把好衣食住行關(guān)，簡(jiǎn)單輕松過(guò)苦夏

文/汪 春

把好衣食住行關(guān)，簡(jiǎn)單輕松過(guò)苦夏

文/汪 春

汪春

醫(yī)學(xué)博士，南京軍區(qū)杭州療養(yǎng)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師。擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療中風(fēng)后遺癥、腦白質(zhì)病、帕金森病、阿爾茨海默病、冠心病、高血壓等心腦血管病；糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥、肥胖等代謝性疾病；以及咳嗽哮喘、睡眠障礙、婦人月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征、肝膽胃腸疾患等內(nèi)科雜病。

說(shuō)起夏天，就是一個(gè)“熱”字。有人超愛夏天，可以穿漂亮衣裙，可以在海中遨游；有些人呢，正相反，一聽要入夏了就發(fā)愁，悶熱、煩躁、沒(méi)精神、睡不醒……更有甚者會(huì)“疰夏”，整個(gè)夏天都是病病怏怏的。人生于天地間，作為大自然的精妙造物，若要保命全形，自當(dāng)順應(yīng)天時(shí)，適當(dāng)起居。正如《靈樞·本神》所說(shuō)：“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽(yáng)而調(diào)剛?cè)幔缡莿t僻邪不至，長(zhǎng)生久視。”夏季暑氣當(dāng)令，氣候酷熱，為比較極端的氣候，對(duì)人體的正氣耗傷更大，容易導(dǎo)致多種不適，因此更應(yīng)從衣食住行各方面多加注意，做好防病養(yǎng)生工作。

一、衣著宜忌

夏季穿衣，既要防暑熱，又要防止過(guò)于貪涼而感受寒邪。夏季是天地氣交的季節(jié)，人的陽(yáng)氣布于體表，因此夏季的服飾以輕薄為主，要款式寬松，少穿過(guò)于緊身的衣料；衣物應(yīng)面料柔軟、吸濕透氣，無(wú)礙陽(yáng)氣在體表的運(yùn)行。外出時(shí)應(yīng)戴帽子或撐遮陽(yáng)傘，做好防曬工作，不僅可以防止曬黑、出現(xiàn)色斑等，還可減少日光性皮炎、皮膚癌等的發(fā)病機(jī)率。

夏季雖熱，但人體腠理疏松，最易受風(fēng)著寒，并且因?yàn)橄募娟?yáng)氣在表，伏陰在內(nèi)，受寒之后邪氣更易長(zhǎng)驅(qū)直入，傷及臟腑。因此不宜裸露身體尤其是胸背處，否則一來(lái)易傷陽(yáng)氣，二來(lái)肌膚受風(fēng)邪之襲而收引閉塞，不利于氣的外泄，導(dǎo)致暑氣內(nèi)閉?，F(xiàn)在大家夏天大部分時(shí)間都在空調(diào)房里度過(guò)，更應(yīng)保護(hù)好胸背、頸肩等處，防止受寒引起關(guān)節(jié)疼痛、腹痛、腹瀉等癥，即中醫(yī)所謂的“夏為寒變”。

另外夏季人們喜歡戴太陽(yáng)鏡來(lái)保護(hù)眼睛?？蛇x擇太陽(yáng)鏡應(yīng)允許5%一30%之間的可見光線穿過(guò)灰色或綠色的鏡片，這樣不但可抵御紫外線，而且視物清晰度最佳，透視外界物體顏色變化也最小，可提高安全性。

二、飲食宜忌

夏季非常容易出現(xiàn)消化道問(wèn)題，因此飲食問(wèn)題較之其他季節(jié)更為重要。夏季陽(yáng)氣盛于外，而陽(yáng)極陰生，陰氣居于內(nèi)，體內(nèi)外環(huán)境溫差較大。天熱，身體各部出現(xiàn)“矛盾”、“分裂”，嘴巴喜食生冷，但過(guò)食寒涼后，脾胃承受不起，導(dǎo)致腹痛、消化不良等；氣溫高，微生物繁衍活躍，食物儲(chǔ)存稍有不當(dāng)，極易腐敗變質(zhì)，不慎食之，也可致腹痛、吐瀉；加之夏季雨濕較多，天暑下逼，地濕上蒸，濕氣與暑熱合邪可形成暑濕病邪，暑濕困頓脾陽(yáng)，導(dǎo)致清陽(yáng)不升、脾失健運(yùn)，使人食欲下降，并有疲勞、困倦、胸脘痞滿、頭昏、煩躁等表現(xiàn)。

因此夏季飲食應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：1.重視補(bǔ)充水分。盛夏出汗過(guò)多耗津傷液，會(huì)使血液粘黏稠，對(duì)患有高血壓、高血脂癥或心腦血管病的老年人來(lái)說(shuō)如同“火上澆油”，易誘發(fā)中風(fēng)。故要做到“不渴也要常飲水”。2.適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。夏天能量消耗較大，機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需求比平時(shí)增加。每日應(yīng)補(bǔ)充70～90克優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚、蝦、瘦肉、蛋、豆制品等。3.適當(dāng)食用清暑或補(bǔ)氣生津之品。如西瓜、綠豆湯、金銀花茶、烏梅湯、菊花茶、茉莉花茶、藕粥、蓮子粥、荷葉粥等，既可消暑，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。4.適當(dāng)食用辛溫陽(yáng)性之品。如蘿卜、蔥白、大蒜、姜、香菜等，宣發(fā)陽(yáng)氣，溫化寒濕。 5.飲食宜清淡易于消化，可多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足營(yíng)養(yǎng)需要，又能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)充水分和增進(jìn)食欲。

