瘦身食譜

Keri

得5舍5

將富含能量的食材放入盤(pán)子，你吃到瘦。

墨西哥辣椒

這些綠色像鞭炮樣的食物，以其辣味及刺激司名，在食用后可以燃燒更多的卡路里。

食草牛脯排

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。90克的牛肉中就含有18克的蛋白質(zhì)。食草牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了。

小土豆

日本個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5-6個(gè)馬鈴薯，可使中風(fēng)幾率下降40%。

西瓜

西瓜含有93%的水分。西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎含有一切人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。有研究表明，餐前多吃西瓜，可以讓你飯吃得少些。

青豆

研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，是促進(jìn)新陳代謝的最佳化合物。

早餐

牛排和雞蛋

將1/4杯甜瓜丁、2湯匙香菜碎、1湯匙油、2茶匙檸檬汁、1茶匙蒜蓉和1荼匙墨西哥辣椒放入碗中，攪拌均勻備用。將平底不粘鍋用中火加熱，將3盎司牛排放入鍋中，兩面各煎2分鐘，出鍋擺盤(pán)。配上荷包蛋和salsa即可。

午餐

馬鈴薯沙拉

將4盎司小土豆煮熟，對(duì)半切。再混合1/4杯青豆碎、1湯匙蛋黃醬、1茶匙墨西哥辣椒碎和1茶匙檸檬汁，放入鹽和胡椒心味。最后將煮熟的雞蛋和歐芹擺盤(pán)。

小食

辣水果串

將1/2個(gè)墨西哥辣椒、2湯匙檸檬汁、1茶匙蜂蜜和1瓣蒜與1/4杯橄欖油混合，加入鹽備用。西瓜切塊，黃瓜切月牙瓣，圣女果對(duì)半切，穿串。然后將混合物濾出，加醋淋在水果串上即可。

晚餐

牛排配小土豆

烤箱預(yù)熱。將4盎司牛排、煮熟的小土豆、綠豆和圣女果放在烤盤(pán)上。各淋2茶匙橄欖油1/4茶匙鹽和胡椒。將小土豆壓扁。兩面各煎烤6分鐘，出鍋擺盤(pán)。

甜點(diǎn)

西瓜“蛋糕”

半個(gè)小型無(wú)籽西瓜去皮。將1茶匙蜂蜜與1杯奶油攪拌均勻。將奶油裹在西瓜外皮，冷卻。淋上1/4杯新鮮漿果。

8人份