豌豆復(fù)種甜玉米高效栽培技術(shù)研究

孫敬濤

[摘 要]采用上茬豌豆、下茬甜玉米的種植模式，提高了單位面積的復(fù)種指數(shù)，解決了單茬玉米效益低的問題。上茬豌豆平均畝產(chǎn)1200kg，獲利1440元；下茬甜玉米平均畝產(chǎn)青棒2500棒，獲利750元，年純收入1400-1800元。筆者從整地施肥、選用良種、適時(shí)分期播種、規(guī)格種植、灌水追肥、病蟲害防治、適時(shí)收獲等方面介紹了該模式的主要栽培技術(shù)。

[關(guān)鍵詞]豌豆；復(fù)種；甜玉米；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）25-0396-01

一、豌豆栽培技術(shù)

（一）選用優(yōu)種

可選用優(yōu)質(zhì)早熟型豌豆品種中豌6號(hào)，中豌6號(hào)是中國農(nóng)科院畜牧研究所經(jīng)有性雜交選育而成的新品種。該品種株高45～50厘米，植株直立矮生，硬莢。單株莢果7～10個(gè)，莢長(zhǎng)7～9厘米、寬1.2厘米左右，每莢6～8粒。抗白粉病，適應(yīng)性強(qiáng)。從出苗至成熟66天左右，抗寒、耐旱。

（二）整地與施肥

豌豆不耐重茬，不宜與同屬作物換茬。應(yīng)選擇溝系配套、排灌方便、肥力中等的地塊種植。豆科植物有根瘤菌，可以固氮。需氮肥較少，但對(duì)磷鉀肥敏感。缺少磷鉀肥易形成瘦弱苗，植株抗寒能力下降，凍害嚴(yán)重。早春土壤解凍后整地起壟，壟距27-30cm。施足基肥，注意增施磷、鉀肥。隨起壟畝施農(nóng)家肥3-4立方米，N、P、K三元復(fù)合肥（含量各15%）40-50kg作底肥一次性施入。

（三）栽培要點(diǎn)

早春土壤化凍后，4厘米的地溫在2-5℃時(shí)即可播種。播種過早易發(fā)生凍害，播種過晚植株生長(zhǎng)量不足，產(chǎn)量下降?？捎?月5—10日播種，每畝播種量15—20公斤。播種量不宜過大，以免中后期田間通風(fēng)透光條件差，結(jié)莢率低，籽粒飽滿度差。以55000～60000苗為宜。條播行距30厘米，覆土厚3厘米，及時(shí)鎮(zhèn)壓。豌豆出苗后，根據(jù)雜草發(fā)生情況每畝用蓋草靈（5%精喹禾靈乳油）50～60毫升加水30公斤噴霧防除禾本科雜草。淺松土1次，以利提高地溫，促進(jìn)發(fā)根。視苗情追肥，畝施尿素5～7.5公斤。在豌豆開花結(jié)莢期視土壤墑情澆水2-3次。初花期根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)每畝施尿素4～5公斤作促花肥。鼓粒期噴施華碩828等葉面肥，促進(jìn)籽粒飽滿。5月中旬注意防治潛葉蠅和蚜蟲，可選用40%樂果乳劑1500倍，50%敵敵畏乳油800倍液，每隔一周噴一次，噴2～3次。豌豆生長(zhǎng)中后期如發(fā)現(xiàn)白粉病，可以用粉銹寧1000倍噴霧防治1-2次。6月中下旬及時(shí)收獲。

二、甜玉米栽培技術(shù)

（一）選用優(yōu)種

選擇銷路廣、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的品種，如墾粘5號(hào)、中甜2號(hào)、綠色超人等優(yōu)良品種。播前在陽光下曬種子兩天，去雜。甜玉米種子不必浸種，宜用干種子直播，出苗率高。浸種催芽條件不合適或方法不當(dāng)會(huì)使發(fā)芽率迅速下降。

（二）適時(shí)播種

豌豆在6月中下旬收獲完畢，甜玉米在7月10左右播種為宜。播種覆土宜淺，因?yàn)樘鹩衩追N子較扁，淀粉含量少，頂土能力較差。

（三）整地與施肥

豌豆收獲后應(yīng)及時(shí)翻地并做壟，按行距55cm，株距33cm點(diǎn)播，隨點(diǎn)播施二胺10公斤做口肥并做到種肥隔離，播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓。畝播種量1-1.25kg，畝保苗3500株左右。播種時(shí)土壤墑情要足，如果土壤墑情不足需先人工造墑。

