北方水稻栽培技術(shù)

摘要：近年來北方大米逐漸受到消費(fèi)者的青睞，因而北方水稻的種植面積逐年加大，很多地方已經(jīng)形成了地域品牌。本文就北方水稻的栽培技術(shù)做了詳細(xì)介紹。

關(guān)鍵詞：選種；育秧；移栽；管理

中圖分類號： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.012

我國地域遼闊，各地的氣候差異相對比較明顯，在一定程度上直接或間接地影響了各個地區(qū)的農(nóng)作物生長狀況，其中水稻的種植尤其受地域和氣候的影響較明顯。由于南方地區(qū)的氣候?qū)儆跍貛Ъ撅L(fēng)氣候，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨比較適合水稻的生長，水稻的種植在這些地方有一年一熟或兩熟，甚至有的地方可一年三熟。由于北方地域緯度高，熱量不足，水稻種植只能一年一熟，因此生長時間就會比較長，積累的營養(yǎng)物質(zhì)也會隨之增多，水稻的品質(zhì)和口感也比南方水稻好，許多北方地區(qū)的大米開始受到消費(fèi)者的追捧。

1選種

水稻種植若要取得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，品種的選擇非常重要，北方水稻的種植應(yīng)根據(jù)氣候和環(huán)境狀況，選擇適宜的品種，選擇的原則是抗病、抗倒伏、抗寒、耐旱及抗鹽堿化。同時根據(jù)作物的收獲時間確定出水稻的生長時間，來選擇適宜生育期的品種。

2浸種

由于北方部分地區(qū)的土壤鹽堿化程度較重，因此在播種前水稻種子必須經(jīng)過浸種處理，可以選擇CaCl2溶液。此項(xiàng)操作一般是在種子經(jīng)過了前期處理后再放入濃度為0.5%的CaCl2溶液中浸泡24小時，可以有效增強(qiáng)種子的耐鹽性。

3播種

播種時要求種子分布均勻、密度合理、深度適中，這樣可以保證幼苗長出后能夠快速適應(yīng)周圍生長環(huán)境。由于北方的氣候偏于干旱，有些地方在逐漸推廣節(jié)水控水的水稻種植新技術(shù)，播種后常用塑料薄膜覆蓋地面，降低幼苗長出后的蒸騰作用，從而提高其抗旱性，同時可以做到對水分的充分利用。

4苗床選擇

北方地區(qū)多數(shù)采用的是旱育秧技術(shù)。由于育秧過程中苗床可以不保持一定的水層，因此育秧田可以選擇地勢較高、地面相對比較平坦、土壤含鹽堿量比較低、地下水位適中的地塊。要做好苗床土配置，pH值要適中，土壤的疏松度也應(yīng)該保持適中。

5秧苗管理

幼苗出苗前后一定要做好保濕保溫工作，可以有效促進(jìn)種子的長根出苗。幼苗出齊之前一定要控制澆水，提高苗床的溫室，促進(jìn)快速出苗；幼苗出齊后，可以根據(jù)床土的濕度確定澆水，不能大水漫灌，當(dāng)幼苗長到1葉1心時，可以結(jié)合澆水噴灑1000倍液的敵克松藥劑預(yù)防立枯?。槐∧じ采w后容易引發(fā)幼苗的徒長及青枯病，因此幼苗出齊后要將苗床的溫度控制在20℃～25℃，并及時煉苗；苗期應(yīng)根據(jù)秧苗的葉色決定追肥，葉色濃綠可以不迫肥，葉色較淡可以選擇一般噴灑濃度為1%～2%的尿素溶液1～2次；要做好苗床除草，可用敵稗乳油100倍液，在稗草1葉1心時噴灑。

6移栽

整地。按常規(guī)程序?qū)⒌咎锢绨遥瑫r調(diào)整好水位后關(guān)水耙田，將肥料關(guān)在田內(nèi)，防止肥水外流；施基肥。底肥占總用肥量的60%，應(yīng)以有機(jī)肥為主，磷肥作底肥；將土壤耙平后即可栽插。

移栽的原則是壯苗宜稀、弱苗宜密；早插宜稀，晚插宜密；肥地宜稀，瘦地宜密；分蘗力強(qiáng)的品種宜稀，分蘗力弱的品種宜密；積溫條件好的宜稀，積溫條件不好的宜密。秧苗的插植深度一般為2～3厘米，要求拋秧做到不窩根、不漂苗、不倒苗、不丟穴，移栽后的秧苗應(yīng)當(dāng)是直立，并且做到橫豎成行。

5 后期管理

5.1施肥管理

水稻在大田的整個生長期的追肥需求量為，尿素10～15公斤/畝、過磷酸鈣15～20公斤/畝，鉀肥4～5公斤/畝、硫酸鋅1.5公斤/畝。秧苗移栽后10天應(yīng)當(dāng)追施提苗肥，目的是促進(jìn)秧苗的有效分蘗，此次追肥應(yīng)占總追肥量的30%左右；在水稻的孕穗期應(yīng)當(dāng)追施攻粒肥，目的是提高植株的結(jié)實(shí)率，同時也促進(jìn)籽粒的營養(yǎng)積累，從而提高水稻的產(chǎn)量。

5.2水分管理

水稻生長過程中水是最重要的元素之一，植株體內(nèi)水分的來源是根系吸收，因此水稻根系的生長狀況在一定程度上決定著水稻的長勢。根系生長良好，其吸收能力就會增強(qiáng)，植株就會相對比較強(qiáng)壯。水分管理的重心應(yīng)該是增氧通氣、養(yǎng)根活根，以此達(dá)到增強(qiáng)根系活力的目的。

水稻返青期應(yīng)當(dāng)采用深水灌溉；孕穗期、始穗期至齊穗期對水的需求不是很大，只要保持土壤濕潤即可；分蘗期應(yīng)當(dāng)做到淺水促蘗，分蘗后期需要曬田以減少無效分蘗，增加土壤的通透性，促進(jìn)水稻生長健壯；灌漿成熟期要做到保持土壤的干干濕濕以達(dá)到壯籽的目的；黃熟期排水曬田，促進(jìn)成熟；收割時，做到田間無水，以免稻谷浸泡在水中影響米質(zhì)。

5.3病蟲害防治

水稻病蟲害防治是水稻增產(chǎn)增收的重要管理措施。在水稻病蟲害防治上，必須堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針。以種植抗病蟲品種為中心，以科學(xué)栽培為基礎(chǔ)，藥劑保護(hù)為輔的綜合防治措施。農(nóng)業(yè)防治：選用抗蟲品種、培育壯秧、合理密植、合理施肥、科學(xué)灌水；及時清除遭受病蟲為害的植株，減少田間病蟲基數(shù)；水稻收獲后及時翻犁稻田，冬季清除田間及周邊雜草，破壞病蟲害越冬場所，降低來年病蟲害基數(shù)和病蟲害發(fā)生機(jī)率；化學(xué)防治：加強(qiáng)田間調(diào)查，及時掌握病蟲害發(fā)生情況；在水稻生長期間，選用高效低毒、無殘留農(nóng)藥防治病蟲害，施藥后保持田間3～6厘米水層3～5天。

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作者簡介：楊傳波，大專學(xué)歷，肇源縣頭臺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。