陜西省森林旅游產(chǎn)品升級策略研究

姜昕?羅添元?邵礫群

【摘 要】 陜西省的森林旅游業(yè)擁有相對豐富的資源稟賦和相對廣闊的潛在市場，然而其發(fā)展與全國其它地區(qū)相比卻有些落后，主要存在規(guī)劃滯后、投入不足、內(nèi)容初級、形式單一等幾個問題。資源開發(fā)層次普遍較低，未能深度挖掘其文化內(nèi)涵，產(chǎn)品和服務(wù)缺乏特色，千篇一律。本文從景觀美化、文化嵌入、休閑娛樂項目開發(fā)與環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈打造四個角度切入探討陜西省森林旅游產(chǎn)品的多元化升級策略，強調(diào)充分利用資源優(yōu)勢，打造特色鮮明的生態(tài)旅游精品。

【關(guān)鍵詞】 森林旅游；生態(tài)旅游；綠色經(jīng)濟；休閑度假；環(huán)保產(chǎn)業(yè)

陜西省擁有豐富而質(zhì)優(yōu)的森林休閑度假旅游資源。然而同國內(nèi)其它一些省份相比，陜西省的森林旅游業(yè)發(fā)展并不理想。無論從接待游客數(shù)量、旅游業(yè)總收入、人均消費以及直接帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值來看，均處于全國中下水平，與其相對優(yōu)越的旅游資源極不匹配。究其原因，主要在于森林旅游的產(chǎn)品開發(fā)方面，一直存在著規(guī)劃滯后、投入不足、內(nèi)容初級、形式單一的問題。資源開發(fā)層次普遍較低，未能深度挖掘其文化內(nèi)涵，同質(zhì)的森林資源在空間上出現(xiàn)頻率較高，有的甚至在近距離空間內(nèi)并存，導(dǎo)致出現(xiàn)形象遮蔽。此外服務(wù)品質(zhì)和附加值較低，休閑度假類產(chǎn)品較少，不能滿足游客真正所要購買的放松身心的需求，因而還不足以吸引和保留更多游客。本文從景觀美化、文化嵌入、休閑娛樂項目設(shè)計和環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)四個方面研究陜西省森林旅游產(chǎn)品的升級策略，探討如何培育特色鮮明的旅游產(chǎn)品體系，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。

一、美化特色景觀

盡管現(xiàn)在森林旅游的主要模式正在由傳統(tǒng)的觀光旅游向休閑度假旅游轉(zhuǎn)變，但是優(yōu)美的自然景觀在整個旅游體系中的核心地位并沒有改變，不論什么形式的森林旅游項目都必須有旖旎的自然風(fēng)光作為大背景方能吸引游客。因此在開發(fā)項目前首先要進行深入調(diào)研和科學(xué)論證，客觀評估旅游資源價值，做出詳盡的可行性分析，最好優(yōu)先開發(fā)具有不同特色的資源，以優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。[1]具體可以考慮以下方面：

首先，既然森林是森林旅游產(chǎn)品的主要載體，運營者在項目選址時，應(yīng)盡量選擇森林覆蓋率高、郁閉度高、林相完好的區(qū)域，特別是有大量高大挺拔的喬木，樹冠形狀規(guī)則整齊，枝繁葉茂。如果有成片審美價值較高的樹木，如楓樹、槭樹、銀杏、白樺等可以形成“彩林”，或者成片的木本花卉如桃花、櫻花等可以形成“花海”，則應(yīng)重點開發(fā)。

其次，森林往往與山岳景觀相伴而生，所以選擇山勢高低起伏、陡峭險峻、層巒疊嶂的崇山峻嶺，或幽深的峽谷，或多有奇石及各種地質(zhì)奇觀，或多有珍稀野生動植物資源、或云海、日出、雪景效果佳的區(qū)域，往往能夠吸引更多的游客，因為同時可以滿足游客登山、探幽、賞奇石、滑雪等各種需求。如果是丘陵地區(qū)的森林，最好與草原相依，可以開發(fā)出騎馬、滑草、篝火晚會等項目，又是另一派風(fēng)情。

