漢西字幕翻譯中的歸化與異化

高 羽 王清澤

大連外國(guó)語大學(xué)

漢西字幕翻譯中的歸化與異化

高 羽 王清澤

大連外國(guó)語大學(xué)

翻譯目的論在西方翻譯史上占有重要地位，同時(shí)在外譯中和中譯外的翻譯實(shí)踐中被廣泛運(yùn)用。隨著我國(guó)影視作品向世界進(jìn)軍和中國(guó)文化外譯熱潮的掀起，中國(guó)影視作品的字幕外譯日益受到更大的關(guān)注。本文以部分享有國(guó)內(nèi)外盛譽(yù)的中文電影西文字幕為例，依托目的論，試分析中國(guó)電影字幕的西班牙語翻譯中歸化與異化的分寸把握。

中譯外；漢西字幕；翻譯目的論；歸化與異化

一、目的論綜述

二十世紀(jì)七八十年代德國(guó)翻譯學(xué)界提出了目的論，以萊斯和威米爾為代表的翻譯學(xué)家認(rèn)為翻譯是在譯者的作用下實(shí)現(xiàn)的，具有交際性和跨文化性的人類活動(dòng)；而譯者是在明確的翻譯目的和意圖的指導(dǎo)下進(jìn)行翻譯的。

目的論學(xué)派的創(chuàng)始者萊斯第一次對(duì)西方翻譯學(xué)中傳統(tǒng)的對(duì)等理論進(jìn)行了批判性分析，她認(rèn)為對(duì)等固然可以作為檢驗(yàn)文本翻譯的參照標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)更應(yīng)檢查譯文是否在目的語的語言文化環(huán)境匯中實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的交際性功能。威米爾是目的論學(xué)派的集大成者，他在功能主義理論基礎(chǔ)上進(jìn)一步闡釋翻譯目的對(duì)翻譯活動(dòng)的決定作用。翻譯不是單一語言層面的轉(zhuǎn)化，而是依據(jù)翻譯目的和目標(biāo)讀者的具體要求，進(jìn)行有選擇有取舍的轉(zhuǎn)換。諾德將目的論進(jìn)一步繼承和完善，她提出了除譯者和讀者之外更為具體的翻譯影響因素，彌補(bǔ)了功能派理論的局限之處，提出了目的論體系中的忠誠(chéng)原則，即忠實(shí)服從目的。

總而言之，翻譯目的論首先站在了目的語的一方，要求譯文符合邏輯，符合目的語的表達(dá)習(xí)慣，符合目的讀者的理解范疇，在目標(biāo)交際語境中收獲準(zhǔn)確的表意和內(nèi)含。其次，目的論不要求譯文和原文在內(nèi)容上一字不差，而是要求由翻譯目的和譯者立場(chǎng)等因素來決定忠實(shí)原文的程度。從而在以翻譯預(yù)期目的和功能的指導(dǎo)下，選擇恰當(dāng)?shù)姆g策略和方法。

二、歸化與異化理論論綜述

著名翻譯理論學(xué)家韋努蒂提出的歸化與異化理論認(rèn)為，歸化是把源語言本地化，使之導(dǎo)向目標(biāo)語或譯文讀者，用譯文受眾所習(xí)慣接受的言語方式再現(xiàn)原文的內(nèi)容，傳達(dá)原文的信息。歸化翻譯要求譯者使用目的語讀者熟悉的本國(guó)語言和地道表達(dá)方式將原文和目的語有機(jī)得銜接起來，讓讀者更好地更明確地理解譯文，從而以更簡(jiǎn)單易懂的方式接受原文信息，同時(shí)加強(qiáng)譯文可讀性。異化翻譯則是譯者盡可能以原作者的語言特點(diǎn)和表達(dá)習(xí)慣來處理，盡可能靠近原作者，保留源語言表達(dá)來傳達(dá)原文內(nèi)容，吸納外來文化和異國(guó)情調(diào)。這兩種翻譯策略，對(duì)立統(tǒng)一，相輔相成，將對(duì)語言翻譯層面的探討上升到文化乃至政治經(jīng)濟(jì)層面。因此我們通?？梢圆扇w化和異化相結(jié)合的策略來處理翻譯實(shí)踐中的一些具體問題。

