特種稻閩紫香1號(hào)在聯(lián)合梯田種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

吳正元

（福建省尤溪縣聯(lián)合鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建尤溪365102）

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特種稻閩紫香1號(hào)在聯(lián)合梯田種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

吳正元

（福建省尤溪縣聯(lián)合鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建尤溪365102）

摘 要：閩紫香1號(hào)是由福建省農(nóng)業(yè)科院水稻研究所以“廣紫”為母本、“漳浦野生稻”為父本進(jìn)行雜交選育而成的秈型香糯黑米。2015年三明市尤溪縣引進(jìn)在聯(lián)合梯田作中稻綠色栽培，表現(xiàn)株葉形態(tài)好，分蘗力強(qiáng)，穗大粒多，高產(chǎn)抗病，營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。并總結(jié)了閩紫香1號(hào)作中稻綠色栽培的高產(chǎn)技術(shù)。

關(guān)鍵詞：特種稻；閩紫香1號(hào)；特征特性；綠色；栽培技術(shù)

聯(lián)合梯田位于福建省三明市尤溪縣聯(lián)合鄉(xiāng)，界于北緯26°17′～26°24′，東經(jīng)118°08′～118°17′，海拔110～900 m，高低垂直落差達(dá)700 m左右，水田面積1 331.5 hm2。系首批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，海西之美十佳景點(diǎn)之一，福建省最美梯田，福建省攝影創(chuàng)作基地。近年來，隨著外出人員務(wù)工增加，聯(lián)合梯田存在日益萎縮現(xiàn)象。為防止拋荒，改變?cè)械姆N植方式，提高梯田產(chǎn)出值迫在眉捷。2015年聯(lián)合鄉(xiāng)農(nóng)技站從福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)秈型香糯黑米閩紫香1號(hào)，在海拔500～600 m的梯田作中稻綠色栽培，面積0.667 hm2，均表現(xiàn)株葉形態(tài)好，分蘗力強(qiáng)，穗大粒多，高產(chǎn)抗病等特點(diǎn)，深受廣大農(nóng)民的歡迎。其主要品種特性及綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1　產(chǎn)量表現(xiàn)

2015年引進(jìn)閩紫香1號(hào)在聯(lián)合梯田核心區(qū)東邊村蔡光華等3農(nóng)戶進(jìn)行綠色高產(chǎn)栽培，面積0.667 hm2。3戶每667m2產(chǎn)量分別為405.4 kg、398.6 kg、411.2 kg，平均產(chǎn)量405.1 kg，比對(duì)照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)常規(guī)稻黑米增產(chǎn)62％。

2　主要特征特性

2.1農(nóng)藝性狀

閩紫香1號(hào)平均株高133.4 cm，生長(zhǎng)勢(shì)整齊，莖稈粗壯，葉片寬大挺直，分蘗力較強(qiáng)，每667m2有效穗14.75萬，平均穗長(zhǎng)25.8 cm，實(shí)粒數(shù)106.5粒，千粒重28 g，谷粒中長(zhǎng)型。

2.2生育期

2015年在尤溪縣聯(lián)合鄉(xiāng)東邊村農(nóng)戶蔡光華種植，5月12日播種，6月18日插秧，9月12日齊穗，10月20日成熟，全生育期為162 d，比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)黑米長(zhǎng)5 d。

2.3抗逆性

2015年11月20日經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所鑒定：稻瘟病抗菌株率綜合評(píng)價(jià)為54.17％，抗性表現(xiàn)為中感稻瘟病，中感細(xì)條病，中感稻飛虱，感稻曲病。

2.4糙米品質(zhì)

特種稻閩紫香1號(hào)糙米長(zhǎng)度為5.79 cm，糙米長(zhǎng)寬比值為2.25，屬于中長(zhǎng)粒型，胚乳透明，胚長(zhǎng)2.12 mm，糙米外觀呈紫黑色，有直條紋，厚度較薄，放入口中細(xì)嚼，可品嘗到有甜味。米飯冷而不硬，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量12.96％，含有豐富的人體必須氨基酸，比普通大米高3～5倍的鐵、磷、硒等礦物質(zhì)，是一個(gè)集高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)為一身的黑米品種。

