洪災(zāi)后漁業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)關(guān)鍵技術(shù)

王文彬

今年我國南方、北方相繼遭遇了洪災(zāi)，給漁業(yè)造成了巨大的損失。為了積極應(yīng)對災(zāi)害，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，防止災(zāi)后養(yǎng)殖病害的暴發(fā)，把災(zāi)害損失降到最低，現(xiàn)總結(jié)出以下幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，供參考。

一、修復(fù)水毀工程，清理養(yǎng)殖水體

1. 及時修復(fù)水毀工程。洪災(zāi)過后，要動員一切力量，盡快修復(fù)池塘、水庫、湖泊、堤壩和稻田田間工程。仔細(xì)檢查養(yǎng)殖池塘堤壩與設(shè)施，損毀嚴(yán)重的應(yīng)及時進(jìn)行攔網(wǎng)。對于毀損的進(jìn)出水閘、防洪渠道，應(yīng)將淤泥、雜物清干凈。對于破壞的供電設(shè)施、場內(nèi)公路以及增氧機(jī)等機(jī)械設(shè)備也要盡快修復(fù)，為災(zāi)后復(fù)產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)造良好基礎(chǔ)。對可能存在潰決隱患的堤埂要抓緊時機(jī)進(jìn)行加高加固，最大限度降低魚類逃逸損失。

2. 全面清理養(yǎng)殖水體。盡快利用人工清挖、泥漿泵抽吸等措施清除池塘和主要進(jìn)排水口的淤泥，在養(yǎng)殖稻田四周開挖溝渠進(jìn)行科學(xué)泄水，對受損網(wǎng)箱進(jìn)行及時修補(bǔ)，并做好池塘滲漏檢查修補(bǔ)工作，發(fā)現(xiàn)滲漏及時維修，確保養(yǎng)殖池塘的保水性能。同時，洪災(zāi)后要將池塘中渾水抽出，及時換新水，保持水位適中，一般以1.5～2米為宜。及時清塘消毒，培育水質(zhì)，每畝水面按每米水深用生石灰100～150千克的量化水全塘潑灑，同時用50千克茶麩打碎浸水一晝夜后全塘潑灑。對存魚池塘盡量采用低刺激消毒劑，如活性碘、水產(chǎn)用二溴海因等。對有死魚的池塘及時將病魚、死魚撈出，并作無害化處理，防止其腐爛污染水體。

二、準(zhǔn)確盤點(diǎn)存魚，適時補(bǔ)放改養(yǎng)

1. 及時盤存。準(zhǔn)確盤存出水體存魚數(shù)量與種類，為災(zāi)后補(bǔ)放復(fù)產(chǎn)提供依據(jù)。對于被洪水全部淹沒的魚塘，可迅速抽干池水，清除野雜魚，直接測出池中的魚種存量。對于水面較小的池塘，可降低水位，在溫度適中、溶氧較高的晴天上午拉網(wǎng)，以測出存塘魚種的數(shù)量、品種和規(guī)格。對于無法干塘和拉網(wǎng)的大水面，用投餌吃食量來估算，即某一水面在正常情況下，每天所吃的飼料量除以該飼料的投飼率，大致就是該塘口魚種的存塘量。

2. 調(diào)整種養(yǎng)。根據(jù)池塘受損程度進(jìn)行補(bǔ)放或改養(yǎng)。對于潰決的池塘則要盡快排干水，使用生石灰等消毒劑徹底消毒后適量放養(yǎng)秋繁苗種稀養(yǎng)速成，并做好翌年漁業(yè)生產(chǎn)的準(zhǔn)備。若通過調(diào)劑苗種仍難以解決，可調(diào)整養(yǎng)殖模式，也可以種植經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行補(bǔ)救。對于水產(chǎn)苗種繁育場，重點(diǎn)是保親魚和魚種，可采取并塘或轉(zhuǎn)移的方法，以備翌年使用。

三、選擇適宜品種，科學(xué)合理補(bǔ)放

1.科學(xué)選種。補(bǔ)放的魚種一定要保證種質(zhì)純正，體質(zhì)健壯，無病無傷，生長速度快。由于洪災(zāi)發(fā)生時正值魚類生長期，養(yǎng)殖單位或漁民要結(jié)合各自實(shí)際進(jìn)行合理補(bǔ)放。補(bǔ)放魚種時，要結(jié)合魚種來源、運(yùn)輸條件、市場價(jià)格等因素合理選擇，如果條件允許也可稀養(yǎng)翹嘴鲌、羅非魚等速生品種，還可以利用水體培養(yǎng)大規(guī)格魚種，以魚種收入補(bǔ)生產(chǎn)收入。如果魚種供應(yīng)不及時，可采用多次補(bǔ)放的方式，或采用多品種合理套養(yǎng)。

2.合理放養(yǎng)。補(bǔ)放魚種的時間要在晴天上午9～10時或下午4～5時，刮風(fēng)、下雨、低氣壓時不要放種，以免引起意外。補(bǔ)放前，先用4%食鹽溶液浸洗魚種10～20分鐘進(jìn)行消毒。對于受災(zāi)十分嚴(yán)重，補(bǔ)放魚種困難的水體，可以降低養(yǎng)殖密度進(jìn)行稀養(yǎng)，采取生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，以規(guī)格之大補(bǔ)品種之少，從而實(shí)現(xiàn)增效增收。

