鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第30周（7月25日-31日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為200.14（以2000年為100），比前一周升1.26個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為200.95（以2000年為100），比前一周升1.51個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)最大的是蔬菜。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為59.31萬(wàn)噸，比前一周增5.7%。

豬肉價(jià)格小幅下跌。豬肉周均價(jià)每公斤25.25元，環(huán)比跌1.1%，為連續(xù)6周小幅下跌，同比高8.1%；雞蛋每公斤6.85元，環(huán)比跌0.6%，同比低10.7%；牛肉每公斤52.73元，環(huán)比跌0.2%，同比低2.2%；羊肉每公斤44.40元，環(huán)比跌0.1%，同比低8.6%；白條雞每公斤14.82元，環(huán)比跌0.1%，同比高2.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.63萬(wàn)噸，環(huán)比增6.5%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚(yú)、大帶魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為44.62元、32.53元、18.60元和13.26元，環(huán)比分別漲2.5%、 0.8%、0.7%和0.7%；白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)和鯉魚(yú)每公斤分別為6.66元、12.06元和11.79元，環(huán)比分別跌2.3%、1.2%和0.5%。7種水產(chǎn)品周交易量1.14萬(wàn)噸，環(huán)比增0.9%。

蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.47元，環(huán)比漲2.4%，為連續(xù)第4周小幅上漲，漲幅比上周增大0.3個(gè)百分點(diǎn)，同比低3.1%。分品種看，21種蔬菜價(jià)格上漲，7種下跌，其中，油菜、生菜、黃瓜和菠菜漲幅較大，環(huán)比分別漲19.7%、13.0%、11.0%和10.7%，大蔥和南瓜環(huán)比分別跌4.9%%和4.4%。28種蔬菜周交易量42.48萬(wàn)噸，環(huán)比增6.7%。

巨峰葡萄、西瓜價(jià)格繼續(xù)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.12元，環(huán)比跌1.3%，同比低3.9%。分品種看，西瓜、巨峰葡萄、富士蘋(píng)果和鴨梨周均價(jià)環(huán)比分別跌7.8%、4.2%、0.8%和0.7%；菠蘿和香蕉環(huán)比分別漲5.5%和0.9%。7種水果周交易量13.06萬(wàn)噸，環(huán)比增3.5%。