關(guān)于開展大學(xué)生助力鄉(xiāng)村旅游志愿服務(wù)活動(dòng)的研究

李巖++閆曉莉

大連高校的志愿者為大連的鄉(xiāng)村旅游提供了智力保證，可以通過聯(lián)合建立鄉(xiāng)村旅游志愿基地，一是解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中人才的匱乏，二是讓學(xué)生正真的走進(jìn)現(xiàn)實(shí)的旅游活動(dòng)。

一、大連開展大學(xué)生志愿鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)背景

（一）大連鄉(xiāng)村旅游自然資源

大連是一個(gè)山海資源豐富的城市，是遼寧省主要的旅游資源，也是東北文明的窗口。2015年6月，國家旅游局開展鄉(xiāng)村旅游“百千萬品牌”評選活動(dòng)，認(rèn)定100家“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”，大連市金州新區(qū)此次入選的3個(gè)“鄉(xiāng)村旅游模范村”各具特色，它們分別是金州新區(qū)向應(yīng)街道土門子村、城西村和大魏家街道王家村。金州新區(qū)作為國家休閑農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游示范基地，以產(chǎn)業(yè)融合為支撐，以農(nóng)事節(jié)慶為載體，以農(nóng)家樂、漁家樂為基礎(chǔ)，加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，使農(nóng)民成為鄉(xiāng)村旅游的主體和最大受益者。2014年，金州新區(qū)接待鄉(xiāng)村旅游總量達(dá)246.5萬人次，拉動(dòng)旅游綜合消費(fèi)10.31億元。

（二）大連高校旅游人才資源

大連又是遼寧省高校的集中地，就本市開設(shè)旅游專業(yè)的高校學(xué)共計(jì)7所，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)、大連海事大學(xué)、遼寧師范大學(xué)、大連大學(xué)、大連名族大學(xué)、大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧輕工學(xué)院。每年為大連市輸送旅游人才幾千人，在籍就讀的專業(yè)學(xué)生近萬名，這豐厚人才資源為大連的鄉(xiāng)村旅游也注入了新思想。高校將大學(xué)生參與志愿服務(wù)活動(dòng)也是思想政治教育及素質(zhì)教育計(jì)劃，加強(qiáng)引導(dǎo)和宣傳，建立有效的激勵(lì)機(jī)制，吸納更多的大學(xué)生志愿者參與到志愿服務(wù)活動(dòng)中來。最為關(guān)鍵是如何把自然資源和人才有效結(jié)合，發(fā)揮最大的價(jià)值空間，讓專業(yè)人才有發(fā)展的空間和場所是我們亟待著手實(shí)施的。我們高?？梢酝ㄟ^聯(lián)合建立鄉(xiāng)村旅游志愿基地，呼吁團(tuán)市委、旅游局等部門給予相應(yīng)政策支持，一是解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中人才的匱乏，二是讓學(xué)生正真的走進(jìn)現(xiàn)實(shí)的旅游活動(dòng)。

二、大學(xué)生助力鄉(xiāng)村旅游志愿服務(wù)的活動(dòng)的可行性

（一）有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

金州區(qū)的向應(yīng)街道范家大院，大魏家街道北屏山生態(tài)園、品魏農(nóng)場·鹿鳴島生態(tài)園七頂山街道賀家莊、駱駝石山莊是中國鄉(xiāng)村旅游金牌農(nóng)家樂，也是重點(diǎn)扶持的對象，具有示范性。向應(yīng)街道土門子村依托“中國最美村鎮(zhèn)·向應(yīng)故里”區(qū)位優(yōu)勢，積極探索旅游+新型城鎮(zhèn)化、旅游+農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展路子，持續(xù)打造“農(nóng)家游一條街”旅游品牌。向應(yīng)街道城西村關(guān)向應(yīng)紀(jì)念館是全國紅色經(jīng)典景區(qū)，也是愛國主義教育基地。每年都有大量學(xué)校和單位來參觀。完全可以利用紅色教育來帶動(dòng)周邊的綠色旅游，特別適合發(fā)展“紅加綠”模式。以槐之鄉(xiāng)莊園帶動(dòng)和影響周邊村落發(fā)展觀光牧場、果蔬采摘、溫泉度假、生態(tài)休閑等鄉(xiāng)村旅游，這些都是現(xiàn)有的多樣化旅游自然資源基礎(chǔ)。

