基于多元回歸的三種糧食生產(chǎn)成本分析

許存興，魏建中，張芙蓉

1.渭南師范學(xué)院商學(xué)院，陜西渭南714000

2.中國人民銀行渭南中心支行，陜西渭南714000

基于多元回歸的三種糧食生產(chǎn)成本分析

許存興1，魏建中1，張芙蓉2

1.渭南師范學(xué)院商學(xué)院，陜西渭南714000

2.中國人民銀行渭南中心支行，陜西渭南714000

針對“三農(nóng)”中糧食生產(chǎn)成本快速攀升問題，收集三種糧食生產(chǎn)成本明細(xì)數(shù)據(jù)，通過多元回歸分析法，構(gòu)建三種糧食生產(chǎn)成本模型，F(xiàn)檢驗(yàn)表明回歸方程總體顯著，t檢驗(yàn)顯示生產(chǎn)總成本與生產(chǎn)子成本之間存在顯著的線性關(guān)系。研究結(jié)果表明，人工費(fèi)用上升和直接費(fèi)用不斷提高是導(dǎo)致糧食生產(chǎn)成本上升的主因，因此降低三種糧食生產(chǎn)成本需要物化勞動(dòng)替代活勞動(dòng)，改變農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼方式，提升糧食價(jià)格的建議。

生產(chǎn)成本；多元回歸分析；農(nóng)業(yè)；糧食

2015年中央一號文件發(fā)布《關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見》，提出今后一個(gè)時(shí)期“三農(nóng)”工作的重大難題。一是在經(jīng)濟(jì)增速放緩背景下，如何破解強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位、促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)增收難題；二是在大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于國際市場和國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本迅速上升背景下，如何創(chuàng)新農(nóng)業(yè)支持保護(hù)政策、提高農(nóng)業(yè)競爭力難題；三是在資源環(huán)境硬約束下的背景下，如何保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全、提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展力難題；四是在城鎮(zhèn)化深入發(fā)展背景下，如何加快新農(nóng)村建設(shè)步伐、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)共同繁榮的難題。破解這些“三農(nóng)”難題已成為全黨工作的重中之重。本文擬對“三農(nóng)”中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本快速攀升問題進(jìn)行分析，探索降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的有效途徑，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力。

1　研究綜述

關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本問題，學(xué)者主要從三個(gè)方面開展研究。

1.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本攀升推動(dòng)因素

國家物價(jià)局物價(jià)研究所［1］研究表明，1978年以前農(nóng)作物生產(chǎn)成本和效益狀況是單位面積農(nóng)作物產(chǎn)量提高，但投入的物質(zhì)和人工費(fèi)用增加更多；1978～1990年，單位面積農(nóng)作物產(chǎn)量大幅增加，物質(zhì)投入均加，但人工費(fèi)用減少，總體效益提高。馬曉河［2］認(rèn)為，自1998年以來，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的增長速度高于收入的增長速度，其中，化肥、種子、人工費(fèi)用是成本上升的主要推動(dòng)力量。國家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院課題組［3］研究認(rèn)為，農(nóng)資費(fèi)用、機(jī)械作業(yè)費(fèi)用、勞動(dòng)力成本和土地成本大幅增加導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本快速上升。李含琳［4］認(rèn)為，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本核算要素不全面，忽視了水成本，水成本偏低掩蓋了農(nóng)產(chǎn)品高成本問題，助長了大水漫灌的習(xí)慣。吳清華、周曉時(shí)、馮中朝［5］研究表明，灌溉設(shè)施和等外公路對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本有正向促進(jìn)作用。連雪君、毛雁冰、王紅麗［6］認(rèn)為細(xì)碎化土地產(chǎn)權(quán)增加農(nóng)戶集體協(xié)商、監(jiān)管成本，也增加了農(nóng)戶的信息成本。

1.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本對農(nóng)業(yè)收益的影響分析

路南［7］認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本存在繼續(xù)上升的因素，但也存在停止上升或減緩上升幅度的因素。中國領(lǐng)導(dǎo)決策數(shù)據(jù)分析處理中心［8］經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)作物生產(chǎn)成本的大幅提升已經(jīng)抵消了糧食價(jià)格上漲給農(nóng)業(yè)帶來的收益。郭其友、萬大艷［9］認(rèn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格與糧食價(jià)格同時(shí)上漲已部分或完全抵消了糧食價(jià)格上漲對農(nóng)民收入的增加效應(yīng)。

