早熟黃色優(yōu)良糯質(zhì)玉米雜交種煙黃糯6號的選育及栽培技術(shù)

于維忠， 袁堂玉， 夏德君， 杜清福， 劉少青， 劉 偉

(山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東煙臺 265500)

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早熟黃色優(yōu)良糯質(zhì)玉米雜交種煙黃糯6號的選育及栽培技術(shù)

于維忠， 袁堂玉， 夏德君， 杜清福， 劉少青， 劉 偉

(山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東煙臺 265500)

對早熟黃色優(yōu)良糯質(zhì)玉米雜交種煙黃糯6號的選育過程、產(chǎn)量與品質(zhì)表現(xiàn)、生物學(xué)特性進(jìn)行介紹，從播期、種植密度、施肥、病蟲害防治等方面對其栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。

早熟；糯玉米；雜交種；煙黃糯6號；選育；栽培技術(shù)

糯玉米的天然特性是生育期偏長，除了利用早熟糯玉米雜交種選育早熟糯玉米二環(huán)系外，還可用早熟非糯材料與晚熟糯質(zhì)材料進(jìn)行雜交，F(xiàn)1代套袋自交，從中選糯粒進(jìn)行連續(xù)地自交，從而選育出早熟糯玉米自交系；另外還可采用早熟非糯玉米自交系與晚熟糯玉米材料進(jìn)行雜交后，再用早熟非糯自交系作輪回親本進(jìn)行連續(xù)回交，再自交，亦可選育出早熟糯玉米自交系。糯玉米是由隱性基因(wxwx)控制的，胚乳全部為支鏈淀粉組成，食用淀粉消化率高于普通玉米。糯玉米鮮穗煮熟后具有柔軟細(xì)膩、甜粘清香、皮薄無渣、適口性好等特點(diǎn)，其氨基酸含量豐富，采收期較長，適宜作鮮食玉米。煙黃糯6號是山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院針對目前國內(nèi)市場對優(yōu)質(zhì)早熟糯玉米雜交種的需求而選育的，其主要特點(diǎn)是早熟、優(yōu)質(zhì)、果穗商品性好、鮮果穗產(chǎn)量高。筆者現(xiàn)將煙黃糯6號的選育過程、產(chǎn)量與品質(zhì)表現(xiàn)、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)等進(jìn)行闡述，以期為該品種的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1　親本及雜交組合的選育過程

母本自交系Sh11411來源于山東省區(qū)域試驗(yàn)一糯玉米雜交組合，經(jīng)過連續(xù)多代的套袋自交于2013年選育成功。其主要特點(diǎn)：株高200 cm，穗位高75 cm，果穗長18 cm，雙穗，果穗苞葉緊密，花絲綠色，株型緊湊，抗病、抗倒，春播全生育期106 d，籽粒產(chǎn)量較高。父本自交系Kn3211來源于墾粘1號糯玉米雜交種，該雜交種的特點(diǎn)是早熟、籽粒糯性強(qiáng)，經(jīng)過連續(xù)多代的選株套袋自交，于2012年選育出了性狀優(yōu)良的早熟糯玉米自交系Kn3211。其主要特點(diǎn)：株高138 cm，穗位高50 cm，穗行數(shù)14行，穗軸白色，籽粒硬粒型，雙穗，全株15片葉，雄穗花粉量大，春播全生育期97 d。2013年以Sh11411作母本、Kn3211作父本雜交育成了煙黃糯6號糯玉米雜交種。

2　試驗(yàn)表現(xiàn)

2015年參加山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)農(nóng)場糯玉米測交種比較試驗(yàn)，煙黃糯6號鮮果穗產(chǎn)量為21 600 kg/hm2，在26個參試品種中其產(chǎn)量列第2位，但其品質(zhì)最優(yōu)，且其鮮果穗商品性好，果穗苞葉緊密，鮮果穗長為22.2 cm，穗行數(shù)為16行，單鮮果穗重為0.32 kg(表1)。說明煙黃糯6號是一個優(yōu)良的糯玉米雜交組合。

3　生物學(xué)特性

3.1幼苗及植株性狀煙黃糯6號幼苗生長勢強(qiáng)，葉鞘紫色，葉色濃綠，株高226 cm，穗位高80 cm，全株15片葉，葉片半緊湊，雄穗發(fā)達(dá)，分枝數(shù)多，花粉量大，護(hù)穎黃色，花藥黃色，雄穗穗柄長度中等，花絲淺綠色。

3.2果穗及籽粒性狀煙黃糯6號果穗長筒形，鮮果穗長22.2 cm，穗行數(shù)16行，單鮮果穗重0.32 kg，穗軸白色，籽粒黃色，糯質(zhì)，果皮厚度薄，質(zhì)優(yōu)風(fēng)味好。

3.3生育期煙黃糯6號為早熟糯玉米雜交種，在山東省煙臺地區(qū)其春播鮮果穗采收期一般在播種后的85 d左右，夏播一般在70 d左右即可采收鮮果穗，開花持續(xù)6～7 d，授粉～乳熟期一般為23 d，該品種對光溫反應(yīng)敏感，大喇叭口期以后，植株生長迅速，籽粒灌漿速度特快。

3.4產(chǎn)量表現(xiàn)2014～2015年試驗(yàn)煙黃糯6號鮮果穗平均產(chǎn)量為20 700 kg/hm2，較對照品種墾粘1號增產(chǎn)10.7%。

3.5商品性及經(jīng)濟(jì)效益煙黃糯6號果穗長筒形，穗長22.2 cm左右，外形美觀，糯性強(qiáng)，口味好，且生長期短，可比一般品種提早上市7 d左右，該品種上市早，價格好，一季產(chǎn)值可達(dá)60 000元/hm2左右。

