土族傳統(tǒng)民間家具“面柜”的民俗特色

劉瑋+吳智慧

民間家具是普通民眾在日常生產(chǎn)生活中所使用的，實(shí)用與審美并重，是民間智慧的結(jié)晶，也是體現(xiàn)和傳承民間傳統(tǒng)文化的實(shí)用工藝美術(shù)品。土族是我國古老的少數(shù)民族之一，土族傳統(tǒng)民間家具結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、生活習(xí)慣、民俗信仰、文化特色，形成了獨(dú)具特色的藝術(shù)風(fēng)格，集中展現(xiàn)了土族的生產(chǎn)生活和民風(fēng)民俗。

一、土族傳統(tǒng)民居形式

土族傳統(tǒng)民居被稱為“莊廓”。莊廓布局以四合院式木結(jié)構(gòu)建筑居多，其中以北為上，北房布置在宅院軸線上，稱為“正房”。正房以一堂兩室為基本單元：堂屋居中，左側(cè)是家中長輩的臥室和待客之所，右側(cè)多為佛室，供家人日常膜拜。東西兩側(cè)廂房為晚輩生活居所；南房常做倉庫；四角房是莊廓四邊房屋的連接體，用作門房、廚房、畜舍等。莊廓大門開于莊廓一角，不正對(duì)內(nèi)院，通過一處角房過渡進(jìn)入，可較好避免風(fēng)沙和視線對(duì)內(nèi)院中家庭活動(dòng)的干擾。 [1]庭院正中豎瑪尼旗桿，上掛經(jīng)幡，是土族信仰藏傳佛教的標(biāo)志，它與設(shè)于正房中的佛室一起構(gòu)成土族民居中的宗教設(shè)施。

二、土族傳統(tǒng)面柜

莊廓正房堂屋室內(nèi)家具陳設(shè)的布局形式與設(shè)計(jì)特征表現(xiàn)出強(qiáng)烈的程式化特點(diǎn)。堂屋正面擺放的家具是大紅油漆木柜，稱為“面柜”（圖 1），是土族特有的廳堂家具，也是堂屋中最重要的家具。面柜集實(shí)用功能與精神功能于一體。從實(shí)用功能角度看，面柜是盛放糧食的儲(chǔ)物家具。由于土族聚集的村落地處山間、氣候干旱、季節(jié)變換冬長夏短，物質(zhì)生產(chǎn)以農(nóng)耕為主、畜牧業(yè)為輔。土族民眾在秋季豐收之后，將收獲的麥子、青稞等食物磨成面，倒入面柜中儲(chǔ)存，等冬天來臨就不怕缺少生活食物。面柜造型簡(jiǎn)樸方正、尺度寬大、用料厚實(shí)、腿足粗直，體現(xiàn)出土族樸實(shí)淳樸的民風(fēng)民俗。柜體各面均由致密木材制作而成，只在頂部開有一個(gè) 30厘米見方的開口，裝有由合頁連接的柜門，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用，方便取放糧食，密封性能良好，糧食長時(shí)間儲(chǔ)存也不會(huì)變質(zhì)生蟲。從精神功能角度看，面柜又是用于供奉、祭祀等禮儀用的重要的桌案類家具，其功能相當(dāng)于傳統(tǒng)家具中的條案與供桌。土族初期主要信仰原始薩滿教，后經(jīng)歷漫長歷史變遷，吸納了漢人的道教、

佛教以及藏族的佛教等信仰的影響，逐漸形成了佛、道、自然宗教三者之間的相互融合。因此在土族民居中，堂屋面柜上方的墻體多懸掛佛像、唐卡、中堂條幅等 [2]，面柜上擺放各種敬神設(shè)施和每逢吉日等進(jìn)行敬神活動(dòng)的供品。

三、面柜裝飾特點(diǎn)

土族民間傳統(tǒng)家具以素為主，只在重點(diǎn)部位進(jìn)行裝飾。土族在其歷史發(fā)展過程中受多元文化的影響，形成了寬容向善，兼容并蓄的價(jià)值觀。土族喜愛繽紛艷麗的色彩，崇尚“五色 ”及“黑白”，并給色彩賦予意義，用色彩進(jìn)行象征，借色彩表現(xiàn)情感，色彩審美觀念自然純樸而又細(xì)膩生動(dòng)，因此土族常被稱為“彩虹民族”。土族面柜表面裝飾色彩多大面積應(yīng)用紅色，表達(dá)出土族民眾對(duì)豐收和紅火的生活的向往。 [3]裝飾紋樣多采用各式牡丹圖案。在土族民俗信仰中牡丹是月亮的女兒、吉祥的象征，土族家庭中最重要的家具表面均裝飾牡丹花樣，故有 “土族人家滿眼是牡丹”之說。面柜的彩繪及木雕裝飾圖案多按照門形狀布局。

