淺談果樹腐爛病防治技術(shù)

訾金奎

摘 要：我國林果產(chǎn)業(yè)近年得到迅猛發(fā)展，面積和產(chǎn)量均躍居世界第一，但受病害而需噴施大量化學農(nóng)藥，農(nóng)殘污染成為制約果品出口和食用安全的關(guān)鍵因素之一。既要控制病害又要減少用藥，因而生物物理防治在果樹病害防治體系中占據(jù)愈來愈重要的地位。本文從果樹的病害入手，主要論述了腐爛病的病狀危害特征，提出了一些較常用的化學防治、生物防治及常用的栽植管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：果樹；腐爛??；識別；防治

我省果樹不僅資源豐富，種類多，面積大，發(fā)展快，而且品質(zhì)優(yōu)異，甘甜宜人。享譽內(nèi)外。因此，果樹栽培已成為許多地方發(fā)展經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，在栽培管理中，腐爛病的危害造成果樹生長衰弱，樹體傷亡，減產(chǎn)和果品質(zhì)量低劣，嚴重影響經(jīng)濟效益的提高。

一、果樹常見病害防治技術(shù)

1.果樹腐爛?。ㄋ追Q爛皮病）

（1）病狀識別。主要危害果樹主干、主側(cè)枝和樹杈、小枝等處的皮層。癥狀分潰病型和枝枯型?！皾⒉⌒汀卑l(fā)病初期，病部紅褐色，水漬狀，組織松軟，用手擠壓可流出黃褐色汁液，皮層腐爛，有酒糟味。后期病斑干縮下陷，呈黑褐色，表面出現(xiàn)瘤狀黑色小粒，天氣潮濕時，滴出黃色絲狀物。

（2）防治方法。第一，加強栽培管理，合理修剪，增施肥水，防止早期落葉、凍害，保護傷口等，增強樹勢。第二，春季徹底刮除病斑，消毒并治療病部，涂藥可用波美10度石硫合劑、蚰平液、拒腐靈等。第三，在病癥較大部位進行橋接和腳接，增進養(yǎng)分輸導，恢復樹勢。

2.果樹霉腐病（褐心病、霉心病）

（1）癥狀識別。主要危害元帥、紅星系蘋果樹的果實。初期萼筒和心室間出現(xiàn)淡褐色，不連續(xù)點狀或條狀斑，逐漸擴展到果實心室長出黑褐色，白色或粉紅色霉狀物，受害果外表一般無明顯癥狀，偶爾看見果面發(fā)黃著色早，變形或早落。后期果心變死，并向果肉侵染，病果腐爛，味苦，不能食用。

（2）防治方法。第一，清潔果園。秋冬季清除病果，殘葉，剪除樹上僵果，枯枝等燒毀。第二，早春萌芽前全園噴波美3～5度石硫合劑，做到全樹噴到，枝枝見藥，壓低越冬菌源。第三，開花前噴藥預防病菌侵染，可在花序伸出到落花后連續(xù)噴藥2～3次，其有效藥劑和濃度為：50%退菌特可濕性粉劑600～800倍液，70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，50%樸海同可濕性粉劑1000～1500倍液等。第四，加強肥水管理，合理修剪，改善樹體通風透光條件，培育高樁果，噴布保濕劑，人為關(guān)閉萼筒，防治病菌侵染和發(fā)病。第五，改善儲藏，運輸條件。

二、果樹腐爛病的發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律及影響發(fā)病的因素，提出其綜合防治措施

1 .癥狀

（1）潰瘍型。主要發(fā)生在樹干和大枝上，以結(jié)果樹主枝與枝干分杈處最多。病斑初圓形或橢圓形，紅褐色，水漬狀，逐漸組織松軟，常有黃褐色汁液流出，以后皮層濕腐，有酒糟味。病皮易剝離，內(nèi)部組織紅褐色。后期病部失水凹陷硬化，灰褐色至黑褐色，病健交界處裂開。病皮上密生黑色小粒點，潮濕時涌出桔黃色、膠質(zhì)狀孢子角。嚴重時，病斑擴展環(huán)繞枝干一周，受害部位上的枝干干枯死亡。

