客家傳統(tǒng)女性的生活習(xí)俗及其文化

陳晨　張海華

摘 要：客家傳統(tǒng)女性區(qū)別于同時(shí)代其他漢民系女性的文化品格，為其贏得了世界聲譽(yù)。嘗試從生活習(xí)俗中解讀她們創(chuàng)造的服飾文化，也從服飾文化視角透析客家傳統(tǒng)女性的特點(diǎn)。生活習(xí)俗與服飾文化的關(guān)系，要求我們?cè)诒Ｗo(hù)客家傳統(tǒng)服飾文化的時(shí)候不能只保留幾件物品，而要結(jié)合動(dòng)態(tài)、活態(tài)的生活習(xí)俗一起記錄、留存。

關(guān)鍵詞：客家傳統(tǒng)女性；女紅傳承人；生活習(xí)俗；服飾文化

伴隨人們對(duì)客家民系及文化的關(guān)注，客家傳統(tǒng)女性一直是獨(dú)特的群體，更是得到了較高評(píng)價(jià)，具有世界聲譽(yù)。早在19世紀(jì)上半葉，英國(guó)學(xué)者愛(ài)德?tīng)柧驮u(píng)價(jià)“客家婦女是中國(guó)最優(yōu)秀的勞動(dòng)?jì)D女的典型”。[1]但是，上世紀(jì)80年代，學(xué)界再次掀起客家研究熱的過(guò)程中，受男權(quán)社會(huì)研究的影響，關(guān)于客家傳統(tǒng)女性的研究成果卻不是很豐富，這促使劉大可教授于2003年撰文提出“大力開(kāi)展對(duì)客家女性社會(huì)研究”[2]。隨后至今，客家傳統(tǒng)女性的研究得到了一些充實(shí)，其文化品格和社會(huì)地位漸漸成為客家學(xué)界的討論熱點(diǎn)。從客家傳統(tǒng)女性的世界聲譽(yù)和學(xué)術(shù)界逐漸形成的研究熱點(diǎn)，可以看出客家傳統(tǒng)女性在客家民系形成與客家文化發(fā)展中起到了極為重要的作用。本文將從客家傳統(tǒng)女性的生活習(xí)俗入手，探析她們創(chuàng)造的服飾文化，透析從服飾文化中反映出來(lái)的客家傳統(tǒng)女性特點(diǎn)。

一、女性解放與地位提升

遷徙生活是客家傳統(tǒng)女性解放的起點(diǎn)。走出閨閣的禁錮，遷徙使客家婦女必須和男子一樣擔(dān)物負(fù)重、扶老攜幼、跋山涉水；突破種種生理極限，如破除“裹足”習(xí)俗的革命性觀念，就源于遷移中客家先民女性備受小足之苦的經(jīng)歷。

客家地區(qū)的日常生活是客家傳統(tǒng)女性解放至地位提升的關(guān)鍵。在農(nóng)耕時(shí)代漢族有“男耕女織”的傳統(tǒng)，這一傳統(tǒng)也劃分出了男主外、女主內(nèi)的日常生活格局，也禁錮了女性走出家門的思想?？图覀鹘y(tǒng)女性的日常生活卻打破了這種千年格局：她們既主內(nèi)，又主外，既耕種，又績(jī)織。黃遵憲曾經(jīng)感慨地寫道：“吾行天下者多矣，五洲游其四，二十二省歷其九，未見(jiàn)其有婦女勞動(dòng)如此者?！碑a(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因主要有兩點(diǎn)：其一，面對(duì)閩粵贛較惡劣的生存環(huán)境，家園重建需要男女共同奮斗，客家男子多外出攢錢，數(shù)年難回，更有甚者渺無(wú)音信。故女子必須承擔(dān)所有的日常勞務(wù)，甚至成為日常生活中穩(wěn)定長(zhǎng)久的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。其二，在漢畬長(zhǎng)雜居中，受到畬族母系文化遺存的影響①，所以客家女子是日常勞動(dòng)的主角。一部分男子即使在家，也常過(guò)著悠閑的生活，時(shí)至今日我們還“時(shí)常可見(jiàn)客家中老年男子手持煙筒，悠閑自得抽煙的情景”（圖1、圖2）。