1.3降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的措施

陳文新［10］認(rèn)為降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本應(yīng)從模式化栽培技術(shù)推廣和提高農(nóng)業(yè)機(jī)械使用效率入手。張艷榮、李向勇［11］調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河西走廊農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的有效實(shí)施，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加了農(nóng)民收益。鄒積慧［12］通過斤糧成本逆控倒推出斤糧目標(biāo)成本，在斤糧成本形成的各階段，對各種影響成本的因素和條件所采取的控制措施。姚季倫［13］認(rèn)為，在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力不斷減少及勞動(dòng)力價(jià)格不斷上漲的背景下，農(nóng)業(yè)機(jī)械化對降低糧食生產(chǎn)成本具有很大作用。辛毅［14］對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的相關(guān)性進(jìn)行深入的理論和實(shí)證分析，為改善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資提供建議。李忠斌、文曉國、李軍明［15］實(shí)證分析證明，信息化能夠提高農(nóng)產(chǎn)品期望價(jià)格，降低資本成本、信息成本和勞動(dòng)成本，使農(nóng)民獲得更大的收益。譚淑豪［16］探討了農(nóng)地經(jīng)營格局對生產(chǎn)成本的影響，認(rèn)為擴(kuò)大戶均規(guī)模和縮短田塊離家距離可降低生產(chǎn)成本。

通過文獻(xiàn)分析可以得知，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格的持續(xù)上升是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷攀升的內(nèi)因；土地產(chǎn)權(quán)、體制成本等社會(huì)因素導(dǎo)致農(nóng)業(yè)成本上升的外因。盡管農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上升，但沖抵農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本外，農(nóng)業(yè)收益仍在持續(xù)下滑。降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本需要進(jìn)行農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營，采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械使用效率，實(shí)施目標(biāo)成本等措施。然而，現(xiàn)有的研究并未對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本構(gòu)成項(xiàng)目進(jìn)行分析。盡管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體成本不斷攀升，但新產(chǎn)生一些的成本項(xiàng)目導(dǎo)致部分生產(chǎn)成本項(xiàng)目已停止或減緩上漲。本文擬對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總成本與成本項(xiàng)目關(guān)系進(jìn)行探究，擬對成本項(xiàng)目之間的關(guān)系進(jìn)行分析，探索降低三種糧食生產(chǎn)成本的有效途徑。

2　研究方法

影響三種糧食生產(chǎn)成本因素眾多，本文要分析多個(gè)影響三種糧食生產(chǎn)成本因素是否對生產(chǎn)總成本產(chǎn)生了顯著的影響，因此，擬采多元回歸分析法。多元回歸分析是研究因變量y如何依賴兩個(gè)或兩個(gè)以上自變量的問題，描述因變量y如何依賴于自變量x1，x2，…，xp和誤差項(xiàng)的方程稱為回歸模型。

設(shè)隨機(jī)變量y與一般變量x1，x2，…，xp的線形回歸模型為：

在多元回歸模型中，β0，β1，β2，…，βp是參數(shù)，ε是隨機(jī)變量。y是x1，x2，…，xp的線性函數(shù)（β0+β1x1+β2x2+…+βpxp部分）加上誤差項(xiàng)ε。誤差項(xiàng)說明了包含在y里面但不能被p個(gè)自變量的線性關(guān)系解釋的變異性。參數(shù)βi表示在其他自變量不變的情況下，自變量xi變動(dòng)一個(gè)單位時(shí)引起的因變量y的平均變動(dòng)單位。