（二）大學(xué)到旅游目的地便利條件

金州新區(qū)的鄉(xiāng)村旅游目的地距離大連各個(gè)高校10-40公里，行車15-50分鐘，是學(xué)校老師和學(xué)生切實(shí)可行的線路，學(xué)生完全可以到本區(qū)進(jìn)行助力志愿服務(wù)。并且暑假為學(xué)生提供本區(qū)住宿和餐飲條件，有的企業(yè)已經(jīng)和部分高校專業(yè)有合作基礎(chǔ)，并且很多大學(xué)老師對區(qū)域旅游資源狀況非常熟悉。同時(shí)在到鄉(xiāng)村服務(wù)和宣傳活動(dòng)中，能鍛煉學(xué)生在行業(yè)的基礎(chǔ)實(shí)踐能力，可以做愛旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。金州新區(qū)街道也渴望我們學(xué)生能多為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，以及在旅游高峰期能解決旅游接待的壓力。

（三）官方的重視和支持

高校都有較強(qiáng)的服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的辦學(xué)意識、推動(dòng)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)的增長、愛護(hù)和開發(fā)平衡的發(fā)展理念。組織大學(xué)生志愿者服務(wù)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)被高校視為服務(wù)地方的有效途徑，得到了高度重視。在高校里，團(tuán)委為此項(xiàng)活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)部門，青年志愿者協(xié)會為具體組織部門；志愿者主要來源于協(xié)會注冊會員、臨時(shí)招募、團(tuán)委選派等途徑；開展的志愿服務(wù)項(xiàng)目主要有：參加政府部門組織的志愿者服務(wù)旅游相關(guān)活動(dòng)、面向游客開展增強(qiáng)環(huán)保意識宣傳活動(dòng)、面向市民開展增強(qiáng)文明意識宣傳活動(dòng)、景區(qū)內(nèi)設(shè)立服務(wù)站點(diǎn)為旅客提供免費(fèi)咨詢培訓(xùn)活動(dòng)、開展景區(qū)衛(wèi)生清掃活動(dòng)等。

三、大學(xué)生助力鄉(xiāng)村旅游志愿服務(wù)活動(dòng)的內(nèi)容

（一）確定服務(wù)對象

大連金州新區(qū)，其中重點(diǎn)是大連本地“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”金州新區(qū)向應(yīng)街道土門子村、城西村和大魏家街道王家村。從農(nóng)家樂到漁家樂。從大黑山到金石灘，從大櫻桃采摘到蘋果園體驗(yàn)等，形成幾條縱線，從示范農(nóng)戶到普通農(nóng)戶形成網(wǎng)面輻射，壯大志愿團(tuán)體，擴(kuò)大服務(wù)對象。

（二）具體服務(wù)內(nèi)容

1.圍繞鄉(xiāng)村旅游實(shí)際狀況調(diào)研

志愿者到現(xiàn)場發(fā)放問卷，回收問卷并進(jìn)行數(shù)據(jù)整理分析；撰寫鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告；發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游存在的問題并進(jìn)行對策探討。

2.建立銷售服務(wù)平臺

大學(xué)生志愿者通過網(wǎng)絡(luò)微信、微博、汽車廣播等電子平臺，讓農(nóng)戶足不出戶就能推銷自己產(chǎn)品整理成簡單易懂的文字，以設(shè)計(jì)成繞口令、小故事、宣傳海報(bào)等表現(xiàn)形式；打印并到現(xiàn)場進(jìn)行發(fā)放宣傳資料，對農(nóng)戶進(jìn)行逐戶講解。

