北五味子栽植管理技術(shù)

郭健

北五味子是藥用植物，其中東北是五味子最集中地區(qū)。主產(chǎn)于東北五味子果實(shí)干品，商品習(xí)慣稱為“北五味子”。 五味子是傳統(tǒng)的中藥材，對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有興奮作用，對心臟、肝臟、血壓有調(diào)節(jié)作用，對人的視力、聽力有強(qiáng)化功能；促進(jìn)膽汁分泌，提高抗菌能力。

1 整地施肥。栽前要平整土地，深翻細(xì)耙熟化土壤，施足有機(jī)肥，每畝最少2噸，施足無機(jī)肥，三元素復(fù)混肥或復(fù)合肥總養(yǎng)份45%不能少于50kg/畝。有機(jī)肥全園施撒，化肥集中施用。

2 挖定植溝。整好地后按行柱線挖定植溝。一般深0.4-0.5m，寬0.6-0.8m。如果有機(jī)肥少可直接作床，以后逐年改良培肥土壤。

3 密度確定。北五味子采用籬竿栽培，株距0.5-1m，行距1.2m-2.0m。栽植密度大小要掌握四原則。第一、滿足單株生長的最大營養(yǎng)空間。五味子的根系水平分布大體在植株以外0.5m的園內(nèi)，因此株距應(yīng)在1.0m為理論株距。第二原則是單位面積滿足總產(chǎn)最高的最多栽植株數(shù)。第三是方便作業(yè)。三者間是互相矛盾的，要在三者中找出一個(gè)理想的密度。一般地說，庭院式經(jīng)濟(jì)的小園或面積較小可采用高密度，株行距可采取0.5m×1.2m為宜，大面積栽植要考慮機(jī)械作業(yè)，行距應(yīng)加寬，即采用0.5×2.0m的栽植密度，在日益增長的人工費(fèi)的當(dāng)前尤其如此，第四追求早期效益可密些，反之，可稀些。

4埋設(shè)架柱。最好栽植前埋設(shè)架柱。柱間距若水泥柱應(yīng)7—8m；木柱4-6m。為保證架柱穩(wěn)定和繃緊柱線邊柱應(yīng)設(shè)拉線或錯(cuò)石。柱高地面以上2m，埋入地下0.5m。而柱間拉線可用三道也可用兩道。兩道柱線的高度是上道線在柱的1.95m處，下道線在1m處，三道線是上線在1.95m處，中線在1.35m處，下線在0.75m處。架線間距0.6m。鐵線規(guī)格可選用上線8號或10號線，下線可選10號或12號線。

5 苗木定植。北五味子適宜春秋兩季栽植。秋栽要在苗木休眠后，土壤結(jié)凍前進(jìn)行。栽后用土埋上20～30cm，第二年萌芽前再將土扒開。但透風(fēng)地不能秋栽。春季當(dāng)?shù)乇硪韵?0cm土層化透即可栽植。我縣的栽植時(shí)間應(yīng)在四月中旬至五月上旬之間。此時(shí)由南向北，土層十厘米溫度已大于5℃，平均氣溫已達(dá)10℃以上，是栽植最佳時(shí)期。

5.1常規(guī)栽法：苗木是冬貯或外運(yùn)來的，有可能出現(xiàn)失水情況，栽前要用清水浸泡全株12-24小時(shí)。浸后剪留5—6個(gè)芽眼（即稱定干），并剪除地下橫走莖，剪除病腐根系及回縮過長根系。修剪完的苗根系沾上100ppm的生根粉液或沃土安800倍液加黃泥調(diào)成的糊，然后再栽。

定植穴應(yīng)在架線的投影線上。挖穴深30cm，園形直徑40cm，由定植穴挖出的土拌入有機(jī)肥2.5千克拌勻，然后將其一半填入穴內(nèi)，中央凸起呈饅頭狀，踩實(shí)，使離地平面10cm，使苗木根系在饅頭狀土坨四周舒展開，把余土埋上，填平踩實(shí)。作水盤，澆水下滲后覆上碎干土保墑。栽植深度以根莖部高于地面水平線1cm為宜。