3　三種糧食生產(chǎn)成本項(xiàng)目構(gòu)成

生產(chǎn)成本是企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的成本，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本是農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程中所發(fā)生的各種耗費(fèi)，糧食生產(chǎn)成本是農(nóng)戶在種植糧食過程中所生發(fā)生的各種耗費(fèi)。根據(jù)世界主要國家農(nóng)產(chǎn)品成本核算體系，三種糧食（水稻、小麥、玉米）生產(chǎn)成本項(xiàng)目主要由物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用成本項(xiàng)目和人工成本項(xiàng)目構(gòu)成（圖1和表1）。物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用成本項(xiàng)目包括直接費(fèi)用子成本項(xiàng)目和間接費(fèi)用子成本項(xiàng)目。人工成本項(xiàng)目包括家庭用工費(fèi)用和雇工費(fèi)用。

圖1　全國主要農(nóng)產(chǎn)品成本構(gòu)成關(guān)系圖Fig.1 The constituent relation of the major agricultural costs

表1　全國主要農(nóng)產(chǎn)品費(fèi)用明細(xì)Table 1 The specific costs of main agricultural products all over country

4　三種糧食生產(chǎn)成本項(xiàng)目分析

根據(jù)三種糧食生產(chǎn)成本圖可知，物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工費(fèi)用組成第一次層的生產(chǎn)成本；直接費(fèi)用、間接費(fèi)用組成第二層次物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用，家庭用工費(fèi)用、雇工費(fèi)用組成第二層次的人工費(fèi)用；依次類推，第三層次的成本項(xiàng)目組成第二層次成本費(fèi)用項(xiàng)目。成本費(fèi)用項(xiàng)目間是遞進(jìn)層次關(guān)系，即由最末級層次成本費(fèi)用組成次末級層次成本費(fèi)用，依次向頂級成本逐層進(jìn)行匯總，得到生產(chǎn)總成本。

4.1相關(guān)分析

在多元回歸問題中，大部分自變量在某種程度上是相互關(guān)聯(lián)的，自變量之間的相關(guān)性稱為多重共線性。當(dāng)自變量之間的相關(guān)性較強(qiáng)時(shí)，多元回歸方程總體顯著的F檢驗(yàn)表明有一個(gè)顯著的關(guān)系時(shí)，但可能得出單個(gè)參數(shù)沒有一個(gè)是顯著地不同于零的結(jié)論。因此，有必要對自變量進(jìn)行相關(guān)分析，消除多重共線性可能存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

在第一層級相關(guān)分析中，物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工費(fèi)用兩者相關(guān)系數(shù)為0.958，屬于高度相關(guān)，難以確定物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工費(fèi)用對生產(chǎn)成本的單獨(dú)影響。第二層級相關(guān)分析中，直接費(fèi)用與家庭用工費(fèi)用、雇工費(fèi)用相關(guān)系數(shù)均高于0.7，間接費(fèi)用與家庭用工費(fèi)用、雇工費(fèi)用相關(guān)系數(shù)均較小，因此，應(yīng)刪除直接費(fèi)用，消除多重共線性的潛在風(fēng)險(xiǎn)。由于直接費(fèi)用包括的成本子項(xiàng)目較多、權(quán)重較大，因此，不能輕易刪除。在第三層級相關(guān)分析中，除種子費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)、家庭用工費(fèi)用與其它14個(gè)成本子項(xiàng)目相關(guān)系數(shù)較高外，大多數(shù)成本子項(xiàng)目之間相關(guān)系數(shù)小于0.7，基本消除多重共線性的潛在風(fēng)險(xiǎn)（如表2）。因此，本文擬采用最末級生產(chǎn)成本子項(xiàng)目構(gòu)建生產(chǎn)總成本回歸模型。

表2　相關(guān)分析表Table 2 Correlation analysis

4.2模型構(gòu)建

三種糧食生產(chǎn)總成本由種子費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)家肥費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、農(nóng)膜費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)、燃料動(dòng)力費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、工具材料費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)、其他直接費(fèi)用、固定資產(chǎn)折舊、稅金、保險(xiǎn)費(fèi)、管理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)、銷售費(fèi)、家庭用工費(fèi)、雇工費(fèi)等19個(gè)成本子項(xiàng)目構(gòu)成。通過逐步篩選法，將成本子項(xiàng)目代入線性回歸模型，經(jīng)過11步的向前逐步回歸，得到回歸系數(shù)（表3），建立生產(chǎn)成本多元線性回歸方程。

