敢想、敢做的“85后”新農(nóng)人

唐甜

編者按?農(nóng)人雖沒有詩人的浪漫，但卻一直活在詩里;農(nóng)人可能沒有商人的富有，但卻用自己的雙手養(yǎng)活千萬人民。新時代，一批擁有跳躍式思維、豐富知識、獨特眼光的新農(nóng)人不斷涌現(xiàn)，他們對農(nóng)業(yè)這一古老的產(chǎn)業(yè)展開了新的探索和突破。他們當中不乏海龜精英、城市青年下鄉(xiāng)或進城求學(xué)后再回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的高學(xué)歷人士，也有開公司、辦工廠的商業(yè)成功者，還有進城務(wù)工、參軍退伍回鄉(xiāng)的草根青年農(nóng)民。本期采訪的主人公——江西德康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理賀平就是其中一位。初見賀平，覺得他是一個不善言談的年輕小伙子，但通過采訪了解了他的創(chuàng)業(yè)故事后，記者不得不感慨他敏銳的洞察力和強大的執(zhí)行力。作為一個“85后”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人，賀平正是靠著敢想、敢做的這股勁，在自己的創(chuàng)業(yè)道路上越走越寬。敬請關(guān)注——

記者：賀總，您好！采訪之前我就了解到您是一位非常年輕的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者，今日一見，果然如此。我們知道創(chuàng)業(yè)是件難事，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)更是難上加難，您能介紹一下您是如何走上農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)這條道路的嗎？

賀平：我從小在農(nóng)村長大，初中畢業(yè)后便在家務(wù)農(nóng)。后來，我先后到浙江、廣東等地打工。在外打工的日子讓我很沒有歸屬感，總想著找一個能夠讓自己安穩(wěn)下來的事業(yè)去做。一次偶然的機會，我從新聞中了解到中央財政設(shè)立了農(nóng)業(yè)機械購置補貼專項資金，并有不斷加大支持力度的趨勢，同時，我還了解到新余當?shù)貙r(nóng)機購置補貼的力度也很大。于是，我就想自己是否能圍繞“農(nóng)機”來做點事情。2003年，我回家探親看到家鄉(xiāng)的地里有大片待收割的水稻，便想著又到了每年收割稻谷的時節(jié)。但在那時，周圍基本沒有人采用機械化收割水稻，都是采用最傳統(tǒng)的方式收割，既耗人力又費時間。我想，如果我能夠幫助大家使用機械收割稻谷，不僅可以提高農(nóng)戶的收割效率，自己還能從中獲得收益。于是，我便籌錢購買了一臺稻谷收割機。果然，每年一到水稻收割的季節(jié)，就有不少村民來找我?guī)椭麄兪崭睢Ｎ液芸炀褪栈亓速徺I機器的成本?，F(xiàn)在看來，這應(yīng)該算是我人生的第一次創(chuàng)業(yè)，它的成功至今都激勵著我去實現(xiàn)更大的夢想。

記者：剛才聽了您的創(chuàng)業(yè)故事，發(fā)現(xiàn)您是一個善于在生活中尋找商機的人，是一個喜歡去想、敢于去做的人。那么，您的公司現(xiàn)在發(fā)展得如何，可以介紹一下您公司目前的情況嗎？

賀平：在初嘗創(chuàng)業(yè)成功的滋味后，我便立志要在農(nóng)業(yè)這條道路上繼續(xù)前進。2009年，我成立了新余德隆農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，主要從事水稻種植，農(nóng)作物機械化生產(chǎn)、加工，倉儲和技術(shù)推廣服務(wù)。通過幾年的發(fā)展，合作社先后被評為市級優(yōu)秀合作社、省級示范合作社、國家級示范加工合作社。2017年年初，依托合作社發(fā)展取得的成果，我又成立了江西德康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，這是一家集水稻、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、銷售，農(nóng)業(yè)交易，農(nóng)業(yè)觀光旅游，倉儲服務(wù)，農(nóng)業(yè)機械服務(wù)于一體的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、加工企業(yè)。公司自成立以來，就立足新余，服務(wù)“三農(nóng)”，圍繞新余市渝水區(qū)農(nóng)作物機械化生產(chǎn)、加工和技術(shù)推廣發(fā)揮了龍頭企業(yè)的示范作用。目前，我公司大力進行農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化核心示范基地建設(shè)，推行耕、種、收、病蟲害防治、節(jié)水灌溉等機械一體化服務(wù)，以及糧食深加工、水果外包裝銷售、水產(chǎn)養(yǎng)殖等業(yè)務(wù)，積極幫助農(nóng)民解決賣果難和賣糧難的問題，帶領(lǐng)當?shù)卮迕窆餐赂?。不僅如此，我公司還不斷拓寬發(fā)展道路，實現(xiàn)多元化經(jīng)營，先后建立了水果包裝箱廠、糧食烘干廠等。目前，我公司擁有新余蜜橘種植基地1000余畝，擁有一座日可烘干150噸的糧食烘干廠，公司年加工新余蜜橘1000余噸，加工糧食5000余噸，加工藠頭800余噸。2017年，公司實現(xiàn)銷售收入3000余萬元，利潤達160余萬元。

