蠶的眠起處理技術(shù)分析

梁正剛

摘 要 蠶的眠起處理是否妥善，對(duì)于蠶的健康及生產(chǎn)會(huì)帶來很大的影響。因此，在生產(chǎn)過程中需要加強(qiáng)對(duì)眠起的處理。主要就眠起處理技術(shù)進(jìn)行分析探討。

關(guān)鍵詞 眠起處理；蠶；喂食方式

中圖分類號(hào)：S883 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.108

在生產(chǎn)上，現(xiàn)行品種的蠶兒在發(fā)育過程中，從孵化到結(jié)繭，一般經(jīng)過四眠五齡。各齡就眠和脫皮是蠶兒新舊更換的過程，對(duì)外界的抵抗力比較弱，處理不當(dāng)，影響蠶的整齊度和蠶兒體質(zhì)，造成工作上的困難。因此，眠起處理是養(yǎng)蠶過程中重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。根據(jù)筆者多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合思南縣的養(yǎng)蠶技術(shù)條件，認(rèn)為應(yīng)做好以下技術(shù)處理。

1 眠前處理

1.1 飽食就眠

各齡蠶兒食桑到一定程度，積累了基本營養(yǎng)物質(zhì)，脫皮激素的作用占優(yōu)勢(shì)時(shí)，就具備了就眠能力，這叫“就眠機(jī)制發(fā)動(dòng)時(shí)期”。實(shí)驗(yàn)證明，在就眠機(jī)制發(fā)動(dòng)時(shí)期，停止給桑，蠶兒也能入眠，但它們的比重和體質(zhì)量卻較輕。可見，就眠與體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的積累關(guān)系很大，如食霉不足，就眠時(shí)間長，眠中時(shí)間短，體質(zhì)虛弱，遇不良環(huán)境，易發(fā)蠶病。因此，盛時(shí)期以后的桑葉質(zhì)量要特別注意，力爭(zhēng)給予良桑，要?jiǎng)?chuàng)造飽食就眠的環(huán)境[1]。為此，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：加眠網(wǎng)時(shí)紅桑量不可減少，邊緣四角給桑必須周到；停食前給桑葉質(zhì)力求新鮮，銼桑分寸宜按眠情況適當(dāng)縮?。患泳W(wǎng)前的蠶座必須擴(kuò)大到當(dāng)齡的最大面積；提出的青頭蠶，集中并箔時(shí)，防止蠶座過密。

1.2 適時(shí)加網(wǎng)

適時(shí)加網(wǎng)，是指加網(wǎng)除沙后，蠶兒能較快的就眠，蠶沙較薄。要做好這項(xiàng)工作，主要是加強(qiáng)觀察，根據(jù)蠶品種和齡期、溫濕度高低、飼育方法、蠶兒的體色、體態(tài)、食桑情況等確定。我國蠶種一代雜交種從見眠到眠齊時(shí)間短，加網(wǎng)宜偏早，壯蠶期宜偏遲，氣溫高時(shí)和白天宜編早，給?；?cái)?shù)多的宜偏遲。

蠶的就眠、脫皮機(jī)制有著日周期性，即從傍晚到深夜受到抑制，早晨到日中則受到促進(jìn)。

認(rèn)識(shí)到蠶就眠與氣溫、葉質(zhì)等的關(guān)系，靈活地掌握餉食時(shí)間及用溫度的升降、給桑回?cái)?shù)的增減辦法，控制日眠。要做到“朝催眠，搶日眠”的效果，首先要掌握好收蟻和各齡餉食時(shí)間，一齡收蟻要早，最好要在10：00前給好第1次桑，2～3齡要爭(zhēng)取在下午時(shí)（最遲21：00）前餉食，才能爭(zhēng)取日眠。此外，要看盛食期的遲早，如在17：00、18：00能達(dá)盛食期，則次日16：00-19：00時(shí)內(nèi)可全部就眠。在不影響蠶的生理范圍內(nèi)，可用適當(dāng)提早或推遲餉食，調(diào)節(jié)溫濕度，增減給?；?cái)?shù)，選用新鮮桑葉等措施來調(diào)節(jié)蠶兒的發(fā)育，控制蠶兒日眠。

