實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練技巧

劉婷婷

近幾年在“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽”的號(hào)召下，各個(gè)專業(yè)的技能大賽在全國(guó)范圍內(nèi)如火如荼地進(jìn)行著，可見各地職業(yè)院校對(duì)技能大賽的重視程度。但是由于參賽隊(duì)伍之多，每年能在國(guó)賽上獲得成績(jī)的參賽院校畢竟是少數(shù)。這就促使各個(gè)參賽院校摩拳擦掌，爭(zhēng)取在國(guó)賽競(jìng)技場(chǎng)上獲得驕人的名次。就工業(yè)分析與檢驗(yàn)技能大賽而言，其中實(shí)驗(yàn)操作部分占整個(gè)分值的35%，而儀器分析操作部分又是重中之重。筆者結(jié)合往年技能大賽的實(shí)驗(yàn)操作的考試內(nèi)容和評(píng)分細(xì)則，發(fā)現(xiàn)技能大賽中對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的考核主要集中在玻璃量器的使用、實(shí)際操作方法、操作的規(guī)范性和操作的流暢性這四個(gè)方面，其中對(duì)容量瓶、移液管、吸量管、滴定管這四種玻璃儀器的熟練使用提出非常高的要求。就此筆者提出了實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練方案，該方案主要涵蓋玻璃儀器的考核要點(diǎn)、培訓(xùn)過程兩個(gè)部分。

一、玻璃儀器的考核要點(diǎn)

實(shí)驗(yàn)操作中使用的主要玻璃儀器有：50mL聚四氟乙烯滴定管、容量瓶、移液管、吸量管，其中滴定管的使用可謂是重中之重。

1.滴定管

滴定過程是化學(xué)分析考核的核心部分，滴定成敗決定了總分的高。首先考核要點(diǎn)主要集中在滴定速度的控制、最后半滴、1/4滴的掌握上，同時(shí)還有對(duì)滴定終點(diǎn)的判斷，要遵循，找突變點(diǎn)、相信自己對(duì)顏色的把握（滴定終點(diǎn)的顏色因人而異，因?yàn)槿搜蹖?duì)顏色的敏感度不同）。最后就是在讀數(shù)考核過程中經(jīng)常出錯(cuò)的一步，有如下規(guī)定：每次滴定都從0.00開始；讀數(shù)時(shí)后面一定要趁黑板；小數(shù)點(diǎn)第二位數(shù)是估讀值，對(duì)最后的相對(duì)極差影響很大，但是不同人會(huì)讀出相差很大的數(shù)據(jù)，所以要求學(xué)生要勤練，熟能生巧，自然能找到讀估讀值的技巧。

2.容量瓶

容量瓶的操作在化學(xué)分析和儀器分析中都是非常重要的考核點(diǎn)，其中非常重要的考核點(diǎn)就是容量瓶的定容。要注意在定容的過程中，確保按照定容要求，準(zhǔn)確定容。

3.吸量管和移液管

由于這兩種玻璃儀器屬于精密量器，考核點(diǎn)是移液過程中控制液體流下速度，準(zhǔn)確移取一定體積的溶液。在操作過程中，食指的拿捏力度要到位。

二、培訓(xùn)過程

1.與玻璃儀器培養(yǎng)“感情”

參照玻璃儀器的使用規(guī)則和技巧，指導(dǎo)老師首先讓學(xué)生進(jìn)行玻璃儀器的矯正，這個(gè)部分有意于培養(yǎng)學(xué)生與玻璃儀器之間的“感情”。以量程為10mL吸量管的矯正為例，需要大量實(shí)驗(yàn)操作。首先需要將干燥的稱量瓶在萬分之一的天平上稱量，記錄數(shù)據(jù)。再用干凈、干燥的吸量管將蒸餾水吸至10mL處，隨后將1mL蒸餾水放到稱量瓶中，用萬分之一的電子天平稱取這1mL蒸餾水的重量，查閱在該溫度下的蒸餾水密度，最后計(jì)算出它的準(zhǔn)確體積。以此類推，這樣需要記錄九個(gè)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行計(jì)算，最后選擇體積誤差最小的吸量管使用。這個(gè)只是吸量管的體積矯正，滴定管的矯正更復(fù)雜。在這個(gè)階段中，學(xué)生每天進(jìn)行玻璃儀器的矯正，培養(yǎng)學(xué)生的手感，對(duì)后面的實(shí)驗(yàn)部分起到至關(guān)重要的“打地基”作用。

