雙語教學(xué)在服裝營銷課程中的實踐

鄭佳

一.研究背景

1.雙語教學(xué)的含義。雙語教學(xué)即“binlingual education”，指的是用兩種語言作為教學(xué)媒介語。通過學(xué)習(xí)學(xué)科知識來達到掌握該語言的目的。雙語教學(xué)提倡師生間的互動，而決不僅僅是聽教師在課堂上從頭到尾用外語授課，是達到既能學(xué)會學(xué)科知識，又能通過學(xué)科知識掌握外語的目的。國內(nèi)雙語教學(xué)的形式主要是學(xué)生進入學(xué)校時使用母語，然后逐漸地使用第二語言進行部分學(xué)科的教學(xué)，其它學(xué)科仍使用母語教學(xué)，即保持型雙語教學(xué)模式。中國不是雙語國家，語言環(huán)境并不是雙語種并重，所以中國的雙語教學(xué)環(huán)境決定了中國的雙語教學(xué)只能是上述形式中的“保持型雙語教學(xué)”。

2.國內(nèi)外現(xiàn)狀。服裝市場營銷課程是老牌基礎(chǔ)專業(yè)課程，教學(xué)方式傳統(tǒng)、教學(xué)內(nèi)容固定，缺乏必要的創(chuàng)新，作為一名專業(yè)教師，對該課程有多年的教學(xué)經(jīng)驗，在教學(xué)過程中體會到單純的理論知識教授乏味、缺乏吸引力，因此教學(xué)模式和教學(xué)內(nèi)容的改革勢在必行。在查找資料的過程中，翻閱大量的英文資料，營銷學(xué)起源于美國，現(xiàn)較發(fā)達的美國、英國等國家，知識先進、理論新穎，而我國起步晚、且發(fā)展滯后。目前，國內(nèi)純英文版的營銷教科書非常多，其中典型的代表有“營銷學(xué)之父”Philip Kotler 所著的《Principles of Marketing》、中外營銷學(xué)專家合作編著的《Marketing for Chinas Managers Current and Future》、John Quelch編著的《Marketing Management》、以及William D. Perreault.Jr所著的《Basic Marketing》等等。因此在傳統(tǒng)教學(xué)過程中，有必要加入英文理論知識，課程教學(xué)過程中有中英文對照的部分，也有純英文的案例學(xué)習(xí)，有助于提升學(xué)生對理論知識的理解，提高學(xué)習(xí)興趣和英語水平，進而提升自身綜合能力和市場適應(yīng)力。

二.服裝市場營銷課程建設(shè)思路

服裝市場營銷課程開展雙語教學(xué)是對傳統(tǒng)教學(xué)方式和內(nèi)容的改革與創(chuàng)新，預(yù)期實現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式，并通過多媒體課件運用和課堂教學(xué)方式改革得以實現(xiàn)。在最大程度發(fā)揮學(xué)生的積極性，加強課堂互動，要求學(xué)生課堂學(xué)習(xí)中能夠由淺入深掌握的中英文營銷專業(yè)知識，課下翻查英文學(xué)習(xí)資料，能夠在掌握最新最前沿服裝營銷專業(yè)知識的同時，具備一定英文聽說能力和案例閱讀能力，提升自身的市場競爭力。首先，在該課程教學(xué)中加入服裝營銷專業(yè)詞匯，以單詞與短語的形式出現(xiàn)；再提升英語授課內(nèi)容的比重，逐步將該課程英語教學(xué)部分提升至40%的比例，加強師生課堂中英文互動。

課程建設(shè)思路，涉及兩方面內(nèi)容，分別是硬件和軟件建設(shè)，硬件建設(shè)主要指課程的教案、講稿、教材和課件建設(shè)，軟件建設(shè)指教師自身建設(shè)，包括專業(yè)知識、英語水平以及解讀案例的能力等，在項目建設(shè)過程中要兩手抓。首先，做好調(diào)研工作和英文資料的收集、整理，教學(xué)內(nèi)容加入最新最前沿的知識與案例；其次，在中文講稿與課件的基礎(chǔ)上，加入英文知識點，將中英文知識很好融合，在多媒體課件方面體現(xiàn)新穎性、實用性、易理解，并有視覺吸引力。最終將英文部分的講解融入課堂教學(xué)，實現(xiàn)中英文雙語教學(xué)。