表3　回歸系數(shù)表Table 3 The regression coefficients

從回歸系數(shù)表得知，依次進(jìn)入回歸方程的是種子費(fèi)、家庭用工費(fèi)用、化肥費(fèi)、稅金、租賃作業(yè)費(fèi)、固定資產(chǎn)折舊、雇工費(fèi)用、農(nóng)家肥費(fèi)、管理費(fèi)等9項(xiàng)成本子項(xiàng)目組成，且成本子項(xiàng)目符號均為正值，說明以上9項(xiàng)成本子項(xiàng)目構(gòu)成了生產(chǎn)總成本的邏輯關(guān)系。農(nóng)藥費(fèi)、農(nóng)膜費(fèi)、燃燒動(dòng)力費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、工具材料費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)、其他直接費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)、銷售費(fèi)未進(jìn)入回歸方程，說明這些費(fèi)用與生產(chǎn)總成本關(guān)系較弱。

4.3模型檢驗(yàn)

在多元回歸情形，F(xiàn)檢驗(yàn)被用來確定在因變量和所有自變量之間是否存在一個(gè)顯著性的關(guān)系；若F檢驗(yàn)表明模型總體的顯著性，t檢驗(yàn)被用來確定每一個(gè)單個(gè)的自變量是否是顯著的自變量。

多元線性回歸方程的顯著性檢驗(yàn)一般采用F檢驗(yàn)，利用方差分析的方法進(jìn)行。若F統(tǒng)計(jì)量值較大，則說明自變量造成的因變量的變動(dòng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于隨機(jī)因素對因變量的影響，也反映回歸方程的擬合優(yōu)度?；貧w方程的擬合優(yōu)度高，F(xiàn)統(tǒng)計(jì)量就越顯著；F統(tǒng)計(jì)量越顯著，回歸方程的擬合優(yōu)度也越高。經(jīng)過11步的逐步回歸（表4），統(tǒng)計(jì)量F=262838.698，相伴概率值P＜0.00001，說明所有回歸系數(shù)同時(shí)與零有顯著差異，自變量與因變量之間存在顯著的線性關(guān)系，自變量的變化確實(shí)能夠反映因變量的線性變化，回歸方程顯著。

表4　方差分析表Table 4 Variance analysis

因回歸方程總體顯著，需對各自變量x1，x2，…，xp對因變量y進(jìn)行檢驗(yàn)，找出自變量對y影響重要的變量。若自變量xi的回歸系數(shù)βi的標(biāo)準(zhǔn)誤差較大，必然得到一個(gè)相對較小的t值，表明該自變量xi的解釋說明因變量變化的能力較差。從回歸系數(shù)表Sig值得知，所有回歸系數(shù)與零有顯著差異，自變量與因變量之間存在顯著的線性關(guān)系。從回歸系數(shù)表t值得知，成本子項(xiàng)目對總成本影響首先是家庭用工費(fèi)用，其次是化肥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)、雇工費(fèi)用、稅金，再次是種子費(fèi)、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、農(nóng)家肥費(fèi)、管理費(fèi)。

5　結(jié)論與啟示

通過剖析三種糧食生產(chǎn)成本構(gòu)成，分析生產(chǎn)成本子項(xiàng)目的相關(guān)關(guān)系，構(gòu)建糧食生產(chǎn)總成本與成本項(xiàng)子項(xiàng)目的模型，并對模型及單個(gè)自變量進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)，得出以下幾點(diǎn)結(jié)論。

（1）人工費(fèi)用普遍上升。經(jīng)過分析得知，人工費(fèi)用與生產(chǎn)成本相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.99，屬于高度相關(guān)；t檢驗(yàn)也表明，人工費(fèi)用是對生產(chǎn)總成本影響的主要因素。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工效不斷提高，出現(xiàn)了畝用工數(shù)量逐年銳減的勢頭，甚至出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，但伴隨農(nóng)田基本建設(shè)的開發(fā)，間接用工數(shù)量逐年上升，促使人工費(fèi)用進(jìn)一步上升。另外，農(nóng)民生活費(fèi)用的提高和大量農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供求矛盾，農(nóng)忙季節(jié)雇工費(fèi)用逐年上漲。破解人工費(fèi)用上升難題，勢必需要物化勞動(dòng)替代活勞動(dòng)。農(nóng)業(yè)機(jī)械價(jià)格、燃料動(dòng)力價(jià)格逐年上漲，但上漲速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于勞動(dòng)力價(jià)格上漲速度，農(nóng)業(yè)機(jī)械的比較優(yōu)勢越加凸顯，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源充分利用，降低人工費(fèi)用的作用越來越明顯，穩(wěn)定糧食成本具有積的作用。