3　綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1種植地選擇

根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心編制的《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的要求，種植地選擇在海拔500～600 m內(nèi)的聯(lián)合梯田核心區(qū)東邊村，其梯田水土保持良好，土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，生物多樣性高，遠(yuǎn)離污染源，具有較強(qiáng)保水保肥和可持續(xù)生產(chǎn)能力，產(chǎn)地環(huán)境符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的相關(guān)規(guī)定。

3.2適時(shí)早播，培育壯秧

根據(jù)聯(lián)合梯田地理氣候條件及閩紫香1號(hào)的品種生育特性，播種期安排在5月上中旬。秧田選擇在排灌便利，避風(fēng)向陽，鹽堿輕，雜草少，土壤肥力中等以上的田塊。秧田基肥每平方米用優(yōu)質(zhì)腐熟過篩農(nóng)家肥10～15 kg。采取濕潤育秧，稀播種培育適齡壯秧。每667m2本田，準(zhǔn)備秧床10～12 m2。每667m2大田用種量1.0 kg，每667m2秧田播種量20～22 kg。播種前，將選好的稻種用3％的石灰水，溫度控制在10～15℃，浸種7～10 h，在浸種期間不要攪拌種子，浸好的種子再用清水沖洗2～3遍后直接播種。秧床消毒用3.5％多抗霉素2 000倍液2～5 mL/m2消毒，可減輕秧苗綿腐病、立枯病、疫霉病和苗瘟的發(fā)生。為了防止?fàn)I養(yǎng)缺乏癥狀的出現(xiàn)，苗齡3～4葉時(shí)，每100m2可用水稻生物肥2.5 kg均勻撒施進(jìn)行追肥。秧齡35 d左右，5.5～6.5葉齡及時(shí)移栽，移栽前7～10 d視氣候狀況揭去薄膜進(jìn)行全天煉苗，移栽前2～3 d下午16：00左右，用生物菌液200倍液均勻噴霧，壯秧、促發(fā)新根，確保移栽不緩秧。

3.3合理密植，確保基本苗

閩紫香1號(hào)株型較為緊湊，可合理密植，采取20 cm×22 cm的插植規(guī)格，叢插2粒谷，每667m2插1.5萬～1.6萬叢，保證基本苗數(shù)，為培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)搭好苗架。插秧時(shí)做到薄水淺插、均勻插植，促進(jìn)秧苗低節(jié)位分蘗早生快發(fā)。

3.4科學(xué)施肥

根據(jù)福建省分析測(cè)試中心土壤有效成分檢驗(yàn)報(bào)告（含N 270 mg/kg、P2O517.7 mg/kg、K2O 60 mg/ kg、有機(jī)質(zhì)30.1 g/kg、pH 5.5）和精制有機(jī)肥有效成分檢驗(yàn)報(bào)告（N 2.5％、P2O51.5％、K2O 2％、有機(jī)質(zhì)50％），聯(lián)合梯田綠色高產(chǎn)栽培應(yīng)采取“重施基肥、早施分蘗肥，早施穗肥”的方法。其具體施肥方法為：基肥每667m2施精制有機(jī)肥100 kg，分蘗肥每667m2施精制有機(jī)肥50 kg，穗肥每667m2施精制有機(jī)肥50 kg。全生育期合計(jì)施純N 5 kg、P2O53 kg、K2O 4 kg（N、P2O5、K2O比例為1∶0.6∶0.8），其中基肥占50％，分蘗肥占25％，穗肥占25％。

