高職制藥與生物類專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)的實(shí)踐與思考

李玉珍+肖懷秋

摘 要： 認(rèn)識實(shí)習(xí)是制藥與生物類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。本文對高職制藥與生物類專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行了思考，并進(jìn)行了對策分析。

關(guān)鍵詞： 認(rèn)識實(shí)習(xí) 實(shí)踐環(huán)節(jié) 實(shí)習(xí)教育

認(rèn)識實(shí)習(xí)是制藥與生物類所有專業(yè)教學(xué)過程中非常重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)有重要的影響。筆者總結(jié)了多年指導(dǎo)制藥與生物類專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，對實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)問題進(jìn)行了思考，并對解決問題對策進(jìn)行了剖析，旨在提高制藥與生物類專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)的質(zhì)量和解決認(rèn)識實(shí)習(xí)存在的問題。

一、認(rèn)識實(shí)習(xí)的環(huán)節(jié)和內(nèi)容

在經(jīng)過1年基礎(chǔ)理論課學(xué)習(xí)后，需要到制藥企業(yè)進(jìn)行認(rèn)識實(shí)習(xí)，認(rèn)識實(shí)習(xí)由基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)、車間實(shí)地學(xué)習(xí)及實(shí)習(xí)總結(jié)三個(gè)環(huán)節(jié)共同組成。

（一）基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)

學(xué)生在認(rèn)識實(shí)習(xí)之前，組織負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)技術(shù)人員對學(xué)生進(jìn)行安全基礎(chǔ)知識教育，可在校內(nèi)或企業(yè)的培訓(xùn)部進(jìn)行。教學(xué)過程可結(jié)合安全標(biāo)志、設(shè)施裝備、救生演練等知識點(diǎn)進(jìn)行安全生產(chǎn)和健康生產(chǎn)的教育，還可進(jìn)行藥品生產(chǎn)過程單元操作、企業(yè)文化、生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)注意事項(xiàng)等知識教育，使學(xué)生對即將進(jìn)行的認(rèn)識實(shí)習(xí)有所了解，也可以讓學(xué)生了解制藥企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)過程、注意事項(xiàng)及安全生產(chǎn)意識。

（二）車間實(shí)地學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)

在完成基礎(chǔ)知識培訓(xùn)后，學(xué)生進(jìn)入制藥企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行認(rèn)識實(shí)習(xí)。技術(shù)人員對藥品生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備及安全生產(chǎn)意識等進(jìn)行繼續(xù)教育，使學(xué)生了解藥品生產(chǎn)過程、設(shè)備及制藥企業(yè)管理。為避免學(xué)生不認(rèn)真，可布置相關(guān)實(shí)習(xí)任務(wù)，如讓學(xué)生繪制工藝路線圖、對關(guān)鍵工藝進(jìn)行問題探究等，通過車間實(shí)地觀看，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣。

（三）實(shí)習(xí)總結(jié)環(huán)節(jié)

認(rèn)識實(shí)習(xí)完成后，要求每個(gè)學(xué)生完成一篇實(shí)習(xí)總結(jié)或?qū)嵙?xí)論文，以提高學(xué)生對制藥企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)、生產(chǎn)過程、設(shè)備要求、管理要求等的認(rèn)識，更讓學(xué)生深刻理解生產(chǎn)過程自動(dòng)化、裝置規(guī)模大型化、技術(shù)密集化等現(xiàn)代制藥理念，以及安全生產(chǎn)、健康生產(chǎn)和節(jié)約生產(chǎn)的重要性。

二、存在的問題及原因分析

（一）認(rèn)識不足

首先，學(xué)生認(rèn)為認(rèn)識實(shí)習(xí)就是去制藥企業(yè)觀看一下，不如理論課重要，在實(shí)習(xí)過程中沒有花很多時(shí)間了解實(shí)習(xí)內(nèi)容，準(zhǔn)備不足，學(xué)習(xí)主動(dòng)性較差，停留在“看”和“聽”層面，在聽技術(shù)人員講解藥品生產(chǎn)過程后，對藥品生產(chǎn)的認(rèn)識依舊膚淺。此外，認(rèn)識實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對校外認(rèn)識實(shí)習(xí)重視不夠，指導(dǎo)教師本身對藥品生產(chǎn)過程、生產(chǎn)設(shè)備及藥品生產(chǎn)企業(yè)管理等不甚了解，實(shí)習(xí)過程中過于依賴企業(yè)師傅，若學(xué)生在認(rèn)識過程中碰到問題，指導(dǎo)教師無法給予學(xué)生解答，就起不到“指導(dǎo)”作用。