恩斯特·卡西爾在《人論》中說(shuō)：“人的突出特征，人與眾不同的標(biāo)志，既不是他的形而上學(xué)本性也不是他的物理本性，而是人的勞作。正是這種勞作，正是這種人類活動(dòng)的體系，規(guī)定和劃定了‘人性的圓周。語(yǔ)言、神話、宗教、藝術(shù)、科學(xué)、歷史，都是這個(gè)圓的組成部分和各個(gè)扇面[3]。”從這個(gè)角度理解，正是在勞動(dòng)中隨著經(jīng)濟(jì)地位的鞏固、女戶主形象的形成，客家傳統(tǒng)女性的文化地位相應(yīng)提高，成為“中國(guó)最優(yōu)秀的勞動(dòng)?jì)D女的典型”。所以，愛(ài)德?tīng)栠€評(píng)價(jià)說(shuō)：“客家民系是牛乳上的乳酪，這光輝至少有百分之七十是應(yīng)該屬于客家婦女。”可以肯定這百分之七十的光輝中包括以客家傳統(tǒng)女性為主要群體創(chuàng)造的服飾文化，客家傳統(tǒng)服飾的典型特點(diǎn)在一定程度上就印證了這點(diǎn)。例如客家傳統(tǒng)女性穿著的大襠褲和服飾色彩就反映了女性地位的提升。

在漢族文化傳統(tǒng)里，《禮記·內(nèi)則》曰：“男女不通衣裳”[4]，并且有男女等級(jí)差別。而客家男女傳統(tǒng)服飾的品類系統(tǒng)告訴我們：他們的服飾品類很多可以通用，特別是男女都著同形制的大襠褲，因?yàn)樗醒澭邔捤伞⒀澮d大寬松、褲腳直寬松和布帶系腰等造型特點(diǎn)，寬大舒適易于勞動(dòng)。客家傳統(tǒng)女性因勞動(dòng)在下衣的穿著上有了與男性一樣的等級(jí)地位。再看服裝色彩的使用，我國(guó)封建王朝服色的使用禮制森嚴(yán)，常用來(lái)區(qū)分地位尊卑。如藍(lán)色，在我國(guó)古代常常是有點(diǎn)地位的小官吏和有學(xué)問(wèn)、能干的儒生的服裝主色②。而客家地區(qū)的女性服飾多藍(lán)衫，這在一定程度上也許濃縮著客家傳統(tǒng)女性地位的上升。

二、客家的針線活與女德

客家的“針線活”③是中原漢族“女紅文化”的延續(xù)?！芭t”即“女功”“女工”，在舊時(shí)指女子所做的紡織、縫紉、刺繡等工作和這些工作的成品[5]。它可追溯到《周禮·九嬪》中對(duì)女性要求的記載：“婦德、婦言、婦容、婦功[6]”。這“四德”標(biāo)準(zhǔn)正是客家傳統(tǒng)女性勤于“針線活”，并形成美德的重要原因。

據(jù)文獻(xiàn)與實(shí)地調(diào)查可知，客家傳統(tǒng)女性在孩童時(shí)期就開(kāi)始從事“針線活”的學(xué)習(xí)，可以說(shuō)是她們孩童時(shí)期的必修功課。從簡(jiǎn)單的績(jī)麻到紡棉織布，從縫補(bǔ)到刺繡，再到稍復(fù)雜的縫繡鞋墊、做鞋帽和制衣等無(wú)不涉及。有客家民歌為證：

一歲嬌，二歲嬌，三歲拾柴爺娘燒。四歲五歲學(xué)績(jī)麻，六歲七歲紡棉紗。八歲九歲學(xué)繡花，十歲繡個(gè)牡丹花。十一十二放牛羊，十三十四學(xué)種瓜，十五十六做嫁妝，十七十八帶子帶女轉(zhuǎn)外家。

傳統(tǒng)社會(huì)里，“針線活”做的好壞是衡量一位客家女子是否心靈手巧、聰慧勤勞的重要標(biāo)準(zhǔn)。每位女子在青少年時(shí)期要將自己的嫁妝縫制好，如鞋墊、鞋襪和一些常服，在這個(gè)過(guò)程中客家女子縫制的不單是一個(gè)個(gè)服飾成品，更是她們對(duì)未來(lái)生活的憧憬；成家之后，更是要為夫家父母、夫兒制作衣帽、鞋襪，所有對(duì)親人的情感都寄托在一針一線中。如廣東仁化縣民歌《繡香包》或《月姐歌》就反映了這種真摯的情感：

