水稻水管理及預(yù)防低溫冷害措施

陳玉明

摘 要 水稻是一年生禾本科植物，大約高1.2 m，其葉子長(zhǎng)而扁，圓錐花絮并且由許多小穗組成，喜歡高溫、多濕、短日照的生長(zhǎng)環(huán)境。據(jù)公開資料顯示，到目前為止，世界范圍內(nèi)水稻的品種已經(jīng)達(dá)到14萬種，并且相關(guān)的科學(xué)研究者還在不斷的研究新稻種。而我國(guó)作為水稻栽培的起源國(guó)，至今已經(jīng)有14 000～18 000 a的歷史。如何種植好更多的水稻，提高水稻的產(chǎn)量也成為我國(guó)相關(guān)研究學(xué)者肩負(fù)的神圣使命。而就目前情況來看，水稻栽培過程中常常會(huì)遇到低溫冷害的侵蝕，嚴(yán)重影響了水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。采用理論分析和實(shí)地研究等方式就如何做好水稻水管理及低溫冷害防治工作進(jìn)行了比較詳盡的分析和研究。

關(guān)鍵詞 水稻；水管理；低溫冷害；防治辦法

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.047

1 提高水稻水管理工作效果的方法

據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段雖然我國(guó)更多的水稻種植者意識(shí)到了做好水稻水管理工作的重要性，但是在實(shí)際管理過程中由于環(huán)境因素、人為因素、氣候因素等主客觀因素使其管理的效果依舊不夠理想，與預(yù)期的效果存在很大的差距。所以，如何有效提高水稻水管理工作效果成為了相關(guān)工作者十分關(guān)注的話題，基于此，筆者結(jié)合自身多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和所掌握的理論知識(shí)就如何提高水稻水管理工作的效果，避免各種不必要的風(fēng)險(xiǎn)和失誤提出了以下幾點(diǎn)建議。

1.1 堅(jiān)持節(jié)水灌溉的灌溉原則

節(jié)水灌溉原則的堅(jiān)持是提高水稻水管理工作效果的前提和基礎(chǔ)。其宗旨是既要滿足水稻生產(chǎn)的需要，又要節(jié)約用水，是一種比較科學(xué)的水稻灌溉方法[1]。所以需要從以下幾方面出發(fā)：一是健全和完善既有的灌排水渠道，逐漸形成水泥或者塑料管渠道，避免跑水等問題的發(fā)生；二是要努力實(shí)現(xiàn)泡田、耙地、插秧一體化，以從管理上達(dá)到節(jié)水的目標(biāo)；三是在水稻的整個(gè)生長(zhǎng)期都要遵循淺濕灌溉的原則，將水深控制在3 cm左右，在水稻抽穗的后20 d可以采用間斷灌溉的方式，以達(dá)到既保證水稻生長(zhǎng)又減少水浪費(fèi)的目標(biāo)。

1.2 落實(shí)水稻水管理的基本技術(shù)

確保水稻水管理工作基本技術(shù)的落實(shí)是提高管理績(jī)效，減少不必要風(fēng)險(xiǎn)和損失的本質(zhì)。所以需要從以下幾點(diǎn)出發(fā)：一是落實(shí)三洗技術(shù)，即pH值超過8.5的地塊要對(duì)其進(jìn)行堿洗，水混時(shí)需要進(jìn)行堿洗，高溫時(shí)，即水溫達(dá)到22 ℃以上時(shí)也需要進(jìn)行堿洗；二是落實(shí)“三護(hù)”技術(shù)，即在水稻種植的過程中需要護(hù)苗水、護(hù)葉水、護(hù)胎水，避免由于水質(zhì)不達(dá)標(biāo)而影響水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量；三是要對(duì)于鹽堿地塊，或者有青苔，發(fā)生赤枯病的地塊在6月末需要對(duì)其進(jìn)行輕曬，當(dāng)?shù)貕K稍稍裂開時(shí)灌跑馬水，之后在建立水層；四是要做好收獲撤水工作，即在水稻收獲的前1周要進(jìn)行撤水，以避免冷風(fēng)和堿害。在這個(gè)過程總需要注意的是，是否對(duì)水稻進(jìn)行收獲撤水需要從以下兩方面考慮：一是：確保有95%以上水稻的穗軸變黃；二是水稻的籽粒含水量達(dá)到18%～22%。

1.3 落實(shí)灌溉提溫技術(shù)

灌溉提溫技術(shù)的落實(shí)是提高水稻水管理績(jī)效的又一關(guān)鍵方法。氣溫降低，應(yīng)該注意水稻抽穗后的水層管理。水稻齊穗后到灌漿期，要淺水勤灌，增溫促早熟，一般可保持水層4～6 cm。乳熟到黃熟期，由于氣溫開始逐漸下降，為了提高地溫，應(yīng)采取間斷灌水的措施，即澆灌達(dá)2～3 cm水層，再任其自然落干，待無水時(shí)再淺灌。這樣，可以增加土壤通氣性，增強(qiáng)水稻根系活力，提高地溫，可以養(yǎng)根保葉壯稈，延長(zhǎng)上部葉片壽命，促進(jìn)水稻早熟。當(dāng)水稻進(jìn)入黃熟期后，在9月初停止灌水，增加曬田時(shí)間，有利于增溫早熟。

