早實(shí)核桃萌發(fā)晚秋梢和二次開(kāi)花原因的預(yù)防措施

陳永國(guó)

2014年秋季，十堰市早實(shí)核桃出現(xiàn)了秋季二次萌發(fā)晚秋梢、二次開(kāi)花現(xiàn)象，十堰市委、市政府高度重視，十堰市林業(yè)局先后于2014年9月26日、10月上旬、10月下旬分別組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行調(diào)查，管理水平較高的核桃園、樹(shù)葉正常，管理水平較差的零星核桃樹(shù)已提前落葉；早實(shí)核桃一般比中晚實(shí)品種落葉早；不同早實(shí)品種核桃落葉早晚不同，如在同一核桃園‘香玲<‘溫185<‘西林3號(hào)<‘西林2號(hào)<‘遼核1號(hào)<‘奇凱依次較輕。萌發(fā)晚秋梢平地核桃樹(shù)較坡地核桃樹(shù)多，萌秋梢部位樹(shù)冠頂部多于冠下。2014年10月30日在同一早實(shí)核桃園發(fā)現(xiàn)已有雄花、雌花開(kāi)放，開(kāi)花量達(dá)3%～5%。核桃樹(shù)二次開(kāi)花，不僅大量消耗樹(shù)體養(yǎng)分，嚴(yán)重削弱樹(shù)勢(shì)，而且大量花芽提前萌發(fā)開(kāi)花，嚴(yán)重影響第二年產(chǎn)量及品質(zhì)，同時(shí)還會(huì)引發(fā)大量抽發(fā)秋梢、秋葉，影響樹(shù)體的安全越冬。早實(shí)核桃大面積出現(xiàn)秋季二次萌發(fā)晚秋梢、二次開(kāi)花現(xiàn)象在十堰市不多見(jiàn)。2015年繼續(xù)觀(guān)察二次開(kāi)花的核桃樹(shù)基本沒(méi)有產(chǎn)量。核桃樹(shù)二次開(kāi)花原因分析與預(yù)防措施介紹如下。

1 發(fā)生原因

早實(shí)核桃具有二次開(kāi)花結(jié)實(shí)的特性，二次花著生在當(dāng)年生枝頂部。觀(guān)察‘香玲核桃雖然夏季能開(kāi)二次花，也能坐果，但形成二次小果很快落光，不能形成產(chǎn)量。而早實(shí)核桃秋季萌發(fā)晚秋梢、二次開(kāi)花現(xiàn)象不利第二年產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。核桃樹(shù)秋季二次開(kāi)花原因有以下5個(gè)方面。

（1）生理特性：早實(shí)核桃的花芽分化期開(kāi)始較早，在幼果開(kāi)始加速生長(zhǎng)時(shí)，花芽即開(kāi)始分化；6月中下旬幼果急速膨大時(shí)，花芽也進(jìn)入大量分化期；6月上旬～9月下旬花萼形成；至干果采收時(shí)，則花芽大部分形態(tài)器官已經(jīng)形成。但在采收前后遇到高溫等不良環(huán)境，會(huì)導(dǎo)致核桃樹(shù)大量落葉，迫使其進(jìn)入休眠期，從而完成核桃樹(shù)開(kāi)花前必須的生理休眠階段。若當(dāng)年10月天氣出現(xiàn)“小陽(yáng)春”，與春暖花開(kāi)時(shí)一樣的的氣侯條件，且土壤養(yǎng)分、水分較好，碳水化合物形成較多時(shí)，花芽就極易萌發(fā)，開(kāi)出二次花。

（2）品種：不同品種對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性不同，根據(jù)2014年的觀(guān)察，‘香玲、‘溫185等品種秋季開(kāi)花最嚴(yán)重，‘西林3號(hào)、‘西林2號(hào)、‘中核短枝次之，‘奇凱較輕。

（3）天氣：十堰市夏末初秋遇高溫干旱天氣導(dǎo)致早實(shí)核桃出現(xiàn)枯葉導(dǎo)致大量落葉，秋季陰雨連綿，核桃園積水，影響根系生長(zhǎng)和吸收，削弱了樹(shù)勢(shì)引起早實(shí)核桃二次開(kāi)花。

（4）地形：平地核桃園較坡地嚴(yán)重。海拔900 m以上、坡度在15～25°、東北坡向的坡地核桃園，‘香玲、‘魯光、‘中林、‘西林、‘維納等早實(shí)核桃沒(méi)有秋季二次開(kāi)花現(xiàn)象。海拔450 m以下的平地‘香玲‘西林等早實(shí)核桃品種出現(xiàn)秋季二次開(kāi)花現(xiàn)象。