3.5節(jié)水灌溉，科學(xué)用水

閩紫香1號(hào)植株偏高，栽培上要重視抗倒伏技術(shù)措施，大田水分管理主要采用兩保兩控方式。兩保即插秧期—分蘗期保持淺水，孕穗期—抽穗期（8月中旬到9月初）保持較深水層。兩控即分蘗高峰期—幼穗分化期（7月下旬到8月初）落干曬田5 ～7 d，控制無效分蘗；齊穗后控制灌水，干濕結(jié)合，促進(jìn)灌漿，防止倒伏，成熟前5～7 d斷水，便于收割。

3.6綜合防治病蟲草害

3.6.1主要病害防治 主要病害是苗床立枯病、猝倒病，大田期控制稻瘟病、紋枯病。在栽培中施用腐熟好的糞肥，控制過多的施肥量，施氮量較少的一般不得病。紋枯病防控采用打撈菌核深埋控制發(fā)生。稻瘟病防控是在播種前用3％石灰水浸種可將種子帶的病菌殺死。

3.6.2主要蟲害防治 主要蟲害是稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟蟲。在農(nóng)業(yè)防治上，倡導(dǎo)健身栽培，增強(qiáng)抗病蟲能力。在物理防治上，根據(jù)害蟲趨光性特點(diǎn)，每公頃田安裝一盞太陽能殺蟲燈來誘殺稻縱卷葉螟和螟蟲成蟲，降低害蟲的產(chǎn)卵量。在生物防治上，大力推廣稻田養(yǎng)鴨，每667m2養(yǎng)小鴨10只左右，以鴨治蟲；同時(shí)，可以保護(hù)稻田害蟲的天敵如青蛙、蜘蛛等。在化學(xué)防治上，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的病蟲測(cè)報(bào)情況并及時(shí)深入田間觀察，采用治水田保大田，不達(dá)到防治指標(biāo)的不打藥。在稻縱卷葉螟和螟蟲低齡期，每667m2用蘇云菌桿菌100億活孢芽/μl懸乳劑200～400 mL或18％殺蟲雙水劑250 g或1.8％阿維菌素50～70 mL噴霧。在稻飛虱發(fā)生盛期，每667m2用25％撲虱靈可濕性粉劑20～30 g或10％蚍蟲啉可濕性粉劑15～20 g噴霧，安全間隔期為20 d。

3.6.3雜草防除 雜草基數(shù)低的田塊以農(nóng)業(yè)措施除草為主，不用化學(xué)藥劑滅草；適當(dāng)延晚翻地，精細(xì)耙田防除已萌發(fā)雜草；插后深水護(hù)苗，控制雜草生長(zhǎng)，人工拔除剩余雜草或每667m2養(yǎng)小鴨10只左右除草。雜草基數(shù)高的田塊以藥劑滅草為主，在水稻移栽后5～7 d雜草萌發(fā)期采用毒土法，每667m2用賽龍（53％苯噻酰卞可濕性粉劑）70 g拌細(xì)沙20 kg均勻撒施，建立3～5 cm的淺水層，施藥后保水5～7 d。

參考文獻(xiàn)

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［2］劉俊波，劉艷，王玉春，等. 淺談綠色水稻標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)［J］. 科技致富向?qū)В?013（5）: 291.

Planting Performance and High-yielding Cultivation Techniques of Hybrid Rice Combination Mingzhixiang 1 in Terraced Field of Lianhe Town

WU Zheng-yuan
（Agriculture Technology Station of Lianhe Town, Youxi, Fujian 365102）

Abstract:Mingzhixiang 1, derived from the CMS line Gangzhi A and the restorer line Zhangpu wild rice, was developed by Rice Research Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences. Mingzhixiang 1 was introduced and planted in Youxi county of Fujian province in 2015, which showed extensive adaptability, high and stable yield. In this paper, we introduced planting performance and high-yielding cultivation techniques of Mingzhixiang 1.

Key words:special rice; Mingzhixiang 1; characteristics; green; cultivation techniques

作者簡(jiǎn)介：吳正元（1976-），男，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

收稿日期：2016-02-20

中圖分類號(hào)：S511.048

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1008-9799（2016）01-0062－03