2 水稻低溫冷害預(yù)防措施

在提高了水稻水管理工作效率和效果的基礎(chǔ)上，要想提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，還需要處理的一個(gè)關(guān)鍵問題就是做好水稻低溫冷害的防治工作。盡量?jī)?yōu)化水稻的生長(zhǎng)環(huán)境，達(dá)到其生長(zhǎng)的基本標(biāo)準(zhǔn)，減少蟲害的侵蝕，以促進(jìn)其高質(zhì)、高產(chǎn)目標(biāo)的高速實(shí)現(xiàn)。因此，筆者總結(jié)了自己多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就如何做好水稻的低溫冷害預(yù)防工作提出了幾點(diǎn)意見和建議，具體內(nèi)容如下所述。

2.1 掌握水稻低溫冷害的發(fā)生時(shí)期及相關(guān)的溫度指標(biāo)

掌握水稻低溫冷害的發(fā)生時(shí)期和相關(guān)的溫度指標(biāo)是避免水稻遇到低溫冷害的侵襲，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的前提，這也是水稻種植者必須掌握的知識(shí)[2]。在水稻的芽期，其耐寒性直接關(guān)系到水稻的成苗率，所以一般情況下，需要將其溫度控制在7～11.6 ℃，具體需要控制在幾度需要根據(jù)水稻的品種來決定；在水稻的苗期，其耐寒性直接關(guān)系到水稻根、莖、葉的生長(zhǎng)及其分蘗的多少和早晚。所以在此期間，需要將溫度控制在17～18 ℃，據(jù)相關(guān)研究資料顯示，溫度在臨界點(diǎn)以上，平均溫度每降低1 ℃，水稻的出穗期將會(huì)延遲2～3 d，而如何在臨界點(diǎn)以下，溫度每降低1 ℃，出穗期就會(huì)延遲9～11 d；在水稻的孕穗期，需要按照品種的不同來控制不同的溫度，耐寒性比較強(qiáng)的品種溫度需要控制在15～17 ℃，耐寒性弱的品種需要控制在17～19 ℃；而在開花灌漿期需要將溫度控制在18 ℃左右。

2.2 適當(dāng)?shù)奶岣咚疁睾偷販?/p>

在種植水稻期間，適當(dāng)?shù)奶岣咚疁睾偷販匾彩怯行Х乐嗡居龅降販乩浜Φ闹匾e措之一。就水稻的生長(zhǎng)規(guī)律來看，在其生長(zhǎng)的前期受水溫的影響比較大，在其生長(zhǎng)的中期受水溫和氣溫的共同影響，而在其生長(zhǎng)的后期主要受到氣溫的影響。所以為了有效地避免水溫、氣溫對(duì)水稻的影響，可以從采取以下幾種方法來適當(dāng)?shù)奶岣咚疁睾偷販氐臏囟?，如設(shè)曬水池，加寬和延長(zhǎng)水路、加寬墊高進(jìn)水口及采用回灌等都可以。

2.3 適當(dāng)增加磷肥的施肥量

磷對(duì)于水稻體內(nèi)可溶性含糖量的提高有著十分重要的促進(jìn)作用，所以在種植水稻期間，釋放的增加磷肥的施肥量就顯得尤為重要了，能夠有效提高水稻的抗寒能力。所以在種植水稻時(shí)，可以將磷肥作為基肥一次性施入到水稻根系密集的土層中去，以便于水稻的吸收，這樣一來，既能夠達(dá)到防治水稻低溫冷害侵蝕的目標(biāo)，也能夠促進(jìn)其早熟，有利于種植水稻的農(nóng)民獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。

3 結(jié)語

水稻是我國(guó)民眾日常生活中不可缺少的糧食種類之一，其質(zhì)量和產(chǎn)量之間關(guān)系到所有民眾的生活和飲食。如何有效防治病蟲害對(duì)水稻的侵蝕，提高其產(chǎn)量和質(zhì)量逐漸成為了相關(guān)學(xué)者重點(diǎn)關(guān)心和重視的話題。而在此之前，已經(jīng)有這方面的研究學(xué)家對(duì)水稻種植這一話題進(jìn)行了深入的剖析，本文僅是在總結(jié)之前學(xué)者研究成果的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行的探索性分析，希望能夠起到一定的拋磚引玉的作用，進(jìn)而引起更多專業(yè)人士關(guān)心和重視水稻種植這一課題，并促使其取得突破性進(jìn)展，使更多百姓吃上放心的、高質(zhì)量的稻米，為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和民眾事業(yè)的進(jìn)步奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]吳葉軍.試論黑龍江水稻低溫冷害診斷方法與防治措施[J].新農(nóng)村（黑龍江），2016（8）：68.

[2]李文廣.低溫冷害對(duì)水稻生長(zhǎng)過程的影響及應(yīng)對(duì)措施[J].農(nóng)技服務(wù)，2016（3）：67.

（責(zé)任編輯：趙中正）