有水才有靈氣，有水才有綠色，“大水大綠”是近年來西北地區(qū)生態(tài)建設(shè)的重點。陜西秦嶺一線及以南的水資源相對豐富，至少明顯優(yōu)于其以北的廣大地區(qū)，所以在旅游項目的開發(fā)上一定要充分重視有大量純凈、優(yōu)質(zhì)水資源的區(qū)域，尤其是能形成各種泉、溪流、山澗、瀑布、潭、湖泊甚至江河等秀美水景的片區(qū)。另外，泡溫泉是一項受大眾普遍歡迎的休閑娛樂項目，存在溫泉資源的地方更應(yīng)成為考慮的重點。且不論秀美的水文景觀對所有旅游者共同的吸引力，它在來自陜西及臨近省份中秦嶺以北地區(qū)的游客眼中更是格外有魅力，而這一部分客源恰是陜西森林公園的主要潛在客源，所以用“水”來抓住比我們更缺水的地方的游客的心，這一思路筆者以為很值得本省的森林旅游經(jīng)營者借鑒。事實上陜西省秦嶺、巴山一帶現(xiàn)有的森林公園絕大多數(shù)都將這一思路貫徹得很好。

游覽路線與設(shè)施的規(guī)劃科學(xué)與否也會在很大程度上影響到游客的審美體驗。例如游覽路線盡量串聯(lián)上述山、水、石、林、氣象景觀等各類精品景點和野生動物出沒處，在最佳視點修建觀光臺、亭、塔、廊、橋等觀景設(shè)施。沿風(fēng)景道和觀景設(shè)施處最好能使游客全方位、多角度觀賞和體驗旅游資源，特別注重提高景觀的開放性，增強其“曠”美特色。以“看樹”為例，傳統(tǒng)的觀光方式受到自然地勢及游道的限制，觀賞視角多為樹下和山頂，很難令游客全方位領(lǐng)略森林壯觀的美景。若能合理規(guī)劃游道并充分利用多樣化的觀景設(shè)施如穿梭于樹腰間的繩索木橋、大跨度峽谷長橋、鋼化玻璃建造的峽谷空中懸廊、透明材料搭建的多層觀景平臺、以及佇立于山腰或水邊的觀景閣樓等將游客的觀賞角度從單一的樹下向樹腰、樹梢、空中拓展，使游客的活動空間由林間游步道向林中、林巔、空中擴展，必將大幅度提升旅游觀賞的效果。[2]

另外，有一點必須要特別提出，就是為避免出現(xiàn)景觀雷同，最好將初步篩選出的優(yōu)質(zhì)旅游資源分類，每一類當(dāng)中優(yōu)先開發(fā)出最頂級的幾個片區(qū)，勿要使開發(fā)出的旅游項目集中在同一類別下。[3]陜西省內(nèi)的森林生態(tài)旅游可歸類為四個主題：秦嶺山地森林生態(tài)旅游、巴山山地森林生態(tài)旅游、黃土高原森林生態(tài)旅游、長城沿線森林生態(tài)旅游。為充分體現(xiàn)差異化、個性化，避免出現(xiàn)形象遮蔽，除過選擇不同類別的景區(qū)作為開發(fā)的重點外，各景區(qū)在具體的景點設(shè)計上，也要盡可能突出特色，避免相互抄襲，千篇一律。