4　栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1播期煙黃糯6號既可用于春播亦可用于夏播，春播在煙臺地區(qū)一般在清明前后采用覆膜的方式進(jìn)行播種，可使鮮果穗提早上市。以鮮食為主的糯玉米，可選用早熟與晚熟品種進(jìn)行搭配種植，使生產(chǎn)的糯玉米果穗在淡季上市，則效益更高。具體方法：同一塊地，第1季可選擇早熟品種煙黃糯6號在3月底～4月初進(jìn)行雙行播種覆蓋薄膜的方式種植，可達(dá)到“早上加早，及早上市”的目的。第1季收完后，可于7月中下旬進(jìn)行第2季播種，這時可選擇晚熟品種煙紫糯3號、京科2000等豐產(chǎn)型晚熟品種，可達(dá)到延緩上市的目的。

表1　糯玉米測交種比較試驗(yàn)結(jié)果

4.2隔離種植糯玉米的糯質(zhì)特性受隱性基因控制，為防止串粉導(dǎo)致糯性品質(zhì)降低，在生產(chǎn)上應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)馗綦x，可采用空間隔離、時間隔離的方法進(jìn)行種植。

4.3精細(xì)整地耕地前撒施復(fù)合肥450～525 kg/hm2、碳酸氫銨750 kg/hm2，有條件的地方還應(yīng)重視有機(jī)肥的施用，然后進(jìn)行徹底地耕翻，耙細(xì)整平。碳酸氫銨對改善土壤的透氣性效果顯著。

4.4種植密度早春覆膜播種采取寬窄行種植，寬行80 cm，窄行20 cm；露地直播可采取60 cm等行距種植的方式，留苗60 000～67 500株/hm2。早熟品種可密些，晚熟品種可稀些。

4.5巧施追肥對于苗期生長較弱的地塊可結(jié)合澆水追施尿素150～225 kg/hm2，大喇叭口期還應(yīng)進(jìn)行第2次追施，追施尿素450 kg/hm2左右。

4.6嚴(yán)防蟲害為了確保玉米鮮果穗的良好商品性，在大喇叭口前期應(yīng)做好對玉米螟的防治工作，可采用噴灑菊酯類農(nóng)藥的方法。

4.7適時采收鮮穗最佳采收應(yīng)在授粉后23 d左右，此時玉米籽粒體積接近最大，胚乳濃厚，粒頂較硬，用手可掐動并有少許漿狀水，即選擇乳熟末期的果穗[1]，收獲過早或過晚均會影響其品質(zhì)和適口性。采收后應(yīng)盡快完成加工處理，時間不超過24 h。一般清早或傍晚采收為佳。

5　討論

糯玉米起源于我國的云南、廣西一代，晚熟、生育期長是糯玉米的天然特性之一，要選育出早熟糯玉米雜交種可直接利用的自然材料很少。煙黃糯6號的選育是利用人工選育的早熟糯玉米雜交種墾粘1號選二環(huán)系從中選育出了早熟糯玉米自交系與另外一個自選糯玉米二環(huán)系雜交選育而成的早熟糯玉米雜交種。實(shí)踐證明，采用優(yōu)質(zhì)晚熟糯玉米材料與早熟非糯玉米材料進(jìn)行雜交，F(xiàn)1代再進(jìn)行自交，從中選育出隱性的糯玉米籽粒進(jìn)行連續(xù)地自交，也可選育出早熟糯玉米自交系。

另外，為了進(jìn)一步縮短糯玉米材料的生育期，采用糯玉米材料與早熟非糯材料雜交后，還可采用早熟非糯自交系作輪回親本進(jìn)行連續(xù)地回交。在第1次回交后，一邊自交，一邊進(jìn)行第2次回交。自交的植株進(jìn)行編號，同時用這株的花粉授于早熟非糯自交系的雌穗上進(jìn)行回交，編同樣的號碼，收獲時如自交的果穗全是非糯籽粒，則相應(yīng)早熟非糯自交系的回交株淘汰，如自交的果穗上分離出非糯和糯質(zhì)型2種籽粒(一般是3∶1)，則用該株花粉授于早熟非糯自交系上的果穗，收獲后可用來進(jìn)行第3次回交，然后自交，這樣轉(zhuǎn)育一個同樣的自交系，只需4代即可達(dá)到快速選育出早熟糯質(zhì)玉米雜交種的目的[2]。

[1] 于維忠，呂振卿.早熟鮮食糯質(zhì)玉米雜交種煙早糯5號的選育[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013,41(33):12919，12943.

[2] 于維忠，張善勇，周先學(xué),等.極早熟優(yōu)良糯質(zhì)玉米雜交種煙早糯2號的選育[J].青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)，2008,25(S1)：18-20.

Breeding and Cultivation Technology of Maize Hybrid Variety Yanhuangnuo 6

YU Wei-zhong, YUAN Tang-yu, XIA De-jun et al

(Yantai Academy of Agricultural Sciences, Yantai, Shandong 265500)

We introduced the breeding procedure, yield and quality performances and biological characteristics of maize hybrid variety Yanhuangnuo 6. The main cultivation techniques were summarized from the aspects of sowing, planting density, fertilizer application, pest control and so on.

Early mature; Waxy corn; Hybrid variety; Yanhuangnuo 6; Breeding; Cultivation techniques

于維忠(1963- )，男，山東文登人，高級農(nóng)藝師，從事玉米育種工作。

2016-07-01

S 513

A

0517-6611(2016)24-030-02