徐祖蔭的“甜蜜事業(yè)”

徐海星

2015年5月5日，畢節(jié)市赫章縣旅游事業(yè)局大樓4層，原本只有200個(gè)座位的會(huì)議室，擠滿了300多名蜂農(nóng)。這有點(diǎn)出乎徐祖蔭的意料，他沒想到現(xiàn)場(chǎng)會(huì)來這么多人。

大多數(shù)貴州蜂農(nóng)都認(rèn)識(shí)徐祖蔭，他是國(guó)內(nèi)知名的蜜蜂飼養(yǎng)專家，研究蜜蜂已有30多年，對(duì)貴州中華蜜蜂了如指掌。2005年從貴州省農(nóng)業(yè)廳退休后，他開始辦蜜蜂飼養(yǎng)培訓(xùn)，幫助更多的農(nóng)民通過養(yǎng)蜂脫貧致富。

“有養(yǎng)蜂難題隨時(shí)打電話給我”

下午2點(diǎn)，兩鬢斑白的徐祖蔭坐在了主席臺(tái)上，身著黑色印花格子襯衫，頭戴黑色邊框眼鏡，72歲的他精神飽滿。

他準(zhǔn)備了將近50頁的PPT演講稿，有中蜂知識(shí)的介紹、新式蜂箱的規(guī)格說明，也有常見的蜜蜂病蟲害防治技術(shù)。

“梵凈山有個(gè)75歲的老人，在家養(yǎng)了80多群蜂，去年收了400多斤蜜，每斤賣價(jià)在180元到200元，養(yǎng)蜂給他帶來了近8萬元的收入?！痹谂嘤?xùn)開始前，徐祖蔭說：“養(yǎng)蜂并不難，銷售也不愁?，F(xiàn)在省內(nèi)的蜂蜜都是供不應(yīng)求，基本都能賣到150元一斤?！?/p>

現(xiàn)場(chǎng)聽眾人數(shù)太多，飼養(yǎng)技術(shù)層次不齊，徐祖蔭覺得更重要的是提起農(nóng)民養(yǎng)蜂的興趣，而收入是最直接的刺激。

“赫章蜜源條件不錯(cuò)，能產(chǎn)好蜂蜜。新式蜂箱不僅能提高蜂蜜產(chǎn)量，還方便管理。對(duì)于養(yǎng)蜂新手來說，常見的問題有三個(gè)方面……”

培訓(xùn)將近2小時(shí)，會(huì)場(chǎng)超乎想象的安靜，300多雙眼睛始終聚焦在徐祖蔭身上。

“我家里的蜂箱經(jīng)常發(fā)現(xiàn)綿蟲，用了很多方法都清理不干凈，有什么辦法能徹底解決這個(gè)問題？”

“我想嘗試人工培育蜂王，有哪些技術(shù)要領(lǐng)？”

……

培訓(xùn)結(jié)束后，蜂農(nóng)們?nèi)匀粏杺€(gè)不休。

“我建議你嘗試用新式蜂箱來養(yǎng)蜂，這種蜂箱方便清理，能有效解決綿蟲問題。”“人工培育王臺(tái)，最主要的是適應(yīng)蜂蜜的習(xí)性，要在外界蜜源條件好的時(shí)候進(jìn)行……”徐祖蔭為蜂農(nóng)一一解答疑問。

隨后，他把自己的電話號(hào)碼告訴大家：“以后遇到任何難題，打這個(gè)電話就能找到我，我一定會(huì)為你們想辦法解決?！?/p>

“農(nóng)民能靠養(yǎng)蜂致富，我很高興”

徐祖蔭在貴州省獸醫(yī)研究所工作時(shí)，研究方向便是蜜蜂，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。1983年，他調(diào)任貴州省農(nóng)業(yè)廳，主管全省的養(yǎng)蜂工作。

工作職位的改變讓他意識(shí)到要改變工作重心，將理論科研轉(zhuǎn)變成推廣養(yǎng)蜂技術(shù)。

在他的主持下，貴州養(yǎng)蜂業(yè)提出“模式化養(yǎng)蜂”概念，《貴州省意蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》和《貴州省中蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》相繼出臺(tái)，同時(shí)在全省建立了3個(gè)蜜蜂基地，作為科學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)的典型示范。

“科學(xué)養(yǎng)蜂，要讓農(nóng)民能真正掌握技術(shù)?！毙熳媸a制定技術(shù)規(guī)范的目的是讓蜂農(nóng)遇上難題能有據(jù)可查，把科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論變成實(shí)際可操作的技術(shù)要求。

從省農(nóng)業(yè)廳退休后，他被特聘為貴州蜂產(chǎn)業(yè)研究員，繼續(xù)為各地蜂農(nóng)開展蜜蜂飼養(yǎng)培訓(xùn)。在他看來，制作技術(shù)規(guī)范也好、辦培訓(xùn)班也好，都是為了推廣技術(shù)，讓養(yǎng)蜂成為農(nóng)民脫貧致富的產(chǎn)業(yè)。

赫章的培訓(xùn)課結(jié)束后，徐祖蔭又馬不停蹄的趕往納雍縣，那里還有一群蜂農(nóng)在等待著他。

兩年前，徐祖蔭曾到納雍舉辦一場(chǎng)培訓(xùn)。如今，當(dāng)?shù)氐姆淙簲?shù)增加了5500群，單群蜜蜂產(chǎn)蜜量也有大幅提高，還出現(xiàn)了40多位養(yǎng)蜂專業(yè)戶。

寨樂鄉(xiāng)雙山村鴻森養(yǎng)蜂場(chǎng)，現(xiàn)有139群蜜蜂。蜂場(chǎng)主李軍從2013年開始養(yǎng)蜂，現(xiàn)在成了養(yǎng)蜂專業(yè)戶。根據(jù)李軍估算，蜂場(chǎng)今年能收蜜1200多斤，能得到大約15萬元的經(jīng)濟(jì)收入。

