，甚至?xí)駛?。但是植物幾乎整天都暴露?yáng)光之下，它們似乎不會(huì)被曬傷。真的是這樣嗎？其實(shí)并不是，如果在紫外線非常強(qiáng)的地方，植物也一樣會(huì)被曬傷。不過(guò)與人類比起來(lái)，植物防曬能力更強(qiáng)。

瑞士日內(nèi)瓦大學(xué)的研究人員針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了研究，他們發(fā)現(xiàn)，植物中有一種名為COP1的蛋白質(zhì)，當(dāng)紫外線照射到植物身上時(shí)，COP1的蛋白質(zhì)與紫外線共同作用就會(huì)促進(jìn)酚醛樹(shù)脂的分泌。陽(yáng)光越強(qiáng)，酚醛樹(shù)脂分泌越多。酚醛樹(shù)脂覆蓋在植物表面，它只吸收利于光合作用的波長(zhǎng)為640～660納米的紅光部分和波長(zhǎng)為430～450納米的藍(lán)光部分，而忽略波長(zhǎng)為100～400納米的紫外線，起到抵御紫外線的作用。不過(guò)如果紫外線太強(qiáng)，那么即使植物分泌了酚醛樹(shù)脂，也會(huì)被曬傷。

當(dāng)然，植物的曬傷不一定像我們?nèi)祟惼つw曬傷一樣可見(jiàn)，有時(shí)它們會(huì)表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢或者減產(chǎn)。

英國(guó)達(dá)勒姆大學(xué)的植物學(xué)

客座講師

菲爾·蓋茨