（三）田間管理

播種后當(dāng)天噴除草劑進(jìn)行除草，每畝用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升，兌水100斤，均勻噴灑畦面和溝面進(jìn)行封閉。噴藥時(shí)土壤墑情良好，以保證藥效的發(fā)揮。三葉期及早間苗，每穴留兩株。五葉期及時(shí)定苗，每穴留一株，淺中耕松土，然后追肥。甜玉米苗期較耐干旱，但怕澇害，水浸一夜則可死苗，應(yīng)及時(shí)排水。五葉期是決定葉片總數(shù)的時(shí)期，水肥足可增加葉片總數(shù)。甜玉米根系需氧量大，要求土壤疏松，通氣性好。苗期及時(shí)中耕松土，小培土是促使根系向縱深伸展的重要措施。第7-8葉展開是雌雄生長(zhǎng)錐開始分化期，又叫大喇叭口期或孕穗期，應(yīng)及時(shí)中耕松土，然后追肥，每畝追施尿素25公斤。管理不善、草多、植株衰弱、連作或雨水多時(shí)甜玉米易感染大、小斑病，施用磷鉀肥可增強(qiáng)植株抗病性。在葉斑病發(fā)生的初期可噴藥2-3次，每隔7天噴藥一次。常用藥有50%多菌靈500倍液；70%的甲基托布津600倍液；90%代森錳鋅1000倍液；每畝噴100-150公斤藥液。玉米螟的防治可用顆粒劑撒心葉，用3%的米樂爾顆粒劑撒于心葉，藥效長(zhǎng)，效果好?；蛴妹靠撕咦?0-100億的白僵菌粉1份，制成10-20倍顆粒劑撒于心葉，效果較好?；蛴妹靠撕咦釉?00億以上的殺螟桿菌粉1斤，加水750-1000公斤，灌注心葉，殺螟蟲效果好。撒心葉或灌心葉的防蟲措施應(yīng)在大喇叭口期進(jìn)行。雌穗花絲上蟲害嚴(yán)重，在花絲枯萎后可用生物殺蟲劑B.T乳劑或殺蟲雙等進(jìn)行防治。蚜蟲防治可用40%樂果或50-80%敵敵畏乳劑1500-2000倍液，或用50%辟蚜霧每畝用20-30克。

甜玉米生長(zhǎng)期間，分蘗和小穗比較多。因此，在生長(zhǎng)過程中要及時(shí)地去盡分蘗，同時(shí)出現(xiàn)小穗后，每株只留最上部一穗，其余都去盡，以防影響主穗的生長(zhǎng)發(fā)育。甜玉米周圍與普通玉米保持一定的距離，否則影響甜玉米的質(zhì)量。

（四）適時(shí)采收

甜玉米乳熟末期至蠟熟期的果穗是采收的關(guān)鍵期，采收指標(biāo)是籽粒含水分70%，此時(shí)甜度高，風(fēng)味好。如采收過晚，則皮厚渣多，甜度下降。采收的鮮果穗應(yīng)及時(shí)加工，不宜放置過夜，否則甜度下降，風(fēng)味差。鮮果穗速凍后可在冷庫中保存較長(zhǎng)時(shí)期，反季節(jié)供應(yīng)市場(chǎng)。采收是否及時(shí)關(guān)系甜玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量，一般掌握的時(shí)間是在吐絲后25天左右，灌漿階段溫度越高，成熟時(shí)間越短，反之則長(zhǎng)。

三、效益分析

上茬豌豆青角平均產(chǎn)量1200公斤/667㎡，平均價(jià)格為每公斤1.20元，收益1440元。種子投入150元，肥料投入260元，化學(xué)藥劑投入20元，人工100元，每667㎡純收入為910元。下茬甜玉米平均收青棒2500棒，平均價(jià)格為每棒0.30元，收益750元。種子投入30元，肥料投入85元，人工80元，每667㎡純收入為555元。上下茬合計(jì)每667㎡純收入1465元。

四、小結(jié)

實(shí)踐證明，豌豆復(fù)種甜玉米高效栽培技術(shù)模式經(jīng)濟(jì)效益很好。特別是豌豆青角，作為人們喜愛的一種新鮮蔬菜，近幾年經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)銷售看好。種植豌豆不但可以增加農(nóng)民收入，而且有利于培肥地力，增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，適宜輪作倒茬。