3.進(jìn)景區(qū)到農(nóng)戶進(jìn)行示范服務(wù)

志愿者以家庭為單位創(chuàng)建“文明之家”進(jìn)行優(yōu)秀示范戶評選；每人志愿服務(wù)的時(shí)間不少于5天，形成志愿小組，輪流安排服務(wù)項(xiàng)目。在冬季溫泉、農(nóng)家樂、五一假期、周末小長假、暑期旺季旅游高峰這些時(shí)段，為服務(wù)人員提供旅游禮儀培訓(xùn)；為服務(wù)人員提供餐廳標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)技能培訓(xùn)，動(dòng)手策劃制作《鄉(xiāng)村旅游平衡發(fā)展》、《綠色旅游》、《生態(tài)旅游》等手冊發(fā)放。

最后，統(tǒng)一管理，強(qiáng)化志愿服務(wù)。穿戴統(tǒng)一服裝和志愿服務(wù)標(biāo)識開展助力活動(dòng)；志愿服務(wù)組織商定每個(gè)旅游產(chǎn)品或者項(xiàng)目管理制度并經(jīng)相關(guān)老師監(jiān)督實(shí)施；老師對項(xiàng)目過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，對于優(yōu)秀志愿者可推薦合適的實(shí)習(xí)崗位。

（三）確定服務(wù)方法

1.采用實(shí)證調(diào)查法開展基礎(chǔ)調(diào)研

了解當(dāng)前本地區(qū)鄉(xiāng)村旅游存在的問題和對策等方面內(nèi)容。對大連地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的實(shí)地采訪，并對旅游相關(guān)部門、旅游者和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者就相關(guān)問題展開調(diào)查，從而得到基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料，并進(jìn)行科學(xué)分析。調(diào)研、對比、討論給出適合本地區(qū)鄉(xiāng)村的特色發(fā)展模式。

2.深入到景區(qū)、鄉(xiāng)村

讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、獲得、領(lǐng)悟和傳遞知識、信息和技能，完成能量交換與互補(bǔ)，給當(dāng)?shù)氐拇迕衿占艾F(xiàn)代科技。

3.實(shí)施方法

（1）結(jié)合服務(wù)內(nèi)容，確定大學(xué)生志愿者組成員分工；（2）結(jié)合分工，由指導(dǎo)老師對志愿者能力進(jìn)行測評，并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和提升；必須有教師進(jìn)行指導(dǎo)，有活動(dòng)的信息反饋；（3）實(shí)施項(xiàng)目活動(dòng)，記錄并及時(shí)糾正不足；（4）做好項(xiàng)目管理、考核記錄和總結(jié)提升。

（四）成立高校志愿服務(wù)基地

把高校的人才資源凝聚到一起，每個(gè)學(xué)校成立志愿服務(wù)分會，有一定的組織則和負(fù)責(zé)的老師，或者老師輪流跟組或指導(dǎo)，把服務(wù)鄉(xiāng)村旅游的志愿團(tuán)隊(duì)常態(tài)建設(shè)起來并堅(jiān)持不斷?？梢詫Σ煌昙壍拇髮W(xué)生有針對性地開展培訓(xùn)，并通過模擬實(shí)訓(xùn)、比賽活動(dòng)、 見習(xí)實(shí)習(xí)等方式輔助培訓(xùn)，提升活動(dòng)質(zhì)量。建立科學(xué)的考評與獎(jiǎng)勵(lì)制度，提高大學(xué)生志愿者的積極性，讓他們感受到 參與活動(dòng)后的愉悅與收獲。激發(fā)他們的創(chuàng)造性思維，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升志愿服務(wù)水平。

（五）活動(dòng)的費(fèi)用支出

愿者服務(wù)旅游活動(dòng)經(jīng)費(fèi)需求主要表現(xiàn)在五個(gè)方面：

1.交通費(fèi)：每位志愿者參加一次活動(dòng)往返交通費(fèi)需十多元，交通費(fèi)成為開展志愿服務(wù)活動(dòng)的主要經(jīng)費(fèi)之一。

