淺談核桃嫁接技術(shù)及接后管理

張亞奇

摘 要：嫁接，是人工繁殖植物的方法之一，是通過把一種植物的芽或者是枝干，通過嫁接的方式移到另一種植物的枝干或者根部，并成長成為一個(gè)完整的共同體。通過這種方式，有利于優(yōu)化植物的屬性，實(shí)現(xiàn)植物繁殖，提高植物的經(jīng)濟(jì)效益。核桃通過嫁接的方式，實(shí)現(xiàn)品種的優(yōu)化，提高核桃的產(chǎn)量以及質(zhì)量。因此，對核桃嫁接技術(shù)以及接后管理的關(guān)注，具有現(xiàn)實(shí)意義，需要大力的宣傳與發(fā)展。

關(guān)鍵詞：核桃；嫁接技術(shù)；接后管理

核桃作為一種經(jīng)濟(jì)作物，還具有一定的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益，在我國很多的地區(qū)都得到了大面積的發(fā)展。但是自然生長的核桃樹，結(jié)果期比較長，而且難以保證果實(shí)的質(zhì)量問題。通過嫁接技術(shù)，就能夠很好的改善這一問題，有利于優(yōu)化核桃樹的品種，縮短結(jié)果期，提高核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，推廣核桃嫁接技術(shù)十分必要，同時(shí)要做好接后的管理工作，提高成活率。

一、接穗的采集與保存

（一）采集接穗。核桃接穗的采集可以分為枝接和芽接兩種方法：

1.枝接：核桃進(jìn)行枝接多是在春季，嫁接時(shí)間的選擇對嫁接成活影響極大。最佳嫁接時(shí)間在2-3月（雨水節(jié)前后10天 ，樹液開始流動時(shí)為佳）。這可以與修剪規(guī)整核桃樹同時(shí)進(jìn)行，嫁接用接穗必須為采自優(yōu)良母樹上的當(dāng)年生結(jié)果枝，無病蟲害、芽飽滿、生長比較健碩的枝條。

2.芽接：核桃進(jìn)行芽接多是在夏季，即每年的6月份～9月份，這能夠有效的彌補(bǔ)春季枝接的不足之處。芽接的接穗來源很多，在發(fā)育良好的枝干或者是豐產(chǎn)健碩的株上，選擇飽滿、生長旺盛且滿一年的木質(zhì)化的新梢，它的中上部可以作為接穗使用。

（二）保存接穗

1.枝接接穗的保存：枝條采下后，在枝條上根據(jù)芽的生長情況，按長度10～15厘米切取嫁接穗條（至少保證一芽）。首先將挑選出符合標(biāo)準(zhǔn)的枝條捆成若干捆，一捆可以在30～50根不等，在捆綁的時(shí)候一定要注意剪口的一致性；然后調(diào)制一鍋稀釋的蠟燭（比例按白蠟8.5，黃蠟1.5），溫度保持在80～100℃之間；在然后將捆綁一致的剪口在蠟鍋里面快速蘸一下（避免芽被燙傷），使剪口黏上3～5cm的蠟油；然后將這些處理好的枝條儲藏在冷庫或者是地窖中，冷庫或者是地窖必須要有較高的相對濕度，最好的濕度是80%，通風(fēng)性較好，溫度一般在0～4℃。

2.芽接接穗的保存：芽接技術(shù)最明顯的特點(diǎn)就是可以隨采隨接，這在一定程度上減少了接穗的保存工作。在接穗采下之后，首先要剪掉底端多于的部分，去掉葉片，盡可能的減少接穗的水分蒸發(fā)，放在陰涼處，并覆蓋上濕麻袋，確保足夠的水分。如果不是當(dāng)天嫁接或者是需要長時(shí)間運(yùn)輸?shù)慕铀?，必須將接穗放在濕麻袋中儲存，而且儲存的時(shí)間最好不要超過三天，以免降低芽接的成活率。

二、嫁接

（一）嫁接時(shí)間。由于我國的幅員遼闊，南北的氣溫差異較大，各地之間的嫁接時(shí)間也存在著一定的差異。我國關(guān)中地區(qū)核桃嫁接的最佳時(shí)間是在5月份～7月份，北方相對較晚，南方要稍早一點(diǎn)。

（二）選擇和處理嫁接樹

1.嫁接樹的選擇：如果選用枝接的方式，樹勢生長旺盛，一般選用5～15年的樹齡比較合適（幼樹地徑達(dá)最少達(dá)到3.5厘米左右）；如果采用芽接的方式，就要選擇樹齡在5年以下的核桃樹，或者是補(bǔ)接枝接失敗的核桃樹。

2.嫁接樹的處理：在枝接的時(shí)候，要在進(jìn)行嫁接的枝干下方鋸出2個(gè)或者是3個(gè)鋸口，鋸口的深度要適宜，并上下錯(cuò)開，這是為了防止接口處溢出傷流；在芽接的時(shí)候，要剪去枝干的上端，整個(gè)枝條上只需要留下2～3片葉片。