記者：前面您說，您最初創(chuàng)業(yè)的“第一桶金”來自農(nóng)機服務(wù)，那是什么原因讓您從農(nóng)機服務(wù)領(lǐng)域拓展到了新余蜜橘產(chǎn)業(yè)呢？

賀平：由于稻谷每年收割只有兩季，并且具有收割季節(jié)集中、時間短的特點，因此，我就考慮如何再發(fā)展一些其他項目。在一次幫助村民收割稻谷時，我看到一家農(nóng)戶有一大片長勢很好的新余蜜橘，與他交流后得知，他家種植的新余蜜橘雖然長勢很好，但蜜橘的銷路卻不暢通。經(jīng)過了解，我發(fā)現(xiàn)在新余當?shù)?，新余蜜橘豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)象很是普遍。

新余盛產(chǎn)新余蜜橘，但當時外界對它并不是很了解，在市場上的名氣也不如廣東的砂糖橘和江西撫州的南豐蜜橘。于是，我就開始思考，為什么新余蜜橘在口感和品質(zhì)上都不差，卻始終沒有被推廣出去呢？我認為，新余蜜橘還沒有大范圍地進入市場，存在一定商機，如果能將新余蜜橘推廣出去，不僅可以讓更多的人都品嘗到它的美味，還能夠為自己帶來一定的經(jīng)濟效益。我說干就干，第二年就試種了幾十畝新余蜜橘。后來，我還圍繞新余蜜橘的種植、選果、包裝等方面展開了一系列新的項目。

記者：的確如您所說，新余蜜橘在市場上的名氣不如廣東的砂糖橘和撫州的南豐蜜橘，但新余蜜橘在2010年被評為地理標志產(chǎn)品后，似乎名氣又一下大了起來，您可以簡單介紹一下新余蜜橘的特點嗎？

賀平：在新余市渝水區(qū)有這樣一則諺語被廣為流傳：“紅蓋子，黃蓋子，打開蓋子有七個妹子?！边@個很有意思的諺語講的就是新余蜜橘，它將橘瓣比作七個妙齡女子，相傳這七個妙齡女子結(jié)伴來到這里，被渝水區(qū)的靈山秀水所吸引，最終化身成為新余蜜橘的橘瓣。新余蜜橘的特點可以概括為“皮薄、味甜、肉嫩、汁多”。1977年，新余市科技工作者在渝水區(qū)姚圩鎮(zhèn)彭家村的橘園中偶然發(fā)現(xiàn)該品種，通過多年的篩選、培育和試種，先后在1977年、2003年通過了江西省科技廳新品種和科技成果鑒定。2010年，農(nóng)業(yè)部批準對“新余蜜橘”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。2013年，“新余蜜橘”地理標志證明商標注冊成功，此商標填補了新余市在地理標志證明商標項目中的空白，具有重大意義。

記者：新余蜜橘早在2010年就被認定為地理標志產(chǎn)品，說明其具有獨特的地域優(yōu)勢。您能介紹一下新余蜜橘的生長環(huán)境嗎？

賀平：新余蜜橘產(chǎn)于江西省新余市渝水區(qū)，地域范圍包括姚圩、南安、羅坊、新溪、人和、鵠山、水北、下村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。新余蜜橘生長在獨特的自然生態(tài)環(huán)境中。首先是土壤地貌因素。新余蜜橘產(chǎn)區(qū)為低丘陵地帶，種植地塊90%為紅壤土，土層深厚，土層及地下水位均深達1米以上，pH值介于5.5～6.5，土壤富含磷、鉀及微量元素，且土壤通透性好，能排能灌，有機質(zhì)易于分解。其次是水文因素。渝水區(qū)境內(nèi)雨量充沛，地表和地下水資源都十分豐富，袁河、孔目江、袁惠渠貫穿于新余蜜橘種植基地，配套的水利設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的地下水資源為新余蜜橘的種植及其特色品質(zhì)提供了有利條件。最后是氣候因素。新余蜜橘產(chǎn)地屬亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫和，陽光充足，雨量充沛，無霜期長，年平均溫度17.8℃，最熱季節(jié)月平均溫度29.4℃（7月），最冷季節(jié)月平均溫度5.4℃（1月），大于等于10℃的年有效積溫5621℃，年均無霜期281天，年均降水量1594.8毫米，年均空氣相對濕度80%，十分適合新余蜜橘的生長。

