番茄潰瘍病的發(fā)病原因與防治

楊邦貴+李紅麗+曾憲玉+魏國+周波

番茄潰瘍病是國內(nèi)植物檢疫性病害，其傳播速度快，又極具毀滅性。防治不及時(shí)，會(huì)使番茄減產(chǎn)20%-75%甚至絕收。長陽是高山蔬菜大縣，榔坪、漁峽口、資丘和賀家坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是番茄種植大鎮(zhèn)，種植面積在0.4萬h㎡以上，畝產(chǎn)4000kg～5000 kg，果肉厚，品質(zhì)好，產(chǎn)品以外銷為主。在“整村推進(jìn)”、 “一村一品”等農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程中，宣傳番茄潰瘍病相關(guān)知識(shí)，可為長陽的番茄產(chǎn)業(yè)保駕駛護(hù)航。

番茄屬茄科蕃茄屬，原產(chǎn)于中美洲和南美洲，果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B，既可以做水果又能夠做蔬菜，番茄果實(shí)風(fēng)味特殊，性涼味甘酸，有清熱解毒、養(yǎng)陰涼血、抗衰老和生津止渴等多種效果。

長陽縣海拔600—2000m的高山和半高山地帶，年平均氣溫7℃-16℃，降雨量1300.0mm左右，光照充足，雨熱同季，四季分明。高山蔬菜產(chǎn)區(qū)，溫涼豐光，晝夜溫差大，素有“天然冷庫”之稱?？h內(nèi)5家已申報(bào)通過番茄綠色食品生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)量5萬多t，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、南京和北京等大中城市。多年來，番茄種子依賴外調(diào)，成熟果實(shí)85%外銷，番茄潰瘍病一旦流入，將損失巨大。探討番茄潰瘍病發(fā)病原因和防治，有利于指導(dǎo)菜農(nóng)生產(chǎn)。

1發(fā)病原因 番茄潰瘍病為細(xì)菌性病害，病菌寄主范圍較窄，在自然情況下主要侵染番茄。高濕、低溫（18～24℃）適于病害發(fā)展，高溫（≧35℃）時(shí)病害會(huì)停止發(fā)展。番茄潰瘍病病原可在番茄植株、種子和病殘?bào)w上越冬，存活能力強(qiáng)，在干燥的種子上可存活20年，并隨種子、種苗及病果進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播病害。播種帶菌種子，幼苗即可發(fā)病，發(fā)病幼苗通過移栽傳入大田，并通過傷口、氣孔、葉片毛狀體或果實(shí)表面直接侵入植株或果實(shí)而造成流行。病原隨病殘?bào)w在土壤中存活2-3年。病田內(nèi)進(jìn)行整枝打杈可加速傳播蔓延。夏季溫暖潮濕，陰雨天多，濕度大，霧氣大，結(jié)露時(shí)間長和連作都有利于番茄潰瘍病發(fā)病。

2發(fā)病癥狀 幼苗期發(fā)生，初期表現(xiàn)為植株下部葉片萎蔫，葉片卷縮，似缺水狀，后表現(xiàn)為植株一側(cè)或部分小葉出現(xiàn)萎蔫，嚴(yán)重時(shí)莖部潰瘍，幼苗枯死；花及果柄染病形成潰瘍斑，果實(shí)上出現(xiàn)大量泡泡，果面上形成隆起的圓形外白中褐病斑，以單個(gè)病斑居多，單個(gè)的病斑直徑3mm左右，大小基本均勻一致，中間有一針尖大小褐色小點(diǎn)，形似“鳥眼”，俗稱鳥眼斑。病情嚴(yán)重時(shí)病斑連片；莖稈受害時(shí)，長有許多不定根。初期莖內(nèi)維管束變褐，先由一節(jié)開始發(fā)生再多節(jié)受害，后期莖稈變空、變褐色、下陷或沿著莖、果柄、葉柄處開裂，造成全株枯死，枯死植株頂部葉片呈青枯狀。剝開病株時(shí)可發(fā)現(xiàn)中間呈褐色腐爛，雨大霧多的天氣，莖稈中還會(huì)溢出白色菌膿，污染莖部。

3 防治方法

3.1農(nóng)業(yè)措施

3.1.1加強(qiáng)田間管理。 選冷尾暖頭的晴暖天定植，開花結(jié)果期，及時(shí)松土除草，適時(shí)通風(fēng)透光，避免露水未干時(shí)整枝打杈。發(fā)現(xiàn)可疑或有問題植株要后行整枝和抹芽，及時(shí)去除老葉、病葉、無效葉（1），暴雨后及時(shí)清溝排水，否則土壤不透氣，不利發(fā)棵，容易染病和落花。

3.1.2平衡施肥 底肥中氮肥數(shù)量不宜過高，以腐熟的農(nóng)家肥、商品有機(jī)肥或測(cè)土配方肥為主；追肥要控制氮肥的施用量，增施磷鉀肥；葉面肥以磷鉀肥為主，配合適量速效性氮肥。合理密植，畝栽2200株左右，要求通風(fēng)透光，提高番茄植株抗病性。

3.1.3優(yōu)選田塊 番茄是喜溫、喜光的短日照植物，海拔800-1400m均可種植，以1200-1400m為佳。種植田塊要求土層深厚，排水良好，有機(jī)質(zhì)豐富，pH6～7為宜的肥沃沙土或壤土.

