撿回 “另一半農(nóng)業(yè)”

崔建玲

重新認識秸稈產(chǎn)業(yè)

在現(xiàn)代漢語詞典中，查詢“秸稈”的含義為“農(nóng)作物脫粒后剩下的莖”，因此，秸稈的分類很多，有麥稈、玉米桿、稻草秸稈等。秸稈是糧食作物和經(jīng)濟作物生產(chǎn)中的副產(chǎn)品。在農(nóng)村有“斤草斤糧”的說法，即收獲一斤糧食相應(yīng)就有一斤秸稈。農(nóng)作物種植業(yè)投入的耕地、淡水和其他農(nóng)業(yè)投入品，一半生長的是籽粒成果，一半生長的是秸稈成果。

在過去，秸稈大多用來作為燃料燒火做飯。而從20世紀90年代中期，由于我國工業(yè)化進程及糧食產(chǎn)量的增加和煤、電、天然氣的普及，對秸稈需求量減少，農(nóng)民開始大量焚燒秸稈。秸稈焚燒引發(fā)糧食生產(chǎn)和環(huán)境治理之間的矛盾，成了敏感的社會問題。因此，如何開發(fā)和有效利用秸稈，將秸稈變廢為寶，不僅是解決環(huán)境問題的重要方式，而且可以促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。一定程度上，有效收集和利用農(nóng)作物秸稈資源，就是撿回“另一半農(nóng)業(yè)”。

發(fā)展秸稈產(chǎn)業(yè)，重要的是提升人們對秸稈產(chǎn)業(yè)的認識。農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長尹成杰表示，人們一直把秸稈看作是農(nóng)業(yè)的副產(chǎn)品，存在重糧食利用、輕秸稈利用的傳統(tǒng)觀念。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和簡單再生產(chǎn)對秸稈的利用，僅僅是燒火做飯、飼養(yǎng)牲畜、蓋房、取暖和肥田等。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代加工技術(shù)的發(fā)展，對農(nóng)作物秸稈的認識應(yīng)有一個轉(zhuǎn)變，秸稈和籽實一樣都是重要的農(nóng)產(chǎn)品。

在第一屆中國國際秸稈產(chǎn)業(yè)博覽會現(xiàn)場，吉林省恒昌種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)合社帶來了自己生產(chǎn)的秸稈燃燒顆粒，這是用農(nóng)作物秸稈加工制作的燃燒顆粒。工作人員說，這些秸稈有的是自己合作社種植農(nóng)作物剩下的，有的是回收過來的?，F(xiàn)場，前來詢問這種新式燃燒顆粒的人絡(luò)繹不絕。一位吉林省當?shù)氐氖忻裾f：“我主要是用于個人取暖，以前用的是煤炭，希望可以找到熱量高又省錢的燃料?！焙献魃绲墓ぷ魅藛T告訴記者，一噸秸稈燃料的價格為650元，這個價格相對于煤的價格不算高。

據(jù)了解，秸稈作為重要的生物能源，總能量基本和玉米、淀粉的總能量相當。秸稈燃燒值約為標準煤的50%，秸稈蛋白質(zhì)含量約5%，纖維素含量在30%左右，還含有一定的鈣、磷等礦物質(zhì)，一噸普通秸稈的營養(yǎng)價值平均與0.25噸糧食的營養(yǎng)價值相當。

創(chuàng)新開發(fā)秸稈產(chǎn)業(yè)

2015年11月25日，國家發(fā)改委、財政部、農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部發(fā)布通知，要求進一步加快推進農(nóng)作物秸稈綜合利用和禁燒工作。通知指出，力爭到2020年，全國秸稈綜合利用率達到85%以上。

