廣西擬水龜龜箱養(yǎng)殖的溫度與照度控制技術(shù)研究

張益峰　王大鵬　黃盛新　何雨鴻

（1.廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院，廣西 南寧 530021；2.南寧市鴻盛龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)，廣西 南寧 530202）

廣西擬水龜龜箱養(yǎng)殖的溫度與照度控制技術(shù)研究

張益峰1王大鵬1黃盛新2何雨鴻2

（1.廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院，廣西 南寧 530021；2.南寧市鴻盛龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)，廣西 南寧 530202）

對(duì)龜箱養(yǎng)殖廣西擬水龜在3個(gè)溫度水平，5個(gè)照度水平，共15個(gè)溫度照度組合處理組下的生長(zhǎng)和攝食情況進(jìn)行了研究。方差分析結(jié)果顯示，溫度和照度對(duì)廣西擬水龜?shù)纳L(zhǎng)和攝食均有顯著影響（P＜0.05），但溫度和照度的交互作用僅對(duì)廣西擬水龜?shù)纳L(zhǎng)有顯著影響（P＜0.05）。最佳溫度照度組合為溫度30℃，照度50lx。水溫28℃時(shí)，最佳照度為100lx；水溫26℃時(shí)，最佳照度為150lx。

龜箱；廣西擬水龜；溫度；照度；交互作用

1　引言

廣西擬水龜（Mauremys guangxiensis）俗名石龜、石金錢(qián)、越南石龜、南種黃喉等，是擬水龜屬中個(gè)體最大、生長(zhǎng)速度最快的優(yōu)良龜品種，其性喜群居，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，具有較高的食用、藥用、觀賞和科研價(jià)值。是當(dāng)前廣西龜類養(yǎng)殖的主要品種。尤其是廣西擬水龜?shù)耐ピ吼B(yǎng)殖模式，具有占地少、水位淺、食性雜、病害少、易管理、產(chǎn)量高、飼料成本低、效益高等優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)發(fā)展成為廣西的特色產(chǎn)業(yè)。由于廣西擬水龜在氣溫低于15℃時(shí)會(huì)進(jìn)入冬眠，冬眠期長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月至半年，嚴(yán)重影響生長(zhǎng)速度，養(yǎng)殖戶在低溫期多使用可控溫龜箱［1］進(jìn)行控溫養(yǎng)殖，延長(zhǎng)生長(zhǎng)時(shí)間，縮短養(yǎng)殖周期，提高養(yǎng)殖效益［2］。本文通過(guò)研究不同溫度和照度控制條件下廣西擬水龜?shù)纳L(zhǎng)，促進(jìn)廣西擬水龜?shù)凝斚漯B(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展。

2　材料與方法

2.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)龜為南寧市鴻盛龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)自繁的同批次廣西擬水龜稚龜，平均體重10.2±1.1g/只。稚龜?shù)倪x擇標(biāo)準(zhǔn)為無(wú)畸形，無(wú)損傷，臍部收斂良好，體形扁平舒展，脊棱突出呈黑色，四肢黑褐色，頭頂部深褐色，眼睛呈黑線狀。

2.2設(shè)施條件

試驗(yàn)裝置為南寧市鴻盛龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)自制的多層控溫龜箱，以不銹鋼為框架，共分3層，每層放置面積2m×1m的PVR水槽，箱體四周貼有模塑聚苯乙烯泡沫材質(zhì)的保溫板，每層箱體設(shè)置獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)。控溫裝置使用TED-2002（220V）電子式溫度控制調(diào)節(jié)儀，用鈦合金電加熱棒加熱。使用5～20W等不同功率的白質(zhì)節(jié)能燈，配合遮光板調(diào)節(jié)箱內(nèi)照度。

2.3試驗(yàn)方法

試驗(yàn)時(shí)間2014年11月20日至2015年4月20日， 光照設(shè)置5個(gè)試驗(yàn)梯度，使用DT-1308手持式照度計(jì)測(cè)定，使水面的照度分別達(dá)到50、100、200、300、400lx，每天8：00開(kāi)燈，20：00關(guān)燈。水溫設(shè)置3個(gè)試驗(yàn)梯度，分別為26℃、28℃和30℃。共15個(gè)光溫組合，每個(gè)組合設(shè)置3個(gè)重復(fù)，各組設(shè)置情況見(jiàn)表1。將魚(yú)肉、紅薯、南瓜等餌料粉碎拌勻后蒸制成型后，制成顆粒投喂。每天8：00和18：00各足量投喂1次，投喂1h后檢查攝食情況，吸出殘餌后換水。根據(jù)投喂量和殘餌量計(jì)算攝食量。每30d稱量各組龜?shù)闹亓?，?jì)算平均日糧占體重比。