正月香包繡牡丹，好花落了姐傷心，郎要麒麟對(duì)獅子，姐要金雞對(duì)鳳凰。

二月香包繡二行，繡個(gè)香包銅錢大，繡個(gè)香包銅錢圓，百樣花朵香包藏。

三月香包繡三行，姐在房中繡鴛鴦，姐在房中繡鴛鴦，鴛鴦成對(duì)姐成雙。

四繡香包繡四行，郎在廳中寫字行，郎在廳中字行寫，字行成對(duì)姐成雙。

五月香包繡五龍，五龍含鳳又含龍，嬌郎打來(lái)江邊過(guò)，箭箭射來(lái)都成龍。

六月香包繡六行，上樓發(fā)火下樓光，照見(jiàn)我郎白如雪，照見(jiàn)我姐白如霜。

七月香包繡七行，繡起織女會(huì)牛郎，繡起天上七姐妹，繡起神仙下凡來(lái)。

八月香包繡八行，繡起八仙翻大江，繡起天上娥眉月，繡起天上月團(tuán)圓。

九月香包繡九行，九月九日是重陽(yáng)，旁人話我繡得好，不曉老人在何方。

十月香包繡十行，繡起文官對(duì)武官，繡起文武兩邊排，真命天子坐朝綱。

十一月香包繡得起，繡個(gè)香包郎帶起，繡個(gè)香包嬌郎帶，囑咐嬌郎莫轉(zhuǎn)人。

十二月香包繡得起，繡個(gè)香包郎帶去，繡個(gè)香包嬌郎帶，嬌郎帶去過(guò)新年。

于是，“針頭線尾”成了客家傳統(tǒng)女性一生的情感縮影，也使得客家傳統(tǒng)女性成為客家傳統(tǒng)服飾文化創(chuàng)造的主力軍（圖3）。

三、從“家頭教尾、灶頭鍋尾”到“田頭地尾”

贛閩粵邊區(qū)客家傳統(tǒng)女性的日常勞動(dòng)除了勤于“針線活”外，也勤于持家、教子、做飯等，還有不同于中原漢族婦女的美德，即前文敘述的“主外”，具體勞作行為包括耕作、建房、搬運(yùn)等繁重的體力活（圖4、圖5）。如《贛州府志》就有相關(guān)記載：“各邑貧家婦及女仆，多力作，負(fù)水擔(dān)薪，役男子之役[7]?！睂?duì)此現(xiàn)象，郭沫若先生也有“健婦把犁同鐵漢，山歌入夜唱豐收”的描述?？图覀鹘y(tǒng)女性的勤勞節(jié)儉更有山歌《客家姑娘》，又名《勤儉姑娘》傳唱到：