（二）制藥企業(yè)配合度不高

由于擔(dān)心實(shí)習(xí)影響藥品正常生產(chǎn)，或可能產(chǎn)生安全問題，抑或擔(dān)心技術(shù)泄密，制藥企業(yè)在接納學(xué)生認(rèn)識實(shí)習(xí)時(shí)顧慮重重。聯(lián)系認(rèn)識實(shí)習(xí)都是基于教師與企業(yè)人員的私交或面子。在認(rèn)識實(shí)習(xí)中如缺乏企業(yè)主動(dòng)積極配合，認(rèn)識實(shí)習(xí)將會很難完成。

（三）實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)短缺

校外認(rèn)識實(shí)習(xí)不可避免地會產(chǎn)生住宿費(fèi)、交通費(fèi)及繳付企業(yè)的實(shí)習(xí)費(fèi)等費(fèi)用，認(rèn)識實(shí)習(xí)投入也越來越大，經(jīng)費(fèi)短缺導(dǎo)致認(rèn)識實(shí)習(xí)很難較好完成，部分院校為節(jié)約實(shí)習(xí)成本，安排學(xué)生在市內(nèi)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，或縮短實(shí)習(xí)時(shí)間。經(jīng)費(fèi)短缺制約了對實(shí)習(xí)單位、住宿條件和交通方式的選擇，實(shí)習(xí)質(zhì)量也受到影響。

（四）學(xué)生實(shí)習(xí)主動(dòng)性不高、實(shí)習(xí)效果不佳

認(rèn)識實(shí)習(xí)從制藥企業(yè)選擇、實(shí)習(xí)安排及實(shí)習(xí)過程均由指導(dǎo)教師安排妥當(dāng)，沒有征求學(xué)生意見或建議，學(xué)生若對實(shí)習(xí)企業(yè)有意見，實(shí)習(xí)主動(dòng)性就不高，影響實(shí)習(xí)效果。

三、解決問題的途徑

（一）借助現(xiàn)代信息化教學(xué)手段強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果

認(rèn)識實(shí)習(xí)不同于生產(chǎn)實(shí)習(xí)及頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生只是到制藥企業(yè)進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)，借此了解制藥企業(yè)管理、藥品生產(chǎn)過程、藥品生產(chǎn)設(shè)備及藥品質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)，學(xué)生實(shí)習(xí)過程中不可能直接操作機(jī)器，為彌補(bǔ)這一不足，認(rèn)識實(shí)習(xí)之前，指導(dǎo)教師可提前和擬準(zhǔn)備參觀的制藥企業(yè)協(xié)商，將藥品生產(chǎn)過程及藥品生產(chǎn)環(huán)境及生產(chǎn)設(shè)備等知識通過圖片、仿真等形式提前告知學(xué)生，特別是生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)和工作原理，通過圖形化呈現(xiàn)使學(xué)生在實(shí)習(xí)之前就有一定的了解。

（二）建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

為了保證認(rèn)識實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行，學(xué)?？梢耘c多家藥品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行合作，建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，也可以掛牌校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。通過校企聯(lián)動(dòng)，為學(xué)生認(rèn)識實(shí)習(xí)的順利開展奠定良好的基礎(chǔ)。

（三）校內(nèi)實(shí)習(xí)基地作為校外實(shí)習(xí)的補(bǔ)充

由于藥品生產(chǎn)過程的特殊性和工藝技術(shù)路線的保密等因素，認(rèn)識實(shí)習(xí)時(shí)只能參觀，不能瀏覽有關(guān)的技術(shù)圖紙，對生產(chǎn)工藝過程只能是粗略觀看，生產(chǎn)過程參數(shù)的認(rèn)識是很難做到的，生產(chǎn)設(shè)備的使用和維護(hù)不能給學(xué)生呈現(xiàn)。為此，高職院?？烧闲?nèi)實(shí)訓(xùn)資源，構(gòu)建真實(shí)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，在校內(nèi)進(jìn)行與企業(yè)完全相同的實(shí)習(xí)項(xiàng)目，將校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地作為校外實(shí)習(xí)基地的有益補(bǔ)充。

（四）加強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)

可以讓青年教師下廠鍛煉或參與社會服務(wù)，培養(yǎng)實(shí)踐能力，也可邀請或聘請企業(yè)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員給青年教師進(jìn)行實(shí)踐技能培訓(xùn)，也可借此機(jī)會，加強(qiáng)與藥品生產(chǎn)企業(yè)合作。

（五）增加實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入

一方面是增加對校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的投入，另一方面是加大校外認(rèn)識實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的投入。實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的補(bǔ)充使實(shí)習(xí)單位的選擇變得更靈活，還可以到外省市實(shí)習(xí)，充分保證實(shí)習(xí)效果。

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通訊作者：肖懷秋