5.2集約栽植：四月初，將已修剪好并用生根粉液沾根的苗木，用無污染的林下腐殖土裝在營養(yǎng)袋內(nèi)（若栽植園土壤無污染，袋可小些，反之應(yīng)大些，以便于裝土，延長根系在其內(nèi)的生長時(shí)間，給污染土壤的物質(zhì)分解提供時(shí)間），在事前架好塑料大棚內(nèi)培育。進(jìn)行正常的水肥管理，當(dāng)大棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)，棚上加遮陽網(wǎng)降溫，結(jié)合澆水噴施50%代森銨800—1000倍液，。當(dāng)終霜期過后栽植在已覆地膜一周的栽植帶上，地膜最好用黑色膜，雖然增溫效果不如白色膜，但不致使雜草頂破而延長使用時(shí)間。這種栽植方法看似費(fèi)工費(fèi)財(cái)，仍利大于弊，因?yàn)槊缒緵]有緩苗期始終連續(xù)生長，躲過終霜危害，栽植時(shí)間可靈活掌握，不受農(nóng)時(shí)限制，免除草，減少人工費(fèi)支出，又不致因除草而傷苗，從保苗的角度應(yīng)采用此法。晚霜嚴(yán)重的地區(qū)，常規(guī)栽植后用土將北五味子地上部份埋上，7—10天以后再扒開。

6 當(dāng)年管理

6.1追施化肥。萌芽后10天追施化肥一次，用尿素或硝酸銨每株10—15克，在距株株10—15cm處刨7—8cm的深的穴，撒后覆土踏實(shí)，澆水。展葉后10天，噴施通化公司生產(chǎn)的藥材豐產(chǎn)素加300倍磷酸二氫鉀。以后每隔20—30天噴施一次，生育期內(nèi)噴施3—5次，如果沒有藥材生產(chǎn)素，可以選用其它葉化肥，如金牌655、天達(dá)2116、葉霸、寶綠王，壯豐寶等。有人認(rèn)為第一年栽植的一年生的苗木新生根不耐肥，追施化肥易燒苗，因此不追肥而只用葉面肥。全年五次，前二次在選用的葉面肥中加入0.3%的尿素，后二次在選用葉面肥中加入0.3%的磷酸二氫鉀，第五次（約在8月中旬）只噴0.3%的磷酸二氫鉀。首次時(shí)間從植苗后開始，間隔二十天左右。此種說法作法是否有理論依據(jù)待議，可以進(jìn)行比較，實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。

6.2澆水排澇。常規(guī)栽植后，北五味子苗木雖然已經(jīng)萌芽展葉，但尚未發(fā)出新的根系，抗旱性很差，如果在五月下旬至六月下旬遇到干旱天氣，就會引起苗木大量死亡，因此遇旱澆水十分重要。北五味子是忌澇植物，6月下旬以后東北地區(qū)進(jìn)入雨季，要注意及時(shí)排出園內(nèi)積水，否則容易引起苗木死亡。

6.3控蔓定干。五味子定植當(dāng)年的生長量與苗木質(zhì)量和管理措施關(guān)系很大。一般在苗木萌發(fā)后的緩慢生長期可不對新稍進(jìn)行處理，到五月下旬至六月上旬新稍開始速生后，當(dāng)新稍長到50厘米左右時(shí)，根據(jù)不同栽培方式，每株可選留1—2條健壯主蔓，及時(shí)引附上架，支持物可用竹竿或聚乙烯樹脂繩，睛綸毛線。對于其它新稍可采取摘心的方法，抑制其高生長，促使制造營養(yǎng)，保證植株迅速生長，當(dāng)植株生長超過2m時(shí)需及時(shí)摘心，促進(jìn)枝條木質(zhì)化。如產(chǎn)生副稍，須疏除過密的副梢，一般副稍間距保持在15—20厘米左右，并于副稍長度30厘米左右處摘心，促進(jìn)副稍生長充實(shí)，芽體飽滿。

6.4去除萌蘗。夏季發(fā)生的萌蘗要及時(shí)剪除，根部發(fā)出的橫走莖不管距離遠(yuǎn)近都要將不定根部提出到植株的原根處，貼根剪除?？啥ㄏ驀娛┌俨菘莩ッ忍Y，省工省力。胡明洪同志的作法是：在保留的1—2個(gè)主蔓長到1米長時(shí)即將其摘心，摘心后的主蔓萌出一些枝條，選擇上部生長旺盛的一根作主蔓繼續(xù)引領(lǐng)上架，當(dāng)長到1.5m高再行摘心，又會萌出一些枝條，再選擇一根生長旺盛的枝條作主蔓引領(lǐng)上架。到立秋時(shí)將全株所有枝條全部摘心，促其木質(zhì)化，為第二年多結(jié)果創(chuàng)造條件。當(dāng)年主蔓生長不是50cm的苗木，休眠后在根部留2—3個(gè)芽眼再次平茬。第二年重新留具有速生性的萌蘗枝蔓。

（作者單位： 154455 黑龍江省佳木斯市樺南縣金沙林場）