淺析舒蘭市小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品流通渠道存在的問(wèn)題及對(duì)策

陳一鑫　周宸銳　徐文揚(yáng)

摘要：農(nóng)戶每年種植大量的農(nóng)作物但收入?yún)s很難增加，最基本的原因就是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道單一，以商販為主。本文對(duì)吉林省舒蘭市形成以商販為主的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的原因進(jìn)行了分析，提出了改善農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的具體對(duì)策：以小農(nóng)戶為主，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通組織；建設(shè)農(nóng)村信息化，支持農(nóng)產(chǎn)品流通組織；建立本土品牌，拓展市場(chǎng)。

關(guān)鍵詞：商販；分散小農(nóng)戶；農(nóng)產(chǎn)品流通渠道

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)民生活的依靠，農(nóng)產(chǎn)品流通與農(nóng)民的生產(chǎn)生活息息相關(guān)。我國(guó)是人口大國(guó)，糧食需求量巨大，然而農(nóng)戶收入?yún)s難以增加，其中流通上存在著一定問(wèn)題。舒蘭市是吉林市轄市，地處吉林省東北部，轄4街道辦事處、10鎮(zhèn)、9鄉(xiāng)。是吉林省第十大產(chǎn)糧縣，是吉林市地區(qū)最大的農(nóng)業(yè)縣。并且屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū)的縣級(jí)農(nóng)業(yè)大市。舒蘭市農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品流通渠道以商販為主，在產(chǎn)量與收入比例上有很大的不平衡。農(nóng)戶獲利少，利潤(rùn)流入商販?zhǔn)种?，商販延長(zhǎng)了農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，造成農(nóng)產(chǎn)品的損壞，最終還是影響農(nóng)戶的收益。所以本文嘗試進(jìn)行研究找出解決對(duì)策，希望可以通過(guò)建立以農(nóng)戶為主的流通組織聯(lián)合分散農(nóng)戶；建立農(nóng)村信息化，建設(shè)美麗新農(nóng)村。

一、農(nóng)產(chǎn)品形成以商販為主要流通渠道的原因

1.農(nóng)產(chǎn)品流通渠道單一，主要依靠商販。目前散戶的農(nóng)產(chǎn)品流通主要有兩條流通渠道，一條是由分散的小規(guī)模農(nóng)戶、小商販（產(chǎn)地批發(fā)商、消費(fèi)地批發(fā)商）、超市企業(yè)、消費(fèi)者組成的傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道；另一條是由合同農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的直屬農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商和超市組成的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。

2.農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，相對(duì)運(yùn)輸成本高。農(nóng)戶是以家庭內(nèi)的勞動(dòng)力來(lái)從事生產(chǎn)的，不需要與外界交換，農(nóng)戶的小規(guī)模是農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)規(guī)模小的直接原因。因?yàn)榉稚⑥r(nóng)戶的基本特征，導(dǎo)致農(nóng)戶的種植規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，無(wú)力依靠自身能力選擇其他銷(xiāo)售渠道；由于地理位置的限制，運(yùn)輸成本較高。所以分散的農(nóng)戶只能選擇商販的上門(mén)收購(gòu)。

3.農(nóng)戶信息渠道窄，難以獲得有效市場(chǎng)信息。農(nóng)村的發(fā)展?fàn)顩r不高，科技水平落后，導(dǎo)致農(nóng)村的信息不通暢，農(nóng)戶難以獲得有效市場(chǎng)信息。分散小農(nóng)戶的信息來(lái)源主要還是以買(mǎi)家來(lái)買(mǎi)和朋友或者村民之間相互介紹為主，朋友或者村民的信息來(lái)源一般比較滯后，不能全面及時(shí)的了解農(nóng)產(chǎn)品需要和市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)，而且容易受心理因素的影響，使農(nóng)戶生產(chǎn)種植方向的調(diào)整帶有很大的盲目性，難以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。

4.銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品未經(jīng)深加工。從整體上來(lái)說(shuō)，中國(guó)各地的農(nóng)民仍處于較低的科學(xué)文化素質(zhì)水平。目前舒蘭市多數(shù)農(nóng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平普遍偏低。對(duì)于分散的小農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)工具和設(shè)備，基本上分散的小農(nóng)戶只是單純按照祖輩上的經(jīng)驗(yàn)來(lái)種植農(nóng)作物，收獲后直接銷(xiāo)售原產(chǎn)品這樣一種簡(jiǎn)單的循環(huán)。

二、以商販為主的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道造成的不良后果

1.農(nóng)戶獲利少，利潤(rùn)流入商販?zhǔn)种?/p>

（1）商販眾多，管理上不規(guī)范。保證農(nóng)產(chǎn)品流通渠道順暢就可促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通和農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，流通渠道也是連接生產(chǎn)地和銷(xiāo)售地的關(guān)鍵所在。但舒蘭市各村收購(gòu)的商販基本都沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。商販眾多且沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的管理和制度，導(dǎo)致商販肆意妄為，故意壓低農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)價(jià)格。

