奶牛干奶期的飼養(yǎng)管理

劉廣仁

摘要：泌乳奶牛經(jīng)過長期的的泌乳，體內(nèi)的養(yǎng)分大量消耗，這就需要一段時(shí)間的休整來補(bǔ)償體內(nèi)消耗的營養(yǎng)，以保證胎兒的正常生長發(fā)育，把兩個(gè)相鄰的泌乳期之間的這段時(shí)間稱為奶牛的干奶期。此階段是奶牛乳腺組織恢復(fù)和再生的時(shí)期。在這段時(shí)間，奶牛可貯備大量的脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，為下一個(gè)泌乳期做好充分的準(zhǔn)備。

關(guān)鍵詞：奶牛；干奶期；泌乳；飼養(yǎng)；干奶方法；管理

中圖分類號：S823.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：2095-9737（2016）03-0022-01

1 干奶期的意義

奶牛的兩個(gè)泌乳期之間的這段時(shí)間被稱為干奶期，一般可持續(xù)50～70d，奶牛在此階段不產(chǎn)奶。此時(shí)期是奶牛的恢復(fù)期，包括乳腺組織的恢復(fù)和再生，消化系統(tǒng)的恢復(fù)以及整個(gè)體況的休養(yǎng)。在此階段的奶牛，通過合理的飼養(yǎng)，體內(nèi)可大量的存儲(chǔ)脂肪、能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，為下一個(gè)泌乳期奠定了基礎(chǔ)，使體內(nèi)胎兒后期能夠快速發(fā)育，對于一些在泌乳期比較難治或不能治的疾病，在干奶期也能夠得到很好的治療。

2 干奶期的長短

一般情況下，奶牛的干奶期為50～70d，如果有個(gè)別年老體弱的奶牛，可適當(dāng)將干奶期延長10～30d。干奶在奶牛的養(yǎng)殖過程中是非常必要的，生產(chǎn)實(shí)踐表明，沒有干奶期的奶牛的產(chǎn)奶量只有經(jīng)歷干奶期奶牛的75%。奶牛的干奶期不宜過長，因?yàn)檫^長的干奶期會(huì)使奶牛體況過肥，奶牛容易患一些疾病，如難產(chǎn)、產(chǎn)乳熱、酮血病等，還會(huì)使產(chǎn)奶量下降。如果干奶期過短，則奶牛沒有充分的時(shí)間來恢復(fù)其乳腺組織，并且奶牛沒有足夠的時(shí)間來進(jìn)行營養(yǎng)的貯存，對于身體的恢復(fù)和下一次泌乳都沒有完全準(zhǔn)備好。理想的干奶期不但可以保證本次泌乳量，還可以保證下一次的泌乳量。因此，在奶牛養(yǎng)殖過程中要做好配種記錄，根據(jù)配種日期以及奶牛的實(shí)際情況，合理控制干奶期的長短，做到適時(shí)干奶。

3 干奶的方法

奶牛在干奶期的當(dāng)天仍然會(huì)分泌乳汁，不管當(dāng)時(shí)的泌乳量多少，都應(yīng)該果斷干奶，使奶牛停止產(chǎn)奶，干奶的方法主要有逐漸干奶法和快速干奶法兩種。

逐漸干奶法，適用于患乳腺炎或者在后期奶量較多的奶牛，在預(yù)定的干奶期前10～20d改變飼料，減少青綠多汁的飼料和精飼料，飼喂干草，控制飲水量，并逐漸減少擠奶次數(shù)，由每日3次減為2次，再逐漸減為1次，同時(shí)改變擠奶時(shí)間，停止按摩乳房。此法對奶牛的乳房安全，技術(shù)含量不高，但是時(shí)間長，容易拖延時(shí)間，會(huì)縮短預(yù)定的干奶期。

快速干奶法，在到了預(yù)定干奶期時(shí)，無論當(dāng)時(shí)奶量多少，都一次性將奶擠完，擠完后在乳房內(nèi)注射一支干奶藥，之后不再動(dòng)乳房，仔細(xì)觀察乳房的情況，最初乳房的腫脹是正?，F(xiàn)象，幾天后可恢復(fù)正常。如果停奶后乳房出現(xiàn)紅腫或滴奶的現(xiàn)象，需要重新按以上步驟干奶。此法簡單，但要求技術(shù)較高，對奶牛乳房的安生性低，易引發(fā)乳腺炎，所以對于有乳腺炎病史的奶牛不宜用此法。