（5）管理：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，丹江口市霖煜農(nóng)公司的王家?guī)X基地的清香核桃和管理水平較高合作社的核桃園十堰市鄖陽(yáng)區(qū)南化塘鎮(zhèn)關(guān)帝廟清香核桃，房縣紅塔基地‘香玲生長(zhǎng)繁茂，枝葉綠油油。與之相鄰的丹江口市蒿坪鎮(zhèn)觀(guān)音廟清香核桃的核桃樹(shù)落葉、未發(fā)晚秋梢。授粉品種‘上宋6號(hào)有落葉、發(fā)晚秋梢開(kāi)二次花現(xiàn)象、十堰市鄖陽(yáng)區(qū)南化塘鎮(zhèn)黃柿坪村‘香玲落葉、發(fā)晚秋梢開(kāi)二次花則提早落葉。粗放管理的核桃園有以下表現(xiàn)：一是核桃黑斑危害嚴(yán)重，導(dǎo)致提早落葉。二是不施肥或施肥量少，只施化肥，少施或不施有機(jī)肥，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱提早落葉。三是整形修剪不當(dāng)，樹(shù)冠結(jié)構(gòu)紊亂，直立旺枝多，抽梢不整齊，樹(shù)冠通透性差，造成病蟲(chóng)危害嚴(yán)重。7～9月若核桃黑斑病、炭疽病、枯葉病危害嚴(yán)重，若出現(xiàn)高溫持續(xù)干旱天氣，易使核桃樹(shù)強(qiáng)制進(jìn)入休眠期。四是采收不當(dāng)。高產(chǎn)年份掛果過(guò)多，不注意適當(dāng)疏果，影響枝梢的正常生長(zhǎng)；采果時(shí)1次性全部采摘后破壞了樹(shù)體水分的代謝平衡，加上傷口多，失水嚴(yán)重，就會(huì)造成樹(shù)葉萎蔫，加速核桃樹(shù)脫落酸濃度增高，葉柄離層形成，從而提早落葉。2014年秋季十堰市秋雨增多，根系吸水量增大，使強(qiáng)制進(jìn)入休眠期的核桃樹(shù)體內(nèi)抑制生長(zhǎng)的激素平衡打破，進(jìn)入新的生長(zhǎng)激素平衡狀態(tài)，10月天氣恰似“小陽(yáng)春”，核桃樹(shù)誤認(rèn)為是春暖花開(kāi)時(shí)的天氣條件，加上土壤養(yǎng)分與水分好，樹(shù)體內(nèi)碳水化合物形成較多，此時(shí)的葉芽花芽就極易萌發(fā)，萌發(fā)出晚秋梢，開(kāi)出秋季二次花。

2 二次開(kāi)花的補(bǔ)救措施

（1）除萌：對(duì)落葉后有芽萌動(dòng)的，可及早除萌，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。

（2）抹花：對(duì)萌發(fā)的晚秋梢，開(kāi)出雌花、雄花要抹除，以減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的消耗；抹除晚秋梢及花后應(yīng)及時(shí)噴肥，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，保證第二年開(kāi)花結(jié)果的質(zhì)量。此項(xiàng)措施有效，操作也較簡(jiǎn)單，但工作量大。

（3）排水和修剪：秋季降雨量多且為平地的早實(shí)核桃園要及時(shí)開(kāi)溝排水，保持土壤適度干旱，以避免秋季開(kāi)二次花。對(duì)已發(fā)生晚秋梢，開(kāi)了二次花的核桃園如果有勞力可結(jié)合秋季修剪剪去萌發(fā)的晚秋梢和開(kāi)放的雌、雄花。在2014年10月29日（此時(shí)雌花已坐果）秋季修剪后，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)重新萌芽開(kāi)花的現(xiàn)象。因此，認(rèn)為開(kāi)溝排水和秋季修剪是避免秋季萌發(fā)的晚秋梢和開(kāi)放二次雌、雄花的主要措施。平地開(kāi)溝要開(kāi)核桃園周?chē)鷾虾秃颂覉@內(nèi)排水溝。秋季修剪應(yīng)以開(kāi)始萌發(fā)的晚秋梢時(shí)，天氣晴朗，盡早實(shí)施秋季修剪，以避免秋季萌發(fā)的晚秋梢和開(kāi)放二次雌、雄花對(duì)核桃樹(shù)內(nèi)養(yǎng)分的消耗。