（2） 枝枯型。多發(fā)生在二至四年生的小枝條、果臺、干樁等部位，以剪口處最多。病斑形狀不規(guī)則，紅褐色，很快擴展環(huán)繞一周，造成全枝枯死。后期病部也出現(xiàn)黑色小粒點。在生長衰弱的樹上，枝枯型癥狀尤為明顯，可致主枝或整株發(fā)病枯死。

2.發(fā)病規(guī)律

病菌主要以菌絲體、分生孢子器和子囊殼在病株、病殘體上越冬。翌年，在雨后或相對濕度60%以上時，分生孢子器和子囊殼產(chǎn)生大量分生孢子和子囊孢子，但以分生孢子為主，借雨水飛濺和昆蟲傳播，傳播距離20m左右。病原菌主要經(jīng)傷口（如凍傷、修剪傷、機械傷和蟲傷等）侵入，也可從葉痕、果柄痕、果臺和皮孔等處侵入。

天水市田間重點侵染時期一般是4月下旬至5月。病菌侵入后，在侵入部位潛伏，條件有利時，潛伏病菌發(fā)生病變，擴展形成表面潰瘍斑。11月份，果樹樹漸進入休眠期，生活力減弱，病菌活動加強，表層潰瘍上的病菌透過下部的周皮，侵入健康組織，形成數(shù)個壞死點。壞死點與春季殘留下來的干病斑，繼續(xù)向縱深擴展危害。11～12月，內(nèi)部發(fā)病數(shù)量激增，此時為腐爛病發(fā)病的一個小高峰。深冬季節(jié)（休眠期），病菌擴展緩慢，癥狀不明顯。外觀癥狀出現(xiàn)的高峰是翌年早春2～3月，此時，病斑擴展快，危害強烈，達到全年發(fā)病的高峰。

三、影響發(fā)病的因素

1.營養(yǎng)不足。果樹腐爛病菌是弱性寄生菌，也是樹體的習居菌，只有樹體樹勢衰弱，才能在樹體上存活，才侵染樹體發(fā)病。在果樹產(chǎn)量逐年提高的情況下，肥料投入不足，特別是農(nóng)家肥等有機肥以及磷、鉀肥的施入不足，樹體缺乏營養(yǎng)，必然導致腐爛病發(fā)生。

2.樹體負載量過大。在果樹正常管理情況下，樹體負載量是左右發(fā)病的一個關(guān)鍵因素。通常果樹樹進入結(jié)果期后，腐爛病開始出現(xiàn)；隨著樹齡的增加和產(chǎn)量的不斷提高，腐爛病會逐年增多。凡大小年現(xiàn)象嚴重的果園或植株，腐爛病也嚴重，這是因為腐爛病與樹體的營養(yǎng)有關(guān)。大年樹，樹體貯藏營養(yǎng)少，抗病力大大降低。樹體結(jié)果過多，負擔過重，使樹勢削弱，引起腐爛病的嚴重危害。

3.整形修剪不適當。樹體修剪時，特別是近年來的大改形技術(shù)，對樹體造成大量傷口，傷口如不及時封閉保護，腐爛病菌從傷口入侵，然后向四周擴展，削弱樹勢，引發(fā)腐爛病。

4.其他病蟲傷害。為害葉部的病蟲害，往往造成葉片提早脫落，減少樹體養(yǎng)分的貯藏和積累，削弱樹勢，利于發(fā)病。

5.傷口侵入。果樹遭受雹傷、機械損傷、凍害、日灼、修剪不當，以及人為的傷害，造成傷口，均有利于病原菌的侵入。

果樹樹腐爛的發(fā)生與凍害和日灼有很大關(guān)系。實踐證明，凡大凍害之年，就是腐爛病大發(fā)生或開始大發(fā)生之年。因樹體修剪不當?shù)仍?，造成向陽面過空，枝干長時間受陽光照射而發(fā)生日灼，隨之發(fā)生腐爛??；因腐爛病而掩除枝干的樹體，更易發(fā)生日灼，加重腐爛病為害。這是因為凍害和日灼削弱樹勢，增如樹體壞死組織，為病害侵入和擴展創(chuàng)造了條件。

