定邊水澆地馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

董蓉 苗玉琴

摘要：馬鈴薯是定邊縣傳統(tǒng)的糧菜兼用作物，也是全縣第一大宗農(nóng)作物，種植歷史悠久，在全縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中占有相當(dāng)重要的地位。其中水地種植有相當(dāng)大的比例，增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯。 因此馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究越來(lái)越重要，下面就我們這幾年的經(jīng)驗(yàn)，與大家分享。

關(guān)鍵詞：水繞地；馬鈴薯；栽培技術(shù)

在深耕整地選地。馬鈴薯應(yīng)選擇土壤疏松，含有機(jī)質(zhì)多的沙壤土，其有效土層在40cm以上，耕層深度在20cm以上，有機(jī)質(zhì)含量>1%，有灌溉條件，無(wú)澇的中等地，前茬以禾谷類作物好，避免與茄科、塊根、塊莖類作物連作。

1 選地，整地

選擇土層深厚，結(jié)構(gòu)疏松，肥力上中等的黃綿土和綿沙土為宜。前茬無(wú)茄科（茄子、蕃茄、辣椒）及塊根類植物的茬口，忌連作。秋季要深耕，增加活土層，蓄水蓄肥。為馬鈴薯提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2 種薯選擇與處理

選用以紫花白和夏坡蒂為主的脫毒種薯，在播前15-20天左右，將脫毒種薯置于15-20℃散射光下催芽曬種，并每隔7-8天輕翻動(dòng)一次，以保證出芽的均勻性；等大部分薯芽萌動(dòng)后切塊，充分利用頂芽?jī)?yōu)勢(shì)，以每公斤種薯切40-50個(gè)種子為宜，切薯時(shí)，用75%醫(yī)用酒精、0.5%高錳酸鉀溶液或3%來(lái)蘇爾水浸泡切刀5-10分鐘，做到一薯一沾，每人多把切刀輪換消毒使用。每150公斤種薯，用50%阿克白可濕性粉劑50克，加70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑50克，72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑15克，與2-3公斤滑石粉混勻，對(duì)種薯進(jìn)行干拌處理（藥劑用于干拌時(shí)，要嚴(yán)格控制藥劑用量，拌后立即晾干，不可悶種，防止出現(xiàn)藥害），使每個(gè)薯塊切面均勻粘附藥粉。播種前嚴(yán)格剔除帶有明顯癥狀的病爛薯。畝播量150公斤以上，畝保苗不低于4000株。

3 施足底肥，氮磷配合

依據(jù)測(cè)土配方施肥基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和目標(biāo)量，制定出具體的配方施肥方案。示范區(qū)畝施農(nóng)家肥3000公斤，優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥100公斤，尿素25公斤（60%作追肥、于苗齊后現(xiàn)蕾前分兩次追施），二銨20公斤，硫酸鉀30公斤（40%作追肥）。

4 適期播種，適當(dāng)密植

示范區(qū)采取大壟種植，先起壟后播種，適宜播期為4月20日至5月15日，播深為6-10cm，初次起壟壟高達(dá)到15cm，現(xiàn)蕾前進(jìn)行機(jī)械培土，使壟高達(dá)到22-27cm，壟面寬30-35cm。播時(shí)應(yīng)掌握：土壤10公分左右溫度達(dá)到7-8攝氏度時(shí)，適宜播種；溫度相對(duì)底，土壤濕度大時(shí)應(yīng)淺播；反之宜深播。示范區(qū)一般采取等行距播種，行距90公分，株距18公分，畝株數(shù)4000-4117株。

5 節(jié)水灌溉，合理追肥

示范區(qū)選用噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉措施：澆水需少量多次，一般苗期田間持水量達(dá)到50%為宜，塊莖形成到淀粉積累期保持土壤田間最大持水量的70%-80%為宜，收獲期保持在田間最大持水量的60%為宜。結(jié)合澆水畝追施15公斤尿素、12公斤硫酸鉀（分兩次進(jìn)行），在生長(zhǎng)中后期葉面噴施鋅、硼等微量元素肥3次。

6 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，科學(xué)防治

利用病蟲監(jiān)測(cè)情報(bào)，適時(shí)組織項(xiàng)目區(qū)開(kāi)展病蟲害專業(yè)化防治，主要從以下幾個(gè)時(shí)期進(jìn)行防控。

苗期預(yù)防：當(dāng)田間出苗率達(dá)到95%，苗高約10-15cm時(shí)，選用72%克露可濕性粉劑700倍液（100克/畝），或每畝用25%凱潤(rùn)乳油（吡唑醚菌酯）15毫升，兌水30升配制成2000倍的藥液全田噴霧；封壟前防治：在封壟前若遇高溫，應(yīng)及時(shí)噴藥防控馬鈴薯早疫病，根據(jù)病情每隔7-10天噴藥1次，交替噴藥2-3 次。推薦使用72%克露可濕性粉劑700倍液（130克/畝）；或25%凱潤(rùn)乳油2000倍液（每畝15ml藥液兌水30公斤），進(jìn)行第三次噴霧；開(kāi)花期、淀粉積累期：在花期應(yīng)及早噴藥，消滅中心病株，控制病情蔓延。在做好苗期藥劑預(yù)防的基礎(chǔ)上，大田防治應(yīng)當(dāng)從始花期開(kāi)始，根據(jù)天氣情況，在日平均氣溫在10-25℃、空氣相對(duì)濕度保持在80%以上連續(xù)5天時(shí)，結(jié)合大田調(diào)查，選用凱潤(rùn)、易保、克露、凱特、百泰、抑快凈、可殺得叁千等藥液對(duì)葉面葉背均勻噴施，每畝用稀釋藥液50-80升。注意交替用藥，可根據(jù)病情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的大小適當(dāng)調(diào)整用藥次數(shù)（一般5-7次）。

7 適時(shí)收獲，分級(jí)整理

馬鈴薯生長(zhǎng)后期，在晚疫病發(fā)生很嚴(yán)重的情況下，為了保護(hù)地下塊莖免受晚疫病病菌感染，應(yīng)在收獲前10-15天對(duì)地上植株進(jìn)行滅秧處理，并攜帶出田外深埋或燒毀，避免后期陰雨而造成薯塊感染病菌。在盡可能確保薯皮充分成熟時(shí)進(jìn)行收獲，收獲時(shí)要輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。須將挖出的薯塊在土壤表面放置2-3小時(shí)，晾干薯塊表皮，將帶病斑及皮色暗褐色等不正常的薯塊淘汰，并在室溫下預(yù)儲(chǔ)15-20天左右，充分晾干，仔細(xì)剔除病爛薯后再入庫(kù)（窖）儲(chǔ)存。

總之，馬鈴薯作為一種糧經(jīng)兼用的高產(chǎn)作物，其栽培技術(shù)要從選地，選種，合理的培方施肥及科學(xué)的田間管理來(lái)入手，同時(shí)要配合科學(xué)的后期收獲才能達(dá)到預(yù)期效果。