二、嵌入特色文化

除過以優(yōu)美的自然景觀吸引游客外，成功的森林生態(tài)旅游產(chǎn)品往往還需要找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厝宋膫鹘y(tǒng)和自然景觀的結(jié)合點，充分挖掘與自然景觀相適應(yīng)的文化內(nèi)涵，通過滿足游客深層次的文化體驗需求來賦予景區(qū)獨特的文化魅力。森林休閑度假旅游資源與地方文化的有機結(jié)合與良性互動還能夠體現(xiàn)在不同旅游產(chǎn)品的組合開發(fā)上。通過科學(xué)組合各類旅游資源，構(gòu)建區(qū)域旅游精品線路，形成聯(lián)動發(fā)展。由以往“各掃門前雪”式的單一景區(qū)經(jīng)營思路向網(wǎng)絡(luò)化復(fù)合型經(jīng)營思路轉(zhuǎn)變，有利于發(fā)揮多景區(qū)優(yōu)勢互補的規(guī)模效益，形成強勢品牌。[4]

森林旅游中可以挖掘和利用的文化因素大致可分為三類。一是根植于森林本身的文化內(nèi)涵包括竹文化、茶文化、森林哲學(xué)、森林美學(xué)、園林文化、修身、醫(yī)藥、養(yǎng)生等，以及人類在森林中孕育的技術(shù)與文明，如造紙術(shù)、種植技術(shù)等。

第二類是宗教與歷史文化內(nèi)涵。這方面陜西省的資源尤其豐富，其悠久的歷史文化傳承與厚重的積淀是別處難以匹敵的，完全可以與自然生態(tài)景觀很好地融合、相互映襯與聯(lián)動發(fā)展。能夠呈現(xiàn)宗教與歷史文化內(nèi)涵的人文景觀一般包括寺廟，重要歷史人物的出生地、陵寢、居所或主要活動場所，重要歷史事件的發(fā)生地和遺跡，古代文物的發(fā)掘處和展覽處，乃至廣為流傳的神話、民間傳說的源頭等等。陜西省的旅游行業(yè)在這方面做得還是比較成功的，典型案例有樓觀臺、華山的道教文化、驪山華清宮唐代沐浴文化、橋山黃帝陵華夏始祖祭祀文化，以及延安國家森林公園紅色革命歷史文化的發(fā)掘等等。

第三類可以概括為民族、民俗、鄉(xiāng)土文化積淀，如關(guān)中農(nóng)耕文化、黃土高原民俗文化等。這一部分往往最能突顯地方特色，從而避免成為他處經(jīng)驗的復(fù)制品。延安勞山國家森林公園的陜北民風(fēng)民俗展示便具有一定的代表性。

總體而言，與文化產(chǎn)業(yè)的完美結(jié)合既是森林旅游轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵，也是推動旅游資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的重要力量，陜西多數(shù)森林旅游產(chǎn)品對上述文化的開發(fā)仍存在進一步提升的空間。

三、開發(fā)特色休閑娛樂項目

鑒于目前旅游消費的熱點正在由“拉練型”的觀光游向“享受型”的休閑度假旅游轉(zhuǎn)移，游客日益重視包含健康與休閑元素的新型旅游項目，單純的觀光旅游產(chǎn)品已不能滿足游客多感官體驗的需求。需要將其升級為以觀光為主的復(fù)合型體驗旅游產(chǎn)品，在整個行程中多培育享受型、興奮型休閑娛樂項目，強調(diào)體驗性和參與性，如此方可在未來的旅游業(yè)競爭中取得先機。

森林休閑度假旅游是指旅游者在具有良好森林環(huán)境的森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護區(qū)等地停留一定時間，不以游覽風(fēng)景名勝為主要目的的旅游方式。[5]游客消費該類產(chǎn)品的動機即是遠(yuǎn)離鋼筋水泥包圍的城市，通過將自身完全融入大自然中，體驗來自視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和思維的多重審美感受。因而高質(zhì)量的精品溫泉、度假山莊、森林人家、山地度假設(shè)施等現(xiàn)在越來越受歡迎。