2 就眠不齊的處理

任何一批蠶兒，在飼育過程中，由于給桑不勻，桑葉成熟度不一樣，蠶頭稀密不勻，雌雄性個(gè)體發(fā)育的差異等，蠶兒生長發(fā)育總是有一定開差的。在生產(chǎn)上，為了大面積生產(chǎn)技術(shù)處理的方便，使接近一致的蠶兒同樣飼育處理不致造成大小蠶混育，影響蠶兒健康成長，在蠶兒就眠不齊的情況下，把眠蠶和未眠蠶（俗稱青頭蠶）分開，這項(xiàng)工作稱為提青分批。分批的目的是使未眠蠶能食到必要的桑葉，改善眠中蠶兒環(huán)境，便于掌握餉食的適期。一般眠除后，經(jīng)過6～8 h，如蠶仍未全部入眠，則應(yīng)加網(wǎng)提青分批，經(jīng)過提青分批蠶，網(wǎng)下蠶要拾清遲眠蠶，即行止桑，網(wǎng)上的青天頭蠶則作正常的給桑處理，或放溫度較高處，促使提早眠齊。

3 眠中保護(hù)

是指從停食到餉食這段時(shí)間的技術(shù)處理。蠶兒入眠后，不食不動(dòng)，所有生活上的消耗以及形成新皮的物質(zhì)，要靠?jī)?chǔ)蓄養(yǎng)分來供給。因此，眠蠶保護(hù)是否合理關(guān)系很大，眠中保護(hù)要注意以下幾點(diǎn)：

一是眠中保護(hù)溫度要比食桑中低0.5～1 ℃，避免高溫，消耗過大，影響體質(zhì)。

二是眠中溫度，前期（止桑后到出眠起蠶前）保持蠶座環(huán)境干燥、清潔，要求干濕差3 ℃，蠶座內(nèi)可適當(dāng)撒焦糠、石灰粉等干燥材料，后期（見個(gè)別起蠶）宜適當(dāng)偏濕，干濕差2 ℃左右，以利脫皮。

三是眠中要保持安靜，避免風(fēng)吹和振動(dòng)，空氣要新鮮，光線不宜守強(qiáng)，切忌偏光和風(fēng)吹，使起蠶聚集一邊，增加體質(zhì)消耗，給桑工作帶來困難。

四是眠中可根據(jù)蠶兒發(fā)育，適當(dāng)調(diào)箔，使感溫均勻，便于餉食處理。

五是眠中氣候多濕或蠶座、蠶沙過厚時(shí)[2]?？捎诿咦录佑酶稍锊牧?，促使局部空氣對(duì)流，但避免用翻蠶沙、剝蠶沙等處理。

4 餉食處理

蠶兒眠起后第一次給桑叫餉食（也稱開葉）。過早過遲都不適宜。一批蠶兒雖經(jīng)分批處理，而眠起脫皮也有先后，在處理上貫徹以數(shù)為主的原則。一般蠶脫皮后，經(jīng)過一定時(shí)間進(jìn)行餉食，餉食適期的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)可參照表1。

根據(jù)國內(nèi)外研究，以及筆者的多次實(shí)踐證明：凡蠶各齡食桑至全齡的60%～70%時(shí)，強(qiáng)止停食照常就眠，對(duì)蠶體發(fā)育并無不食影響，絕不會(huì)引起虛弱，發(fā)生蠶病，至多繭量稍輕一些。同一批蠶種中已有50%眠蠶，則蠶座中尚有殘余大量桑葉可以充食，在此時(shí)機(jī)停食，才能使蠶座干燥，早起蠶不致偷食桑葉，可使蠶發(fā)育整齊最為合理。

起蠶對(duì)饑餓抵抗力甚強(qiáng)，脫皮后必經(jīng)2～3 h方開始發(fā)生食欲，據(jù)試驗(yàn)，起食絕食24 h在30 ℃以下時(shí)，無不良影響，而一般一批眠蠶自第一條脫皮至全部峻脫為止，不會(huì)超過20 h，因而，使蠶竣脫后餉食無礙蠶的生理，反可使發(fā)育整齊。

因此，眠起標(biāo)準(zhǔn)處理是：第一，一批蠶中發(fā)生了50%的眠蠶即行止桑不再給葉；第二，必須一批蠶全部峻脫后餉食。對(duì)眠起處理技術(shù)的提法是：“早止桑，遲餉食”。以上這些觀察、研究結(jié)果及經(jīng)驗(yàn)，對(duì)養(yǎng)蠶技術(shù)的改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)小蠶共育標(biāo)準(zhǔn)化，大蠶飼養(yǎng)簡(jiǎn)易化，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率等都能起到很大的指導(dǎo)作用，但要結(jié)合各地的技術(shù)水平，蠶兒的發(fā)育情況靈活的掌握和處理，不可生搬硬套，以免造成不良后果。

參考文獻(xiàn)

[1]李向東.淺談蠶兒眠起處理技術(shù)[J].四川蠶業(yè)，2012（2）：23-24.

[2]徐瑛，何君.蠶期眠起處理的關(guān)鍵技術(shù)[J].湖南農(nóng)業(yè)，2012（8）：19-20.

（責(zé)任編輯：劉昀）