克服蘋果樹大小年結(jié)果現(xiàn)象的修剪措施

周吉生，周中磊

（河南省靈寶市寺河鄉(xiāng)上埝村，河南 靈寶 472522）

果樹一年結(jié)果多、一年結(jié)果少或不結(jié)果的現(xiàn)象稱為大小年結(jié)果或隔年結(jié)果，有的群眾稱為“歇枝”。有時也會在一個大年之后出現(xiàn)連續(xù)兩個小年的情況。在大年中有小年植株，在小年中也有大年植株；甚至在同一樹上的不同枝、不同部位、不同方向，也會出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。大小年結(jié)果樹產(chǎn)量高低懸殊，不僅果實品質(zhì)差，還易發(fā)生病蟲害，影響果樹壽命。大年中，光合產(chǎn)物幾乎消耗貽盡，不僅影響到花芽分化，也使樹體貯存養(yǎng)分匱乏，這就是小年樹春季生長開花遲緩無力，坐果率不高的主要原因。

蘋果樹結(jié)果分大小年是蘋果樹生長結(jié)果自身調(diào)節(jié)的一種生理現(xiàn)象，幾乎所有地區(qū)的所有果樹都有此種現(xiàn)象。實踐證明，只要科學(xué)管理，大小年結(jié)果現(xiàn)象是容易克服的。如晚霜、冰雹等自然災(zāi)害造成的大小年，可通過防控自然災(zāi)害避免；營養(yǎng)失調(diào)造成的大小年，可通過加強(qiáng)土壤管理，增施有機(jī)肥和中微量元素肥料等，提高樹體營養(yǎng)水平來克服。這里只淡大小年樹的修剪技術(shù)，通過科學(xué)修剪和疏花疏果也可預(yù)防大小年結(jié)果現(xiàn)象。

1 大年樹的修剪

大年樹的特點是花果量大，消耗養(yǎng)分多，養(yǎng)分積累少，樹體生長弱，花芽形成困難。為了克服大小年，對大年樹既要防止“撈一把”而拒絕采用重剪和疏花疏果的思想，又要避免修剪過重，疏花疏果過量的現(xiàn)象。對大年樹的修剪要因樹定產(chǎn)、合理負(fù)擔(dān)，做到細(xì)致修剪、因樹留花。全樹修剪量要輕，花枝修剪量要重，重點調(diào)整細(xì)弱枝組，任務(wù)是向大年要“花（即花芽）”，措施如下。

（1）按比例破花芽，減少花量。要求葉枝和果枝比例為3∶1，留足花芽后可將一部分短果枝頂花芽的1/2剪去，中長果枝一律打頭破頂芽，以花換花。

（2）疏間過密的短果枝群。短果枝群疏弱留壯，成串細(xì)弱花枝留3～5朵花縮剪，而后破先端花芽，促其生枝長葉。

（3）對樹冠外圍枝和結(jié)果枝組上的營養(yǎng)枝，少疏多留，長枝、錐形枝破頂芽，緩放有中間芽的營養(yǎng)枝，以利于花芽形成，增加花芽量。

（4）適當(dāng)短截一部分一年生健壯營養(yǎng)枝，促使大年樹保持良好的生長勢。對大中型枝組本身有兩個以上超過20 cm的枝條截一個緩一個。截的讓其分枝，增強(qiáng)枝組勢力；緩的讓其進(jìn)行花芽分化。這樣就形成了三套枝：年年有生長發(fā)育的，有形成花芽的，有結(jié)果的。這樣的樹，枝條分布多而不密，少而不稀，壯而不旺，勻而不衰。

（5）疏間各級延長頭1～3年生部位中短枝花芽，疏凈各級延長枝上腋花芽，保持先端長勢。

（6）背上直立營養(yǎng)枝剪去頂芽，平、斜枝緩放，二次生長枝（有秋梢）戴帽剪，強(qiáng)旺枝扳倒壓平，以促生花芽，增加小年產(chǎn)量。

（7）大枝密擠的可以疏除一二個層間枝，減少花量，既不影響當(dāng)年產(chǎn)量，又可改善光照，有利于提高果實品質(zhì)和促進(jìn)花芽形成。大年花芽量大，疏枝不致造成減產(chǎn)和冒條，是疏枝的良好時機(jī)，一定要把握好。

2 小年樹的修剪

小年樹花、果量少，營養(yǎng)積累大于消耗，容易形成較多的花芽，而使下年成為大年。對小年樹的修剪，全樹修剪量要重，花枝修剪量要輕，盡量多留花芽，重點調(diào)整大中型結(jié)果枝組。任務(wù)是向小年要枝，措施如下。

（1）保留中長果枝，增加小年產(chǎn)量。

（2）適當(dāng)多短截營養(yǎng)枝，緩放一年生枝，短截2年生有中間芽的枝，促使少成花多生枝，增加枝葉量。

（3）對結(jié)果枝組可適量輕回縮，有花即留，無花就調(diào)，除保留頂花芽外，還要充分利用腋花芽，增加結(jié)果量。腋花芽多位于一年生枝的上部，不要亂打頭。過去有些果園由于不了解這一點，采用“推平頭式”的剪法，把腋花芽全部或大部剪去，是造成幼樹結(jié)果晚、成齡小年樹產(chǎn)量低的原因之一。

（4）適度短截各級延長枝頭，增強(qiáng)長勢。對生長衰弱的延長枝頭可回縮到二三年生好枝壯芽部位。

（5）層間大枝和主枝上的輔養(yǎng)枝，按照“有花留、無花去”的原則進(jìn)行處理。但對較大枝能暫時不去的盡量保留，以免去掉花芽。待結(jié)果后再疏除。

（6）花芽少的弱樹修剪量可適當(dāng)重些，旺樹修剪量宜輕，以防再度出現(xiàn)小年。

（7）認(rèn)不準(zhǔn)的花芽，冬剪時可不動（做到像花就留），在花芽現(xiàn)蕾時進(jìn)行復(fù)剪，把誤認(rèn)為是花芽的中短枝和細(xì)弱較長的葉叢枝，適量短截、回縮或破頂芽，減少小年樹形成的花芽基數(shù)（讓小年樹少成些花），多抽生20～30cm的營養(yǎng)枝。