生態(tài)健康是森林休閑度假旅游所包含的另一重要理念?，F(xiàn)代城市生活中無處不在的熱輻射、光輻射和放射性輻射威脅著居民的身心健康。而林間的煙塵和細(xì)菌含量很少，且存在著大量的負(fù)氧離子與植物精氣，據(jù)此開發(fā)出的森林浴、天然氧吧等產(chǎn)品不僅能夠大大提高游客的舒適感，還能增強人體的免疫功能，幫助其修復(fù)身心損傷。所以城郊型森林旅游地可興建森林養(yǎng)生康體會所，滿足城市居民周末養(yǎng)生康體的需求。遠(yuǎn)郊森林旅游地可針對短期、長期養(yǎng)生度假需求，分別建設(shè)養(yǎng)生度假村和養(yǎng)生公寓，還可針對康復(fù)養(yǎng)生需求，發(fā)展森林療養(yǎng)醫(yī)院。[6]

最后，以環(huán)境協(xié)調(diào)為原則，在林間適當(dāng)位置適度布置游樂設(shè)施，也是開辦休閑度假游不可或缺的項目。其中可使游客親近自然、放松身心的戶外休閑活動包括騎馬、燒烤、劃船、游泳、森林溫泉Spa、品茗、采摘、林木培育DIY等；強健體魄、磨練意志的運動包括登山、攀巖、溯溪、野外生存拓展訓(xùn)練等；引起游客興奮的刺激性運動包括漂流、滑雪、狩獵、林間滑索、蹦極、山林高空滑翔等；還有，注重提高游客參與性與認(rèn)知的活動包括觀賞動植物、冰雕、秧歌、腰鼓，以及珍貴野生動物認(rèn)養(yǎng)等。

四、打造特色環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈

注重旅游地生態(tài)環(huán)境和原始風(fēng)貌的保護、走可持續(xù)發(fā)展的道路也是當(dāng)前旅游業(yè)經(jīng)營管理的一個重要思路。這種新的旅游業(yè)發(fā)展模式被稱為生態(tài)旅游，它以弘揚人與自然的和諧相處為價值取向，通過弱化旅游活動對生態(tài)環(huán)境的不利影響來確保旅游資源的可持續(xù)利用，將生態(tài)環(huán)保價值實現(xiàn)與促進地方經(jīng)濟社會發(fā)展有機結(jié)合在一起。

然而現(xiàn)實的情況是，多數(shù)森林公園的游客量具有季節(jié)性波動的特點，在特定季節(jié)和節(jié)假日游客數(shù)量激增，人滿為患，而且旅游活動的地理分布經(jīng)常比較集中。這種游客訪問時空分布嚴(yán)重不均的現(xiàn)象給森林公園的局部生態(tài)系統(tǒng)造成突發(fā)性壓力，導(dǎo)致其超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，時常會超出森林環(huán)境所能承載的極限，造成不可逆轉(zhuǎn)的破壞。[7]因此需要嚴(yán)格控制生態(tài)旅游區(qū)的空間范圍和活動項目，通過適當(dāng)?shù)⑼緝r格差和精心設(shè)計的游覽路線來協(xié)調(diào)客流分布，確保旅游業(yè)在資源環(huán)境自我調(diào)控的范圍內(nèi)發(fā)展。此外還需特別重視培育游客的生態(tài)環(huán)保意識，將環(huán)保教育融入游客的全部行程。還可通過科普教育來培養(yǎng)游客對大自然由衷的熱愛與珍視，從而加強其約束自我行為的動機。[8]這方面澳大利亞的旅游行業(yè)有一些成功的經(jīng)驗可供我們借鑒，比如導(dǎo)游會不斷向游客灌輸“環(huán)境影響最小化”理念，向游客介紹政府的環(huán)保規(guī)定，提醒游客做到“除了腳印，什么都不留下；除了雜物，什么都不帶走”。