表1　各處理組基本情況

3　結(jié)果與分析

3.1溫度與照度控制對(duì)終重影響及方差分析

溫度與照度不同控制組合的廣西擬水龜龜箱養(yǎng)殖終重及雙因素方差分析結(jié)果分別見(jiàn)表2和表3，從表2中可見(jiàn)，在3個(gè)溫度控制水平間，廣西擬水龜養(yǎng)殖終重隨溫度升高基本呈上升趨勢(shì)。在5個(gè)照度控制水平間，廣西擬水龜養(yǎng)殖終重隨照度的上升基本呈下降趨勢(shì)。方差分析結(jié)果可見(jiàn)，溫度和光照對(duì)廣西擬水龜終重影響均為顯著（P＜0.05），溫度和光照的交互作用（溫度*光照）對(duì)廣西擬水龜終重影響也為顯著（P＜0.05）。終重最高的組合為T(mén)3L1處理組，即溫度控制在30℃，光照控制在50lx。當(dāng)水溫控制在26℃時(shí)，終重最高的光照水平為照度150lx；當(dāng)水溫控制在28℃時(shí)，終重最高的光照水平為100lx。高水溫和低照度有利于龜箱養(yǎng)殖的廣西擬水龜體重增長(zhǎng)，但不同控制水溫的最佳照度有所不同。

養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)廣西擬水龜生長(zhǎng)影響的研究目前未見(jiàn)報(bào)道，但對(duì)同為擬水龜屬的黃喉擬水龜（Mauremys mutica）研究結(jié)果表明，稚龜在30℃恒溫下飼養(yǎng)的生長(zhǎng)速度明顯快于常溫下飼養(yǎng)的生長(zhǎng)速度［3］。黃斌等研究了光照強(qiáng)度對(duì)黃緣閉殼龜（Cuora flavomarginata）基本生命活動(dòng)的影響，認(rèn)為較低的光照強(qiáng)度可促進(jìn)黃緣閉殼龜攝食的增加［4］。廣西擬水龜最適環(huán)境溫度為20℃～30℃，15℃左右為轉(zhuǎn)入冬眠狀態(tài)的過(guò)渡階段，10℃左右龜進(jìn)入冬眠，自然生長(zhǎng)期較短。為促進(jìn)廣西擬水龜生長(zhǎng)，養(yǎng)殖者開(kāi)發(fā)了多種室內(nèi)養(yǎng)殖模式，如泡沫箱越冬養(yǎng)殖模式［5］，PVC板池室內(nèi)養(yǎng)殖模式等［6］，將養(yǎng)殖水溫控制在25℃～30℃不等，而光照則根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)使用暗光，不進(jìn)行照度的精確控制和監(jiān)測(cè)。龜箱養(yǎng)殖模式近年來(lái)應(yīng)用較廣，由于其空間封閉性更佳，可以精準(zhǔn)控制養(yǎng)殖環(huán)境的溫度和照度，但據(jù)項(xiàng)目組調(diào)查，使用龜箱養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖者往往對(duì)溫度控制較為注重，而光照控制方面則較為隨意。本研究中，養(yǎng)殖150天內(nèi)平均日增重變化于0.75g/d～1.13g/d，而李登明等將水溫控制在30℃，養(yǎng)殖規(guī)格相似的廣西擬水龜稚龜，養(yǎng)殖197d的平均日增重為0.8g/d［4］，低于本研究除T1L5之外的所有組合，這表明維持恒定照度可有效促進(jìn)廣西擬水龜?shù)纳L(zhǎng)。對(duì)于光照和溫度對(duì)龜鱉生長(zhǎng)的交互作用，目前尚無(wú)相關(guān)研究報(bào)道，從本文的研究結(jié)果來(lái)看，光照和溫度之間具有較強(qiáng)的交互作用，不同的溫度控制水平，適宜的光照有所不同。較低的溫度控制水平下，其最適光照度相對(duì)較高，進(jìn)一步降低照度，反而對(duì)生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用。

表2　各處理組廣西擬水龜平均終重

表3　溫度與照度兩因素對(duì)廣西擬水龜平均終重影響方差分析

3.2溫度與照度控制對(duì)攝食的影響及方差分析

以日糧占體重比為評(píng)價(jià)指標(biāo)，溫度與照度不同控制組合的廣西擬水龜龜箱養(yǎng)殖攝食情況及雙因素方差分析結(jié)果分別見(jiàn)表4和表5，從表4中可見(jiàn)，在3個(gè)溫度控制水平間，廣西擬水龜平均日糧占體重比隨溫度升高基本呈上升趨勢(shì)。在5個(gè)照度控制水平間，廣西擬水龜平均日糧占體重比隨照度的上升基本呈下降趨勢(shì)。方差分析結(jié)果可見(jiàn)，溫度和光照對(duì)日糧占體重比的影響均為顯著（P＜0.05），溫度和光照的交互作用（溫度*光照）對(duì)日糧占體重比的影響則為不顯著（P＞0.05）。平均日糧占體重比最高的組合為T(mén)3L1處理組，即溫度控制在30℃，光照控制在50lx。不同水溫控制水平的平均日糧占體重比，均為照度50lx時(shí)最高，其次為照度100lx。

