果農(nóng)闖市場巧做加法增內(nèi)涵

趙娜娜　潘建勇

果農(nóng)闖市場巧做加法增內(nèi)涵

趙娜娜潘建勇

在處處是包裝和營銷的年代，如何讓農(nóng)產(chǎn)品在市場上賣出好價(jià)錢，是三農(nóng)從業(yè)者的共同課題?，F(xiàn)實(shí)中，一三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、農(nóng)旅融合正成為越來越多人的選擇。

來到果園，摘幾串葡萄，帶回的除了一顆顆新鮮的果實(shí)，還有那沾了一腳的泥土和清新洗肺的感覺。如何擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的粗放內(nèi)涵，將這些附加元素和水果一起搭售，在賓主盡歡的同時(shí)，讓農(nóng)產(chǎn)品賣出一個(gè)好價(jià)錢，實(shí)現(xiàn)提高畝產(chǎn)、促農(nóng)增收？四川省丹棱縣順龍鄉(xiāng)官廳村、仁壽縣曹家鎮(zhèn)梨園村的村民都作出了有益的探索。

圖片來源：百度圖片

李子+生態(tài)+旅游客多不愁賣

8月18日，丹棱縣舉辦首屆“脆紅李”節(jié)暨鄉(xiāng)村旅游節(jié)。游客不僅可以采摘脆紅李，品生態(tài)美食，游幸福古村，還能觀看本土歌舞表演，參加生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品拍賣助學(xué)、有獎(jiǎng)知識(shí)問答等活動(dòng)。

“這里的空氣比城里好得多，李子現(xiàn)摘現(xiàn)吃更加生態(tài)?！钡だ饪h順龍鄉(xiāng)官廳村四組桐子灣家庭農(nóng)場的李子園里，100多名游客盡情體驗(yàn)采摘樂趣。游客李玉玲說，順龍山上的脆紅李不僅好吃，還很脆、很甜。

順龍鄉(xiāng)地處山區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，適合種脆紅李。通過近幾年的發(fā)展，該鄉(xiāng)脆紅李種植面積達(dá)2.1萬畝，其中進(jìn)入盛產(chǎn)期的有6000余畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量為1000萬公斤，可實(shí)現(xiàn)銷售收入6000萬余元。

隨著順龍鄉(xiāng)脆紅李產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和脆紅李知名度、美譽(yù)度的提升，每年到桐子灣家庭農(nóng)場采摘脆紅李的游客越來越多。李子園業(yè)主李慶斌介紹，以前，他家的李子都是靠人工運(yùn)到山下，再賣給收購商。今年，他首次與一家公司合作，利用生態(tài)豬產(chǎn)生的糞肥澆灌脆紅李，還按照該公司的生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，不施農(nóng)藥化肥，李子的品質(zhì)得到大幅提升，受到了消費(fèi)者的歡迎，來農(nóng)場摘李子的游客一波接一波。

“種生態(tài)李，公司會(huì)想辦法幫著找銷路。這樣，我們種植戶就不愁銷路了。”李慶斌說，采用“公司+農(nóng)戶”的模式后，李子被公司統(tǒng)一收購，公司利用微信、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)發(fā)布生態(tài)脆紅李的相關(guān)消息，吸引游客前來體驗(yàn)采摘。李慶斌家有脆紅李和冰糖李10余畝，畝產(chǎn)2000公斤左右，公司統(tǒng)一收購加游客體驗(yàn)采摘，一年下來收入可達(dá)14萬元，效益相當(dāng)可觀。

“目前，脆紅李產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為順龍鄉(xiāng)群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。下一步，我們將標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更加綠色生態(tài)的脆紅李，把脆紅李推向更廣闊的市場，促進(jìn)群眾增收致富。”順龍鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

丹棱縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹，該縣的優(yōu)質(zhì)脆紅李主要集中在順龍鄉(xiāng)、張場鎮(zhèn)等地。近年來，脆紅李產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，一三產(chǎn)業(yè)融合持續(xù)發(fā)力，帶火了鄉(xiāng)村旅游，也讓老百姓的錢包更鼓了。