少吃油膩厚味食物，上述食物會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。不宜多吃冷食。夏季炎熱，如果胃腸受到大量冷食的刺激，就會(huì)加快蠕動(dòng)，縮短食物在小腸里的停留時(shí)間，影響人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，由于夏季氣溫高，體內(nèi)熱量不易散發(fā)， 胃腸內(nèi)的溫度也較高，驟然受冷刺激可導(dǎo)致胃腸痙攣，引起腹痛。另外大汗之后，雖然極度口渴，也要忍住，不宜一下喝水太多，否則增加心臟負(fù)擔(dān)，使血液濃度下降，甚至可能出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象，所以感到渴極了的時(shí)候應(yīng)先喝少量的水，停一會(huì)兒再喝。也不宜用飲料代替白開水。汽水、果汁等飲料雖然味道較佳，但含有較多的糖分及電解質(zhì)。這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲，大量飲用還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響腎功能。而且過(guò)多攝入糖分會(huì)增加人體熱量，使人肥胖。

三、起居宜忌

因夏季白晝較長(zhǎng)，在起居方面，應(yīng)該“夜臥早起，無(wú)厭于日”，睡得稍晚，而起得稍早，以便充分地接受大自然新鮮空氣的沐浴。清晨或傍晚適當(dāng)外出運(yùn)動(dòng)，少量排汗，有助陽(yáng)氣宣發(fā)，精神振奮。但中午及下午陽(yáng)光猛烈時(shí)則應(yīng)盡量避在室內(nèi)或陰涼之處，防止中暑。夏季晝長(zhǎng)夜短，氣溫高，人的新陳代謝旺盛，消耗量大，容易疲勞，加上夜間炎熱，睡不安穩(wěn)，導(dǎo)致睡眠不足。因此，中午午睡一兩個(gè)小時(shí)，可使身體各系統(tǒng)得到休息，對(duì)健康大有裨益。

外出勞累后不要坐在久曬溫?zé)岬哪玖稀⒁蔚噬?，俗話說(shuō)“冬不坐石，夏不坐木”，尤其是久置露天環(huán)境的木椅等，露打雨淋，含水分較多，太陽(yáng)一曬，溫度升高，會(huì)向外散發(fā)出濕熱，使人易患皮膚病、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等。另外，要注意“夏不露宿，坐不當(dāng)風(fēng)”。切勿貪涼受風(fēng)，不宜夜晚露宿。當(dāng)風(fēng)睡臥，或吹著風(fēng)扇，或被空調(diào)風(fēng)直吹，或睡在陰涼的地上，易得風(fēng)痹，晨起常感虛乏無(wú)力，頭昏腦漲，精神不振，重者會(huì)受涼中風(fēng)，腿腳麻木痙攣，還可誘發(fā)關(guān)節(jié)炎、腹痛、口眼歪斜（面癱）。夜晚露宿還易被蚊蟲叮咬，可能染上疾病，如大腦炎等。

在廣泛使用空調(diào)的情況下，要注意防范空調(diào)病?？照{(diào)間應(yīng)定時(shí)通風(fēng)。適當(dāng)通過(guò)運(yùn)動(dòng)出汗以振奮陽(yáng)氣、祛除寒濕，還可以振作精神，調(diào)整情緒，不因瑣事繁雜而生急躁、惱怒、厭倦之情。內(nèi)無(wú)郁結(jié)，氣機(jī)順暢，自然可以涼從心生，健康防病。

四、出行宜忌

夏季應(yīng)盡量避免烈日下長(zhǎng)時(shí)間步行、勞作，或進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)鍛煉，或?yàn)榱俗非蟆懊篮凇倍貢?，從而防止中暑、虛脫，甚至出現(xiàn)“熱射病”。熱射病為致命性中暑，是由于環(huán)境溫度過(guò)高、相對(duì)濕度過(guò)大而引起體溫調(diào)節(jié)中樞功能障礙，出現(xiàn)高熱、嚴(yán)重生理和生物化學(xué)異常并伴有廣泛組織損傷的臨床綜合征。其主要臨床表現(xiàn)為核心體溫超過(guò)40℃，伴有中樞神經(jīng)功能損傷，如神志異常、抽搐、嘔吐，甚至昏迷，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。另外，外出歸來(lái)后要先靜坐或室內(nèi)輕體力活動(dòng)以待身體冷卻，不能為盡快消汗除熱，通過(guò)沖冷水浴來(lái)“快速冷卻”。由于人在陽(yáng)光下吸收了大量的熱量，如此“快速冷卻”，會(huì)使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，引起高熱，還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈?zāi)垦?，重者還可引起休克；而且此時(shí)人體抵抗力降低，感冒就會(huì)“乘涼而入”。因此，最好的方法是在室內(nèi)休息一段時(shí)間，待身體燥熱感減輕，身上的汗自然風(fēng)干之后再進(jìn)行沖洗。

總之，應(yīng)對(duì)“苦夏”，要順應(yīng)季節(jié)特點(diǎn)，從衣食住行以及運(yùn)動(dòng)、情志、藥膳等多方面進(jìn)行養(yǎng)生保健，從而達(dá)到苦夏不苦、未病先防、強(qiáng)身健體的目的。