捉魚

予人

我是個(gè)捉魚迷，人送外號(hào)“吃魚郎”?！俺贼~郎”是一種很會(huì)捉魚吃魚的水鳥。在桐柏山脈有座百余米高的小山，有頭有腰，有爪有尾，被稱作“獅子山”。山的西邊有一條河，叫東河，四季水流不斷，河邊有青翠的楊柳，河里有鮮嫩的菱角。然而，吸引我的卻是水中游動(dòng)的魚兒，只要我往水邊一站，河溝里有沒有魚、魚大魚小、是什么魚，一說(shuō)一個(gè)準(zhǔn)，完全達(dá)到了爐火純青的地步。

春天，是捉魚的黃金季節(jié)。一場(chǎng)春雨過(guò)后，溝里渠里都是嘩嘩的流水，只要你走過(guò)時(shí)有輕輕的水紋，保準(zhǔn)捉到的不是巴掌大的鯽魚，就是半尺長(zhǎng)的小鲇魚。一天晚上，我和幾個(gè)小朋友伴著朦朧的月色，坐在窄窄的田埂上，隱約聽到“嘩啦”“嘩啦”的撥水聲，便猛地跳起來(lái)：“大鲇魚！”幾分鐘后，一對(duì)二三斤的大鲇魚便拎在我們手中了。有年春天上午，我在路邊休息時(shí)，見一條不足一米寬、三米長(zhǎng)的水溝中存有一汪清水，就習(xí)慣性地跺了跺腳，然后對(duì)村里人講：水中有魚，是鯽魚，二兩多重，十幾條。在場(chǎng)人一聽，都說(shuō)不可能，去年秋天干過(guò)，開春渠道里才放水，哪兒來(lái)的魚！我一笑。中午吃飯時(shí)，有人專門來(lái)告訴我：真神了！有信服你的村民把溝里水舀干了，捉到十三條鯽魚，一條雜魚也沒有，稱稱三斤多。

夏初，是釣鱔魚的最佳時(shí)候。把自行車輻條尖端磨銳，用鉗子做成30度角魚鉤，鉤上套一段紅蚯蚓，觀察到水田邊有光滑邊緣或過(guò)水的小圓洞，就慢慢把釣鉤伸進(jìn)去，在適當(dāng)位置停下，輕微抖動(dòng)釣鉤，感覺妙處就手一緊，猛一拔，再一甩，一條翻滾著的鱔魚就在選好的位置等著你了。有一次我在剛栽秧苗的稻田埂上發(fā)現(xiàn)一個(gè)大透水洞，青黑色的洞口有淡白色的泥跡，便把鉤子伸了進(jìn)去。在好大一陣子沒動(dòng)靜之后，我左手握著釣鉤快速抖動(dòng)，右手拇指壓在彎起的食指尖上，在靠近水面的一剎那猛一發(fā)力，“砰、砰”地彈個(gè)不停。突然，隨著一串氣泡冒出，左手一尺多長(zhǎng)的鉤子被猛然拉近水面，要不是頂端有布條纏成的疙瘩握著就要失手了。我連忙兩手齊握，用盡力氣往外拽，一寸一寸，幾分鐘才拉出了魚頭。嚇?biāo)廊肆?，老鱔魚頭足有雞蛋大，兩只小眼放著兇光。相持好大一陣，我才又驚又怕，渾身冒汗，最后一咬牙，“嘿”的一聲，把一條二尺多長(zhǎng)、上黑下紅的鱔魚拔了出來(lái)，可至今我都忘不了老鱔魚直放寒光的眼睛。

要說(shuō)最過(guò)癮的大戰(zhàn)役是在我十歲時(shí)到河灘里拾柴草，走到河壩邊一看，上游下大雨漲起來(lái)的河水正往下消，十二三米寬的漫水壩只有半尺深的水在向下游奔騰。我忙招呼大家到附近的磚瓦窯上扛木棒，到河里拔水草，摸大石頭，然后大伙兒齊跳下河，迅速用木棒等圍追堵截成了一道簡(jiǎn)易的攔河壩。下游一百余米水口處，早有伙伴用竹筐擋住。水位由一米多深很快下降到一尺左右。只見河道中一條一米多長(zhǎng)、黃背紅尾的大鯉魚熬不住暴露出來(lái)，“嘩嘩”地掙扎著劃著水，離得最近的一個(gè)兄弟跳下水去抓，被魚一尾巴掃倒，接著撲上去的也都被甩得滿頭滿臉是水。我跑下去來(lái)到大魚前，順手摸起一塊石頭砸在魚頭上。魚一倒，我便扣著它的鰓殼往岸上拖，交給樂(lè)得一蹦一跳的小伙伴。而下水口呢？魚亂竄，尾甩花，鬧騰正歡。我跳下水去，抬腳“叭”的一下，一條魚就到了岸上。一條又一條魚接二連三飛上岸，慌得伙伴們像捉螞蚱一樣按個(gè)不停，嘴里還喊著“慢點(diǎn)”“慢點(diǎn)”。最后清點(diǎn)下來(lái)，四五斤的魚七條，二三斤的二十來(lái)?xiàng)l，鯉魚、草魚、黑魚、鲇魚全有，每人提了兩三條回家。最大的大鯉魚一稱是十七斤半，燉出的魚湯鮮味溢滿我的一生。

要真論技術(shù)，在二尺左右深水中摸魚最能看出高低來(lái)。在水草邊、泥地中突然有一小片沙地，用手馬上封住向深水去的方向，再往前一推一壓，一條大黃魚就被捏在手中了。這時(shí)千萬(wàn)不能慌，要用一只手穩(wěn)穩(wěn)卡住魚頭，提出水面立即甩到岸上去。捉黃魚時(shí)手重手輕都會(huì)使魚掙脫逃跑，若沒經(jīng)驗(yàn)用手抓住魚身，黃魚出水瞬間背上的刺立起來(lái)，百分之百要扎中手心；出水后要是扔得遲了，魚一掙扎身上三根刺非扎住手不可，那種電擊般的疼痛就別提多難受了。當(dāng)然，僥幸逃脫的黃魚跳入水中是不敢怠慢了，急忙逃之夭夭，想再抓住它可謂是難上加難。印象特別深的是，摸魚中我腳踩到一個(gè)說(shuō)硬不硬、似軟不軟的東西，抓住甩到岸上，竟惹起一聲驚叫，原來(lái)捉到的是一只斤把重的老鱉。

秋后雨水少了，田邊地頭的溝渠也快干了，這時(shí)候是用網(wǎng)兜捉小魚小蝦的良機(jī)。碰巧在一個(gè)地方就能提一滿桶回來(lái)，這些魚都是小雜魚，人很少吃，基本上喂了雞鴨。

冬天最主要的是扒蝦。將抄網(wǎng)用長(zhǎng)竹竿綁牢，用力準(zhǔn)確地投入預(yù)定水域，快而穩(wěn)地貼底拉出，往往能舀到一勺勺小魚蝦。記得有一年曬在房坡上的滿簸箕蝦被風(fēng)吹翻撒了一地，連草帶土掃起來(lái)天天喂雞。不久母雞開窩下蛋，哈哈，全是紅心蛋黃，煮后流油，那個(gè)香啊──

香到了現(xiàn)在。