記者：新余蜜橘在種植技術(shù)上是否有特殊要求呢？

賀平：新余蜜橘的種植技術(shù)相對簡單。在種植過程中，需要注意合理施肥、澆水，同時注意對春梢的適當控制，以免以梢沖果。另外，注意做好夏季樹枝的修剪工作，放好秋梢，培養(yǎng)多而壯的結(jié)果母枝，以利提高坐果率。新余蜜橘的原則是“兩控一配合”，即控春肥（重秋肥，冬肥秋施，秋肥早施），控氮增磷、鉀肥和氮、磷、鉀的配合。具體操作方法：新余蜜橘成年結(jié)果樹一年一般施肥三次，春肥占全年施肥量的30%左右，壯果肥占全年施肥量的30%左右，冬肥占全年施肥量的40%左右。春肥忌用未腐熟的有機肥，以免春施夏用，促發(fā)夏梢，加劇梢果爭肥的矛盾。促發(fā)10葉左右的中庸、充實、葉大、色濃綠的秋梢，切忌偏施氮肥，以免造成秋梢細弱或過旺，甚至翌年春季果樹少花或無花。也忌秋肥過量，造成秋梢抽生過多、過旺，一般頂端秋梢葉片超過16葉就過旺了。

記者：產(chǎn)品好，也要銷得好，才能使其價值最大化。在市場上砂糖橘、南豐蜜橘等同類產(chǎn)品已頗具名氣的情況下，您在推銷新余蜜橘的過程中遇到了什么困難？又是如何將新余蜜橘推向市場的呢？

賀平：將新余蜜橘推銷出去的過程的確很難。起初我到北京、山東、湖南、浙江、廣西等地的水果批發(fā)市場推銷新余蜜橘時，沒有果商愿意嘗試銷售我們的產(chǎn)品，因為在同類產(chǎn)品中，他們覺得現(xiàn)有的砂糖橘、南豐蜜橘已經(jīng)具有較好的口碑，在市場上也比較受歡迎，因此并不是很愿意嘗試銷售新的品種。當時我就在想，如何讓這些果商信賴我、愿意銷售我的產(chǎn)品呢？后來，我就到各個批發(fā)市場給果商留下我的名片，同時邀請果商來我的種植基地參觀、了解新余蜜橘的生長環(huán)境及種植技術(shù)，同時我還承諾為前來參觀的果商提供包吃包住服務(wù)，并免費將他們訂購的新余蜜橘由產(chǎn)地發(fā)送至銷售地。你看到我基地后面建的這一棟房子，就是為前來參觀的客商準備的，一樓還有一個飯廳，專門為各地客商提供免費吃住。就這樣，陸續(xù)吸引了不少果商來我基地參觀新余蜜橘，他們也品嘗到了新余蜜橘獨特的口感和風(fēng)味。沒過多久，我們就開始有訂單了。到現(xiàn)在，新余蜜橘越來越暢銷，不僅銷往山東、北京、上海、河北、廣西等地，還出口到了越南、新加坡等國家，每年基地生產(chǎn)的蜜橘都供不應(yīng)求。近兩年，基地年生產(chǎn)的新余蜜橘達2000多噸，批發(fā)價每公斤2.4元左右，年銷售額400多萬元，利潤100余萬元。

記者：可以分享一下您的創(chuàng)業(yè)理念嗎？

賀平：在創(chuàng)業(yè)的過程中，我始終秉持“圍繞重點項目實現(xiàn)多元發(fā)展，使項目與項目之間相輔相成”的發(fā)展理念。堅持這一理念，不僅可以使公司業(yè)務(wù)呈多元化發(fā)展趨勢，還能夠在資金的有效運轉(zhuǎn)及勞動力的合理調(diào)配上實現(xiàn)效益最大化。比如，圍繞新余蜜橘業(yè)務(wù)，我除了種植、銷售之外，還需要用到包裝。經(jīng)過一番了解，我發(fā)現(xiàn)在新余當?shù)厣a(chǎn)水果包裝塑料框、紙箱的企業(yè)很少，從外地購買成本又較大。我就想，如果我能同時發(fā)展這一塊的業(yè)務(wù)，不僅可以滿足自己的生產(chǎn)需要，還會有一定的市場。很快，我便購買了相關(guān)機器，開始學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，做起了水果包裝的業(yè)務(wù)，每年僅水果包裝業(yè)務(wù)，公司就可以取得七八十萬元的利潤。我堅信，在通往成功的道路上不只有鮮花和掌聲，也可能面臨迷茫無助甚至孤獨的境地，但只要你敢想、敢做，不怕失敗，終究會實現(xiàn)自己的夢想。