肉牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及肉牛養(yǎng)殖技術(shù)淺析

馬寶元

摘要：近年來，隨著我國各地肉牛養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量也不斷增加。因不良應(yīng)激因素的影響，肉牛的身體疾病頻見于日常飼養(yǎng)管理過程中，阻礙我國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)健康穩(wěn)步發(fā)展。鑒于此，文章就肉牛規(guī)模養(yǎng)殖過程中常見的疾病情況做出原因分析，對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行詳細(xì)闡述，從而能夠探索出適合肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）常見疾病的更好的治療方法和應(yīng)對(duì)措施，以供各地肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）參考和借鑒。

關(guān)鍵詞： 肉牛；規(guī)模養(yǎng)殖；常見疾??；預(yù)防；治療

隨著牛肉市場的不斷擴(kuò)大，人們對(duì)于牛肉的需求量也越來越大，而在需求量擴(kuò)大的情況下，牛肉的質(zhì)量也必須嚴(yán)格要求，但是肉牛的養(yǎng)殖過程中，較多的因素會(huì)導(dǎo)致肉牛出現(xiàn)疾病，而一旦發(fā)生疾病，肉牛的質(zhì)量會(huì)嚴(yán)重下降，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶直接的經(jīng)濟(jì)損失，本文就肉牛規(guī)模養(yǎng)殖常見疾病的預(yù)防和治療做一綜述，旨在分析對(duì)于肉牛常見疾病的預(yù)防和治療方法，現(xiàn)報(bào)告如下。

1 肉牛的常見胃腸道疾病

1.1前胃遲緩

前胃遲緩在肉牛養(yǎng)殖中是最常發(fā)病的胃腸道疾病，主要的病因包括兩種，一種為原發(fā)性的原因，一種為繼發(fā)性?；加星拔高t緩的肉牛的臨床表現(xiàn)為食欲減退，嚴(yán)重的可不進(jìn)食，且進(jìn)食過后反芻不規(guī)則，患病的肉牛可出現(xiàn)腸蠕動(dòng)減弱甚至消失，腸鳴音減少，病?？沙霈F(xiàn)消化系統(tǒng)癥狀不良的現(xiàn)象，多數(shù)病?？沙霈F(xiàn)便秘現(xiàn)象，病牛的分表可表現(xiàn)為體積變小，顏色變深，質(zhì)地變硬，少數(shù)可出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，病牛的糞便味道惡臭，呈糊狀，隨著病情的發(fā)展，病牛的精神出現(xiàn)異常癥狀，面色消沉，萎黃，因病牛的消化不良，進(jìn)食較少身體的素質(zhì)逐漸降低，發(fā)展到最后可出現(xiàn)全身衰竭。對(duì)于前胃遲緩癥狀日常生活中常使用的治療方法為洗胃。

1.2瘤胃臌氣

瘤胃臌氣日常生活中又稱之為脹氣或者脹滿，多因肉牛的飼料中含有的發(fā)酵的草料過多導(dǎo)致的，當(dāng)肉牛使用含有發(fā)酵材料過多的飼料后，飼料進(jìn)入胃后，在胃酸的作用下導(dǎo)致草料內(nèi)氣體的大量釋放，病?？沙霈F(xiàn)煩躁不安的現(xiàn)象，少數(shù)病牛可出現(xiàn)站立不安現(xiàn)象。主要的治療方法為排氣，消除脹氣，使用石蠟油停止發(fā)酵的進(jìn)一步產(chǎn)生。

1.3瘤胃積食

瘤胃積食主要的病因?yàn)槿馀Ｊ褂玫娘暳线^多，消化不良導(dǎo)致飼料在胃內(nèi)大量積聚，或者肉牛經(jīng)過了長時(shí)間的運(yùn)輸饑餓、暴食、貪食等都可引起瘤胃積食，飼料中含有的纖維較多，或者雜質(zhì)過多，如木材、糞便、墊草、煤渣等也可導(dǎo)致肉牛在喂食飼料后導(dǎo)致其內(nèi)的雜質(zhì)難以吸收，阻塞在胃內(nèi)。本病的主要治療方法為喂食病牛瀉藥或者進(jìn)行手術(shù)治療。

2肉牛的常見其他類疾病

2.1感冒

肉牛在經(jīng)歷較惡劣的天氣后、長時(shí)間的營養(yǎng)不良或者飼養(yǎng)的不到位都可以引起肉?；加斜静。静〉呐R床癥狀可表現(xiàn)為肉牛的精神狀態(tài)較差，食欲逐漸減退，少數(shù)病牛可出現(xiàn)體溫升高、脈搏增快的現(xiàn)象，對(duì)病牛進(jìn)行聽診可聞及病牛的肺部有散在的濕羅音。對(duì)病牛的治療方法為使用阿司匹林進(jìn)行解熱鎮(zhèn)痛，使用不同的抗生素進(jìn)行治療，嚴(yán)重的病?？墒褂每股刈⑸洹?/p>

