蘭陵縣番茄綠色生產(chǎn)栽培技術(shù)

胡春俠 劉偉 邵長遠

一、產(chǎn)地環(huán)境

要選擇地勢高燥，排水方便，地下水位較低、土層深厚疏松的壤土的地塊。

二、生產(chǎn)技術(shù)管理

1.保護設(shè)施的規(guī)格要求

塑料小棚：矢高0.6--1m，跨度1--3m，長度不限。

塑料中棚：矢高1.5--2m，跨度4--6m，長度不限。

塑料大棚：矢高2.5--3m，跨度6--12m，長度30—60m。

連棟溫室：單棟跨度6--9m、脊高4--6m，二連棟以上的大型保護設(shè)施。

改良陽畦：跨度約3m，高度約1.3m。

溫床：跨度約3m，高度約1.3m。

保護地土壤肥力等級的劃分。

2.品種選擇。明珠、圣女、西粉等抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯、商品性好等品種。

三、育苗

1. 播種前的準備

（1）育苗：采用工廠化育苗，并對育苗設(shè)施進行高溫消毒處理，創(chuàng)造適合秧苗生長發(fā)育的環(huán)境條件。

（2）營養(yǎng)土：因地制宜地選用無病蟲源的沙質(zhì)田土、腐熟農(nóng)家肥按6：1的比例。將配制好的營養(yǎng)土均鋪于播種床上，厚度10cm。

（3）播種床：按照種植計劃準備足夠的播種床。

2.種子處理

（1）消毒處理：針對當?shù)氐闹饕『x用下述消毒方法。

（2）溫湯浸種：把種子放入55℃熱水，維持水溫均勻浸泡15min。主要防治葉霉病、早疫病。

（3）浸種催芽：置于25℃保溫催芽。

3. 播種

（1）播種期：于9月上旬育苗，10月上旬移栽。

（2） 種子質(zhì)量：符合GB 16715.3—1999中2級以上要求。

（3）播種量：每畝栽培面積用種量20g—30g。

（4）播種方法：當催芽種子70%以上破嘴（露白）即可播種，播種前苗床澆足底水，濕潤至床上深10cm。水滲下后用營養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，均勻撒播。

4.苗期管理

（1）環(huán)境調(diào)控。

（2）溫度：育苗溫度管理見表。

時期 日溫℃ 夜溫℃ 短時間最低夜溫不低于℃

播種至齊苗 25--30 18--15 13

及苗至分苗期 20--25 15--10 8

分苗至緩苗 25--30 20--15 10

緩苗后至定植前 20--25 16--12 8

定植前5-7天 15--20 10--8 5

（3）水分：分苗水要澆足。以后視育苗季節(jié)和墑情適量澆水。

（4）分苗：幼苗2葉1心時，分苗于育苗容器中，擺入苗床。

（5）擴大營養(yǎng)面積：秧苗3葉—4葉時加大苗距，容器間空隙用細泥或礱糠灰填滿，保濕保溫。

（6）分苗后肥水：苗期以控水控肥為主。在秧苗3葉—4葉時，可結(jié)合苗情追提苗肥。

（7） 煉苗：幼苗白天15℃--20℃，夜間10℃--5℃。

5.壯苗指標。株高25cm，莖粗0.6cm以上，葉色濃綠，無病蟲害。

四、定植前準備

1.整地施基肥?；实氖┤肓浚好?67m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg，基肥以撒施為主，深翻25cm-30cm。

2.棚室消毒。在定植前，把種植棚全部封閉，進行高溫悶棚3-4天。

五、定植

1. 定植時間：在10月上旬進行移栽定植。

2.定植方法及密度：采用大小行栽培，覆蓋地膜。根據(jù)品種特性、整枝方式、氣候條件及栽培習慣，每畝定值3000-4000株。

六、田間管理

1.環(huán)境調(diào)控

（1） 溫度。緩苗期：白天25℃-28℃，晚上不低于15℃。

開花坐果期：白天20℃—25℃，晚上不低于10℃。

結(jié)果期：8-17時，22℃-26℃，17-22時15℃-13℃，22-8時13℃-7℃。

（2）光照。采用透光性好的農(nóng)膜，冬春季節(jié)保持膜面清潔，白天揭開保溫覆蓋物。日光溫室后部張掛反光幕，盡量增加光照強度和時間。

（3）空氣濕度。根據(jù)番茄不同生育價段對濕度的要求和控制病害的要求，最佳空氣相對濕度的調(diào)控指標是緩苗期80%-90%、開花坐果期60%-70%、結(jié)果期50%-60%。生產(chǎn)上要通過地面覆蓋、滴灌或暗灌、通風排濕、溫度調(diào)控等措施，盡可能把棚室內(nèi)的空氣控制在最佳指標范圍。

2.肥水管理

（1）肥水管理指標。采用膜下滴灌或暗灌。定植后及時澆水，3天—5天后澆緩苗水。土壤相對濕度保持60%—70%。

3.植株調(diào)整

（1） 插架或吊蔓：用尼龍繩吊蔓或用細竹插架。

（2）整枝：番茄的整枝方法主要有三種，單桿整枝、一桿半整枝和雙桿整枝，根據(jù)栽培密度和目的選擇適宜的整枝方法。

（3） 摘心、打底葉：當最上目標果穗開花時，留二片葉掐心，保留其上的測枝。第一穗果綠熟期后，摘除其下全部葉片，及時摘除枯黃有病斑的葉子和老葉。

4.病蟲害防治

（1）主要病蟲害。主要病蟲害：灰霉病、疫病

（2）防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。

（3） 農(nóng)業(yè)防治。抗病品種：針對不同地塊主要病蟲控制對象，選用高抗多抗的品種。如“圣女”、“明珠”、“西粉”等品種。設(shè)施防護：大型設(shè)施的放風口用防蟲網(wǎng)封閉，減輕病蟲害的發(fā)生。

（4）物理防治。種植田內(nèi)懸掛黑色黏蟲板或黃色板，其上涂上一層機油，每畝用30-40塊。同時覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲。

（5） 化學防治。在10月下旬，用50%多菌靈可濕性粉劑，每畝用100g兌水稀釋后進行噴霧防治疫病。在采摘前30天用50%速可靈可濕性粉劑每畝用40g兌水稀釋后進行噴霧防治灰霉病。