經(jīng)營(yíng)“阿拉伯水煙”店，健康又時(shí)尚

劉思彤

阿拉伯水煙店是一種新興的休閑場(chǎng)所，里面既可銷(xiāo)售阿拉伯水煙壺，還可以提供顧客吸水煙，進(jìn)行休閑放松。

水煙有益健康，小店最大特色

阿拉伯水煙的吸料由全天然水果、蜂蜜、麝香、草藥蜜制而成，不僅不含絲毫的尼古丁和焦油，人吸后對(duì)身體健康沒(méi)有任何影響，而且還具有行氣活絡(luò)、提神醒腦、健脾安神、宣肺化痰、消炎止痛、清熱解毒諸多功效。同時(shí)目前市場(chǎng)中阿拉伯水煙大約有芒果、藍(lán)莓、蘋(píng)果、玫瑰、咖啡、薄荷、荔枝、椰子、西瓜、檸檬等百余種口味。顧客在店中總能找到一款適合自己口味的水煙。

國(guó)內(nèi)剛剛起步，需求正在逐步上升

阿拉伯水煙店最近一兩年才在國(guó)內(nèi)興起，目前除了一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市或者省會(huì)城市以外，絕大部分市場(chǎng)中尚看不到這種時(shí)尚小店。雖然該店十分前衛(wèi)，但是由于吸食阿拉伯水煙可以提神醒腦，被很多年輕人認(rèn)為是減壓的好方法。另外，由于吸食阿拉伯水煙的過(guò)程相對(duì)比較風(fēng)雅，頗受一些追求時(shí)尚的年輕女性所喜愛(ài)。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前國(guó)內(nèi)喜愛(ài)阿拉伯水煙的群體正在以每月35%的速度遞增，像北京、上海、廣州等地增幅還要大。

八萬(wàn)元即可起步，盈利渠道有兩種

最低投資門(mén)檻約5萬(wàn)元，其中進(jìn)貨費(fèi)用約3萬(wàn)元（最低進(jìn)貨費(fèi)用約1萬(wàn)元），其他2萬(wàn)元為流動(dòng)資金（包括店鋪?zhàn)饨稹T工工資等），店鋪面積約150平方米。

盈利渠道一：銷(xiāo)售阿拉伯煙具，由于做工以及外形的區(qū)別，煙具的售價(jià)在100元至上千元不等，平均銷(xiāo)售毛利潤(rùn)率約50%。像上海一家水煙店，每天都能銷(xiāo)售七八個(gè)阿拉伯水煙具。

盈利渠道二：提供“吸煙”服務(wù)。由于各地消費(fèi)水平不同，收費(fèi)也不相同，大約30—50元/次，經(jīng)營(yíng)者的成本支出約7—10元/次。每次可獲毛利20—40元。

與娛樂(lè)休閑場(chǎng)所或是禮品店合作是最佳選擇

目前業(yè)內(nèi)較為成功的經(jīng)營(yíng)者主要走兩種渠道，一是與酒吧、咖啡廳等娛樂(lè)休閑場(chǎng)所合作，將阿拉伯水煙作為一種新的服務(wù)項(xiàng)目，賺得利潤(rùn)投資者與相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行七三分賬；二是走中高端禮品路線，即與各個(gè)煙酒專柜或者煙酒專賣(mài)店合作。

成功案例

河南鄭州的劉先生偶然間發(fā)現(xiàn)了阿拉伯水煙這個(gè)項(xiàng)目，當(dāng)時(shí)頗感興趣。為了調(diào)查市場(chǎng)，他專門(mén)到上海購(gòu)買(mǎi)幾個(gè)水煙工藝品，目的是和朋友一起試用。他在選擇購(gòu)買(mǎi)水煙過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，上海的各個(gè)水煙專賣(mài)店中生意比較紅火，每天都能完成七八筆交易，這在中高端禮品市場(chǎng)中算是比較暢銷(xiāo)的了。

這就加快了他投資這個(gè)項(xiàng)目的決心。不過(guò)由于阿拉伯水煙過(guò)于新奇，鄭州市很多青年消費(fèi)者并不買(mǎi)賬，為此劉先生想到了三個(gè)舉措：

一是，與媒體合作，在報(bào)紙上每周推薦一款經(jīng)典的水煙，并將它們古老的傳說(shuō)一并介紹，通過(guò)故事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，讓人們了解、熟悉水煙。

二是，與中高檔涉外餐館、咖啡廳、俱樂(lè)部合作，畢竟阿拉伯水煙在國(guó)外市場(chǎng)頗受歡迎。

三是，采取體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的方法，自己開(kāi)個(gè)小店，專門(mén)提供大家體驗(yàn)阿拉伯水煙場(chǎng)所。

結(jié)果這三個(gè)舉措頗見(jiàn)成效，不到半年的時(shí)間，李先生就已經(jīng)打開(kāi)了市場(chǎng)，現(xiàn)在小店每月都能有數(shù)萬(wàn)元的盈利。