廣西擬水龜屬于變溫動(dòng)物，變溫動(dòng)物的攝食與照度之間的關(guān)系研究，多見(jiàn)于魚(yú)類的研究，Petersen等的研究結(jié)果表明，魚(yú)類攝食率與照度之間的關(guān)系呈S型曲線，隨著照度的減弱，動(dòng)物的攝食率上升，當(dāng)照度減弱到一定程度，攝食率基本恒定［6］。黃斌等對(duì)黃緣閉殼龜?shù)臄z食進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)黃緣閉殼龜?shù)臄z食量與光照強(qiáng)度之間的關(guān)系符合S型攝食曲線，其攝食活動(dòng)在人工養(yǎng)殖條件下可在白晝進(jìn)行，但仍以黃昏和夜間群體的攝食量最大［4］。周顯青等研究光照強(qiáng)度對(duì)中華鱉稚鱉攝食和生長(zhǎng)的影響，也得出了相似結(jié)論［7］。廣西擬水龜?shù)臄z食同樣表現(xiàn)為隨照度增加而下降的趨勢(shì)，在照度50lx和100lx 平均日糧占體重比明顯高于其他照度。值得注意的是，水溫30℃時(shí)，體終重最高的處理組，即為平均日糧占體重比最高的處理組（T3L1），而水溫28℃時(shí)，T2L2處理組體終重最高，其平均日糧占體重比卻略低于T2L1處理組，水溫26℃時(shí)，T1L3處理組體終重最高，但其平均日糧占體重比明顯低于T1L1和T1L2處理組，由此可見(jiàn)，溫度與照度對(duì)廣西擬水龜生長(zhǎng)的交互作用，并非通過(guò)對(duì)攝食量產(chǎn)生影響從而促進(jìn)生長(zhǎng)。Jackson曾報(bào)道一種淡水龜類（Geoclemys bellii）在不適宜的生存環(huán)境下，通過(guò)降低新陳代謝速率達(dá)到生理適應(yīng)［8］。黃文等報(bào)道溫度和光照對(duì)烏龜?shù)姆欠魏粑难趿繒?huì)產(chǎn)生影響［9］。溫度和照度的交互作用對(duì)龜?shù)男玛惔x是否會(huì)產(chǎn)生影響，有待進(jìn)一步的研究。

表4　各處理組廣西擬水龜平均日糧占體重比

表5　溫度與照度兩因素對(duì)日糧占體重比的影響方差分析

4　結(jié)論

本文研究結(jié)果表明，在適宜范圍內(nèi)，增加溫度和降低照度可促進(jìn)龜箱養(yǎng)殖的廣西擬水龜生長(zhǎng)，這與前人的研究結(jié)論一致［10-11］。但不同的溫度控制水平，適宜的光照有所不同。當(dāng)溫度控制在30℃，最適照度為50lx；水溫控制在28℃時(shí)，最適照度為100lx；水溫控制在26℃時(shí)，最適照度為150lx。溫度和照度的交互作用對(duì)于廣西擬水龜生長(zhǎng)有顯著影響（P＜0.05），但對(duì)攝食則未表現(xiàn)出顯著影響（P＞0.05），攝食受溫度與照度的影響變化與單因素影響基本一致，即在適宜范圍內(nèi)的溫度上升和照度下降會(huì)導(dǎo)致攝食量提高。在水溫28℃和水溫26℃時(shí)，生長(zhǎng)最佳的處理組與攝食量最大的處理組并不一致，表明溫度和照度的交互作用可能通過(guò)其他方面如新陳代謝對(duì)廣西擬水龜生長(zhǎng)造成影響，需通過(guò)進(jìn)一步研究證實(shí)。

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Research on the temperature and illumination control technology of Mauremys guangxiensis turtle boxes aquaculture

The growth and feeding conditions of M.guangxiensis were studied， a total of 15 combinations of temperature and llumination including three test temperature levels and five test illumination levels were seted in different turtle boxes. The Two-way ANOVA results showed that there was significant interaction between temperature and illumination in growth of M.guangxiensis（P＜0.05），Temperature and illumination have significant impact on growth and feeding of M.guangxiensis（P＜0.05）.The best combination of emperature and illumination is the temperature of 30℃， illumination of 50 lx. When the water temperature at 28℃， the best illumination s 100lx.When the water temperature at 26℃， the best illumination is 150lx.

Turtle box； M. guangxiensis； temperature； illumination； interaction

X508

A

1008-1151（2016）05-0102-03

2016-04-13

南寧市良慶區(qū)科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目（2015N-12）。

張益峰（1957－），福建從化人，廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院高級(jí)工程師，研究方向?yàn)榈B(yǎng)殖研究。