另辟蹊徑拓市場 創(chuàng)新營銷增效益

周文瓊

歷來廣西桂林本地沒有櫻桃、藍(lán)莓，不過桂林一些種植水果的農(nóng)戶另辟蹊徑，把原本不適宜在桂林種植的水果卻種出了經(jīng)濟(jì)效益。近日，筆者走訪了不少特色水果種植農(nóng)戶，一探究竟。

搶占市場空白藍(lán)莓搶盡風(fēng)頭

5月10日，位于桂林市雁山區(qū)奇峰鎮(zhèn)的藍(lán)莓園開園?！拔覀児鹆值臍夂驐l件是不適宜種植藍(lán)莓的，但是我通過浙江的一個(gè)公司了解到，有專門針對南方地區(qū)的藍(lán)莓品種，可以適應(yīng)我們這里的氣候，所以我就大膽的種了，誰知成果還不錯(cuò)?！彼{(lán)莓園的關(guān)老板介紹。

藍(lán)莓采摘園的效益很可觀。“果子成熟后，幾乎每天都有20多人前往采摘，周末有上百人，基本一個(gè)月內(nèi)就可以把果子采摘完?！标P(guān)老板說，去年60畝果園收入達(dá)到70多萬元，今年的形勢也非常好，估計(jì)畝產(chǎn)能達(dá)到1000斤，收入能突破百萬元。

體驗(yàn)式采摘櫻桃樹靠花就掙錢

在桂林市七里區(qū)朝陽鄉(xiāng)的司公村，3月櫻桃花盛開時(shí)，這里的老板就以收門票的方式讓游客前來觀賞，人多的時(shí)候光汽車就停了差不多有200輛，游客差不多上千。

據(jù)了解，這里大概種有60畝的櫻桃，花期一個(gè)多月，在花期接待的游客就能產(chǎn)生近10萬元的經(jīng)濟(jì)效益。一名負(fù)責(zé)人坦言，盡管種櫻桃，但真正收益的卻不是櫻桃，而是賞花和體驗(yàn)式的采摘。

另辟蹊徑還得能抗風(fēng)險(xiǎn)

雁山種植藍(lán)莓的關(guān)老板專門建了一個(gè)小冷庫。他告訴筆者，藍(lán)莓結(jié)果以后到采摘果子是分批次的，但每個(gè)批次也就是一個(gè)多月的時(shí)間，若是正好遇上下雨天，采摘的游客少，果子就很容易壞，所以必須要有冷庫，以防出現(xiàn)特殊情況還能將鮮果進(jìn)行儲(chǔ)存。

“體驗(yàn)式的采摘也有很大的風(fēng)險(xiǎn)?！标P(guān)老板說，大人小孩一起入園采摘，常常會(huì)好果、次果一把抓，這樣會(huì)造成很大的浪費(fèi)，百畝地其實(shí)也經(jīng)不起太多的“蹂躪”。“這幾年，我們在宣傳果園時(shí)，總是附上一些采摘知識(shí)?，F(xiàn)在果園的采摘比起第一年的無序采摘，浪費(fèi)的情況大大減少?！?