勤儉姑娘，雞啼起床。梳頭洗面，先煮茶湯。灶頭鍋尾，光光昌昌。

煮完早飯，剛剛天光。灑水掃地，擔(dān)水滿缸。早早食飯，洗凈衣裳。

上山砍柴，急急忙忙。淋蔬種菜，蒸酒熬漿。紡紗績(jī)苴，唔離房間。

針頭線尾，收拾匱箱。少說(shuō)是非，唔敢荒唐。子嫂和氣，有商有量。

買魚(yú)買肉，唔敢先嘗。開(kāi)鍋鏟起，敬奉爺娘。愛(ài)惜子女，如肝如腸。

留心做米，無(wú)谷無(wú)糠。人客到來(lái)，禮節(jié)周詳。歡歡喜喜，檢出家常。

雞卵鴨卵，豆鼓酸姜。有米有谷，曉得留糧。粗茶淡飯，老實(shí)衣裳。

越有越儉，唔好排湯。饑荒年月，耐雪經(jīng)霜?？巢褓I米，唔蓄私囊。

唔偷唔竊，辛苦自當(dāng)。唔嫌丈夫，唔罵爺娘。這等婦道，正大賢良。

能夠如此，長(zhǎng)樂(lè)永康。

這首民歌更加全面、明晰地勾勒出了贛閩粵邊區(qū)客家婦女日復(fù)一日勞作和持家的具體內(nèi)容，向我們展現(xiàn)了勤勞賢惠的形象?？图覌D女兼顧內(nèi)外，特別勤于戶外繁重勞作的生活方式，促成了女性服飾選擇、制作的創(chuàng)新性，形成了一系列的行為識(shí)別焦點(diǎn)。例如客家人“動(dòng)態(tài)生存空間④”的現(xiàn)象使客家傳統(tǒng)女性在遷徙與生活的磨練中變得更為強(qiáng)健。體質(zhì)特點(diǎn)和勞作習(xí)俗要求客家傳統(tǒng)女性為了行走與勞動(dòng)時(shí)輕松、舒適，使得客家傳統(tǒng)女性喜穿寬松服飾。她們選擇了大襟衣為常服，制作上改進(jìn)旗袍，加寬了袖、變短了衣長(zhǎng)；并且獨(dú)立于衣服之上的飾物比中原服飾相對(duì)少些，盡可能與服裝結(jié)構(gòu)融合在一起。于是，寬松、質(zhì)樸的服飾特點(diǎn)強(qiáng)化著客家傳統(tǒng)女性的“健婦”形象。這也正是郭沫若先生在田間地頭識(shí)別到的客家傳統(tǒng)女性形象。再如，如為了適應(yīng)不同勞動(dòng)，而選用不同服飾行為。為了洗衣、取水時(shí)不弄濕鞋，就有了“日暮女郎來(lái)打水，長(zhǎng)裙赤腳鬢堆鴉” ⑤的服飾行為。于是，我們可以識(shí)別到敢于突破“女不露足”觀念的客家傳統(tǒng)女性，等等。

綜合上文，可以說(shuō)客家傳統(tǒng)女性的生活習(xí)俗（行為）是一種動(dòng)態(tài)、活態(tài)孕育客家服飾文化特色的關(guān)鍵，客家服飾文化特色也是在融入習(xí)俗中動(dòng)態(tài)、活態(tài)的展現(xiàn)與傳播。兩者交融在一起，強(qiáng)化了人們對(duì)客家傳統(tǒng)女性品格及客家服飾文化特色的識(shí)別。生活習(xí)俗與服飾文化的關(guān)系要求我們?cè)诒Ｗo(hù)客家服飾文化的時(shí)候不能只保留幾件物品，而要結(jié)合動(dòng)態(tài)、活態(tài)的生活習(xí)俗一起記錄、留存。

注釋：

①據(jù)羅勇先生推測(cè)，南遷漢人中男子應(yīng)該多于女子，男子與定居地女子通婚較多，就包括客家男子與畬族婦女的結(jié)合。這種推測(cè)的可能性不能排除，于是也可以幫助我們解釋客家地區(qū)為何常見(jiàn)“女勞男逸”現(xiàn)象。

②關(guān)于這點(diǎn)筆者在《多元情結(jié)：客家傳統(tǒng)服飾色彩探析》一文中對(duì)古代大量典籍進(jìn)行了考證，較豐富資料分析了這個(gè)觀點(diǎn)，在此限于篇幅，不再詳細(xì)論證[詳見(jiàn)《藝術(shù)研究》.2011（1）》，1頁(yè)]。

③漢聲編輯室編著《中國(guó)女紅——母親的藝術(shù)》北京大學(xué)出版社.2006.9.版中將”女紅”分為九類： 紡織、漿染、縫紉、刺繡、鞋帽、編結(jié)、剪花、面花和玩具。其中與服飾相關(guān)的部分在贛閩粵邊區(qū)客家人那里被習(xí)慣性地稱為“針線活”。

④客家人是跋山涉水、披荊斬棘、顛沛流離、風(fēng)餐露宿遷徙之后生存下來(lái)的中原漢人，客家人的生存空間伴隨遷移由北至南，乃至海外。

⑤贛州地區(qū)地方志編撰委員會(huì)編.贛州府志（重印版）[M].內(nèi)部發(fā)行.1986年，763頁(yè)，舊《志》引長(zhǎng)寧道中詩(shī)。

參考文獻(xiàn)：

[1][英]愛(ài)德?tīng)?中國(guó)訪問(wèn)記錄[A].客家人種志略[C].1890.

[2]劉大可.女性：客家學(xué)研究的新視野[J].中共福建省委黨校學(xué)報(bào).2003，（11）：65.

[3][德]恩斯特·卡西爾.人論[M].甘陽(yáng)譯.上海：上海譯文出版社，1986：12，87.

[4]陳戍國(guó)點(diǎn)校.周禮·儀禮·札記[M].長(zhǎng)沙：岳麓書(shū)社出版社.1989：7，389.

[5]中國(guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所詞典編輯室編.現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典（第5版）[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2005：6，1008.

[6]陳戍國(guó)點(diǎn)校.周禮·儀禮·札記[M].長(zhǎng)沙：岳麓書(shū)社出版社.1989.7，20.

[7]贛州地區(qū)地方志編撰委員會(huì)編.贛州府志（重印版）[M].內(nèi)部發(fā)行.1986：763.

作者簡(jiǎn)介：

陳 晨，江西應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院教師。研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)、民間美術(shù)。

張海華（通訊作者），贛南師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院副教授。研究方向：藝術(shù)人類學(xué)。