4 干奶期奶牛的飼養(yǎng)

奶牛的干奶期分為干奶前期和干奶后期，干奶前期是指從停奶之日起到泌乳活動(dòng)停止的這段時(shí)期，在奶牛的干奶前期，飼喂奶牛的原則是在滿足奶?；緺I養(yǎng)需要的前提下，應(yīng)該盡量減少營養(yǎng)的攝入，使奶牛盡早的停止泌乳。此階段的日糧以粗飼料為主，對于膘情較好的奶牛，只喂優(yōu)質(zhì)粗飼料即可，對于膘情較差的奶牛，可適當(dāng)?shù)拇钆渚暳?，在干奶前期?yīng)該禁止飼喂青綠多汁的飼料，否則影響干奶效果。限制飲水量，應(yīng)保證奶牛每天的運(yùn)動(dòng)量，每天至少活動(dòng)2h。平時(shí)應(yīng)該注意觀察奶牛的乳房變化，如發(fā)現(xiàn)有硬塊，奶牛表現(xiàn)不安，就及時(shí)診治，待奶牛病情好轉(zhuǎn)后再重新干奶。

干奶后期是指干奶前期結(jié)束到分娩前的這段時(shí)間。此階段的飼養(yǎng)原則是要保持奶牛的中等膘情，給奶牛提供中上等的營養(yǎng)水平，但不可使奶牛過于肥胖。平日可根據(jù)奶牛的體況、食欲以及預(yù)期的產(chǎn)奶量來確定添加精飼料的飼喂量，這樣可以控制奶牛的膘情，使奶牛不會(huì)過肥或過瘦。一直到分娩的前2周，除了飼喂精飼料外，精料的每日飼喂量可增至1.8kg，在此基礎(chǔ)上每天增加0.45kg，到每百克體重飼喂精料1～1.5kg為止。這種飼喂方法可以防止奶牛酮病以及乳腺炎的發(fā)生。值得注意的是，當(dāng)奶牛出現(xiàn)厭食現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)該停止增加精料，待厭食現(xiàn)象消失后，可繼續(xù)添加。如果產(chǎn)前奶牛的乳房出現(xiàn)腫脹、有硬塊的現(xiàn)象，應(yīng)減少精飼料的飼料量，停喂青綠多汁的飼料，并限制奶牛食用食鹽，因?yàn)橄拗柒c和鉀的攝入可有效防止乳房水腫。為了防止便秘，在分娩前的2～3d，可給奶牛飼喂適量麥麩等輕瀉飼料。

5 干奶期奶牛的管理

對于干奶期奶牛的管理，首先應(yīng)該加強(qiáng)奶牛的戶外動(dòng)動(dòng)，在增強(qiáng)奶牛體質(zhì)的同時(shí)，可以有效防止肢蹄病和難產(chǎn)的發(fā)生，還可以促進(jìn)維生素D的合成，以防止奶牛出現(xiàn)產(chǎn)后癱瘓的現(xiàn)象，還可以在干奶期給奶牛肌肉注射或在日糧中添加維生素A和維生素D，防止由于此類營養(yǎng)元素的缺乏引發(fā)的疾病。如果奶牛胎衣不下的比例過高，可給奶牛補(bǔ)充維生素E和硒元素。避免給奶牛飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，以及飲用冰冷的水，保持飲用水的清潔，以防止流產(chǎn)。做好奶牛干奶期的驅(qū)蟲工作，有些驅(qū)蟲藥在奶牛的泌乳不可以使用，只能在干奶期使用，干奶期是治療體內(nèi)和體外寄生蟲的最佳時(shí)期，有效的驅(qū)蟲可以提高產(chǎn)奶量。在干奶期要加強(qiáng)牛舍的環(huán)境衛(wèi)生，可以減少乳腺炎的發(fā)病率，在奶牛預(yù)產(chǎn)期的前10～20d，將奶牛轉(zhuǎn)入清潔干燥的產(chǎn)房，使奶牛適應(yīng)新的環(huán)境。