基于OBE理念的旅游管理專業(yè)學習成果及其與課程體系的支撐矩陣

賀劍武 / 桂林理工大學旅游學院

基于OBE理念的旅游管理專業(yè)學習成果及其與課程體系的支撐矩陣

賀劍武 / 桂林理工大學旅游學院

本文通過在旅游管理專業(yè)的課程建設中，引入“成果導向”的教育模式，提出了明晰旅游管理專業(yè)學習成果要求、建立支撐學習成果的課程體系--形成支撐矩陣，試圖解決旅游管理專業(yè)課程教育中存在的因人設課、評價體系不夠完善等問題。

O BE；學習成果；課程

OBE（Outcomes-Based Education）最初來源于加拿大職業(yè)教育，目前在北美及英語系國家實施并取得較好成果[1]。OBE理念在中文語境下可以理解為“產出導向”或“成果導向”教育模式，其強調以教學成果為核心，采取遞進式教學的教育理念[2]。我國高等學校教育部門正在大規(guī)模開展的專業(yè)認證，其認證標準的核心內涵就是：建構“產出導向”的人才培養(yǎng)體系，并持續(xù)改進！而“產出導向”則聚焦于“學習成果”，實現“學習成果”的關鍵在于課程的建設。在旅游管理專業(yè)的課程建設中首先需要回答：課程體系如何支撐學習成果？課程教學如何實現學習成果？本文力圖在旅游管理專業(yè)的課程建設中引入OBE理念，完善本專業(yè)的人才培養(yǎng)體系，提升人才培養(yǎng)質量，提出以下旅游管理專業(yè)的學習成果及其與課程體系的支撐矩陣：

一、明晰旅游管理專業(yè)的學習成果要求--細化學生的能力特征

傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)也有學習成果要求，但往往比較籠統(tǒng)，或者比較難以觀測和評價。而依據OBE理念的旅游管理專業(yè)學習成果的要求，應當將學習成果細化為可觀測、可評價的指標點：教師上課可觀察、可教學，教學效果可檢測、可考核、可評價；學生在作業(yè)、試卷、論文、報告中可表達。如，本人建議的旅游管理專業(yè)學習成果可表述為以下八點：

學習成果1：通識與專業(yè)知識：掌握通識類、經濟學、管理學基礎、旅游管理專業(yè)知識，并能運用這些知識和方法對本專業(yè)領域內的現象和問題進行分析和判斷，提出相應的解決思路。學習成果2：實務與技能：掌握旅游企事業(yè)單位的實務操作與應用能力，具備適應實際工作崗位的技能與水平。學習成果3：現代科技應用：具有信息科學、系統(tǒng)科學基礎知識，較強的計算機應用能力、信息分析處理能力，掌握現代服務業(yè)設計與研究方法，在本專業(yè)領域具有較好的綜合分析素養(yǎng)；具有獨立獲取相關信息的能力。學習成果4：研究與創(chuàng)新：了解本學科的理論前沿與發(fā)展動態(tài)，具有創(chuàng)新思維，有初步的科研能力。學習成果5：地方特色與國際化：具有本專業(yè)的民族特色、桂林地方特色。具有國際視野、跨文化交流能力和國際競爭合作能力。學習成果6：協(xié)作與溝通：具備較強的、溝通、組織能力，具備協(xié)調旅游事務工作的能力，能夠使用書面語言與口頭表達方式與業(yè)界同行和社會公眾就本專業(yè)領域的現象和問題進行有效溝通與交流。學習成果7：職業(yè)素養(yǎng)：執(zhí)善向上，具有為國為民的社會責任感，具有敬業(yè)精神和職業(yè)素養(yǎng)，遵守職業(yè)道德和職業(yè)規(guī)范。學習成果8：終身學習：具有自主學習和終身學習的意識和能力。

對于旅游管理專業(yè)的以上八個學習成果，仍然需要進一步細化、分解為可觀測和評價的指標點，例如，以上學習成果2可以細化為三點：指標點2-1：熟悉旅游管理實務的內涵和方法，能綜合運用旅游管理的知識開展實踐活動；指標點2-2：能夠針對旅游管理實務中的案例，基于分析和研究形成合理的解決方案；指標點2-3：受到實務操作的技能實訓訓練，具有旅游實際工作崗位操作的技能和經歷。

其他各個學習成果，也應當按照這個模式進行細化分解，達到可觀測評價的目的。

二、建立支撐學習成果的課程體系——形成支撐矩陣

由于旅游管理專業(yè)較新，且屬于應用型專業(yè)，專業(yè)管理人員在旅游管理專業(yè)進行人才培養(yǎng)方案的修訂時，經常遇到這樣的問題：某一門課程是否應該設置？這幾門課程構成的體系是否合理？具體課程的教學實踐中，我們的專業(yè)教師也經常迷惑：這門課程的教學目的是什么？教學目的為什么是這個？應該教什么？如何教？怎么評價教學效果？（其他專業(yè)也程度不同地存在類似問題）

本文認為，產生這些問題的原因在于沒有建立明確清晰的課程體系--學習成果的支撐關系，一旦建立起系統(tǒng)、科學的支撐矩陣，由專業(yè)責任教授（或者專業(yè)學術委員會）負責判斷課程是否設置與課程體系合理性問題，則不再會出現因人設課、盲目模仿其他院校設置課程等現象，任課教師也能夠根據這一矩陣圍繞本課程應該達成的學習成果進行針對性地教學，其教學效果也大為提升。

表1　旅游管理專業(yè)課程體系與學習成果的關聯(lián)度矩陣

我們可以根據上表，由專業(yè)責任教授（或者專業(yè)學術委員會）來分析前述的問題：這三門課程是否應該設置？這三門課程構成的旅行社方向課程體系是否合理？依據支撐矩陣顯示：三門課程均至少有四個學習成果為高支撐強度，應當設置；但《導游實務》與《出境領隊實務》支撐學習成果有所重復，可以考慮合并開設。

至于具體任課教師的前述疑問，則應當結合具體課程所覆蓋學習成果的細分指標點逐項分析解決。如《導游實務》課程覆蓋學習成果2實務與技能為高，其對指標點2-1、2-2、2-3均覆蓋，則任課教師應圍繞實現這三個指標點進行課程教學設計，實現相關學習成果并可評價。

[1]盧竹.基于OBE模式的《客房服務與管理》課程改革研究[J].長沙航空職業(yè)技術學院學報，2014.（6）.

［2謝瓊，李曉川.基于OBE理念的《酒店管理概論》課程學習成果評價模式構想[J].吉林省教育學院學報，2012（2）.

課題項目：

本論文是桂林理工大學校級教改課題《基于OBE理念的的《導游實務》《領隊實務》課程群教學與考評改革》（項目編號002503216030）的階段性成果。