2.伙食費(fèi)：即為參加志愿服務(wù)活動(dòng)的志愿者提供工作餐所需經(jīng)費(fèi)。

3.開展活動(dòng)所需的宣傳資料、橫幅標(biāo)語、辦公用品等宣傳手冊編寫等。

4.服裝費(fèi)：統(tǒng)一的著裝是必備的，定制志愿隊(duì)服，上崗統(tǒng)一穿著。

5.數(shù)據(jù)費(fèi)用：手機(jī)費(fèi)用和數(shù)據(jù)流量。

四、開展大學(xué)生助力鄉(xiāng)村旅游志愿服務(wù)的活動(dòng)的保障

（一）穩(wěn)定的資金支持

相關(guān)部門的撥款主要集中在重大節(jié)假日期間，企業(yè)的贊助經(jīng)費(fèi)很少，高校學(xué)組織也只是少量的安排了相關(guān)活動(dòng)組織經(jīng)費(fèi)，而志愿者自籌經(jīng)費(fèi)對于身為消費(fèi)者 的大學(xué)生群體則不符實(shí)際。所以，保證充足的資金是實(shí)施整個(gè)活動(dòng)的必要環(huán)節(jié)，我們希望通過呼吁能得到相關(guān)部門的長期認(rèn)可和專項(xiàng)撥款，例如旅游局、街道、企業(yè)的長期供給。

（二）良好的團(tuán)隊(duì)管理

志愿服務(wù)組織要加強(qiáng)對大學(xué)生志愿服務(wù)旅游活動(dòng)的管理工作，定期召開工作對服務(wù)活動(dòng)了解實(shí)際情況，參與活動(dòng)的志愿者要將活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題、困難和自己的意見與建議及時(shí)向服務(wù)站點(diǎn)責(zé)任單位反饋，要專門安排人員深入游客中開展調(diào)查工作，了解游客對志愿服務(wù)活動(dòng)的意見與建立。同時(shí)，挖掘活動(dòng)中的先進(jìn)事跡、先進(jìn)人物、典型案例，并加強(qiáng)宣傳和報(bào)道工作，打造志愿服務(wù)品牌，創(chuàng)建優(yōu)良口碑，讓大學(xué)生志愿服務(wù)旅游活動(dòng)成為本地區(qū)旅游的亮點(diǎn)。

（三）地方旅游景點(diǎn)的配合

同學(xué)們的滿腔熱血以及專業(yè)抱負(fù)需要一個(gè)良好的平臺，這需要街道對工作的具體化，讓鄉(xiāng)村的農(nóng)戶接受和包容，并最終認(rèn)可接納幫助。在具體的思想溝通及轉(zhuǎn)變中會有阻礙和困惑及不配合，這些情況需要地方的旅游管理者給予支持和疏導(dǎo)，保障志愿活動(dòng)中的順利進(jìn)行。例如在環(huán)境保護(hù)和和諧發(fā)展及旅游服務(wù)意識等方面，大學(xué)生意識強(qiáng)烈執(zhí)著。

五、總結(jié)

大連這種地域資源和城市吸引力可以深度的推進(jìn)鄉(xiāng)村游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，一點(diǎn)帶面加大提升大連市農(nóng)家樂、漁家樂、郊區(qū)農(nóng)家采摘項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)村農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品展銷活動(dòng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及景點(diǎn)、景區(qū)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，打造具有濃郁東北特色及鄉(xiāng)土性的鄉(xiāng)村游個(gè)性旅游產(chǎn)品，這是一個(gè)長期的過程，他需要多方面的努力。而大連高校的旅游人才資源為我們這座城市的進(jìn)步提供了智力支持和保證，特別是在在保護(hù)地域旅游特色和生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上，為鄉(xiāng)村旅游的升級發(fā)展提供助力。

（作者單位：大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院）