三、字幕語言與字幕翻譯的特點(diǎn)

影視語言本身絕大部分是由人物對(duì)白構(gòu)成,對(duì)白的內(nèi)容是整個(gè)作品的核心。首先，優(yōu)秀的對(duì)白翻譯要遵從其口語化的語言特色, 表現(xiàn)出口語化的特點(diǎn)，因此，字幕內(nèi)容通常簡(jiǎn)明扼要、準(zhǔn)確連貫。

其次，字幕語言表達(dá)偏于口語、慣用流暢、通俗易讀。西文譯文不僅要達(dá)到文字上的流暢,還必須貼近生活、易于上口,符合西語觀眾的語言習(xí)慣。影視作品的字幕翻譯，盡管涉及到了由人物對(duì)白到筆頭字幕譯文的轉(zhuǎn)化，但從未離開口語的表達(dá)范疇，因此我們必須盡可能保留原文諸多的口語語言和風(fēng)格特點(diǎn)。切忌給已經(jīng)被字幕和劇情同時(shí)牽制的觀眾，造成由語言表達(dá)方面帶來的更大閱讀困難。

再次，字幕的翻譯形式擁有傳播原片內(nèi)容和信息渠道的多樣性，其溝通途徑不僅限于字幕譯文的語言文字，還可借助于影視作品中非語言和準(zhǔn)語言的多種視聽手段，他們以形象語言編碼并傳遞給觀眾，都在和字幕共同承擔(dān)著詮釋影視原作的重任。為保證觀眾對(duì)劇情的理解, 譯者必須識(shí)別這些非語言或準(zhǔn)語言信息并充當(dāng)文化中介, 在字幕中用文字形式將其明示, 成為對(duì)白的一部分。

四、舉例分析——取自電影《飲食男女》西文字幕

這部電影是李安“父親三部曲”當(dāng)中的最后一部，該片涵蓋大量中國(guó)習(xí)語的表達(dá)，對(duì)應(yīng)的西語字幕翻譯版本也極為有趣。

例1 “飲食男女，人之大欲，不想也難，忙活一輩子就為這個(gè)，想著氣人哪！”

西班牙語字幕翻譯為“Comer, beber, amar. Sexo y comida, instintos primarios, estoy harto de depender siempre de ellos.” 《飲食男女》對(duì)應(yīng)的西班牙語片名就為“Comer，beber，amar”，“吃、喝、愛”，歸化的策略簡(jiǎn)單直接，切中主題。而“人之大欲”則將具體的內(nèi)容解釋出來，避免了因?yàn)槲幕牟煌斐傻氖桦x感?！安幌胍搽y“則直接翻譯成了“本能”，簡(jiǎn)單準(zhǔn)確?！叭嗣钜惠呑泳蜑檫@個(gè)，想著氣人哪！”，西班牙語字幕里并沒有直譯而是選擇了意譯，“我已經(jīng)受夠了老是要靠它們而活”。

例2 “這孩子（指電影中的家珍）擺個(gè)臭架子就像你?！?/p>

西班牙語字幕翻譯為 “ Ella es orgullosa y con un genio cagado como tú”，用了兩個(gè)形容詞來對(duì)應(yīng)臭架子，首先是”驕傲“，然后是“屎一樣的脾氣”?！癈agar”在西語中是比較粗鄙的說法，而在電影中是兩個(gè)年過七十的老大爺?shù)膶?duì)話內(nèi)容，歸化和異化結(jié)合的手法使其顯得更為貼切了。