（2）部分直接費(fèi)用不斷提高。三種糧食生產(chǎn)中化肥費(fèi)、租賃作業(yè)費(fèi)的上漲幅度均超過了總成本上漲的幅度，但大多數(shù)投入數(shù)量（化肥、種子）都是下降的，只有少數(shù)投入數(shù)量有少許增加，這說明，農(nóng)民越來越重視科學(xué)種田，對優(yōu)良的種子、化肥等生產(chǎn)資料敢于投入，也說明生產(chǎn)資料價(jià)格不斷上漲所致直接費(fèi)用的逐年提升。破解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上升難題，勢必需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼。然而，政府壟斷性農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼制度決定政府與農(nóng)民在補(bǔ)貼上的博弈是一次性的，農(nóng)民處于劣勢地位，注定補(bǔ)貼政策的低效。農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通領(lǐng)域的多環(huán)節(jié)，大多用于降低農(nóng)用生產(chǎn)資料的價(jià)格、農(nóng)業(yè)服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等，補(bǔ)貼方式多采用“暗補(bǔ)”，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料生產(chǎn)與經(jīng)營廠商，補(bǔ)貼效率低下。因此，需改進(jìn)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼方式，變直補(bǔ)的“特惠制”向“普惠制”轉(zhuǎn)變，擴(kuò)大農(nóng)民直接補(bǔ)貼范圍。

（3）其他費(fèi)用趨于平穩(wěn)。經(jīng)過分析得知，燃料動(dòng)力費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、工具材料費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)、稅金、管理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)、銷售費(fèi)等大多費(fèi)用與生產(chǎn)總成本弱相關(guān)，表明這些費(fèi)用價(jià)格基本穩(wěn)定，部分費(fèi)用逐年降低（管理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)、銷售費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)），甚至免除（稅金）；也說明我國是“石化農(nóng)業(yè)”，農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼傾向于間接補(bǔ)貼。

總之，降低三種糧食生產(chǎn)成本需要物化勞動(dòng)替代活勞動(dòng)，降低人工費(fèi)用。改變農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼方式，變間接補(bǔ)貼為直接補(bǔ)貼。提升糧食價(jià)格，確保糧價(jià)上漲快于生產(chǎn)成本的上升速度。

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TheAnalysis of Grain's Production Cost on the Multiple Regression

XU Cun-xing1，WEI Jian-zhong1，ZHANG Fu-rong2
1.College of Business/Weinan Normal University，Weinan 714000，China
2.Weinan Branch of People's Bank of China，Weinan 714000，China

In view of the quickly increasing agricultural production costs，we have collected three grain's production cost detailed data over years.The cost models of three grain production have been built by means of the multiple regression method.F test indicates that the whole regression equation was obvious and there was an obvious linear relationship between the total production cost and the sub-production cost.The results showed that the increase of labor cost and direct material cost was the main cause for the increase of the grain production cost.Therefore，this paper suggested that mechanical input should take place of the human input and the mode of agricultural subsidies should be changed reasonably.Moreover，the price of grain should be increased to reduce the cost of three kinds of grain production.

Production cost；multiple regression analysis；agriculture；grain

F230.9

A

1000-2324（2016）05-0779-06

2015-03-19

2015-05-06

陜西省軍民融合研究基金項(xiàng)目（13JMR07）；渭南師范學(xué)院人文社科類科學(xué)研究項(xiàng)目（16SKZD11）

許存興（1976-），男，管理學(xué)碩士，教授，主要從事公司治理研究.E-mail：xucunxing@qq.com