總之，生長健壯的樹，抗逆性強不發(fā)生腐爛病；凡導致樹勢衰弱的因素，都會有利于腐爛病發(fā)生。重茬育苗地所培育的苗木，在嫁接口處，常發(fā)生腐爛。重茬園內(nèi)的幼樹、腐爛嚴重的老果園周圍的幼樹，易發(fā)生腐爛。

四、防治對策

1.加強栽培管理，增強樹勢，提高抗病性。在深翻改土、增施有機肥的基礎上，按照果樹的營養(yǎng)需求，科學配方施用氮、磷、鉀肥和微量元素。根據(jù)樹齡、樹勢、土壤肥力等條件，通過疏花疏果合理的調(diào)整結(jié)果量。在果園建立良好的灌、排水系統(tǒng)，實行秋控春灌。做好樹體保護，對造成的傷口及時涂藥保護，冬季進行涂白。及時防治造成樹體早期落葉的病害、蟲害和多種根部病害，防止樹體過早落葉，提高光合效能，提高肥料和水分的利用率，達到壯樹防病的目的。

2.治療病斑。及時治療腐爛病病斑，是防治果樹樹腐爛病的一項關(guān)鍵性的措施。刮治病斑要常年堅持，做到隨時發(fā)現(xiàn)隨時刮治，將腐爛、變色的樹皮徹底刮除干凈，直到重新增露出好皮，用農(nóng)豐靈50倍液、50%菌毒清乳油50倍液、果樹康油膏等涂抹。為防止病疤復發(fā)，連續(xù)用藥4～5次。

3.鏟除樹體潛伏病菌。鏟除樹體帶菌，果樹落皮層、皮下干斑、皮下濕潤壞死點、樹叉夾角皮下的褐色壞死點等處潛伏大量病菌，鏟除樹體帶菌，對防治腐爛病有明顯效果。用40%福美胂可濕性粉劑50～70倍液，菌毒清乳油50～70倍液，于3月下旬至4月上旬涂抹直徑3～4cm以上的大枝；6月下旬至7月上旬用此藥涂刷主干、基部之主枝第4主枝以下的中心干等部位，可減少冬春出現(xiàn)的新病斑。涂藥前，刮除病斑及表面粗皮。連年施藥，可大大提高防治效果。鹽源縣每年4月下旬至5月下旬和9月下旬至10月下旬為田間分生孢子活動高峰期。生長期結(jié)合白粉病、早期落葉病的防治選用12.5%烯唑醇1 500～3 000倍液噴樹，果樹發(fā)芽前和落葉后各噴1次農(nóng)豐靈800倍液或40%福美胂可濕性粉劑500倍液，可大大降低發(fā)病程度。

4.采用藥劑防治。為控制在夏季形成的落皮層上出現(xiàn)病變，防止產(chǎn)生表層潰瘍斑，以及防治晚秋出現(xiàn)新的壞死組織，在6月下旬至11月上旬用旺泉、清克、博醫(yī)、精典等涂干2次，主要是主干上大枝著生部位，剪鋸口等處。

5.橋接復壯。凡腐爛衰弱的樹體，病斑以下易抽生徒長枝，有計劃的留1一2根徒長枝，讓其生長，待第2年春季，采用腹接法，給樹體搭一個橋，稱橋接。橋接枝條長勢強旺，營養(yǎng)運輸能力強，橋接成功的樹體，生長結(jié)果正常。對于主干、主枝病斑太大的部位刮治病斑過后，應作橋接和腳接，促進樹勢的恢復。

6.搞好果園衛(wèi)生。對于清理下來的病枯枝和刮下來的病樹皮要收集起來，集中處理。

參考文獻：

[1]《果樹栽培學》河北農(nóng)業(yè)大學出版， 出版日期2000年.

[2]《植物病蟲害防治學》作者：徐冠軍；出版日期：1999年10月20日.

[3]《果樹栽培》作者：祝軍 ； 出版日期：2000年12月8日.