三.實施規(guī)劃

首先，進行前期調(diào)研，包括了理論調(diào)研和實踐調(diào)研，掌握國內(nèi)外該學(xué)科的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，同時做好資料收集整理工作，尤其是英文資料收集的部分，通過編撰整理，將中英文資料內(nèi)容上有機結(jié)合，做到從基礎(chǔ)的重要的知識點開始，有的放矢、由淺入深，容易理解。作為授課教師，需不斷提升自身英語水平，特別是口語能力，加強與學(xué)生用英文進行課堂互動的能力。

其次，修改完成課程教案及講稿，制作完成雙語多媒體課件，要求內(nèi)容充實，表現(xiàn)靈活，有吸引力。在教學(xué)中初步實踐“以學(xué)生為中心”，施教過程強調(diào)教師和知識的關(guān)系；培養(yǎng)過程突出教師與學(xué)生的關(guān)系；學(xué)習(xí)過程強調(diào)學(xué)生與知識的關(guān)系。

最終編寫完成學(xué)生用的課程學(xué)習(xí)資料。實現(xiàn)運用多媒體課件進行雙語教學(xué)，中英文并用，中文為主，英文為輔。具體安排：1、調(diào)研（包括理論調(diào)研和實踐調(diào)研）、中英文資料收集，強化專業(yè)英語。2、完成教案、講稿和雙語多媒體課件制作，強化專業(yè)口語。3、完成學(xué)生用中英文學(xué)習(xí)資料。4、課堂教學(xué)實踐，獲得反饋。5、修改完善，總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)、修改講稿和課件，并最終完成。

四.基本要求

1.對教師的要求。對教師的要求主要包括：服裝營銷專業(yè)英語聽說能力和將中英文知識點的有機融合的能力。從雙語教育的師資看，雙語教學(xué)重點首先是學(xué)科內(nèi)容，其次是外語。作為雙語教師，他們不僅要會外語，也必須精通學(xué)科內(nèi)容，這是對專業(yè)教師提出的基本要求。

2.對學(xué)生的要求。學(xué)生應(yīng)該具有基本的英語聽說能力，建議課程開設(shè)在大學(xué)本科的第六或第七學(xué)期。通過教師講解，學(xué)生能夠理解基本營銷專業(yè)術(shù)語和營銷概念的英文含義。能夠進行課堂互動，課下自主學(xué)習(xí)營銷英文資料。通過課程學(xué)習(xí)，無論在專業(yè)知識，還是英語能力方面都有提升。

3.對教材的要求。根據(jù)教師的教學(xué)經(jīng)驗，整合中外教材，編寫貼合課程教學(xué)的實用性的學(xué)習(xí)資料，難易適中，重難點突出。

當(dāng)代營銷環(huán)境已進入了一個國際化的大視野，英、美等國在此領(lǐng)域起步早，相關(guān)理論較成熟，外文教材豐富。這對于國內(nèi)該學(xué)科而言是很好的借鑒與學(xué)習(xí)的機會，融匯中西，取其所長，因地制宜，才能夠更好的服務(wù)中國市場和消費者。一方面將最前沿的專業(yè)知識和案例教授給學(xué)生，另外一方面提升學(xué)生的第二語言能力，提升自身綜合素質(zhì)和市場適應(yīng)力。服裝市場營銷課程的教學(xué)改革勢在必行，需做好積累和準(zhǔn)備，循序漸進，逐漸完善教學(xué)文件和授課方式。

（作者單位：西安工程大學(xué)藝術(shù)工程學(xué)院）