（三）嫁接的方法

進(jìn)行枝接主要有劈接、插皮接、插皮舌接等方法；進(jìn)行芽接主要有方塊芽接、帶木質(zhì)部芽接等方法。不管采用哪種嫁接的方法，選擇的嫁接樹必須生長旺盛，如果選擇的嫁接樹品質(zhì)差，會降低成活率，而且已經(jīng)開始結(jié)果、并且質(zhì)量較好的核桃樹就沒有必要再進(jìn)行嫁接，避免對枝干造成損傷。其中運(yùn)用最廣的就是插皮舌接和方塊芽接兩種方法。

1.插皮舌接：接穗的削?。航铀胂露讼鞒?-8cm馬耳形削面，削面切削皮時(shí)先將刀深入木質(zhì)部二分之一處，再向前切削至先端，在接穗背面再削一個(gè)小削面，并把下端削尖，削面光滑，再將削面兩側(cè)的皮層稍削去一部分，以露出新皮為度，前端削出嫩皮。接穗頂端剪口需用塑料薄膜或涂封劑封頂。

砧木的處理：選擇砧木樹干（枝）平直光滑處將上端截去，然后用利刀將斷面削平。由上向下劃一刀，長5-8厘米，深至木質(zhì)部。

插接穗：將已削好的馬耳形接穗，沿砧木的月牙切口向下慢慢插入皮層與木質(zhì)部之間，插入深度以接穗切口為宜。

捆扎：用0.008mm厚秧膜截為10厘米寬的帶捆綁，綁扎嚴(yán)實(shí)避免漏風(fēng)，以防環(huán)縊皮層影響?zhàn)B分運(yùn)輸。

還可以采取一些遮陽措施，來提高成活率。

2.方塊芽接：選擇這種方式的接穗和砧木一般都比較粗壯，接穗與砧木大小要合適。首先在砧木上切出一塊方塊，挑起樹皮，在按回原處；然后在接穗中取出芽片，要求芽片的大小與砧木上的方塊大小合適，然后將芽片放入砧木接口處，一定要保證芽片的上端與砧木的切口處貼合，動作一定要輕柔，避免損傷接穗；最口用塑料袋緊緊地綁住接口處，一定要保證其密封性，還可以采取一些遮陽措施，來提高成活率。

三、接后管理

（一）除萌。當(dāng)接穗成活萌發(fā)后，要及時(shí)抹除砧木上的萌芽，以利營養(yǎng)集中供應(yīng)接穗快速生長。若接穗未能萌發(fā)或已枯死時(shí)，砧木上的萌芽要適當(dāng)保留一部分，以便于當(dāng)作來年補(bǔ)接的新砧木，否則容易引起植株死亡。

（二）放風(fēng)。嫁接成活后要根據(jù)砧、穗的愈合情況適時(shí)解除綁縛物，過早過遲都會影響成活率。解除綁縛物的時(shí)間應(yīng)在傷口全面愈合、新梢生長10cm以上、并且接口已開始增粗時(shí)。解除綁縛物，第一步先用刀縱劃一刀，將薄膜全部或部分切斷；在第一步完成約半個(gè)月后再把緾繞在接口附近的嫁接綁縛物全部解除。

（三）打支撐。打支撐主要的作用是為了防止新長出的枝條，由于刮風(fēng)或者是其他原因造成折斷。當(dāng)新梢長到30cm左右時(shí)，可靠樹干插一1米左右長的木棍，將新梢輕輕綁在木棍上以防風(fēng)折，綁繩呈“∞”形，用布條、軟包裝條，忌用尼龍繩。

（四）松綁。當(dāng)新的枝條生長3個(gè)月之后，根據(jù)枝條的生長情況，要實(shí)時(shí)的松綁。在最開始的時(shí)候，應(yīng)該首先松開離接口最近的布條，不要一次性的撤去支柱。隨著枝條逐漸的粗壯，不容易折斷的時(shí)候，再撤去支柱材料。

（五）疏枝。在接口處會不斷的長出新的萌芽，一定要及時(shí)的疏枝，避免枝條過于濃密，出現(xiàn)交叉的現(xiàn)象，對一些細(xì)弱、下垂、著生部位錯(cuò)位的枝條要及時(shí)的摘除，以確保粗壯枝條的生長。

（六）摘心。當(dāng)新梢生長到80—100cm左右時(shí)（平地可適當(dāng)高些，陡坡地宜適當(dāng)矮些），及時(shí)摘心，既可增加分枝，擴(kuò)大樹冠，又可矮化樹冠，促進(jìn)木質(zhì)化，提高新梢質(zhì)量，便于今后采果。

四、結(jié)語

通過合適的嫁接方式，采取適當(dāng)?shù)慕雍蠊芾恚ＷC苗木的成活率。通過嫁接的方式，提高了核桃樹的品質(zhì)，優(yōu)化品種，提高了核桃樹的產(chǎn)量，能夠大大的能加收成，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。因此，嫁接技術(shù)在現(xiàn)實(shí)生活中具有極大的推廣意義，可行性較強(qiáng)，在帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，增加社會效益。

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