（2）商販隨意性強(qiáng)，定價(jià)無(wú)原則。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受自然條件的影響生產(chǎn)和供應(yīng)不穩(wěn)定，供求容易失衡，因此引起價(jià)格大幅度的波動(dòng)。舒蘭市各鄉(xiāng)村都沒(méi)有收購(gòu)糧食的制度與政策，每年在糧食收獲的季節(jié)，都會(huì)有本地或外地的商販上門(mén)收購(gòu)農(nóng)作物，小商販沒(méi)有固定統(tǒng)一的收購(gòu)價(jià)，基本上都是根據(jù)市場(chǎng)上的價(jià)格上下波動(dòng)并從中獲利。

2.延長(zhǎng)了農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，造成農(nóng)產(chǎn)品的損壞。基于農(nóng)戶的特點(diǎn)，分散小農(nóng)戶的生產(chǎn)規(guī)模普遍較??；如果由農(nóng)戶直接運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等的話，運(yùn)輸成本較高，增加了農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)。所以形成這樣一條渠道（以舒蘭市八里村為例）：八里村分散農(nóng)戶一本地或外地小商販?zhǔn)召?gòu)匯總一本地或外地大商販匯總一本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、省外農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、國(guó)有糧庫(kù)一各類(lèi)加工廠一消費(fèi)者。流通環(huán)節(jié)多而復(fù)雜，損壞農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，不僅浪費(fèi)資源，還降低各中間環(huán)節(jié)的收入。

三、改善流通渠道的實(shí)施對(duì)策

1.以小農(nóng)戶為主，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通組織

（1）農(nóng)產(chǎn)品流通組織取締商販，增加農(nóng)戶收入。

（2）實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接農(nóng)餐對(duì)接”，減少流通環(huán)節(jié)。舒蘭市現(xiàn)有大小超市249個(gè)，大小餐廳454家。餐飲企業(yè)或是超市也希望獲得成本較低、數(shù)量穩(wěn)定、質(zhì)量可靠的農(nóng)產(chǎn)品。如果形成“農(nóng)戶一涉農(nóng)組織—餐飲企業(yè)一門(mén)店一消費(fèi)者”這樣的一個(gè)鏈條，不僅可以減少多余流通環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品的損壞幾率，最重要的是可以使得多方獲利。實(shí)現(xiàn)這一切的基礎(chǔ)都是建立以小農(nóng)戶為主的農(nóng)產(chǎn)品流通組織。

2.建設(shè)農(nóng)村信息化，支持農(nóng)產(chǎn)品流通組織。解決分散小農(nóng)戶的信息不暢是解決分散農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品流通存在問(wèn)題的關(guān)鍵所在。如果沒(méi)有加強(qiáng)農(nóng)村的信息化的建設(shè)，即使是建立了制度良好的農(nóng)產(chǎn)品流通組織，效率也不會(huì)很高，農(nóng)產(chǎn)品流通組織對(duì)市場(chǎng)了解才會(huì)做出最利于農(nóng)戶的對(duì)策，農(nóng)戶才會(huì)有心里安全感對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通組織信任。隨著信息化進(jìn)程的推進(jìn)分散農(nóng)戶可以了解到有效的市場(chǎng)信息，規(guī)避盲目種植，循環(huán)種植；從農(nóng)產(chǎn)品流通上來(lái)看，增強(qiáng)了小商販上門(mén)收購(gòu)農(nóng)戶對(duì)價(jià)格的掌控力，變被動(dòng)為主動(dòng)；從對(duì)生活品質(zhì)的影響來(lái)看，農(nóng)村信息化的加強(qiáng)，農(nóng)民生活品質(zhì)與文化水平都會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化。

3.建立本土品牌，拓展市場(chǎng)。農(nóng)戶建立了制度規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品流通組織，就有了更好的信息交流平臺(tái)，要想讓農(nóng)戶獲得更大的利潤(rùn)的下一步就是拓展市場(chǎng)，提高知名度，建立自己的本土品牌，促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品要想贏得市場(chǎng)，關(guān)鍵在于農(nóng)產(chǎn)品的品種、質(zhì)量和知名度，總而言之就是建立品牌。同一類(lèi)產(chǎn)品，質(zhì)量不同，品牌不同，銷(xiāo)售市場(chǎng)及價(jià)格也大不相同。

四、結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)對(duì)舒蘭市小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品形成以商販為主要流通渠道的原因進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)這種渠道對(duì)農(nóng)戶收入有著最直接的影響，延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的長(zhǎng)度造成農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，本文提出了解決對(duì)策：以小農(nóng)戶為主，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通組織；建設(shè)農(nóng)村信息化，支持農(nóng)產(chǎn)品流通組織；建立本土品牌，拓展市場(chǎng)，提高農(nóng)戶的收益，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。