除過對游客的管理和教育，森林公園還應(yīng)將環(huán)保理念融入對景區(qū)內(nèi)服務(wù)設(shè)施的開發(fā)管理中，以求全面減輕生態(tài)壓力。鑒于游客對景區(qū)的生態(tài)壓力主要體現(xiàn)在食宿環(huán)節(jié)，景區(qū)運營方可設(shè)計環(huán)保食宿新模式。例如采用太陽能發(fā)電和供熱的能源系統(tǒng)，以及生態(tài)環(huán)保的垃圾及污水處理系統(tǒng)等。[9]森林綠色生態(tài)住宿產(chǎn)品種類多樣，包括生態(tài)小木屋、野外房車、營地帳篷、農(nóng)家旅館、森林人家等。尤其是背包自助旅游者往往不喜歡標(biāo)準(zhǔn)化的住宿設(shè)施和淺嘗輒止的觀光，他們偏愛農(nóng)家旅館或原住民住所，熱衷于了解當(dāng)?shù)匚幕?。而那些休閑度假旅游者可能追求相對更高質(zhì)量的享受型產(chǎn)品，以移動式酒店、可回收集裝箱酒店為代表的生態(tài)環(huán)保特色主題酒店也許更適合他們。

在行的方面，也需通過多種渠道來實現(xiàn)生態(tài)旅游的環(huán)保理念。大力開發(fā)徒步生態(tài)游、自行車生態(tài)游等低碳旅游線路；積極升級景區(qū)交通工具，盡量選擇使用清潔能源、二氧化碳排放低的環(huán)保車輛，以圖實現(xiàn)陜西省森林旅游的進一步低碳發(fā)展。[10]

在這一環(huán)節(jié)中特別需要強調(diào)的一點是：不可一味追求經(jīng)濟效益而在景區(qū)內(nèi)設(shè)置過多的售賣點，或任由小販們沿游道售賣商品，會顯得過度商業(yè)化、庸俗化，從而造成景區(qū)功能雜糅，破壞其自然風(fēng)光和游覽氛圍，得不償失。比較可行的措施是將商販們集中起來，安置在景區(qū)出口或附近專門建設(shè)的正規(guī)賣場中進行商業(yè)活動，既環(huán)保又便于管理，還不見得會流失顧客，畢竟很多人在游覽的過程中是不愿意攜帶太多東西的。這方面四川九寨溝景區(qū)和三亞天涯海角景區(qū)都有成功的案例可循。

五、結(jié)束語

隨著社會的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，越來越多的現(xiàn)代人渴求一種賞心悅目的休閑生活，在大自然的綠色環(huán)境里得到充分的休息和美的享受。因此，以“陽光、空氣和森林”為主題的森林旅游正在受到越來越多人的重視與歡迎。陜西省，尤其是其中部和南部，原本擁有品位較高、數(shù)量豐富的森林資源。但是到目前為止，陜西的森林公園除少數(shù)名勝外，普遍存在規(guī)劃滯后、投入不足、內(nèi)容初級、形式單一的問題，服務(wù)人員、設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量還不足以吸引和保留游客。有些尚處于起步階段，經(jīng)常只是一片森林、幾個山頭與其它一些旅游要素的簡單疊加，距離系統(tǒng)地融合食、宿、行、游、娛、購、環(huán)境氛圍、居民態(tài)度等多個要素的綜合性產(chǎn)品的目標(biāo)還很遙遠(yuǎn)。故而本文從景觀美化、文化嵌入、休閑娛樂項目開發(fā)與環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈打造四個角度切入探討陜西省森林旅游產(chǎn)品的多元化升級策略，強調(diào)深入挖掘資源內(nèi)涵，重點體現(xiàn)差異性，打造特色鮮明的生態(tài)旅游精品，以吸引更多的游客，為生態(tài)建設(shè)與環(huán)境保護提供強大的資金支持。

【參考文獻】

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[10]林增學(xué)，鄭群明.日本森林浴基地開發(fā)特色探析[J].社會科學(xué)家，2013（6）87-90.

【作者簡介】

姜 昕（1980-）女，漢族，西北農(nóng)林科技大學(xué)講師，博士，研究方向：資源環(huán)境經(jīng)濟學(xué).