生態(tài)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展遲緩的探討

目前，我國畜牧業(yè)進入快速發(fā)展階段，汝州市畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣勢頭迅猛，成為全省畜牧業(yè)繁榮發(fā)展的縮影，但養(yǎng)殖業(yè)污染問題也日益突出。以“養(yǎng)殖—糞污—沼氣（或有機肥）—無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”的生態(tài)發(fā)展模式并未呈星火燎原之勢發(fā)展起來，而是困難重重、步履維艱。本文對這一問題進行了分析和探討，以期為今后的發(fā)展提供借鑒和參考。

一、 我市生態(tài)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

我市養(yǎng)殖業(yè)目前集約化、規(guī)?；潭炔桓?。畜禽養(yǎng)殖場絕大多數(shù)未進行干濕分離，畜禽養(yǎng)殖業(yè)大多以糞便、污水形式排放。畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的惡臭氣體對周圍環(huán)境產(chǎn)生污染，嚴(yán)重影響了居民的生活，導(dǎo)致養(yǎng)殖場與周圍群眾關(guān)系十分緊張，影響社會和諧。

我市生態(tài)農(nóng)牧業(yè)處于起步階段，畜牧局計劃今年創(chuàng)建2～3家種養(yǎng)結(jié)合示范場，探索豬-沼-果（林、菜）發(fā)展模式。面對緊迫而艱巨的治污任務(wù)，我們必須充分認(rèn)識和掌握生態(tài)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的客觀規(guī)律和關(guān)鍵因素，避免進入發(fā)展誤區(qū)，少走彎路進而實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟的洼地崛起、彎道超車。

二、生態(tài)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展遲緩的原因

（一）公眾對無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)知不足

無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，生產(chǎn)過程必須符合規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全質(zhì)量允許范圍內(nèi)。由于這類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中限量、限品種、限時間使用人工合成的安全化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料添加劑等，因此無公害農(nóng)產(chǎn)品相比較傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品有更可靠的安全性。然而，“與普通農(nóng)產(chǎn)品比較沒啥兩樣，價錢卻貴不少”是公眾對無公害農(nóng)產(chǎn)品的直觀認(rèn)識。因此在挑選過程中，公眾更愿意選擇價格較低的普通農(nóng)產(chǎn)品，這無疑導(dǎo)致了該產(chǎn)品市場競爭力的下降。

（二）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程不透明

公眾對食品質(zhì)量安全意識的提高，這就不斷要求無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程透明化。由于生產(chǎn)過程不透明，導(dǎo)致了公眾對其認(rèn)證缺乏了解。許多人認(rèn)為是普通農(nóng)產(chǎn)品為了賣高價格，貼了“標(biāo)簽”，增加宣傳的噱頭而已，對其是否是真正的無公害農(nóng)產(chǎn)品持懷疑態(tài)度。

（三）政府對企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管不足

無公害農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中對農(nóng)藥、化肥、添加劑等有嚴(yán)格的限制，而在實際生產(chǎn)中，政府缺乏對企業(yè)生產(chǎn)行為的監(jiān)管。這就導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)行為不受約束，濫用農(nóng)藥、抗生素等現(xiàn)象分嚴(yán)重，許多無公害產(chǎn)品在認(rèn)證前都是“臨陣磨槍”，最后“壓線通過”，這無疑使無公害農(nóng)產(chǎn)品“水分過高”。

（四）無公害農(nóng)產(chǎn)品價格偏高

無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)處于起步階段，各種基礎(chǔ)設(shè)施并不完善，企業(yè)的前期投入很大，生產(chǎn)成本較高，這就導(dǎo)致無公害農(nóng)產(chǎn)品價格偏高，縮小了消費群體范圍，市場狹窄。

三、 生態(tài)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展遲緩的對策

（一）增強公眾對無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)識

政府可通過舉辦公益講座、培訓(xùn)班等傳統(tǒng)方式進行宣傳，亦可充分利用互聯(lián)網(wǎng)、微信等新媒體加強無公害農(nóng)產(chǎn)品知識推廣。

（二）生產(chǎn)過程透明化

將“互聯(lián)網(wǎng)+”工程應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖，實現(xiàn)產(chǎn)品鏈條追溯。消費者可以通過認(rèn)證條形碼、動物標(biāo)識等手段來監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運輸、銷售等環(huán)節(jié)。

（三）政府加強企業(yè)生產(chǎn)行為監(jiān)管

成立“無公害農(nóng)產(chǎn)品管理委員會”，專職專責(zé)負(fù)責(zé)監(jiān)管企業(yè)的生產(chǎn)行為。無公害農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的養(yǎng)殖信息、用藥信息由政府采集和記錄，做到客觀和公正，以政府的信譽做擔(dān)保，確保公眾查詢到的生產(chǎn)信息真實可靠。

本文分析了一些生態(tài)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展遲緩的原因和對策，以期能為今后的發(fā)展提供借鑒和參考。