2.2口炎

在肉牛進(jìn)行食用飼料的過程中，若飼料中含有的雜質(zhì)對(duì)肉牛的口腔上皮粘膜造成破壞可導(dǎo)致肉牛發(fā)生口炎。本病的主要病因?yàn)轱暳衔唇?jīng)詳細(xì)的加工處理、肉牛誤食含有毒性的草料或者獸醫(yī)對(duì)肉牛進(jìn)行口腔檢查時(shí)動(dòng)作過于粗暴，本病可導(dǎo)致肉牛的飲食下降，較嚴(yán)重的可出現(xiàn)拒絕飲食饑餓而死，對(duì)于本病的治療主要方法為去除病因，綜合護(hù)理。使用高錳酸鉀或者碳酸氫鈉對(duì)病牛的口腔進(jìn)行沖洗，對(duì)局部黏膜損傷較為嚴(yán)重的部分使用龍膽紫涂抹，并使用抗生素進(jìn)行消炎、滅菌。

2.3口蹄疫

本病屬于一種病毒感染，本病主要經(jīng)過被污染的用具傳播，病毒可通過肉牛的呼吸道、生殖道、消化道等進(jìn)行傳播，肉牛在患有本疾病可出現(xiàn)跛行或者不愿站立的現(xiàn)象，病牛的蹄部出現(xiàn)水皰，可破潰形成潰瘍，隨著病情的發(fā)展，病牛的鼻部也可出現(xiàn)水皰和破潰的潰瘍。本病的治療方法為對(duì)牛舍進(jìn)行清掃，使用較軟的草墊，并使用硼酸水或高錳酸鉀對(duì)破潰處進(jìn)行清潔。

2.4疥螨病

疥螨病作為一種常見的肉牛皮膚類疾病，當(dāng)肉?；加斜炯膊『罂蓪?dǎo)致肉牛的肉質(zhì)下降，影響肉牛的銷售，對(duì)養(yǎng)殖戶造成的損失較大。疥螨病主要是由疥螨寄居在肉牛的身上導(dǎo)致肉?；疾?，肉牛在患病后可出現(xiàn)大范圍的皮膚缺損，食欲減退，生長停止等，發(fā)展到后期可出現(xiàn)大面積的脫毛和皮膚破潰，首先采取的治療為將病牛進(jìn)行隔離，防止疥螨的進(jìn)一步擴(kuò)散，使用滅蟲丁、敵百蟲、硫磺等進(jìn)行除螨，對(duì)病牛的皮膚缺損部位進(jìn)行藥物涂抹或者注射來治療。

3預(yù)防措施

肉牛在外部環(huán)境驟變或者身體的整體治理下降后可患病，肉牛在患病后可出現(xiàn)生長障礙、生產(chǎn)價(jià)值下降、較為嚴(yán)重的肉?？沙霈F(xiàn)死亡現(xiàn)象。加強(qiáng)疾病的預(yù)防是養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵，養(yǎng)殖的目的是獲得較大的經(jīng)濟(jì)收益，因此養(yǎng)殖戶應(yīng)對(duì)常見的疾病有基本的認(rèn)識(shí)和治療的了解，將損失降到最低。常用的預(yù)防措施為①分群、分階段飼養(yǎng)；②保持飼養(yǎng)環(huán)境的良好；③保持適當(dāng)?shù)呐Ｈ哼\(yùn)動(dòng)時(shí)間和充足、干凈的水源；④定期對(duì)牛舍進(jìn)行消毒和驅(qū)蟲；⑤嚴(yán)格把關(guān)飼料的質(zhì)量，減少中毒的發(fā)生；⑥良好的牛舍布局可大幅度的減少疫情的擴(kuò)散和發(fā)生；⑦養(yǎng)殖戶應(yīng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，防止外界病原菌的入侵；⑧對(duì)于新引進(jìn)的肉牛應(yīng)隔離一段時(shí)間并進(jìn)行檢疫，確診健康后再合群飼養(yǎng)；⑨建立較為科學(xué)完整的防疫制度，對(duì)飼養(yǎng)員進(jìn)行消毒知識(shí)的普及，以防止人為的疫情發(fā)生。

4結(jié)束語

當(dāng)前由于人們生活水平的提升，對(duì)于肉質(zhì)的追求也越來越高，人們越發(fā)的選擇營養(yǎng)價(jià)值較高的肉制品。由于飼養(yǎng)技術(shù)的落后，我國現(xiàn)在的肉牛市場影響肉牛質(zhì)量的首要原因仍為肉?；疾?，因此為了提高肉牛的質(zhì)量，預(yù)防肉牛疫情和疾病的發(fā)生勢在必行。本文對(duì)肉牛的常見疾病以及相應(yīng)的治療進(jìn)行了簡要的敘述，為提升養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)，從而從根本上提高肉牛的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加肉牛的供給量以適應(yīng)市場的需要。

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