四、選用優(yōu)質(zhì)飼料，加強(qiáng)投喂管理

1.選擇優(yōu)質(zhì)飼料。洪災(zāi)后因?yàn)槌靥链骠~量相對較少，為了不影響當(dāng)年收益，一定要投喂全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料，促進(jìn)魚類快速健康生長，特別是補(bǔ)放夏花魚種的水體更應(yīng)投喂全價(jià)飼料。同時，多雨季節(jié)也是魚類生長的黃金季節(jié)，必須要針對各養(yǎng)殖品種的食性特點(diǎn)投喂優(yōu)質(zhì)飼料促其生長。

2.科學(xué)投喂飼料。暴雨災(zāi)害過后魚類的體質(zhì)較差，必須投喂優(yōu)質(zhì)新鮮飼料，配合飼料可添加維生素C、中草藥、多糖等，以增加魚類對致病因素的內(nèi)在抗病力。投餌堅(jiān)持定時、定質(zhì)、定位、定量的原則，保證各種魚類吃足、吃勻、吃好，促其健康快速生長。在初期適當(dāng)減少日投飼量，水質(zhì)清新后再恢復(fù)正常投喂。

五、定期調(diào)節(jié)水質(zhì)，恢復(fù)養(yǎng)殖水體

1. 嚴(yán)格消毒水體。暴雨過后，魚塘水質(zhì)變化較大，可選擇生石灰、二氧化氯、二溴海因、碘制劑等全池潑灑消毒；網(wǎng)箱養(yǎng)殖可以在網(wǎng)箱四周用漂白粉掛袋；在食場周圍，用二氧化氯掛袋，連續(xù)消毒3天，堅(jiān)持嚴(yán)格消毒水體，防止病菌擴(kuò)散。

2. 及時培育水質(zhì)。暴雨過后池塘水體普遍較為混濁，水質(zhì)偏瘦，養(yǎng)殖戶可根據(jù)所養(yǎng)殖品種不同而采取相應(yīng)措施，及時改善水質(zhì)條件。若池塘水體比較混濁，泥沙含量較大，影響水中浮游植物光合作用，有條件的可將池內(nèi)渾水排出，換注新鮮清水；無法注入新水的池塘，可用生石灰按每畝15～20千克的用量化水全池潑灑，澄清水體。在對池塘進(jìn)行消毒處理5～8天后，可以使用光合細(xì)菌、枯草芽孢桿菌和硝化細(xì)菌等微生態(tài)制劑，改良池塘水質(zhì)。此外，要經(jīng)常開啟增氧機(jī)，特別是晚上和后半夜要適時開機(jī)增氧。

六、加強(qiáng)魚病防治，嚴(yán)防疫病流行

1. 開展綜合預(yù)防。洪災(zāi)后經(jīng)常觀察魚類的吃食、生長和活動等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取對策。對魚種、食場、工具、餌料等進(jìn)行消毒，防患于未然。平時加強(qiáng)水質(zhì)管理，投喂優(yōu)質(zhì)餌料，適時輪捕輪放，減少應(yīng)激反應(yīng)，并用維生素C、多維、大蒜素、活菌類等拌料投喂，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力和抗病能力。要撈除水域中腐爛變質(zhì)的死草、雜物，減少有機(jī)耗氧，還可施用底質(zhì)改良劑改良水質(zhì)，減輕毒害。

2. 強(qiáng)化疫病監(jiān)測。洪災(zāi)后死魚應(yīng)及時打撈，迅速進(jìn)行無害化處理，防止疫病暴發(fā)。無害化處理措施包括：深埋、集中高濃度消毒劑處理、集中高溫處理等，其中以生石灰、漂白粉等消毒處理后再深埋1米以上最為有效。提高災(zāi)后疫病防治意識，加大疫病監(jiān)測力度，及時發(fā)現(xiàn)疫情或水域污染事故，并立即采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，防止疫病暴發(fā)成災(zāi)。積極儲備漁用物資，適時購入漁藥、漁用物資，做到有備無患。

七、創(chuàng)優(yōu)養(yǎng)殖環(huán)境，強(qiáng)化日常管理

1. 創(chuàng)優(yōu)養(yǎng)殖環(huán)境。由于持續(xù)降雨，池塘光照條件差，光合作用能力弱，水體溶氧少，易引起水質(zhì)惡化和魚蝦缺氧泛池。因此，要加強(qiáng)巡塘，堅(jiān)持早、中、晚各巡塘1次，觀察水色、水質(zhì)變化，魚的活動、攝食情況和有無浮頭、發(fā)病現(xiàn)象等，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。暴雨過后養(yǎng)殖環(huán)境要保持安靜，減少人畜或車輛等活動，減少拉網(wǎng)次數(shù)，避免魚類產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

2. 加強(qiáng)日常管理。夏季魚類生長較快，隨著魚體的增長，超過水體的載魚量時，就會發(fā)生缺氧死魚的危險(xiǎn)，所以應(yīng)做好輪捕工作，捕大留小，均衡上市，以免進(jìn)入梅雨期魚塘載魚量過大誘發(fā)各種病害。加強(qiáng)投入品管理，高溫季節(jié)飼料、漁藥、肥料等投入品極易發(fā)生霉變，在運(yùn)輸中要防止雨淋或受潮，以免成分溶解散失。注意強(qiáng)化投喂，合理調(diào)節(jié)水質(zhì)，嚴(yán)防魚類病害，做好日常精細(xì)化管理，確保災(zāi)害之年生產(chǎn)得以恢復(fù)和收入不受影響。

（作者聯(lián)系地址：湖北省英山縣水產(chǎn)局 郵編：438700）