3.1.4套作或輪作 在長陽番茄種植區(qū)，老百姓多選擇番茄和白菜-荷蘭豆套作。首作3月上中旬播番茄，4月中旬定植，6月下旬-9月收獲；2作畦上番茄，溝內(nèi)白菜。白菜4月下旬定，6月收完白菜，7月下旬開始收番茄；3-4作9月播荷蘭豆，11-12月上市，12月罷園。只種1季的番茄產(chǎn)區(qū)，必須與非茄科蔬菜實(shí)行3年以上的輪作。

3.2植物檢疫。購買番茄種子不能貪便宜，要認(rèn)真甄別銷售商資質(zhì)。從外地調(diào)入番茄種子必須到農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)備案并進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，嚴(yán)防來源不清，不合法的帶菌種子流入。長陽縣高山蔬菜面積大，農(nóng)資投入品經(jīng)銷戶有200多家，蔬菜種子經(jīng)銷商20多家，蔬菜合作社、家庭農(nóng)場及蔬菜協(xié)會(huì)等100多家，這些經(jīng)營主體多采取統(tǒng)一購買種子，有時(shí)甚至出現(xiàn)幾戶、幾十戶集中抱團(tuán)私自采購，并不主動(dòng)到農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)備案，調(diào)入種子是否有產(chǎn)地檢疫不得而知，農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門應(yīng)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)工作，強(qiáng)調(diào)植物檢疫的重要性，不能讓未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的種子流入市場。

3.3物理防治

3.2.1溫湯浸種：選擇抗病品種并將種子在涼水中浸泡10′，撈出后再放入55℃溫水中浸泡30′，不斷攪拌，并隨時(shí)補(bǔ)充熱水。再放入涼水中浸泡4～5h。

3.4 化學(xué)防治

3.4.1種子處理。用溫湯浸種后，再用中保阿泰靈（寡糖·鏈蛋白）600倍液浸種1h，陰干后播種或5%稀鹽酸浸種5～10h、0.05%次氯酸鈉浸種20～40′，陰干后播種（2）。

3.4.2苗床消毒。在播種前20d左右，將床土耙松，每667㎡用40%的福爾馬林20L，兌水30～40T澆到苗床上，隨后用塑料膜覆蓋5d，揭去塑料膜，半月后再播種。

3.4.3藥劑防治。堅(jiān)持“綠色植?！痹瓌t，采用高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。定植時(shí)用農(nóng)鏈霉素水澆灌定苗（每支農(nóng)用鏈霉素加水15kg）；花期適時(shí)噴施促花王3號(hào)抑制主梢旺長，促進(jìn)花芽分化，提高植株的抗病能力；在幼果期、果實(shí)膨大期各噴施一次果寶，可提高授粉質(zhì)量，增強(qiáng)循環(huán)坐果率；初期發(fā)病噴施1∶1∶200的波爾多液、77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液、47%加瑞農(nóng)600～800倍或50%DT500倍，噴藥間隔期7～10天，連噴3～4次。用30%硝基腐殖酸銅20-350g/667m2兌水40-50kg噴霧效果較佳。發(fā)現(xiàn)病株要立即拔除，帶出田外深埋燒毀，病穴內(nèi)撒石灰，再用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液噴灑防治。必要時(shí)在病區(qū)停種番茄3---4年。對(duì)嚴(yán)重病株及病株周圍2-3m內(nèi)區(qū)域植株用80%乙蒜素水劑1500倍進(jìn)行小區(qū)域灌根，連灌2次，兩次間隔1天（3）。注意輪換用藥。

番茄潰瘍病自1985年在北京市發(fā)現(xiàn)后，已相繼在內(nèi)蒙古、山西、河北等省、自治區(qū)發(fā)生為害。嚴(yán)重發(fā)病的地塊番茄減產(chǎn)達(dá)20%一75%。我國已將其列為檢疫對(duì)象以防止和控制病害的發(fā)生蔓延。防治番茄潰瘍病，必須加強(qiáng)植物檢疫，從源頭控制病區(qū)種子、種苗和病果流出，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種田，綠色防控。

參考文獻(xiàn)

[1] 曹玉蘭，周長華。番茄整枝抹芽時(shí)應(yīng)注意哪些問題[J]； 2016（06：44--45

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[3] 李煥玲，石延霞，謝學(xué)文等； 番茄潰瘍病的發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)[J]； 中國蔬菜； 2011（23）24，25