梨子+葡萄+棗子畝入過兩萬

“快來嘗嘗我的梨子，又甜又好吃。旁邊的棗子也熟了，可以摘來嘗下口味！”8月21日，仁壽縣曹家鎮(zhèn)梨園村，果農(nóng)們忙著采摘成熟的梨子。村民樂文軍熱情地招呼來往游客去試吃他家果園的水果。走進(jìn)梨園，只見梨子掛滿枝頭，而且個(gè)頭不小，足有兩個(gè)拳頭大。梨樹叢中，間種的棗樹上，果實(shí)已經(jīng)成熟，顆顆圓潤飽滿。棗樹周圍，前不久才采摘了的葡萄架上，還依稀可見零星的葡萄。“我們?cè)瓉碇环N梨子，收入不錯(cuò)。現(xiàn)在梨樹套種葡萄和棗子，每畝收入兩萬多元，翻了幾番?！睒肺能娦χf。

曹家鎮(zhèn)地處龍泉山脈尾端，該鎮(zhèn)沒有什么企業(yè)，交通也不具備明顯優(yōu)勢，長期以來，經(jīng)濟(jì)條件并不好。唯一可喜的是，祖先給當(dāng)?shù)氐牟芗胰肆粝铝?萬多株老梨樹和“曹家梨”的美名。

近年來，針對(duì)當(dāng)?shù)卮迕窆芾砗头N植技術(shù)滯后，嚴(yán)重制約“曹家梨”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，影響群眾收入的現(xiàn)狀，曹家鎮(zhèn)統(tǒng)一對(duì)全鎮(zhèn)的老梨樹進(jìn)行品種改良嫁接。同時(shí)，依托“曹家梨”品牌，逐步擴(kuò)大種植規(guī)模，先后栽種了豐水梨、黃金梨、金花梨等30多個(gè)品種的梨樹。通過嫁接，一顆梨樹上能結(jié)出3種口感的梨子，而早中晚熟不同品種的引進(jìn)，使當(dāng)?shù)乩孀拥牟烧獣r(shí)間延長了兩個(gè)月，梨子畝收入達(dá)1萬元以上，增加了村民的收入。

為了進(jìn)一步挖掘土地潛力，增加單位面積產(chǎn)值和村民收入，曹家鎮(zhèn)率先在梨樹村、梨園村探索“梨子+葡萄+棗子”的種植模式，有效利用土地，提高復(fù)種指數(shù)，增加經(jīng)濟(jì)效益，取得了成功。由此，從每年6月底一直到10月，當(dāng)?shù)仃懤m(xù)有葡萄、豐水梨、黃金梨、金花梨、冬棗等水果上市。幾年的努力，這種套種模式讓果農(nóng)們嘗到了甜頭。每畝地里，除梨子的收入外，葡萄和棗子還有1萬多元的收入。

當(dāng)?shù)剡€成立了多家水果協(xié)會(huì)，為果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一外銷，解除了果農(nóng)后顧之憂?！艾F(xiàn)在每天都忙著按客戶的要求采摘梨子、打包、裝箱，合作社統(tǒng)一發(fā)貨，還有很多游客直接到梨園里來采摘、吃梨子的，每個(gè)人走時(shí)都會(huì)買上一些，少的幾公斤，多的幾十公斤?！崩鎴@村村民余大屋樂呵呵地說。

“今年依托趕場小鎮(zhèn)等電商平臺(tái)，‘曹家梨’在網(wǎng)上賣歡了。這段時(shí)間，每天網(wǎng)上咨詢的、下訂單的客戶不少于30個(gè)，目前一天可通過電商平臺(tái)成交上百單?！辈芗宜麑I(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人余少權(quán)介紹，今年“曹家梨”在網(wǎng)上已經(jīng)銷售3000萬公斤，賣到了深圳、香港等地。

目前，曹家鎮(zhèn)共種植有梨樹2.2萬余畝，年產(chǎn)量超過8000萬公斤，產(chǎn)值超過1.3億元。曹家鎮(zhèn)先后被評(píng)為優(yōu)質(zhì)梨之鄉(xiāng)、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，還獲得了“省級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)”“2014四川省十大最佳賞花目的地”，“曹家梨”還被農(nóng)業(yè)部授予了“綠色食品”。