花生施用鉀肥的增產(chǎn)效果及經(jīng)濟(jì)分析

邵德海　程國峰

花生作為一種重要的食品和油料作物，在經(jīng)濟(jì)生活中占有重要地位。近年來隨著新技術(shù)、新品種的推廣和施肥管理水平的提高，其產(chǎn)量有了明顯增長(zhǎng)。隨著人民生活質(zhì)量的不斷提高，對(duì)花生及其產(chǎn)品有了更高的產(chǎn)量和品質(zhì)要求。根據(jù)調(diào)查，我省花生主產(chǎn)區(qū)在施肥管理上存在的突出問題主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。一是忽視氮磷鉀的配合施用，特別是鉀肥的施用；忽視微量元素鉬、鋅等的補(bǔ)充；忽視對(duì)含鈣、硫中量元素肥料的使用。二是不能根據(jù)花生的營(yíng)養(yǎng)特性針對(duì)性施肥，使其產(chǎn)量和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮。三是不同地區(qū)對(duì)花生高產(chǎn)施肥技術(shù)的推廣與土壤管理力度不夠，導(dǎo)致花生產(chǎn)量水平存在很大的差距。

多年來，我們柘城縣開展了大量的農(nóng)作物施肥技術(shù)的田間試驗(yàn)、示范和技術(shù)推廣工作，推動(dòng)了我縣農(nóng)作物科學(xué)合理施肥。本文總結(jié)了近年來在我縣遠(yuǎn)襄鎮(zhèn)、馬集鄉(xiāng)等地的花生施鉀實(shí)驗(yàn)結(jié)果，主要是應(yīng)用土壤養(yǎng)分狀況系統(tǒng)研究，診斷花生養(yǎng)分狀況及開展平衡施肥示范工作。

一、材料和方法

2011-2015年試驗(yàn)安排在遠(yuǎn)襄鎮(zhèn)、馬集鄉(xiāng)境內(nèi)。供試土壤為潮土，PH值為7.8，有效N 86.8毫克/公斤，P₂O₅ 90.4毫克/公斤，K₂O 100毫克/公斤。試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)采用當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥作對(duì)照（CK），比較在氮、磷、鉀施用基礎(chǔ)上鉀肥不同用量的增產(chǎn)與收益情況。小區(qū)面積20m₂，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)品種為豫花7號(hào)，播期為6月7-10日，密度240穴/小區(qū)。試驗(yàn)設(shè)不同磷鉀用量組合的7個(gè)處理（表1）。試驗(yàn)鉀肥用氯化鉀（含K₂O 60%），氮肥為尿素，磷肥為普鈣（含P₂O₅16%）。施肥方法為全部磷肥和鉀肥及50%氮肥在整地時(shí)底施，其余50%氮肥于初花期追施（7月20-25日）。其他田間管理按當(dāng)?shù)厥┓柿?xí)慣進(jìn)行。收獲時(shí)小區(qū)單收計(jì)產(chǎn)，并在每小區(qū)取20株考察主要經(jīng)濟(jì)性狀。為避免不同年份間氣候差異，取兩年試驗(yàn)平均值進(jìn)行產(chǎn)量結(jié)果和主要性狀分析。

二、結(jié)果與分析

1.最佳產(chǎn)量和最高產(chǎn)量施鉀量的確定

在氮、磷施用水平一致的情況下，根據(jù)施鉀水平和作物產(chǎn)量建立了鉀肥與花生產(chǎn)量的效應(yīng)方程：Y=3512+4.58K-0.0095K，相關(guān)系數(shù)R為0.974，F(xiàn)值為9.265。

根據(jù)效應(yīng)方程求出最高產(chǎn)量施鉀量為13.5公斤/畝，花生莢果產(chǎn)量為271公斤/畝；最佳產(chǎn)量施鉀量為12.5公斤/畝，花生莢果產(chǎn)量為269公斤/畝。

2.經(jīng)濟(jì)效益分析

由表2可知，隨著鉀肥用量的增加，花生莢果產(chǎn)量逐漸增加，當(dāng)施用量超過12公斤/畝后產(chǎn)量不再增加。7個(gè)處理中最高花生莢果產(chǎn)量的施鉀量為12公斤，比當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥增產(chǎn)35.1%。在氮鉀用量相同的條件下，兩個(gè)不同磷用量之間（處理3與6）產(chǎn)量差異不顯著，這與供試土壤的磷含量較高（P₂O₅為90.4毫克/公斤）有一定關(guān)系。但從不施鉀的處理看（處理l、2和處理4），施入一定量的磷，對(duì)提高花生莢果產(chǎn)量也會(huì)產(chǎn)生明顯的影響。從經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)果看，最大利潤(rùn)的獲得與最高產(chǎn)量的處理是一致的，即處理6施用鉀素12公斤/畝，產(chǎn)值為2022元，利潤(rùn)1886元，每公斤K₂O增產(chǎn)3.1公斤花生莢果，比習(xí)慣施肥增加35.1%，增產(chǎn)71公斤/畝。效益分析結(jié)果和效應(yīng)方程計(jì)算結(jié)果是一致的。

3.鉀素對(duì)花生主要經(jīng)濟(jì)性狀的影響

施用鉀肥對(duì)花生的生長(zhǎng)發(fā)育影響非常明顯，收獲前對(duì)花生主要經(jīng)濟(jì)性狀的調(diào)查表明（表3）：施鉀能明顯增加單株分枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)、單株根瘤數(shù)，并有隨鉀肥用量增多而增加的趨勢(shì)。每穴平均果數(shù)中飽果數(shù)隨鉀肥量增加而增加，秕果數(shù)隨鉀肥量增加而減少；花生增施鉀肥，有延長(zhǎng)側(cè)枝的作用，處理6較CK側(cè)枝長(zhǎng)度多10.2cm.此外，單株結(jié)果數(shù)和根瘤數(shù)，處理7比CK高出2.4個(gè)、19.4個(gè)，表明與施鉀呈正相關(guān)。

從經(jīng)濟(jì)性狀分析，花生的百果重、出仁率隨著鉀肥用量的增加而增加。7個(gè)處理中以6最高，較CK百果重高12.6克，出米率高5個(gè)百分點(diǎn)。處理6的穴均果數(shù)最多，較CK多4.7個(gè)。

三、結(jié)語

鉀是花生的主要營(yíng)養(yǎng)元素，莖葉中含量最多，莖中占總鉀量的33-39%，葉中占總鉀量的12-30%，鉀能增強(qiáng)莖稈硬度，能抗倒伏。鉀在花生體內(nèi)非?；钴S，隨著生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，不斷從老組織向新生部位移動(dòng)。鉀以酶的活化劑形式，廣泛影響花生的生長(zhǎng)和代謝。鉀有高速透過生物酶的特性，因此鉀對(duì)花生有一系列重要作用：能促進(jìn)光合作用與碳水化合物的代謝，利于蛋白質(zhì)的合成。

當(dāng)鉀素供應(yīng)量不足時(shí)，影響花生植株碳水化合物的合成和轉(zhuǎn)化。在花生植株的外觀上，缺鉀癥狀先從下部老葉開始顯現(xiàn)，葉片呈暗綠色，葉緣變黃或棕色焦灼，隨之葉脈間出現(xiàn)黃萎斑點(diǎn)，逐步向上部葉片擴(kuò)展，直到葉片枯死脫落。如若在新生葉片上發(fā)現(xiàn)缺鉀癥狀，表明花生缺鉀已到嚴(yán)重程度，產(chǎn)量和出仁率都會(huì)嚴(yán)重下降。