門原為佛教建筑中的裝飾樣式，自漢代佛教傳入至魏晉南北朝時(shí)期，佛教對(duì)家具產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。 [4]土族面柜正面的裝飾手法將佛教須彌座中的門樣式直接模仿至箱型面柜的芯板上，在芯板上按門形制彩繪或雕刻牡丹裝飾紋樣，裝飾部分以黑色為底，彩繪圖案色彩艷麗、鮮艷奪目，雕刻紋樣簡(jiǎn)單樸素，裝飾效果和諧自然，如圖 2所示。面柜的裝飾將圖案布局與家具結(jié)構(gòu)、裝飾紋樣巧妙結(jié)合，充分體現(xiàn)出土族民眾的聰明才智和民族審美特點(diǎn)，由此亦可看出融合佛教文化、中原文化的土族民俗文化對(duì)傳統(tǒng)面柜裝飾特點(diǎn)的影響。

四、家具用材

土族聚居地處青藏高原東北部，地理?xiàng)l件主要為山區(qū)、淺山區(qū)和川水區(qū)，尤其是北部山區(qū)森林茂密，生長的灌木種類主要有云杉、圓柏、華山松、遼東櫟、胡楊等，為當(dāng)?shù)孛癖娞峁┝素S富的建筑及家具用材資源。民間家具設(shè)計(jì)制作以牢固耐用和經(jīng)濟(jì)性為主，多就地取材，選用性價(jià)比高的地方性樹種制作，如柏木、杉木、松木等。面柜為存放糧食的儲(chǔ)物家具，故對(duì)木材的干縮濕脹、防潮性能有較高要求。土族鄉(xiāng)土樹種中，松木對(duì)溫度和濕度反應(yīng)快、含油量高、容易脹大、自然風(fēng)干難，須經(jīng)人工烘干、脫脂等使之不易變形；云杉木質(zhì)較為輕軟，紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、能耐水；柏木的彈性好、硬度適中、抗潮濕性能好，因此，杉木和柏木為制作面柜家具較為理想的材料。

五、土族民間家具的民俗特色總結(jié)

土族作為我國西北特有的少數(shù)民族，歷史上受地域、政治、經(jīng)濟(jì)、文化以及宗教信仰等多方面影響，蒙、藏、漢等多民族文化在此交融，草原、高原、農(nóng)耕文化在此薈萃，逐漸形成了具有多元文化特征的土族傳統(tǒng)民俗，其多元又特色鮮明的民俗文化對(duì)傳統(tǒng)民間家具產(chǎn)生了重要影響。面柜家具形制源于生活，功能設(shè)計(jì)直接來源于生活需求，師法自然、簡(jiǎn)潔實(shí)用。家具裝飾的手法具有很強(qiáng)的共性：紅、黑色彩及牡丹花圖案大量使用，體現(xiàn)出土族對(duì)太陽、土地等自然的崇拜和對(duì)豐裕生活的向往。對(duì)牡丹的喜愛也體現(xiàn)了中原文化對(duì)土族民俗文化的影響。地方鄉(xiāng)土樹種的大量應(yīng)用反映出土族淳樸自然、樸實(shí)無華的生活觀念。

總之，以面柜為代表的土族傳統(tǒng)民間家具既吸收借鑒、博采眾長，又很好地保持了土族的文化本真，將信仰和思想融入家具的設(shè)計(jì)與制作，是區(qū)域傳統(tǒng)文化繼承和發(fā)揚(yáng)的典型范例。土族傳統(tǒng)民間家具中包含的造物觀念、設(shè)計(jì)手法、創(chuàng)新精神應(yīng)作為土族民俗文化精髓的重要組成部分，予以繼承和發(fā)揚(yáng)。

注釋：

[1]秦永章.土族傳統(tǒng)民居建筑文化芻議[J].青海民族研究（社會(huì)科學(xué)版），1996（1）：75-77.

[2]李洪智.互助土族“日麻”及其文化內(nèi)蘊(yùn)[J].青海民族學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2006（2）：32-35.

[3]甘泉.土族色彩觀的民俗學(xué)探析——以土族服飾色彩為例[J].青海社會(huì)科學(xué)， 2012（4）：220-223.

[4]劉軍華，羅琨..門在我國家具造型中的應(yīng)用及發(fā)展[J].藝術(shù)與設(shè)計(jì)： 152-154.