例3 “我現(xiàn)在腦子里一團(tuán)漿糊?！?/p>

對(duì)應(yīng)的西班牙語翻譯為“Te confieso que estoy hecho un lío”，字面上的意思為“我向你坦白我現(xiàn)在是一堆麻煩”，“漿糊”這個(gè)中國(guó)文化特有的東西如果直接翻譯“engrudo”或者“pegamento”，很可能不被理解或者是造成誤解，而字幕則選擇了意譯，說是“我現(xiàn)在麻煩事兒纏身”，翻譯的簡(jiǎn)單直接而且意思也達(dá)到了，是歸化手法的典型運(yùn)用。

例4 “煨魚翅的火腿耗了?！?/p>

對(duì)應(yīng)的西班牙語字幕為“El jamón está un poco rancio”，中國(guó)菜的烹飪里面不僅是做法有“煎、炒、煮、炸、蒸、煨”等，對(duì)應(yīng)的修飾菜的形容詞也是很多，例如“嫩”、“鮮”、“香”，菜做得不好，也有“糊了”、“耗了”、“老了”等。本句西班牙語翻譯直接選擇了歸化的譯法：“火腿有一些老了”算是精準(zhǔn)切中語意，使譯文毫不繁雜，便于目標(biāo)觀眾的接受和理解，增強(qiáng)觀賞性，符合電影字幕的特點(diǎn)。

片中還出現(xiàn)了很多中國(guó)菜名，對(duì)應(yīng)的西班牙語都是非常簡(jiǎn)單的，而且西語的翻譯傾向于不把烹飪方法翻譯出來，比如說“番茄炒蛋”智慧翻譯成“Tomate con huevo”，芹菜炒肉會(huì)翻譯成“Carne con apio”。對(duì)于直譯成西班牙語會(huì)造成語句冗長(zhǎng)的中國(guó)菜名，也是刪繁就簡(jiǎn)，比如“蟹粉湯包”翻譯成“ Bolitas de cangrejo”，螃蟹包。對(duì)于一些中國(guó)烹飪里特有的烹飪工具，比如“蒸籠里還有蟹粉湯包”，對(duì)應(yīng)的翻譯為“ Las bolitas de cangrejo aún están en la cancerola”，“螃蟹包還在炒鍋里呢”?！罢艋\”一詞無法在西班牙語中找到對(duì)應(yīng)詞匯，字幕里直接翻譯成了“還在鍋里”，而這個(gè)“鍋”是帶把淺口鍋，為中國(guó)人常用的炒鍋，雖然沒有達(dá)到神似，但是卻達(dá)到了“形似”，翻譯的很有智慧。

五、結(jié)語

不難發(fā)現(xiàn)，漢西影視字幕翻譯實(shí)踐多采用目的論指導(dǎo)下的歸化為主、異化和歸化相融合的翻譯策略。因此，西班牙文字幕譯者不僅要忠實(shí)于原作品的內(nèi)容、風(fēng)格、信息和異國(guó)文化，還應(yīng)充分留心目的語觀眾的接受程度和審美習(xí)慣，綜合有效地運(yùn)用歸化和異化策略，擔(dān)負(fù)起文化交流的使命，做好跨語言甚至跨文化的中間人，從而促進(jìn)我國(guó)影視作品外譯的發(fā)展，使中國(guó)文化走向世界，增進(jìn)各國(guó)文化間的交流和溝通。

[1]梁靜壁．電影字幕翻譯的娛樂化傾向—迪斯尼電影《花木蘭》的個(gè)案研究[J]．北京教育學(xué)院學(xué)報(bào),2006(20):19—21．

[2]張繼文．翻譯中文化因素異化與歸化之原則探析[J]．山東師范大學(xué)外國(guó)語學(xué)院學(xué)報(bào),2001(03)．

[3]張清宏．翻譯目的論與影視字幕翻譯[J]．西安歐亞學(xué)院學(xué)報(bào),2009(1):74—78．

[4]Venuti L．The Translator's Invisibility: A History of Translation [M]．Shanghai: Shanghai Foreign Language Education Press,2004．

[5]Diaz Cintas, J y A． Remael． Audiovisual Translation: Subtitling．Manchester: St Jerome,2007．