2.主要玻璃儀器的操作

在這個(gè)過程中，教師將玻璃儀器的規(guī)范操作手把手地教授給學(xué)生，并輔助一些操作視頻，讓學(xué)生有深刻的印象。在上一步的基礎(chǔ)上，學(xué)生已對(duì)玻璃儀器非常熟悉，這時(shí)再讓他們熟練重要儀器的使用和操作。注意，在這一過程中，讓學(xué)生規(guī)范操作玻璃儀器，一旦不規(guī)范操作在學(xué)生腦子中根深蒂固，不但會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效率，而且會(huì)使標(biāo)定及測(cè)定的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度很低，直接影響參賽成績(jī)。

3.加強(qiáng)訓(xùn)練

在這一階段，指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練。在往年的備賽的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)參賽選手在最后的沖刺階段，玻璃儀器的部分考核環(huán)節(jié)薄弱。這與開始備賽時(shí)沒有打好基礎(chǔ)有很大的關(guān)系。鑒于此，筆者將對(duì)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行加強(qiáng)訓(xùn)練，這一階段應(yīng)開始于備賽初期，以期參賽選手經(jīng)過這個(gè)階段后，在后期沖刺階段能更上一層樓。具體訓(xùn)練過程如下：

首先建立學(xué)生個(gè)人檔案，分析每位學(xué)生的玻璃儀器的操作薄弱部分，筆者參照12個(gè)學(xué)生的弱項(xiàng)，結(jié)合玻璃儀器的操作比重，在2015年的全國(guó)大賽的備賽中，筆者對(duì)以下6項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了集中訓(xùn)練：滴定過程中的滴定速度、1/2、1/4滴的技巧、突變終點(diǎn)顏色的判斷、化學(xué)分析步驟的細(xì)化、定容、數(shù)據(jù)運(yùn)算等。以下對(duì)其中三項(xiàng)進(jìn)行講解：

對(duì)滴定終點(diǎn)的突變顏色進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練時(shí)，具體操作如下：將對(duì)顏色不敏感的學(xué)生和對(duì)突變顏色把握得當(dāng)?shù)膶W(xué)生分在一組，這樣學(xué)生在平時(shí)的訓(xùn)練過程中可以經(jīng)常交流心得，長(zhǎng)此以往，學(xué)生對(duì)滴定終點(diǎn)的判斷準(zhǔn)確度提高。

對(duì)滴定管讀數(shù)方面進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練中，可以挑選兩個(gè)讀數(shù)感覺良好、讀數(shù)準(zhǔn)確和估讀值不準(zhǔn)確、信心不足的兩位學(xué)生分在一組，四位學(xué)生可以對(duì)同一滴定管的溶液進(jìn)行讀數(shù)，觀察四個(gè)數(shù)值的差別進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練，學(xué)生對(duì)小數(shù)點(diǎn)后的第二位估讀值的讀取的準(zhǔn)確度明顯提高，大大增強(qiáng)學(xué)生的自信心，甚至有些學(xué)生愛上了讀數(shù)。

在對(duì)容量瓶定容的專項(xiàng)訓(xùn)練中，我們采用的方法是一對(duì)一，即一個(gè)老師對(duì)一個(gè)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，我們發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)學(xué)生，對(duì)容量瓶的定容中“實(shí)線低端和容量瓶刻度線相切”這一規(guī)則，參悟不透，結(jié)果是有一位學(xué)生定容的溶液高于刻度線，另一位則恰恰相反，溶液刻度線普遍低于刻度線。對(duì)于這樣的學(xué)生，我們請(qǐng)了兩位專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、對(duì)定容感覺好的老師，觀察學(xué)生定容，發(fā)現(xiàn)問題所在，原來是兩位學(xué)生并沒有將刻度線完全和眼睛平行。接著兩位老師就這一項(xiàng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行手把手教授，最終兩個(gè)學(xué)生成為“定容高手”。

通過該方案的實(shí)施，筆者指導(dǎo)高職學(xué)生在2016年全國(guó)工業(yè)分析與檢驗(yàn)技能大賽取得了第三名的好成績(jī)，充分說明了本文中介紹的訓(xùn)練技巧的可行性。