走到蜂箱前，徐祖蔭開始觀察蜂門處的蜜蜂：工蜂來來去去，回巢時(shí)后足都帶滿了成團(tuán)的花粉。

站起身掀開蜂箱頂蓋，未戴任何防護(hù)設(shè)備的徐祖蔭把手伸進(jìn)蜂箱，輕輕的提起蜂巢框，金黃色的巢脾上爬滿了密密麻麻的蜜蜂。受到驚擾的蜜蜂飛出，繞在他周身嗡嗡作響。

為了看得仔細(xì)，他又湊近了一些，眼睛盯著巢脾，從最外層的蜂蜜區(qū)、花粉區(qū)，再到中心的產(chǎn)卵區(qū)，一寸一寸觀察蜂房情況。這個(gè)蜂箱中有8個(gè)巢框，每一塊他都這樣觀察。

“這群蜜蜂不錯(cuò)，工蜂采蜜積極，蜂蜜和花粉都不錯(cuò)，蜂王產(chǎn)子也積極?！毙熳媸a笑著對(duì)李軍說：“你的養(yǎng)蜂技術(shù)已經(jīng)不錯(cuò)了，蜂場(chǎng)管理也到位。你的‘甜蜜生活，我都羨慕??！”

“想讓貴州養(yǎng)蜂業(yè)變得更大更強(qiáng)”

讓徐祖蔭感到欣慰的是，隨著市場(chǎng)上蜂蜜的走俏，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)得到了不少地方政府的鼓勵(lì)，這為他推廣養(yǎng)蜂技術(shù)提供了不少便利。

最開始他做過自己的養(yǎng)蜂企業(yè)——徐純記精華蜂業(yè)園，從蜂農(nóng)手中收取最好的土蜂蜜，通過殺菌消毒等系列加工后，再銷售到市場(chǎng)上。

他說，當(dāng)初的想法很簡(jiǎn)單?！百F州蜂產(chǎn)品有優(yōu)良的品質(zhì)，我們要做出貴州自己的品牌。同時(shí)我還能給蜂農(nóng)提供銷售渠道，免去他們養(yǎng)蜂的后顧之憂?！?/p>

做到后來，徐祖蔭發(fā)現(xiàn)一個(gè)企業(yè)的力量有限，做好養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)需要各方力量同時(shí)推動(dòng)。當(dāng)省農(nóng)業(yè)廳提出特聘徐祖蔭作為養(yǎng)蜂專員時(shí)，他順理成章地交出了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)權(quán)，僅保留公司顧問一職，將更多的精力放在了培訓(xùn)指導(dǎo)蜂農(nóng)上。

“干了一輩子養(yǎng)蜂事業(yè)，退休了也斷不了把貴州養(yǎng)蜂發(fā)展得更好的念頭，恰好有這個(gè)機(jī)會(huì)，我就再多盡點(diǎn)義務(wù)吧。”徐祖蔭說。

中蜂蜜供不應(yīng)求，因此出現(xiàn)了不少假冒偽劣產(chǎn)品，徐祖蔭對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量特別謹(jǐn)慎?！安荒茇潏D錢財(cái)而弄虛作假，首先要保證蜂蜜質(zhì)量，一定要取封蓋的成熟蜜。建立口碑很難，但毀掉品牌卻是一朝一夕的事。”不論是在培訓(xùn)課上，還是在蜂場(chǎng)中，徐祖蔭說得最多的就是這句話。

就貴州蜂蜜市場(chǎng)來看，一斤蜂蜜能賣到150元，品質(zhì)好的蜂蜜賣價(jià)更高。徐祖蔭說：“很多人都想吃小時(shí)候那種像豬板油一樣質(zhì)地細(xì)密的蜂蜜，又香又甜，滿口都是兒時(shí)的味道。只要是純正的蜂蜜，消費(fèi)者愿意花錢?！?/p>

現(xiàn)在，徐祖蔭想得更多的是組織協(xié)調(diào)各養(yǎng)蜂地區(qū)的交流，通過以老帶新，將每個(gè)地方的養(yǎng)蜂人才培養(yǎng)起來，最終能產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。

賈明宏是徐祖蔭早年的學(xué)生，現(xiàn)在已經(jīng)是正安縣當(dāng)?shù)刂酿B(yǎng)蜂能手，還當(dāng)上了正安縣蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。前些年，納雍縣希望擴(kuò)大蜂場(chǎng)規(guī)模，徐祖蔭從中牽線搭橋，讓賈明宏帶著他的徒弟和同鄉(xiāng)入駐納雍蜂場(chǎng)，與當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)同吃同住，徐祖蔭還親手指導(dǎo)蜂農(nóng)提高技術(shù)。

望謨縣麻山鄉(xiāng)牛場(chǎng)村村主任羅應(yīng)學(xué)為了發(fā)展養(yǎng)蜂，帶著6位村民開車近10小時(shí)到達(dá)赫章，全程參與了徐祖蔭在畢節(jié)市的培訓(xùn)。臨走時(shí)，徐祖蔭拍著他的肩說：“你們來一趟不容易，養(yǎng)蜂是門細(xì)致活，要學(xué)到真本事，我建議你們?cè)诩{雍的蜂場(chǎng)待幾個(gè)月學(xué)習(xí)。你放心，吃和住都由我來解決。”

徐祖蔭說：“看到貴州養(yǎng)蜂發(fā)展壯大，也算是了了我這個(gè)養(yǎng)蜂人的心愿?，F(xiàn)在抓緊把各地方的相關(guān)體系建起來，哪天跑不動(dòng)了，我也能放下心來。”