在國外，農(nóng)作物秸稈綜合利用的途徑主要集中在能源、飼料和肥料三個方面，這是世界上秸稈資源利用的普遍趨勢。與發(fā)達國家相比，我國雖然在這些領(lǐng)域分別開展了秸稈的開發(fā)利用，但綜合利用水平還比較低，技術(shù)研發(fā)水平落后，秸稈利用研究與推廣脫節(jié)，大量寶貴的秸稈資源沉睡、廢棄和流失。據(jù)了解，目前我國還有一大部分秸稈沒有開發(fā)利用，已經(jīng)利用的也是粗放的低水平利用。但不得不承認，如今，不管是從國家層面，還是地方政府層面，不管是企業(yè)還是個人，都開始逐步探索和創(chuàng)新開發(fā)秸稈產(chǎn)業(yè)。

博覽會上，記者見到了安徽登鼎集團宣城市鼎鴻環(huán)保科技股份有限公司市場部經(jīng)理劉功寬。這是一家將秸稈加工成秸稈草毯的企業(yè)。這家企業(yè)之所以選擇發(fā)展秸稈產(chǎn)業(yè)，只源于公司董事長焦玉龍幾年前在北京開會時偶然了解和接觸了秸稈這一新興產(chǎn)業(yè)。從2013年開始，公司開始生產(chǎn)秸稈草毯。劉功寬說，公司自行研發(fā)出環(huán)保秸稈植被毯機，可根據(jù)各種地質(zhì)地形、風(fēng)力降雨等不同特點，設(shè)計出相應(yīng)的植被毯產(chǎn)品。將秸稈編制成毯，作為植物生長的載體，即使在巖石、沙漠、陡坡等惡劣環(huán)境中依然可以生產(chǎn)出草坪。公司的這一項業(yè)務(wù)主要是面向沙漠治理、山坡治理、河堤、高速公路護坡等，對保護生態(tài)環(huán)境具有非常重要的意義。

劉功寬說：“秸稈如果不回收，一般1-2年回田還可以，達到3年，秸稈爛在田里，農(nóng)作物病蟲害會非常厲害。”那么，秸稈是如何回收的呢？劉功寬介紹，當?shù)卣疄楣膭钷r(nóng)戶積極主動樂意回收秸稈，實行補貼政策，差不多一畝地20元。秸稈回收時，農(nóng)民合作社與種田大戶對接，對秸稈進行收割、打捆，并送往公司。對于企業(yè)來說，秸稈的成本并不高，由于農(nóng)戶農(nóng)田里的秸稈免費，合作社打包后送入公司，公司只需支付一定的人工費、打包費和運輸費，差不多150元至300元一噸。以往，為了管理秸稈焚燒問題，政府每天要出動很多人員下去巡邏?，F(xiàn)在，當?shù)卣诠芾斫斩拞栴}上不僅省了力，節(jié)省了開支，還增加了農(nóng)民的收入。

目前，公司總部在蕪湖，此外在安徽宣城、馬鞍山、安慶和銅陵都有分公司。劉功寬表示，公司一年一個工廠能解決掉當?shù)?萬畝秸稈的量，相當于一個大的鎮(zhèn)每年生產(chǎn)的秸稈量。4個工廠，總共一年可回收24萬畝的秸稈量。

作為新興產(chǎn)業(yè)，秸稈草毯的市場情況如何？劉功寬說，目前，秸稈草毯的需求量還是很大的。廢棄物發(fā)電站、沙漠治理、北方鹽堿地、礦山修復(fù)等方面都需要秸稈草毯。公司做的第一批桂林荒山復(fù)綠工程剛剛結(jié)束。在5000多平方米的荒山上直接鋪草毯，用固定釘固定好后，把營養(yǎng)土撒在上面，一個星期就可以冒綠了。目前，公司還與北京、河南和河北邯鄲三個地方的相關(guān)單位合作建有三個示范基地。

除了用秸稈制作草毯外，人們對秸稈的開發(fā)和利用已經(jīng)遠遠不止于此。記者了解到，有的公司將秸稈加工制作成美植磚，市民可以直接在陽臺種植花草和蔬菜，非常適合市民家居使用。還有的將秸稈加工成飼料、紙張和桌椅等等。

