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      葡萄美酒

      2016-11-18 16:58:57
      海外星云 2016年21期
      關(guān)鍵詞:陰涼處蓋子美酒

      材料:

      葡萄洗或不洗皆可,洗過一定要完全干透,不干必成醋;

      白糖;

      透明容器

      做法:

      1. 摘下葡萄顆粒,略壓破,裝進容器。

      2. 一層葡萄,一層糖。蓋緊蓋子,將容器置放陰涼處,讓葡萄慢慢作用。

      3. 約2-3星期,美酒釀成。放進冰箱,以免過度發(fā)酵成醋。

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