3 預(yù)防措施

（1）高接換種：早實(shí)核桃有二次開(kāi)花的習(xí)性，對(duì)有秋季萌發(fā)晚秋梢和開(kāi)花，且在當(dāng)?shù)卦耘鄬?shí)踐中產(chǎn)量、品質(zhì)較差的品種可在翌年3月截干，5月底6月初進(jìn)行高接在當(dāng)?shù)卦耘鄬?shí)踐中產(chǎn)量、品質(zhì)較好的沒(méi)有秋季萌發(fā)晚秋梢和二次開(kāi)花的早實(shí)品種及中晚實(shí)品種如核桃等進(jìn)行高接換種，防止早實(shí)核桃秋季萌發(fā)晚秋梢和二次開(kāi)花。

（2）保葉：防止早實(shí)核桃秋季萌發(fā)晚秋梢和二次開(kāi)花的關(guān)鍵措施是保葉，因此栽培管理上要圍繞這一中心進(jìn)行。

葉面肥：采果后至落葉前，每隔半月噴一次0.5%尿素加0.3%的磷酸二氫鉀混合液于葉片的正反兩面，尤其注意噴到葉片的背面。

壯果肥和秋季基肥：①施好壯果肥：5，6月份以后，核桃果實(shí)快速發(fā)育，花芽開(kāi)始分化。果實(shí)發(fā)育的大小和花芽分化的質(zhì)量和數(shù)量，取決于養(yǎng)分的消耗和積累之間是否平衡。因此5月底6月初應(yīng)抓好追施氮、磷、鉀肥和灌水。此時(shí)追肥量為全年追肥的30%。進(jìn)入7月份以后，果實(shí)已硬核，核仁開(kāi)始發(fā)育，此時(shí)應(yīng)追施以速效性磷肥為主，并輔以少量的氮、鉀肥。其追肥量為全年追肥量的20%。

②秋施基肥：核桃秋施基肥以早為宜，應(yīng)在果實(shí)采收后進(jìn)行，時(shí)間在9月上旬～10月中旬。肥料以腐熟雞糞等有機(jī)肥為主，施肥量以每生產(chǎn)1 kg核桃施入5 kg有機(jī)肥，混入適量磷鉀肥為好。幼樹(shù)、初結(jié)果樹(shù)以環(huán)狀施肥法，幼樹(shù)每株20～50 kg，初結(jié)果樹(shù)每株50～100 kg；盛果期樹(shù)以全園撒施，每株100～200 kg， 同時(shí)配合施用2～5 kg過(guò)磷酸鈣。施入后深翻，有條件的用玉米秸稈覆蓋樹(shù)盤(pán)。

（3）排灌設(shè)施：

核桃園中應(yīng)注重做好核桃園排灌設(shè)施建設(shè)，做到旱時(shí)能灌，澇時(shí)能排，滿(mǎn)足其對(duì)水分的正常需求，避免在干旱、漬災(zāi)引發(fā)的落葉。采果后施入基肥的同時(shí)，切斷核桃樹(shù)的部份根系，暫時(shí)打破樹(shù)體地上部分與地下部分的平衡，從而抑制花芽的萌發(fā)。

（4）科學(xué)采收：

采果時(shí)的注意對(duì)果實(shí)分批采收，盡量做到不要1次性全果摘完，尤其單株結(jié)果多的核桃樹(shù)。采果后馬上噴1次1∶1∶200的波爾多液進(jìn)行保護(hù)，及時(shí)殺菌消毒。

（5）病蟲(chóng)害防治?。?/p>

核桃樹(shù)正常落葉后至下年春季萌芽前，剪除病蟲(chóng)枝，清掃落葉集中燒毀或深埋，結(jié)合噴施可殺得3 000倍液或噴5%石硫合劑清園，可有效減少核桃園中病蟲(chóng)基數(shù)。春夏季核桃樹(shù)及時(shí)防治葉部病害，如核桃黑斑病，核桃褐斑病、核桃炭疽病。這些病害的主要防治時(shí)期在4～8月份。如在核桃樹(shù)花后及時(shí)噴1次600倍的春雷王銅，噴藥后1周左右又噴1次4 000倍獸用鏈霉素?；驀娛┎柖嘁海嚎稍?上旬噴一遍200倍量式波爾多液（即：硫酸銅∶生石灰∶水=1∶2∶200）。從6月下旬～8月份，再?lài)?00倍多量式波爾多液2～3次（即硫酸銅∶生石灰∶水=1∶3～5∶200），中間交替噴4 000倍液獸用鏈霉素+1 000倍液甲基托布津（或多菌靈），即可有效防治核桃細(xì)菌黑斑等病害的發(fā)生。（責(zé)任編輯：鄭京津）