可以看出，人們正在逐漸創(chuàng)新探索秸稈產(chǎn)業(yè)的開發(fā)利用，秸稈產(chǎn)業(yè)正逐漸走向規(guī)?；?。

實現(xiàn)秸稈產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展

被譽為“中國玉米之鄉(xiāng)”的吉林省公主嶺市，年產(chǎn)玉米秸稈及玉米芯450萬噸，除去還田、牲畜飼料、燒柴等，可開發(fā)利用的秸稈資源約260萬噸。當?shù)貙⒔斩捑C合利用納入全市玉米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟平臺，明確秸稈資源一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思路和路徑：一產(chǎn)重點開發(fā)秸稈還田和膨化飼料技術(shù)，提高資源利用效率；二產(chǎn)大力招商引資，重點引入秸稈利用產(chǎn)業(yè)化企業(yè)；三產(chǎn)積極開發(fā)秸稈手工藝品、家居用品和副食品，以及發(fā)展秸稈文化產(chǎn)業(yè)。為進一步提高秸稈資源綜合利用價值和效率，公主嶺市還專門成立國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)玉米產(chǎn)業(yè)研究院，提供技術(shù)支持。

來自北京的秸稈集成房屋綠色建材有限公司帶來了用秸稈制造的房子模型和秸稈桌椅。看到這些桌椅和房子，記者不免感到驚嘆，以往被人們忽視的秸稈竟有如此的“變身”功能。公司相關(guān)負責(zé)人告訴記者，秸稈產(chǎn)業(yè)具有環(huán)保、綠色、再生的特點，他們生產(chǎn)的秸稈房子主要針對新農(nóng)村建設(shè)和小城鎮(zhèn)建設(shè)。如果是規(guī)?；l(fā)展，秸稈房屋建設(shè)的價格比傳統(tǒng)房屋要便宜三分之一。原國家建材局副局長蔣明麟表示，我國已經(jīng)成為世界最大的建材生產(chǎn)和消費國。秸稈建材具有的利廢、環(huán)保、再生、節(jié)能等突出特性，在市場上已經(jīng)顯現(xiàn)出極強的生命力和廣泛的發(fā)展前景。

來自黑龍江的旺土肥業(yè)有限公司總裁趙偉潔正在博覽會現(xiàn)場尋找秸稈產(chǎn)業(yè)的合作方。她說，北大荒有大量的稻草秸稈，她想找合適的秸稈項目，將大量閑置的秸稈規(guī)?；庸まD(zhuǎn)化利用。每到一處，她都極專業(yè)地詳細詢問秸稈生產(chǎn)企業(yè)，投資多少、利潤多少。在她看來，秸稈已經(jīng)是可以賺大錢的產(chǎn)業(yè)了。

今年5月29日，農(nóng)業(yè)部和財政部兩部委下發(fā)《關(guān)于開展農(nóng)作物秸稈綜合利用試點促進耕地質(zhì)量提升工作的通知》中提到，中央財政繼續(xù)支持耕地保護和質(zhì)量提升工作，并選擇部分地區(qū)重點開展農(nóng)作物秸稈綜合利用試點，推動地方進一步做好秸稈焚燒和綜合利用工作，保護和提升耕地質(zhì)量，實現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”。選擇農(nóng)作物秸稈焚燒問題較為嚴重的河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南10?。ㄗ灾螀^(qū)）開展秸稈綜合利用試點。

任何事物的發(fā)展都需要一個過程。如今，隨著國家政策的引導(dǎo)和支持，各級地方政府和相關(guān)企業(yè)人士紛紛瞄準秸稈產(chǎn)業(yè)，逐漸將以往被忽視和未發(fā)展起來的秸稈產(chǎn)業(yè)變“活”，進而促進秸稈產(chǎn)業(yè)的全面、持續(xù)、高效利用，實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展。